6 ÐÅÖÅÏÒÎÂ Ñ ÊÐÀÁÎÂÛÌÈ ÏÀËÎ×ÊÀÌÈ

Ñóááîòà, 30 Ìàðòà 2019 ã. 11:41 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Prettyke 6 ðåöåïòîâ ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè

123 (700x622, 174Kb)
1) ÊÐÀÁÎÂÛÅ ÐÀÔÀÝËÊÈ
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:

● êðàáîâûå ïàëî÷êè 1 óï
● ÿéöà 3 øò
● ñûð 150 ãð
● ÷åñíîê 2 çóá÷èêà
● ìàéîíåç

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Êðàáîâûå ïàëî÷êè (íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå), ÿéöà ñâàðèòü (íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå), ñûð (íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå), ÷åñíîê(ïðîïóñòèòü ÷åðåç ïðåññ). Ïîëîâèíó êðàáîâîé ñòðóæêè îñòàâèòü äëÿ îáñûïêè. Âñå èíãðåäèåíòû ñìåøàòü è äîáàâèòü íåìíîãî ìàéîíåçà. Ñôîðìèðîâàòü øàðèêè è îáâàëÿòü èõ â êðàáîâîé ñòðóæêå.

2) ÊÐÀÁÎÂÛÉ ÑÀËÀÒ Ñ ÀÏÅËÜÑÈÍÀÌÈ
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● Êðàáîâûå ïàëî÷êè - 7 øò.
● Àïåëüñèí - 1 øò.
● Ñëàäêàÿ êîíñåðâèðîâàííàÿ êóêóðóçà - 4 ñò. ë.
● ßéöà - 3 øò.
● ×åñíîê - 1 çóá÷èê
● Ìàéîíåç
● Ñîëü

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Íàðåæüòå êðàáîâûå ïàëî÷êè êóáèêàìè – ïîïîëàì âäîëü è ïîïåðåê íà íåñêîëüêî ÷àñòåé.
2. Îòâàðèòå ÿéöà äî ñîñòîÿíèÿ "âêðóòóþ". Î÷èñòèòå èõ è íàðåæüòå êóáèêàìè.
3 Î÷èñòèòå àïåëüñèí îò êîæóðû, óäàëèòå ñåìå÷êè è ïëåíî÷êè. Íàðåæüòå àïåëüñèí êóáèêàìè. 4 Î÷èñòèòå ÷åñíîê è íàðåæüòå åãî íàñêîëüêî âîçìîæíî ìåëêî. Äëÿ ýòîãî ðàçäàâèòå åãî íîæîì, ïîëîæåííûì íà ÷åñíîê ïëàøìÿ, à çàòåì èçìåëü÷èòå. 5 Ñìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû, ïîñîëèòå è çàïðàâüòå ñàëàò ìàéîíåçîì. 6 Êðàáîâûé ñàëàò ñ àïåëüñèíàìè ãîòîâ! Ïîäàâàéòå åãî, óêðàñèâ âåòî÷êîé çåëåíè ïåòðóøêè èëè óêðîïà.

3) ÐÓËÅÒ ÈÇ ÊÐÀÁÎÂÛÕ ÏÀËÎ×ÅÊ
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● 200 ã êðàáîâûõ ïàëî÷åê
● 5 ÿèö
● 3 ñòîëîâûõ ëîæåê ìîëîêà
● 5 ñòîëîâûõ ëîæåê ìóêè
● 2 ñòîëîâûå ëîæêè ìàñëà ðàñòèòåëüíîãî
● 150 ã ñûðà
● 3 âàðåíûõ ÿéöà
● 4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
● 100 ã ìàéîíåçà
● çåëåíü óêðîïà
● ñîëü – ïî âêóñó

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
ßéöà ðàçáèòü â êàñòðþëþ. Äîáàâèòü ê íèì ìóêó, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ìîëîêî, ñîëü ïî âêóñó è âñ¸ âçáèòü ïðè ïîìîùè ìèêñåðà.Êðàáîâûå ïàëî÷êè îñâîáîäèòü îò óïàêîâî÷íîé ïëåíêè è èçìåëü÷èòü, ìîæíî íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå.Äîáàâèòü èõ ê ÿè÷íîé ñìåñè, õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü. Ñþäà æå äîáàâèòü èçìåëü÷åííóþ çåëåíü óêðîïà, ïðèìåðíî 2 ñòîëîâûõ ëîæêè.

Íà ïðîòèâåíü ïîñòåëèòü áóìàãó äëÿ âûïå÷êè, ñìàçàòü å¸ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è âûëèòü ïðèãîòîâëåííóþ ñìåñü. Ðàâíîìåðíî å¸ ðàñïðåäåëèòü è ïîñòàâèòü ïðîòèâåíü â äóõîâîé øêàô. Âûïåêàòü îêîëî 15 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñàõ.Ïîêà ãîòîâèòñÿ îìëåò, ïðèãîòîâèì íà÷èíêó. Äëÿ ýòîãî ñûð è ÿéöà íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå. ×åñíîê èçìåëü÷èòü ïðè ïîìîùè ïðåññà. Çåëåíü óêðîïà èçìåëü÷èòü, âñ¸ ñîåäèíèòü, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Íà÷èíêà ãîòîâà.  íå¸ ìîæíî äîáàâèòü äîïîëíèòåëüíî èçìåëü÷¸ííûå êðàáîâûå ïàëî÷êè, áîëãàðñêèé ïåðåö è âñ¸, ÷òî ïîæåëàåòå – äåëî âêóñà.

Ãîòîâûé îìëåò äîñòà¸ì èç äóõîâêè, äàåì åìó íåìíîãî îñòûòü è àêêóðàòíî ñíèìàåì ñ áóìàãè. Çàòåì ðàñïðåäåëÿåì ïî âñåé ïîâåðõíîñòè íà÷èíêó è ñâîðà÷èâàåì â ðóëåò.Ðóëåò çàâåðíóòü â ïèùåâóþ ïëåíêó è äåðæàòü â õîëîäèëüíèêå 5-6 ÷àñîâ.Ïðè ïîäà÷å íàðåçàòü. Çàêóñêà ãîòîâà.

4) ÇÀÊÓÑÊÀ "ÌÎÍÀÑÒÛÐÑÊÀß ÈÇÁÀ"
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● Êðàáîâûå ïàëî÷êè 10 øò
● 2 ÿéöà
● 100 ãð. ñûðà
● 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
● Çåëåíü
● Ìàéîíåç 1ñò.ë

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
ßéöà ñâàðèòü, îõëàäèòü, ïî÷èñòèòü è íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå. Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå. ×åñíîê ïðîïóñòèòü ÷åðåç ïðåññ. Çåëåíü íàìûòü, îáñóøèòü è ìåëêî ïîðåçàòü. Ñîåäèíèòü ÿéöà, ñûð, çåëåíü è ÷åñíîê. Äîáàâèòü ìàéîíåç è õîðîøî ïåðåìåøàòü. Çàâåðíóòü íàøó íà÷èíêó â êðàáîâûå ïàëî÷êè, âûëîæèòü ãîðêîé è ïîñûïàòü ò¸ðòûì ñûðîì.

5) ÇÀÊÓÑÊÀ ÈÇ ËÀÂÀØÀ
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● ëèñò àðìÿíñêîãî ëàâàøà,
● êðàáîâûå ïàëî÷êè,
● ìÿãêèé ïëàâëåíûé ñûð,
● çåëåíü óêðîïà,
● ÿéöà,
● ìóêó ïøåíè÷íóþ,
● ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå
● ÷åñíîê.

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Êðàáîâûå ïàëî÷êè ìåëêî íàðåçàòü. Äîëüêè ÷åñíîêà î÷èñòèòü îò ñóõîé îáîëî÷êè è íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå. Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå,âûëîæèòü â ìèñêó è äîáàâèòü ê íåìó ÷åñíîê. Ìàññó õîðîøî âûìåøàòü. Çåëåíü óêðîïà âûìûòü â ïðîòî÷íîé âîäå, îáñóøèòü è ìåëêî íàðåçàòü. Ëàâàø ðàçðåçàòü íà 4 ðàâíûõ ïðÿìîóãîëüíèêà (ñëîæèòü ïîïîëàì, ðàçðåçàòü, à çàòåì êàæäóþ ïîëîâèíêó ñíîâà ñëîæèòü ïîïîëàì è ðàçðåçàòü). Íà îäèí ïëàñò íàìàçàòü ïëàâëåíûé ñûð. Ñûð ïîñûïàòü çåëåíüþ óêðîïà.

Ñâåðõó ïîêðûòü êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè. Ïàëî÷êè çàêðûòü âòîðûì ïëàñòîì ëàâàøà. Ïîâòîðèòü çàïîëíåíèå íà÷èíêîé íà âòîðîì è òðåòüåì ïëàñòàõ. Îêîí÷àòåëüíî çàêðûòü ÷åòâåðòûì ïëàñòîì è ïðèæàòü. Îñòðûì íîæîì ðàçðåçàòü ïîëó÷åííûé áðèêåò íà íåáîëüøèå êóñî÷êè. Ê ÿéöàì äîáàâèòü ìóêó è ñîëü ïî âêóñó. Ìàññó ñëåãêà âçáèòü. Ïîëóôàáðèêàòû ãðåíîê îáèëüíî îáìàêíóòü â ÿè÷íóþ ìàññó è îáæàðèòü íà ìàñëå ñ äâóõ ñòîðîí äî ïîäðóìÿíèâàíèÿ.

6) ÂÀÔÅËÜÍÛÅ ÒÐÓÁÎ×ÊÈ Ñ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● ñëèâî÷íîå ìàñëî — 200 ã
● êåôèð — 70 ìë
● ÿéöî — 2 øò.
● ñîëü ïî âêóñó
● ìóêà — 1,5 ñò.

Íà÷èíêà:
● êðàáîâûå ïàëî÷êè
● îãóðåö
● ÿéöà
● ìàéîíåç

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ñëèâî÷íîå ìàñëî òîïèì è îñòóæàåì. ßéöà ñìåøèâàåì ñ êåôèðîì, ñìåòàíîé èëè ëþáûì êåôèðíûì ïðîäóêòîì. Äîáàâëÿåì ñîëè íåìíîãî.Çàòåì ñìåøèâàåì ñëèâî÷íîå ìàñëî ñ ïðåäûäóùèìè ïðîäóêòàìè. Âñûïàåì ìóêó. Òåñòî äîëæíî áûòü æèäêîå.Íà ðàçîãðåòóþ âàôåëüíèöó ñ ïîìîùüþ ñòîëîâîé ëîæêè íàëèâàåì òåñòî è âûïåêàåì âàôëè.

Âàôëè íå ñâîðà÷èâàåì, îñòàâëÿåì îñòûòü. Êîãäà îíè îñòûíóò, òî ñòàíîâÿòñÿ ìÿãêèìè è èõ ëåãêî ïîëó÷àåòñÿ ñâåðíóòü.Íà÷èíêó èñïîëüçîâàòü ìîæíî ëþáóþ, ïîôàíòàçèðóéòå. ß äåëàëà ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè.Êðàáîâûå ïàëî÷êè î÷åíü ìåëêî ðåæåì.Òàê æå ïîñòóïàåì ñ äðóãèìè èíãðåäèåíòàìè äëÿ ñàëàòà.Íàðåçàåì îãóðöû.

Èçìåëü÷àåì ÿéöà.Ñìåøèâàåì ñ ìàéîíåçîì, ñîëèì.Íà ïëîñêóþ âàôåëüêó âûêëàäûâàåì íà÷èíêó.Ïîòîì ñâîðà÷èâàåì â òðóáî÷êó-êîíóñ.Ìîæíî ñäåëàòü è ïî-äðóãîìó: ñíà÷àëà íàêðóòèòü òðóáî÷êè, à çàòåì èõ íà÷èíÿòü.
Íà÷èíåííûå âàôëè ïîìåùàåì â õîëîäèëüíèê íà íåêîòîðîå âðåìÿ. Ïîñëå ÷åãî ìîæíî íàêðûâàòü íà ñòîë è ïðèãëàøàòü ãîñòåé.

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó