Цитата сообщения Лилёша Песочное печенье



Самое обычное песочное печенье можно сделать чем-то особенным, всего лишь придав ему форму. Простое в приготовлении, но очень вкусное печенье к чаю порадует каждого!

мука пшеничная — 375 гр.
масло сливочное — 100 гр.
сахар — 188 гр.
разрыхлитель теста — 1/2 пакет
ванильный сахар — 1/2 пакет
цедра лимона ( с одного лимона) — 1 шт.
яйцо куриное — 2 шт.

Тщательно перемешайте все компоненты.
Tесто должно получиться мягким, но не прилипать к рукам.
Тесто уберите на 30 минут в холодильник.
На присыпанном мукой столе раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 миллиметров, а затем формочками вырежьте печенье любой формы.
Выложить готовые изделия на противень, застеленный бумагой для выпечки и поставить в разогретую до t 180 С. духовку выпекаться 10-12 минут. до чуть желтого цвета
Можно украсить печенье растопленным шоколадом, присыпать ванильной сахарной пудрой и т. п. Или соединить по два печенья с помощью джема или повидла.
Такие ложечки у меня получились.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото