это фраза Тома Круза из кинофильма "Коктейль".

Вообще слово бар (bar) в английском языке означает – "стойка" или "барьер", поэтому, наверно, людей за стойкой окрестили барменами. Неплохое представление о тогдашних заведениях, по моему мнению, даёт фильм "Человек с бульвара Капуцинов".
В современных барах от бармена зависит атмосфера, царящая в заведении и настроение клиентов. Говорят, что бармен – это не профессия, а призвание, и что хорошим барменом может стать только творческий человек. К тому же он должен быть хорошим психологом, потому как нередко ему доверяют тайны или просто изливают душу.

У барменов есть своя организация – Международная Ассоциация Барменов. А в России подобное объединение было создано в 1992 году. И с 1996 года российские бармены получили возможность участвовать в международных конкурсах.

21 июня в Москве прошел Всероссийский отборочный тур Чемпионата мира среди барменов который состоится в Пекине

Немного  о приготовленных напитках. Впервые письменное определение "коктейлю" было дано в нью-йоркском издании "The Ballance" в мае 1806 года: "Коктейль представляет собой стимулирующий напиток, состоящий из различных крепко-алкогольных напитков, сахара и горьких настоек".

А теперь перейдем непосредственно к конкурсу

Участники

Конечно это не все участники, но победительница в номинации "классика" вот

А это флейринг-шоу (англ. "flaring" – "бросающийся в глаза, кричащий, яркий"), где бармены  жонглируют посудой, одновременно приготовляя коктейли, и показывают другие фокусы, удивляющие присутствующую публику и жюри.

Хотелось бы сказать еще пару слов, не относящихся к конкурсу. Презентация "Цветов гибискуса")) Красиво и вкусно))

вот теперь уж пожалуй все))))