-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в apola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.12.2011
Записей: 332
Комментариев: 11
Написано: 345




Эксклюзивный вкус Вашей мечты на сайте http://apola77.narod.ru/

Я в глазах твоих утону, можно?

Вторник, 22 Октября 2013 г. 09:25 + в цитатник
Я в глазах твоих утону, можно?
Ведь в глазах твоих утонуть - счастье!
Подойду и скажу: \"Здравствуй,
Я люблю тебя\". Это сложно...

Нет, не сложно любить, а трудно,
Очень трудно любить, веришь?
Подойду я к обрыву крутому,
Буду падать - поймай! Успеешь?

Ну, а если уеду, напишешь?
Только мне без тебя плохо.
Я хочу быть с тобой, слышишь?
Не неделю, не месяц, а долго!

Значит, вместе всегда, хочешь?
Я ответа боюсь, знаешь...
Ты ответь мне, но только молча.
Ты ответь мне глазами, любишь?

Если \"да\", то тебе обещаю,
Что ты самым счастливым будешь!
Если \"нет\", то тебя умоляю,
Не кори своим взглядом, не нужно,

Не мани своим взглядом, не надо,
Не тяни своим взглядом в омут.
Пусть другую полюбишь, ладно!
Но меня хоть немного помни.

Я любить тебя буду, можно?
Даже если нельзя, буду!
И всегда я приду на помощь,
Если будет тебе трудно!

Роберт Рождественский

Серия сообщений "Психология":
Часть 1 - Как научить ваших детей сделать то, что вы просите с перового раза.
Часть 2 - Как помочь ребенку, переключиться с дела на дело.
...
Часть 4 - Хитрости жизни
Часть 5 - Хитрости жизни
Часть 6 - Я в глазах твоих утону, можно?
Часть 7 - Мне, как воздух, нужны твои сильные руки. Юлия Виноградова
Часть 8 - Глаза закрою, голос твой услышав. Юлия Виноградова
Часть 9 - Ю. Виноградова


Метки:  

Рисование

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 19:21 + в цитатник

Шоколад

Среда, 18 Сентября 2013 г. 00:21 + в цитатник
При плавлении шоколад ни в коем случае не долженен контактировать с источником тепла.
Плавить шоколад нужно при температуре 40-45С, предварительно измельчив. Что бы расплавить шоколад можно использовать:

1.Микроволновую печь. Поставьте регулятор на низкую мощность и как можно чаще перемешивайте, что бы тепло распределялось равномерно.

2.Кастрюлю с двумя стенками. Между стенками должна быть горячая, но не кипящая вода, а плавить шоколад нужно медлено. Шоколад не должен контактировать ни с паром, ни с водой, иначе он загустеет и станет не пригодным для дальнейшего использования.

3. Духовку нагретую до 50-100С. Положите шоколад в миску из термостойкого материала и держите в духовке до тех пор пока шоколад не расплавится.

Серия сообщений "Мои торты":
Часть 1 - Первый тортик
Часть 2 - Детские тортики
...
Часть 8 - Кейк попсы. Как делаю это я.
Часть 9 - Советы от " Мадам Буше"
Часть 10 - Шоколад
Часть 11 - Медовик с творожным кремом
Часть 12 - Коробка для транспортировки заказного торта. Видео МК
Часть 13 - Сайты МЕГАтортоделов
Часть 14 - Условия хранения и работа с шоколадом.
Часть 15 - Торт «Черный лес» или Шварцвальдский торт


Дешевый способ сохранять белизну белых вещей и белья

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 00:51 + в цитатник
Белое белье ПЕРЕД основной стиркой порошком нужно постирать в кальцинированной соде (на 5 кг я кладу примерно стакан). Не замочить, а именно постирать, с полноценным полосканием. Затем уже стирать порошком, как обычно.
Результат: ежедневно носимые и активно стираемые белые майки остаются белыми, как новые (если стирать в соде я начинаю с первой стирки). Старое, застиранное серое белье белоснежным, конечно, не будет.

Для смягчения воды добавляйте 2-3 ст. ложки кальцинированной соды в барабан стиральной машины (при этом уменьшите количество используемого стирального порошка) или на 10 л. воды при ручной стирке.

Для стирки разных тканей необходимы разные составы. Кислая и нейтральная среды благоприятны для стирки изделий из волокон животного происхождения (шерсть, шелк), щелочная — для стирки изделий из волокон растительного происхождения (хлопок, лен); умеренно щелочная среда — для стирки тканей из искусственных и синтетических волокон.
Поэтому изделия из хлопковых и льняных волокон можно стирать содой кальцинированной (это щелочные соли). Отстирывает великолепно, даже плотные льняные простыни — они становятся белоснежные! Особенно в стиральной машинке (автомат). Но надо, чтобы температура стирки была 50-70° С.

А вот для шерстяных и шелковых тканей это совершенно не подходит — они становятся жесткими, хрупкими и быстро разрушаются.

Серия сообщений "Полезное":
Часть 1 - невероятно просто!
Часть 2 - Сочетание цветов +++
...
Часть 29 - Как помочь ребенку, переключиться с дела на дело.
Часть 30 - Борьба между детьми в семье. Полезные советы.
Часть 31 - Дешевый способ сохранять белизну белых вещей и белья
Часть 32 - Идеи коврика
Часть 33 - Шарики
...
Часть 42 - Промышленый узелок - способ крепкого, незаметного соединения ниток
Часть 43 - Портновские хитрости
Часть 44 - МК по ношению шалей, шарфов, платков


Соединение квадратных элементов (плед)

Среда, 11 Сентября 2013 г. 11:11 + в цитатник
Рубрики:  Вязание

Ссылки по МК сумок

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 12:37 + в цитатник

Как замораживать фрукты правильно?

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 00:40 + в цитатник
Как замораживать фрукты правильно?

Для каждого продукта существует своя технология заморозки.

Ягоды (малина, смородина, крыжовник, вишня, земляника и клубника) следует помыть, немного просушить и затем разложить на плоскую тару. Поставить в морозильную камеру и после заморозки высыпать в контейнер.

Фрукты с косточками (абрикосы, сливы) перед заморозкой следует разрезать пополам и вынуть косточки. Затем разложить на поднос и заморозить. После этого как обычно пересыпать в контейнер.
Фрукты (груши, яблоки), из которых обычно делают сушку или повидло, можно приготовить иначе. Нарезать небольшими кусочками без косточек. Немного подморозить на тарелке, затем переложить в посуду и залить сахарным сиропом из расчета: ¾ ст. сахара на 1 ст. воды комнатной температуры. Закрыть крышкой и поставить в морозильную камеру.

Замороженная земляника
Ягоды земляники можно заморозить двумя способами.
1. Крупную и средних размеров, целую и сухую землянику замораживают, разложив на лотке в один слой и выдержав в морозильном отделении до полного подмораживания. Перед замораживанием ягоды можно посыпать сахаром.
2. Землянику также можно заморозить и в банках в сахарном сиропе. Подготовленные ягоды укладывают в чистые сухие банки, заливают сахарным сиропом (300 г сахара на 1 л воды) и охлаждают, затем выдерживают в морозильной камере в течение 24 часов. Банки с замороженной земляникой плотно закрывают полиэтиленовыми крышками и хранят в морозильной камере.

Замораживание черешни и вишни
Подготовленные (вымытые, очищенные от плодоножек и косточек) ягоды пересыпают сахаром, упаковывают в небольшие емкости, выстланные полиэтиленовой пленкой и помещают в морозильную камеру, где температура поддерживается в пределах -12...-18°, а хранят при температуре -12°.
Таким же способом можно заморозить ягоды крыжовника, кизила, калины и др.

Заморозка малины
Малину можно заморозить как с сахаром, так и без него. Спелые ягоды раскладывают в небольшие емкости, выстланные полиэтиленовой пленкой, послойно пересыпают сахаром, ставят на 3-4 часа в прохладное место. Затем емкости накрывают крышками или пленкой и помещают в морозильник. Размораживание малины в процессе хранения не допускается.

Замороженная смородина
Ягоды смородины (черной, красной, желтой, белой) промывают, просушивают, насыпают в небольшие емкости или на поддоны и замораживают. Те, которые замораживали россыпью, потом ссыпают в полиэтиленовые пакеты и хранят в морозильной камере. Используют по мере необходимости.

Заморозка клюквы
Клюква - самая непритязательная для хранения ягода. Ее до наступления морозов можно держать в городских условиях на балконе, а в сельских - на открытом воздухе, залив водой. С наступлением заморозков воду нужно слить, а ягодам дать замерзнуть. Целые неповрежденные ягоды клюквы можно и без заморозки сохранить до весны.

10 отличных книг по саморазвитию

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 00:18 + в цитатник
Хитрости жизни
10 отличных книг по саморазвитию

1. Стивен Кови - "Главное внимание - главным вещам"
Это книга о том, почему возникает разрыв между тем, на что мы тратим время, и тем, что для нас действительно важно, и почему стремление к продуктивности не приносит удовлетворенности. Книга отрицает традиционный подход к организации времени: работать как можно больше, быстрее и изобретательнее. Вместо очередных часов она предлагает компас, потому что то, куда вы держите путь, гораздо важнее, чем то, насколько быстро вы идете.

2. ОШО - "Геометрия осознанности"
На страницах данной книги Ошо комментирует "Золотые стихи" Пифагора и помогает нам увидеть этого человека в совершенно новом свете. Благодаря мудрости и проницательности мастера мы можем услышать не только слова великого математика, но слова великого мистика, великого философа. И слова эти, если их действительно услышать, могут помочь нам измениться, могут открыть нам истину. Стихи Пифагора, которые Oшo цитирует в этой книге, - все, что осталось от трудов удивительного человека. Пифагор был готов делиться с каждым своими знаниями, но часть их была уничтожена, часть - предана забвению, забыта из-за того, что мир увидел в Пифагоре только математика и не увидел поэта...

3. Эрих Фромм - "Человек для себя"
Труды Эриха Фромма актуальны всегда, ибо основной темой его исследований было раскрытие человеческой сущности как реализации продуктивного, жизнетворческого начала. "Цель человека - быть самим собой, а условие достижения этой цели - быть человеком для себя".

4. Пауло Коэльо - "Алхимик"
Это самый известный роман бразильского писателя Пауло Коэльо, любимая книга миллионов людей во всем мире. В юности люди не боятся мечтать, все кажется им возможным. Но проходит время, и таинственная сила принимается им внушать, что их желания неосуществимы. "Добиться воплощения своей Судьбы - вот единственная подлинная обязанность человека...", - утверждает Пауло Коэльо.

5. Роберт Чалдини - "Психология влияния"
Что может заставить человека сказать "да"? Каковы принципы и наиболее эффективные приемы влияния и убеждения? Исчерпывающие ответы на эти вопросы вы найдете в новом, переработанном и дополненном, издании книги, которое подкупает читателя не только потрясающей информативностью, но и легким стилем и эффектной подачей материала.

6. Бьюзен Тони - "Суперпамять"
Запоминание, сохранение, воспроизведение - вот три процесса, в которых выражается память. Автор предлагает широкому кругу читателей помощь в развитии этой способности человеческого мозга. Изучив советы, указания и разъяснения Тони Бьюзена, Вы в кратчайшие сроки добьетесь желаемых результатов, и могучий механизм памяти, который, возможно, поначалу казался непостижимой загадкой природы, безотказно прослужит Вам всю жизнь.

7. Джон Кехо - "Подсознание может все"
Автор этой книги в уединении средь лесов канадской провинции Британская Колумбия три года сосредоточенно размышлял над вопросами, касающимися деятельности человеческого мозга. Способы активизации его безграничных ресурсов, разработанные и скомбинированные Джоном Кехо в конкретную программу, могут изменить Вашу жизнь к лучшему, наполнить ее успехами и счастьем.

8. Эрик Берн - "Люди, которые играют в игры"
Всемирно известный психолог Эрик Берн - создатель трансакционного анализа и основанной на нем знаменитой системы психологической помощи, позволяющей людям самостоятельно решать проблемы, возникающие во взаимоотношениях с окружающими. Эта книга, успешно выдержавшая множество переизданий и выпушенная многомиллионным тиражом на многих языках, посвящена тому, чтобы научить читателя профессионально анализировать нюансы своего общения, а также помочь избавиться от многих поведенческих стереотипов и комплексов, мешающих в повседневной жизни. Первоначально данная работа задумывалась как продвинутый учебник психоанализа, однако в итоге автор сумел изложить ее простым и доступным каждому языком с использованием ярких и остроумных образов.

9. Ронда Берн - "Тайна"
Со времен "Кода да Винчи" и "Алхимика" читающий мир не знал такой сенсации. "Тайна" прочно обосновалась на верхних строчках книжных рейтингов по обе стороны океана. На данный момент продано уже более трех миллионов экземпляров, и это только начало. Книга Ронды Берн - ваш шанс изменить судьбу. Не упустите же его.

10 Вадим Зеланд - "Трансерфинг реальности"
Трансерфинг - это искусство управления реальностью, используя свою свободу выбора. Мир всегда отражает наше представление о нем. Человек может выбрать любой из вариантов развития настоящего и, таким образом, оказаться в желаемых обстоятельствах. Для того, чтобы научиться это делать, необходимо научиться находить взаимопонимание между душой и разумом, формировать намерение и избегать влияния деструктивных маятников.

Хитрости жизни

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 00:12 + в цитатник
6 способов побороть лень.

1. Для начала, вообще ничего не делайте
Серьезно. Прекратите любую деятельность: не носитесь по квартире, не сидите за компьютером, не ешьте, не пейте, не читайте, не лежите, не слушайте музыку. Можно закрыть глаза. Пожертвуйте на это дело минут 10, и вам самим захочется сделать что-то. Здесь есть что-то из медитативной практики, это унимает внутреннюю суету и заряжает энергетикой.
2. Да тут дел на пять минут
Заставьте себя поработать пять минут – это проще, чем приниматься за дела, осознавая, что придется трудиться целый день. Пять минут можно вытерпеть все что угодно, и в тоже время этого достаточно, чтобы начать работу. Вполне вероятно, что вы доделаете ее до конца.
3. Разбейте большие задачи на части
Взяться за решение большой задачи иногда просто невозможно. Разбейте ее на маленькие части (письменно, для наглядности и более четкой структуризации) и выполняйте поочередно — это намного проще.
4. Вознаграждайте себя
Любой труд должен быть вознагражден, поэтому, работая, полезно поощрять себя после выполнения каждой части работы. Выполнили — выпейте чашечку кофе с любимым печеньем, прогуляйтесь или просто отдохните 5 минут. Это хорошая привычка.
5. Не откладывайте на завтра
Завтра — самый загруженный день недели. Если хотите начать что-то заново, сделайте это прямо сейчас, завтра появится другое срочное дело или вы передумаете. Даже если уже поздно, начните свое дело сегодня — закончить завтра начатое легче, чем начинать все с чистого листа.
6. Будьте “жаворонком”: Утром можно сделать все! (для имеющих возможность выбора графика)
Всегда считал себя совой – пока случайно не проснулся рано утром несколько дней подряд. Такого заряда энергии не испытывал никогда. То же чувствовали и другие. Из чего сделал вывод, что совы – это просто “несозревшие” жаворонки, у которых недостаточно силы воли и слишком много лени, чтобы изменить свой график. Не говоря о том, что все биологические ритмы в человеке работают по солнцу, и идти против этого – просто мучить свой организм… Просыпаться в хорошем настроении, полностью выспавшимся, отдохнувшим и “заряженным” – это не удел сов… И в целом, данная классификация на птиц – что-то сродни классификации на “курящих и некурящих”: ты выбираешь сам – здоровье, полноценный отдых – или все с точностью до наоборот.

Серия сообщений "Психология":
Часть 1 - Как научить ваших детей сделать то, что вы просите с перового раза.
Часть 2 - Как помочь ребенку, переключиться с дела на дело.
Часть 3 - Борьба между детьми в семье. Полезные советы.
Часть 4 - Хитрости жизни
Часть 5 - Хитрости жизни
Часть 6 - Я в глазах твоих утону, можно?
Часть 7 - Мне, как воздух, нужны твои сильные руки. Юлия Виноградова
Часть 8 - Глаза закрою, голос твой услышав. Юлия Виноградова
Часть 9 - Ю. Виноградова


Хитрости жизни

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 00:03 + в цитатник
10 примеров ДРУГИХ СЛОВ при общении с ребенком

1. Вместо раздраженного: “Пошли скорее, сколько тебя ждать!”
Скомандовать: “На старт, внимание… марш! Побежали!”

2. Вместо угрожающего: “Ешь, иначе не получишь десерт.”
Обрадовать: “После того, как исчезнет эта крооохотная котлетка, к тебе прилетит что-то вкусное.”

3. Вместо грубого: “Убери за собой”
Произнести мечтательным голосом: “Вот если бы ты был волшебником, и смог бы наколдовать порядок на столе…”

4. Вместо рассерженного: “Не мешай!”
Сказать: “Иди, поиграй немного сам. А когда я освобожусь, мы устроим мини-праздник.”

5. Вместо недовольного: “Не капризничай, пиратская футболка в стирке, надевай ту, которая есть.”
Примирить с неприятностью: “Смотри-ка, а вот родственница твоей пиратской футболки. Давай ее наденем?”

6. Вместо риторического: “Ляжешь ты, наконец, спать!”
Поинтересоваться: “Показать тебе хитрый способ укрывания одеялом?”

7. Вместо злого: “По попе захотел?”
Выпустить пар: “Интересно, кому это я сейчас ухи оторву и шею намылю?”

8. Вместо бессильного: “Чтобы я никаких “не хочу” не слышала!”
Неожиданно закричать: “Ой, смотри, капризка прибежал. Лови, лови его, чтобы он нам настроение не портил!”

9. Вместо нудного: “Сколько раз повторять”
Сказать таинственным шепотом: “Раз-два-три, передаю секретную информацию… Повторите, как слышали.”

10. Вместо менторского: “Руки помыл?”
Предложить: “Спорим, что вода с твоих рук потечет черная?”
Удивительно, что стоит заменить привычные замечания новыми словами и меняется все – интонация, ваше настроение, реакция ребенка.

Серия сообщений "Психология":
Часть 1 - Как научить ваших детей сделать то, что вы просите с перового раза.
Часть 2 - Как помочь ребенку, переключиться с дела на дело.
Часть 3 - Борьба между детьми в семье. Полезные советы.
Часть 4 - Хитрости жизни
Часть 5 - Хитрости жизни
Часть 6 - Я в глазах твоих утону, можно?
Часть 7 - Мне, как воздух, нужны твои сильные руки. Юлия Виноградова
Часть 8 - Глаза закрою, голос твой услышав. Юлия Виноградова
Часть 9 - Ю. Виноградова


Борьба между детьми в семье. Полезные советы.

Суббота, 17 Августа 2013 г. 00:24 + в цитатник
Борьба между детьми в семье. Полезные советы.

Известный американский киноактер Билл Косби однажды сказал: "Вы не сможете стать настоящими родителями, пока у вас не появится второй ребенок!". Родители одного ребенка не смогут это понять, но родители двух и более детей поймут это высказывание сразу. Конечно же, речь идет о постоянных ссорах и борьбе между братьями и сестрами в семье.
Однако наличие более чем одного ребенка в семье предоставляет новые возможности, которые помогают детям понять много вещей. Они будут учиться, как делиться, как дружить, как любить и жить с другими, как сотрудничать со своими братьями и сестрами. Есть много плюсов в наличии нескольких детей, хотя многие родители скажут: "Только не в моей семье!”.

Не угрожать и не давить!
Эта непрерывная борьба между родными братьями и сестрами – одно из главных расстройств для родителей. Они видят, что любые попытки наладить отношения не работают. Тогда их типичной реакцией на ссоры между детьми становится крик: "Хватит! Вы сводите меня с ума!” или угрозы и обвинения. Подобные реакции только добавляют масла в огонь.

Вариант 1. Не вмешиваться
Вместо того чтобы реагировать на борьбу криком, родители могут отстраниться от конфликта. Таким образом, вы дадите возможность детям самостоятельно уладить ссору. Позднее, когда все успокоится, родители могут преподать навыки ведения переговоров. Учите своего ребенка говорить: "Я даю тебе это, а ты мне то". Это поможет ему развить навыки налаживания взаимовыгодных отношений, что наверняка пригодится в будущей жизни.

Вариант 2. Довериться детям
Другая вещь, которую могут сделать родители – это показать детям уверенность в том, что малыши смогут решать споры самостоятельно. Скажите: "Я вижу двух детей и одну куклу и знаю, что вы двое сможете поделить ее так, что оба останутся довольны". Поверьте в это и выйдите из комнаты. Вы будете удивлены, ребята разберутся сами.

Вариант 3. Принять участие в дележе
Родители также могут поучаствовать в разделе игрушки. Присядьте, протяните руку и попросите ее себе. Дети отдадут вам игрушку. В итоге, поделившись с вами, они решат конфликт между собой и научатся делиться.

Вариант 4. Показать пример
Не нужно быть великим психологом, чтобы понять одну вещь: дети – это наше отражение, мы для них большой авторитет, и в раннем возрасте они просто копируют наши действия и поступки. Таковы особенности детской психологии. Поэтому, очень важно показать собственным примером, как мы выходим из ситуации, когда надо что-то отдать кому-то или чем-то поделиться. Если вы одинаково проявляете свою любовь к каждому ребенку, то дети будут аналогично относиться к родным братьям или сестрам. Помните – отдавать иногда намного приятнее, чем получать. Учите этому детей, когда они только начинают делать первые небольшие шаги в своей жизни.

Сочувствуйте и сопереживайте, но сдерживайте детскую агрессию
И наконец, родители обязаны сопереживать и принимать чувства детей. Все чувства, но не все действия. Потакать дракам и проявлениям агрессии нельзя. Родители могут сказать: "Ты рассердился на свою сестру за то, что она сломала твой грузовик. Вырази свою злость словами, скажи ей, что ты расстроен, но не дерись!". Имейте в виду, что плохие чувства должны выйти прежде, чем мы сможем добраться до чувств хороших. Дайте выйти первым, чтобы открылась дверь ко вторым.

Когда родители реагируют на враждебность с враждебностью, они невольно способствуют конкуренции родных братьев и сестер. Однако в будущем ваши дети будут нуждаться в навыках ведения переговоров и сотрудничества, которые пригодятся им и в работе, и в личных отношениях. Родители могут преподавать эти важные для людей навыки уже в детстве. Думайте о том, какое невероятное влияние это может оказать на их жизнь!

Серия сообщений "Полезное":
Часть 1 - невероятно просто!
Часть 2 - Сочетание цветов +++
...
Часть 28 - Как научить ваших детей сделать то, что вы просите с перового раза.
Часть 29 - Как помочь ребенку, переключиться с дела на дело.
Часть 30 - Борьба между детьми в семье. Полезные советы.
Часть 31 - Дешевый способ сохранять белизну белых вещей и белья
Часть 32 - Идеи коврика
...
Часть 42 - Промышленый узелок - способ крепкого, незаметного соединения ниток
Часть 43 - Портновские хитрости
Часть 44 - МК по ношению шалей, шарфов, платков

Серия сообщений "Психология":
Часть 1 - Как научить ваших детей сделать то, что вы просите с перового раза.
Часть 2 - Как помочь ребенку, переключиться с дела на дело.
Часть 3 - Борьба между детьми в семье. Полезные советы.
Часть 4 - Хитрости жизни
Часть 5 - Хитрости жизни
...
Часть 7 - Мне, как воздух, нужны твои сильные руки. Юлия Виноградова
Часть 8 - Глаза закрою, голос твой услышав. Юлия Виноградова
Часть 9 - Ю. Виноградова


Как помочь ребенку, переключиться с дела на дело.

Среда, 14 Августа 2013 г. 11:39 + в цитатник
Об обратном отсчете или как помочь ребенку, переключиться с дела на дело.

Девочки, как и обещала, про обратные отсчеты. Тут не много, да и вроде все понятно.
Сорри за ошибки, теперь мой планшет весь побитый, так что чего где не углядела - простите.
Начало тут http://www.stranamam.ru/post/6047399/#firstnew
Дети могут быть очень увлечены тем, что они делают, и для них может быть очень болезненно быстрое переключение. Особенно, если нужно переключиться с занятия, которое доставляет удовольствие на то, которое их не привлекает. Мы можем облегчить этот переход, дав время на обратный отсчет:

Через 5 минут выключаем мультик и идем кушать.

Если вы знаете, из прошлого опыта, что ваш ребенок не воспринимает серьезно обратный отчет, вам придется остаться со своим ребенком, пока не истечет обозначенное время. Для чувствительного, впечатлительного или невосприимчивого ребенка водим несколько промежуточных обратных отсчетов: 3 минуты, 2 минуты затем 1 минута

Через 4 минуты выключаем мультик и идем кушать.

Через 3 минуты выключаем мультик и что будем делать? (Деть сказал, а вы похвалили) правильно, умничка, ты такой послушный
Ну и так далее.

Каждый раз, когда ваш ребенок слышит, что он скоро, что-то будет делать, его мозг автоматически начинает создавать мысленную картинку следующего вида деятельности.

Даже не осознавая этого, ребенок, постепенно, привыкает к мысли о переходе и к тому времени, когда вы скажете «время вышло» или прозвенит таймер, ваш ребенок уже свыкнется с мыслью что он должен делать то, о чем вы попросили.
Многие родители иногда применяют тактику обратного отсчета для «начала проведения» в частности для весьма проблематичных переходов, например, от компьютерной игры к выполнению домашнего задания. Тем не менее, рекомендуется делать обратный отсчет каждый раз, когда вы чувствуете, что ваше указание может быть встречено сопротивлением.
Может показаться, что у вас нет времени делать обратный отсчет 10 или 20 раз в день, на самом деле эти обратные отчеты помогут вам сэкономить не только время, но и нервы

Не забудьте похвалить вашего ребенка, используя описатель на похвалу, как только он делает маленький шаг в нужном направлении.
Продолжение http://www.stranamam.ru/post/6095102/

Опубликовала Yamm-ka в личном дневнике Страна МАМ. Спасибо автору.

Серия сообщений "Полезное":
Часть 1 - невероятно просто!
Часть 2 - Сочетание цветов +++
...
Часть 27 - Как убрать галифе на бедрах
Часть 28 - Как научить ваших детей сделать то, что вы просите с перового раза.
Часть 29 - Как помочь ребенку, переключиться с дела на дело.
Часть 30 - Борьба между детьми в семье. Полезные советы.
Часть 31 - Дешевый способ сохранять белизну белых вещей и белья
...
Часть 42 - Промышленый узелок - способ крепкого, незаметного соединения ниток
Часть 43 - Портновские хитрости
Часть 44 - МК по ношению шалей, шарфов, платков

Серия сообщений "Психология":
Часть 1 - Как научить ваших детей сделать то, что вы просите с перового раза.
Часть 2 - Как помочь ребенку, переключиться с дела на дело.
Часть 3 - Борьба между детьми в семье. Полезные советы.
Часть 4 - Хитрости жизни
...
Часть 7 - Мне, как воздух, нужны твои сильные руки. Юлия Виноградова
Часть 8 - Глаза закрою, голос твой услышав. Юлия Виноградова
Часть 9 - Ю. Виноградова


Как научить ваших детей сделать то, что вы просите с перового раза.

Среда, 14 Августа 2013 г. 11:31 + в цитатник
Страна Мам → Как научить ваших детей сделать то, что вы просите с перового раза.
Девочки, как обещала, описала методику "Никогда не просить дважды" Убила первую половину дня, пока набрала пост
Оставила мужа без обеда, ща побегу что-то варганить, на скорую руку.
Сорри за ошибки, теперь мой планшет весь побитый , так что чего где не углядела - простите. Читать полностью



Опубликовала Yamm-ka в личном дневнике Страна МАМ. Спасибо автору.

Серия сообщений "Полезное":
Часть 1 - невероятно просто!
Часть 2 - Сочетание цветов +++
...
Часть 26 - Мексиканская диета:
Часть 27 - Как убрать галифе на бедрах
Часть 28 - Как научить ваших детей сделать то, что вы просите с перового раза.
Часть 29 - Как помочь ребенку, переключиться с дела на дело.
Часть 30 - Борьба между детьми в семье. Полезные советы.
...
Часть 42 - Промышленый узелок - способ крепкого, незаметного соединения ниток
Часть 43 - Портновские хитрости
Часть 44 - МК по ношению шалей, шарфов, платков

Серия сообщений "Психология":
Часть 1 - Как научить ваших детей сделать то, что вы просите с перового раза.
Часть 2 - Как помочь ребенку, переключиться с дела на дело.
Часть 3 - Борьба между детьми в семье. Полезные советы.
...
Часть 7 - Мне, как воздух, нужны твои сильные руки. Юлия Виноградова
Часть 8 - Глаза закрою, голос твой услышав. Юлия Виноградова
Часть 9 - Ю. Виноградова


Как убрать галифе на бедрах

Вторник, 06 Августа 2013 г. 02:37 + в цитатник
Как убрать галифе на бедрах целенаправленно, воздействуя непосредственно на проблемную зону? Ежедневно выполняйте комплекс упражнений. Вот наиболее эффективные из них.

Упражнение 1.

Сядьте на пол, ноги согните в коленях. Руки упираются в пол по бокам от туловища. Правую ногу, не разгибая, положите на пол. Двигайтесь до появления ощущения тепла в правой ягодице по десять-двадцать раз по часовой и против нее. Затем повторите то же самое с левой стороны.

Благодаря этому упражнению одновременно выполняется разогрев ягодичной мышцы и массаж зоны галифе.

Упражнение 2.

Сядьте на пол, вытянув ноги перед собой. Руки скрестите на груди или согните в локтях по бокам от туловища. Шагайте на ягодицах 10 раз вперед, 10 - назад. Повторите 5 раз. Обратите внимание: ноги необходимо держать прямыми.

Мой маленький сын пришел в восторг от возможности "ходить на попе" и покатывался от смеха, когда я делала это упражнение. В итоге мы устроили "бега" наперегонки по полу, а на следующий день болел копчик. Во избежание такой неприятности следует заниматься на специальном поролоновом коврике или другой мягкой поверхности.

Упражнение 3.

Лягте на правый бок, обопритесь на локоть правой руки. Ноги слегка согните в коленях. Поднимите левую ногу от пола под углом примерно 45 градусов, напрягите левую ягодицу, носок тяните на себя. Касайтесь левым коленом пола поочередно то перед правым коленом, то позади него. Делайте по 30 раз на каждую ногу, повторите 3 раза.

Если при выполнении этого упражнения в мышцах боковой поверхности бедра появится жжение, значит, вы делаете все правильно, и решение проблемы, как убрать галифе, не за горами.

Упражнение 4.

Исходное положение - на правом боку; голову положить на руку, ноги прямые. Поднимите левую ногу под углом примерно 45 градусов и начните описывать ей круги сначала небольшие, постепенно увеличивая окружность.

Упражнение 5.

Встаньте у опоры, выпрямите спину, напрягите ягодицы. Отводите строго в сторону сначала одну ногу 15 раз, потом другую. Повторите 3 раза.

Упражнение 6.

И, наконец, коронный номер, для тех, кто думает, как убрать галифе на бедрах.

Лягте на правый бок вдоль края дивана. Зафиксируйтесь, чтобы сохранить равновесие. Левую ногу отведите вверх, а затем опустите вниз, к полу. Повторите 25-30 раз. Затем выполните то же самое, лежа на другом боку.

После того, как поднатореете в этом упражнении, можно будет делать по нескольку повторений.

Важно выполнять весь комплекс хотя бы один раз в день, а для быстрого решения проблемы, как убрать галифе, - два раза: утром и вечером.

Серия сообщений "Полезное":
Часть 1 - невероятно просто!
Часть 2 - Сочетание цветов +++
...
Часть 25 - Советы для похудения
Часть 26 - Мексиканская диета:
Часть 27 - Как убрать галифе на бедрах
Часть 28 - Как научить ваших детей сделать то, что вы просите с перового раза.
Часть 29 - Как помочь ребенку, переключиться с дела на дело.
...
Часть 42 - Промышленый узелок - способ крепкого, незаметного соединения ниток
Часть 43 - Портновские хитрости
Часть 44 - МК по ношению шалей, шарфов, платков

Серия сообщений "Диеты":
Часть 1 - Диета "С уважением"
Часть 2 - Диета тыквенная
...
Часть 14 - Советы для похудения
Часть 15 - Мексиканская диета:
Часть 16 - Как убрать галифе на бедрах
Часть 17 - Битва диет!Победительница - Рациональное питание
Часть 18 - Таблица калорийности продуктов


Мексиканская диета:

Вторник, 06 Августа 2013 г. 02:26 + в цитатник
Мексиканская диета рассчитана на 4 дня. Набор продуктов очень прост, но очень скуден, поэтому голод будет постоянно, особенно в первые 2 дня, напоминать вам о себе, предоставляя утешаться той мыслью, что вы можете похудеть на 3 кг всего за полнедели.
1 день
Завтрак: чашка несладкого кофе, апельсин, 2 яйца (вареные).
Обед: 8 черносливин.
Ужин: апельсин и 1 яйцо.
2 день
Завтрак: кофе и кусок сыра (150 гр).
Обед: апельсин и 1 яйцо.
Ужин: стакан кефира и груша.
3 день
Завтрак: стакан крепкого сладкого чая.
Обед: огурец, помидор и кусок сыра (100 гр).
Ужин: стакан молока.
4 день Завтрак: мюсли с соком.
Обед: огурец, помидор и салат (только не острый).
Ужин: 2 апельсина.

Серия сообщений "Полезное":
Часть 1 - невероятно просто!
Часть 2 - Сочетание цветов +++
...
Часть 24 - 10 способов приумножить Вашу красоту с помощью… пищевой соды!
Часть 25 - Советы для похудения
Часть 26 - Мексиканская диета:
Часть 27 - Как убрать галифе на бедрах
Часть 28 - Как научить ваших детей сделать то, что вы просите с перового раза.
...
Часть 42 - Промышленый узелок - способ крепкого, незаметного соединения ниток
Часть 43 - Портновские хитрости
Часть 44 - МК по ношению шалей, шарфов, платков

Серия сообщений "Диеты":
Часть 1 - Диета "С уважением"
Часть 2 - Диета тыквенная
...
Часть 13 - Кефирная диета
Часть 14 - Советы для похудения
Часть 15 - Мексиканская диета:
Часть 16 - Как убрать галифе на бедрах
Часть 17 - Битва диет!Победительница - Рациональное питание
Часть 18 - Таблица калорийности продуктов


Советы для похудения

Вторник, 06 Августа 2013 г. 02:01 + в цитатник
Beautybook - журнал женской красоты
1) Минимум 8 стаканов воды в день. Вода – это вода. Чай, кофе, компот – это ЖИДКОСТИ! Мало воды – плохой метаболизм, лишний жир и целлюлит. Тебе оно надо?
2) 1-2 стакана воды идут в организм натощак, т.е первыми. Именно так мы пробуждаем тело и улучшаем метаболизм.
3) Если ты сорвалась, то … продолжила как ни в чем не бывало. НО – отработала съеденную гадость спортом.
4) Для улучшения метаболизма мы пьем: воду с лимоном, метаболический чай (запариваем пару кружочков имбиря, щепотку корицы, кружочек лимона и на кончике ножа кайенский перец. Только для здоровых желудков). Для улучшения метаболизма мы едим: блюда с добавлением корицы, имбиря, перца; едим грейпфруты, лимоны.
5) Мы едим завтрак, обед, ужин, а еще перекусываем. Мы никогда не ходим голодные.
6) Мы пьем много чая без сахара.
7) Мы едим после шести. Мы не едим за 2-3 часа до сна.
8) Мы спим 7-8 часов в сутки, иначе организм чувствует стресс и копит жир. А еще обрастает целлюлитом.
9) Мы делаем самомассажи, обертывания, принимаем ванны с морской солью (бесцветной!).
10) Мы минимизируем количество продуктов промышленного производства (колбасы, сосиски, консервы и т.п.).
11) Мы стараемся исключить полинасыщенные жиры.
12) Мы занимаемся спортом.
13) Мы любим себя! Очень!

Меню
№1: Когда нужен мощный завтрак
Утро: Овсяная каша с отрубями (я беру Нордик) плюс ¼ чайной ложки меда, плюс корица по вкусу, плюс 0,5 банана. Чай или кофе с половинкой апельсина.
Перекус: Яблоко (порезать ломтиками и посыпать корицей) и половинка апельсина.
Обед: Завернутые в лаваш зелень, сырок, кусочки мяса, овощи. Смазать двумя каплями сметаны с низкой жирностью или творожком Президент 0%. На десерт: яблоко.
Перекус: Киви, половинка яблока и половинка апельсина порезанные.
Ужин: зеленый салат плюс курица или рыбка, запеченные в рукаве со специями.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.

№2: Когда нужен мощный ужин
Утро: 1% молоко, половинка банана, другие фрукты перемешать в блендере.
Перекус: Половинка яблока плюс пару сухофруктов и орехов.
Обед: Бульон нежирный с отрубным хлебцом, кусочек мяса.
Перекус: Морковка, половинка яблока.
Ужин: маленькая порция макарон твердых сортов, заправленные томатным соком, специями, порезанными брокколи и стрючковой фасолью. Зеленый салат.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.

№3: Когда нужен хороший обед
Утро: Два небольших бутерброда (половинки) с авокадо, присыпанного солью, пару ломтиков сыра, пару кусочков перца. Чай или кофе с половинкой апельсина.
Перекус: Яблоко (порезать ломтиками и посыпать корицей) и половинка апельсина. Можно другие фрукты и ягоды (но не банан или виноград).
Обед: Запеченные в духовке ломтики картошки «по селянски» (четвертинки со шкуркой посолить, выложить на противень, смазанный оливковым маслом, добавить специи, запекать 40 мин), салат, грибы. На десерт: фрукты.
Перекус: Фрукты или стакан 1% кефира.
Ужин: зеленый салат плюс курица или рыбка, запеченные в рукаве со специями.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.

№4.
Утро: Жареное яйцо с помидором, 1 отрубной хлебец, пару кусочков морковки и перца. Чай или кофе.
Перекус: Кефир, яблоко с корицей.
Обед: Салат, несколько ломтиков мяса, пару кусочков сыра, морковка, фрукты.
Перекус: Пару сухофруктов или орехов.
Ужин: вареный нут или фасоль, рыбка, ломтики овощей.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.
№5
Утро:1% творог с фруктами и медом, пару крекеров из цельнозерновой муки.
Перекус: Кефир.
Обед: Омлет, в который завернуты тушеные овощи, пару кусочков сыра, фрукты.
Перекус: фрукты.
Ужин: коричневый рис с овощами, маленький кусочек курицы.

Серия сообщений "Полезное":
Часть 1 - невероятно просто!
Часть 2 - Сочетание цветов +++
...
Часть 23 - Магазины - личный опыт
Часть 24 - 10 способов приумножить Вашу красоту с помощью… пищевой соды!
Часть 25 - Советы для похудения
Часть 26 - Мексиканская диета:
Часть 27 - Как убрать галифе на бедрах
...
Часть 42 - Промышленый узелок - способ крепкого, незаметного соединения ниток
Часть 43 - Портновские хитрости
Часть 44 - МК по ношению шалей, шарфов, платков

Серия сообщений "Диеты":
Часть 1 - Диета "С уважением"
Часть 2 - Диета тыквенная
...
Часть 12 - Живот
Часть 13 - Кефирная диета
Часть 14 - Советы для похудения
Часть 15 - Мексиканская диета:
Часть 16 - Как убрать галифе на бедрах
Часть 17 - Битва диет!Победительница - Рациональное питание
Часть 18 - Таблица калорийности продуктов


Кефирная диета

Вторник, 06 Августа 2013 г. 01:16 + в цитатник
Кефирная диета

Кефирная диета – довольно полезная для нашего организма, поскольку именно в кефире содержится набор полезных веществ и элементов.

Продолжительность диеты: от трех дней до недели

Легко ли выдержать диету? достаточно сложно

Можно кушать на кефирной диете: в зависимости от вида кефирной диеты - только кефир или дополнительное питание

Запрещенные продукты: в зависимости от вида диеты

Время приема пищи ограничено? Нет

На сколько можно похудеть на кефирной диете? Каждый день кефирной диеты дает потерю веса в 0,5-1кг

Кефирная диета бывает трех разновидностей. Эти виды кефирных диет отличаются продолжительностью, степенью жесткости, допущением других продуктов.

Кефирная диета: первый вариант
Кефир и ничего кроме. В день разрешено 1-1,5 л кефира; выпивать в 5-6 приёмов через одинаковые промежутки времени. Продолжительность данного варианта кефирной диеты – не более 3 дней.

Кефирная диета: второй вариант
Кефирно-овощная или кефирно-фруктовая диета. Те же 1-1,5 л кефира выпиваем за день, но уже с добавлением 0,5-1 кг фруктов или овощей. Лучше воздержаться от цитрусовых, так как с кефиром они хуже всего совместимы. Продолжительность данного варианта кефирной диеты – 5-6 дней.

Кефирная диета: третий вариант ( известный как кефирная диета Долиной):
1 день – пять вареных картофелин и 1,5 л кефира.
2 день – 100 гр вареной курицы и 1,5 л кефира.
3 день – 100 гр отварного мяса и 1,5 л кефира.
4 день – 100 рг вареной рыбы и 1,5 л кефира.
5 день – фрукты и овощи (кроме бананов и винограда) и 1,5 л кефира.
6 день – только кефир.
7 день – только минеральная вода.
Все блюда на кефирной диете следует готовить и употреблять без добавления соли и сахара.

Комментарии врача:
Специалисты считают кефирную диету в трёх приведённых вариантах достаточно безопасной для здоровья. Кроме того, вероятность набрать вес больше потерянного на кефирной диете не велика, особенно при регулярном проведении профилактических трёхдневных кефирных программ.
«Главный плюс в том, что сильная разгрузка чередуется с умеренно низкокалорийным питанием – это не травмирует организм. Для дам, умеренных во всем, эта диета сможет оказаться весьма эффективной и приведет таки к потере веса» – отзываются диетологи о кефирной диете.

Кефир + специи = минус килограммы.

* В стакан кефира (жирность 0,1-2,5%) добавляется половина столовой ложки корицы, столько же имбиря и щепотка красного перца.
* Перемешивается.
* Рекомендуется выпивать с утра и перед сном.
* Регулярное употребление в течение месяца поможет избавиться от 3-4 кг веса.

В чем заключается действие этого коктейля?
Он ускоряет обмен веществ и выводит излишки продуктов из организма. Особенно рекомендуется после обильного застолья.

Корица великолепно очищает организм от токсинов и шлаков, воздействует благотворно на работу желудочно-кишечного тракта и почек. Поэтому в сочетании с кефиром получается замечательный результат.

Серия сообщений "Диеты":
Часть 1 - Диета "С уважением"
Часть 2 - Диета тыквенная
...
Часть 11 - Внутренняя часть бедра
Часть 12 - Живот
Часть 13 - Кефирная диета
Часть 14 - Советы для похудения
Часть 15 - Мексиканская диета:
Часть 16 - Как убрать галифе на бедрах
Часть 17 - Битва диет!Победительница - Рациональное питание
Часть 18 - Таблица калорийности продуктов


10 способов приумножить Вашу красоту с помощью… пищевой соды!

Вторник, 06 Августа 2013 г. 01:02 + в цитатник
Beautybook - журнал женской красоты
10 способов приумножить Вашу красоту с помощью… пищевой соды!

Нет ничего проще, чем воспользоваться нашими советами, и просто открыть картонную коробочку с содой. Посмотрите, сколько вариантов! А ведь мы вспоминаем про соду исключительно тогда, когда нам нужно испечь ароматное рождественское печенье или мягкий, тающий во рту пирог, или же, наоборот, когда мы открываем холодильник и понимаем, как давно его не чистили…
Так что же делает соду и красоту идеальной парой? У соды есть много волшебных свойств, о которых Вы, возможно, раньше не знали, но которые сделают Вас ещё немного красивее.
Итак, читаем дальше и узнаем много нового про старый, пищевой ингредиент.

1. Элементарно – Скраб!
Просто смешайте молотую овсянку и пищевую соду, и вы получите идеальный питательный и освежающий скраб для лица и тела. Подобный скраб сделает Вашу кожу нежной и мягкой. Для приготовления скраба нужно приготовить пасту из трех частей соды, одной части воды и одной части молотой овсянки. Полученной пастой мягко проводим по телу круговыми движениями, затем смываем всё теплой водой. Эта процедура позволит очищать кожу от мертвых клеток, отшелушивать её, благодаря чему, кожа будет выглядеть гладкой, сияющей и бархатистой.

2. Сода – прекрасное начало процедуры маникюра.
Обмакните во влажную соду либо пилочку с острым концом, либо специальную плотную кисточку, и аккуратно вычистите загрязнения под ногтями и вокруг кутикулы. Затем, приготовьте пасту из трех частей соды и одной части воды, и нежно, круговыми движениями вотрите её в кожу рук, включая пальцы, для того, чтобы отшелушить мертвые клетки и сделать кожу рук гладкой, чистой и шелковистой. Затем, ополосните руки теплой водой и приступайте к дальнейшим действиям.

3. Используйте соду для смягчения мозолей и натёртостей, а также для процедуры педикюра.
Во-первых, для смягчения и удаления мозолей, а также наросших пяток, нужно некоторое время подержать ноги в следующей ванной: в тазик для ног наливаем теплую воду, добавляем две столовые ложки соды, и также несколько капель эфирного масла лаванды. Можно взять такой тазик в комнату, включить телевизор и просто расслабиться где-то на полчаса (если вода начнёт остывать, можно подливать по чуть-чуть горячую воду).
После размягчения кожи в содово-лавандовой ванне, нужно обязательно «отскрабить» ноги при помощи вот такого скраба: три части пищевой соды, одна часть воды и одна часть коричневого тростникового сахара. Круговыми движениями вотрите скраб в кожу ног, а затем, сполоснув их теплой водой, оберните мягким, тёплым полотенцем и посидите так ещё 5-10 минут. Это настоящее наслаждение!

4. Сода и Ваш любимый шампунь – большие друзья!
Для более тщательного очищения волос (например, после тяжелых физических нагрузок на открытом, пыльном воздухе), ополосните голову шампунем с четвертью от его количества соды. Просто смешайте на ладони соду и шампунь. После тщательного ополаскивания, Вы заметите, как искрятся чистотой Ваши волосы.

5. Используем соду в качестве дезодоранта.
Смешайте 4 столовых ложки соды с примерно 10-ю каплями Вашего любимого эфирного масла. Можно просто переложить смесь в пластиковый контейнер для минеральной косметики, и повторно наносить её в течение дня, например, после посещения спортзала, при помощи кисти Кабуки.

6.Сода – прекрасное средство для расслабляющей ванны!
После напряженного рабочего дня, или тяжелых силовых занятий в спортзале, так хочется принять очищающую и расслабляющую тело ванну. Нет ничего проще, ведь у Вас наверняка на кухне есть пищевая сода! Наливаем полную ванную тёплой воды и высыпаем в неё полчашки соды. В данном случае, сода нейтрализует кислоту, выработанную за день кожей, а также помогает смыть с неё жир и пот. Сода и теплая вода действуют на кожу успокаивающе. Вместе, они снимают раздражения, смягчают, и убирают негативное воздействие окружающей среды, например, небольших солнечных ожогов.

7.Отбеливаем зубы при помощи соды.
Есть один быстрый и действенный способ сделать зубы белоснежными. Для этого не всегда нужно бежать к стоматологу. Попробуйте насыпать немного соды в ладонь, окуните в неё влажную зубную щетку и тщательно обработайте зубы. После этого, прополоскайте рот и вновь почистите зубы, но уже с зубной пастой.
А ещё, Вы, наверное, не раз видели в магазинах специальные средства-ополаскиватели для противогрибковой дезинфекции рта. Но у нас не всегда есть средства, либо время, чтобы сходить в магазин и купить такое средство. Откроем небольшой секрет: подобное средство можно всегда приготовить дома, и буквально за одну минут. Просто налейте стакан теплой воды и добавьте в него чайную ложку пищевой соды. Для более «продвинутых» домашних косметологов, мы можем посоветовать добавить в этот раствор смесь из 10 капель Полисорбата 20 и 10 капель эфирного масла мяты перечной или эвкалипта лимонного. Тогда у Вас получится прекрасное противогрибковое и антибактериальное средство для полости рта.

Серия сообщений "Полезное":
Часть 1 - невероятно просто!
Часть 2 - Сочетание цветов +++
...
Часть 22 - Фотография
Часть 23 - Магазины - личный опыт
Часть 24 - 10 способов приумножить Вашу красоту с помощью… пищевой соды!
Часть 25 - Советы для похудения
Часть 26 - Мексиканская диета:
...
Часть 42 - Промышленый узелок - способ крепкого, незаметного соединения ниток
Часть 43 - Портновские хитрости
Часть 44 - МК по ношению шалей, шарфов, платков


Пахта

Суббота, 27 Июля 2013 г. 19:14 + в цитатник
Что такое пахта. Как приготовить пахту дома


Как-то, подыскивая рецепт для приготовления заправки для салата, я встретила непривычный ингредиент, под названием пахта. Оказалось, все довольно просто.

Итак, пахта это в сущности побочный продукт приготовления сливочного масла. Точно так же, как при изготовлении творога из молока остается сыворотка (кстати, очень полезный продукт), при взбивании сливки разделяются на масло и пахту.

Этот продукт представляет собой концентрат биологически активных веществ. В составе пахты - витамины (А, В, D, Е, РР, холин), фосфатиды (включая лецитин, регулирующий холестериновый обмен).

На вкус пахта немного похожа на йогурт или обезжиренный кефир

Применение пахты в кулинарии очень многообразно. Хозяйки и профессиональные кулинары на основе пахты готовят разнообразные салатные заправки, используют для сладкой и не сладкой выпечки: пирожные, пироги, кексы получаются особенно нежными.

Приготовление пахты
Приготовить аналог пахты в домашних условиях очень просто:

В стакан коровьего молока добавьте 1 столовую ложку лимонного сока. Емкость с этой смесью нужно поставить в теплое место. Через 20-25 минут молоко загустеет и станет очень похожим на пахту.

Если же нет желания заморачиваться с пахтой, в большинстве рецептов ее можно заменить нежирной сметаной, кефиром или молочной сывороткой.

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Пряный рулет из свинины
Часть 2 - Бризоль
...
Часть 19 - Маковый рулет
Часть 20 - Шоколадное печенье - очень красивое
Часть 21 - Пахта
Часть 22 - Торт "Спартак"
Часть 23 - Торт Спартак от Елены Функ
...
Часть 37 - Как правильно солить еду.
Часть 38 - Торт «Черный лес» или Шварцвальдский торт
Часть 39 - Тирамису и др опис для сайта


Метки:  

Магазины - личный опыт

Суббота, 27 Июля 2013 г. 11:45 + в цитатник

Метки:  

Поиск сообщений в apola
Страницы: 6 [5] 4 3 2 1 Календарь