Святой покровитель кулинаров

 

 О молитве при приготовлении пищи

Почему в трапезных монастырей и храмов всегда так вкусно готовят, несмотря на простоту продуктов и блюд? Ответ прост — пищу готовят с молитвой. Молитва должна всегда сопровождать труды человека, в том числе и приготовление пищи.

Человек, молящийся перед приготовлением пищи, испрашивает Божьего благословения на свои труды и призывает благодать Божию на пищу и питие, которые он будет готовить для себя, своей семьи, братьев и сестер по вере, гостей и нуждающихся.

Святые повара

В Православной среде у некоторых профессий имеется свой святой покровитель. Это угодник Божий, который на своем поприще послужил Господу и прославил Его. К кому же может обращаться и в ком может найти для себя христианский пример православный кулинар?

1. Преподобный Евфросин-повар (прп. Евфросин Палестинский), память 24 (11) сентября. Этот самый известный святой, прославившийся на послушании повара, подвизался в IX веке в одном из египетских монастырей. За свой подвиг терпения, смирения и трудолюбия он был удостоен посещения райских обителей и передал оттуда яблоки пресвитеру своего монастыря.
2. Мученик Василий-пекарь — святой Сербской Православной Церкви. Он принял мученическую кончину от рук мусульманских завоевателей в XVII веке.

Как готовить пищу с молитвой

Перед началом приготовления:

Го́споди, благослови́!

или:

Го́споди, Иису́се Христе́, Сы́не Бо́жий, моли́твами преподо́бного Ефроси́на дай мне благода́ть пригото́вить пи́щу сию́ во сла́ву Твою́.

Ами́нь.

* * *

Во время приготовления:

Го́споди, Иису́се Христе́, поми́луй мя! (Иисусова молитва)

* * *

После приготовления:

Сла́ва Тебе́, Го́споди!

или:

Сла́ва Тебе́, Бо́же наш, сла́ва Тебе́!