Какая же всё-таки вкусная и полезная рыбка лосось. Ведь в ней одного только железа содержится почти 2 мг, не считая огромного количества полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и витамина В12. А как прекрасно смотрится копченое  или вяленое мясо лосося на столе, радуя глаз своим насыщенным цветом. Поистине царское зрелище.
Для меня лосось - настоящая палочка-выручалочка. Когда в дом неожиданно приходят друзья с пивом, у меня в холодильнике всегда найдётся пара пакетиков "Суши по русски".  А если некогда или лениво готовить,  то пара будербродиков с вяленой красной  рыбкой это точто надо.