 |
Áîëüøèíñòâî ñïåöèé îáëàäàþò öåëåáíûìè ñâîéñòâàìè. Èñêóññòâî ïðèìåíåíèÿ ðàçëè÷íûõ ïðÿíîñòåé äëÿ ïðèäàíèÿ ïèùå îñîáîãî âêóñà è öåëåáíûõ ñâîéñòâ âîñõîäèò ê "Àþðâåäå" è "Àðòõà-øàñòðå" — ñâÿùåííûì ïèñàíèÿì, âîçðàñò êîòîðûõ íàñ÷èòûâàåò íå îäíó òûñÿ÷ó ëåò.
|
Ëå÷åáíûé ýôôåêò
|
Ïðèìåíÿåìûå ñïåöèè
|
| 1. Àíòèñåïòèêè |
Êðàñíûé è ÷åðíûé ïåðåö, ãâîçäèêà, êîðèàíäð, êóðêóìà |
|
2. Áîëåóòîëÿþùèå ñðåäñòâà
|
Ôåíõåëü, ìàíãî, èìáèðü, ãâîçäèêà, ìóñêàòíûé îðåõ, øàìáàëà |
| 3. Áðîíõèò (êàøåëü) |
Ìàíãî, ôåíõåëü, êóìèí, êàðäàìîí, èìáèðü, ÷èëëè |
| 4. Áåññîííèöà |
Ìàíãî, ôåíõåëü, êóðêóìà, êîðèöà, àñàôåòèäà |
| 5. Âûâîä òîêñèíîâ èç îðãàíèçìà |
Êóðêóìà, èìáèðü, êóìèí, ôåíõåëü |
| 6. Æàðîïîíèæàþùèå ñðåäñòâà |
Ôåíõåëü, êóìèí, êóðêóìà |
| 7. Æåë÷åãîííûå ñðåäñòâà |
Ìàíãî, ôåíõåëü, êóìèí |
| 8. Êîæíûå çàáîëåâàíèÿ |
Èìáèðü, ìóñêàòíûé îðåõ, êóðêóìà, ãîð÷èöà |
| 9. Êðîâîî÷èñòèòåëüíûå ñðåäñòâà |
Êóðêóìà, èìáèðü, ìàíãî, êóìèí, ôåíõåëü |
| 10. Ìî÷åãîííûå ñðåäñòâà |
Èìáèðü, ôåíõåëü, êóìèí, êóðêóìà |
| 11. Òîíèçèðóþùèå ñðåäñòâà |
Èìáèðü, êàðäàìîí, êóìèí, êîðèàíäð, ÷åðíàÿ ãîð÷èöà, øàôðàí |
| 12. Óëó÷øàþùèå ïèùåâàðåíèå ñðåäñòâà |
Èìáèðü, êðàñíûé ïåðåö, ÷èëëè, êóðêóìà, øàôðàí |
| 13. Óëó÷øàþùèå ïàìÿòü |
Êàëèíäæè, ÷åðíûé ïåðåö, êóìèí, èìáèðü |
| 14. Ïîâûøåííîå àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå |
Ôåíõåëü, êóìèí, êóðêóìà, àñàôåòèäà, ÷åðíàÿ ãîð÷èöà |
| 15. Ïîíèæåííîå àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå |
Èìáèðü, êóðêóìà |
| 16. Çàáîëåâàíèÿ êîñòíîé ñèñòåìû (ïîëèàðòðèòû, îñòåîõîíäðîçû) |
Øàìáàëà, êóðêóìà, ÷åðíûé è êðàñíûé ïåðåö, èìáèðü, ÷åðíàÿ ãîð÷èöà, äóøèñòûé ïåðåö |
|