БИСКВИТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "МОЛНИЕНОСНЫЙ"!

Вторник, 05 Сентября 2017 г. 10:04 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Бисквитный шоколадный торт "Молниеносный"!

3925073_2102703_17725nothumb500 (500x663, 118Kb)

С таким симпатичным тортиком справится даже самая начинающая хозяйка. Вкусно, просто и глаз радует)))

Бисквит

Яйцо куриное — 4 шт

Сметана — 3 ст. л.

Какао-порошок — 2.5 ст. л.

Масло растительное — 50 мл

Стружка кокосовая — 25 г

Сода — 1 ч. л.

Сахар — 180 г

Мука пшеничная — 1.5 стак.

Крем

Сахарная пудра — 100 г

Масло сливочное (Размягченное комнатной температуры) — 2 ст. л.

Сыр творожный (Охлажденный) — 140 г

Как приготовить:

Белки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков.

3925073_2102618_14634640x480 (360x480, 34Kb)

Желтки растираем со сметаной, затем вводим какао и соду, тщательно перемешиваем.

3925073_2102621_92802640x480 (640x480, 84Kb)

Затем вливаем масло и опять тщательно мешаем.

3925073_2102624_10376640x480 (360x480, 65Kb)

Вводим белки и аккуратно перемешиваем.

3925073_2102625_67070640x480 (360x480, 49Kb)

Завершаем все мукой и кокосовой стружкой. Хорошо перемешиваем и выкладываем тесто в застеленную пергаментом разъемную форму. Выпекаем при 180° до сухой спички (у меня ушло на это минут 15).