Исходное сообщение bertrisse: :) Можно сырники забацать. Мука, соль-сахар, яйца.

А поподробнее?

LI 5.09.15

Ммммм.... сырники... с вареницем.... ммммммм...

MyxuH, нашла такой рецепт

творог 500 г,
мука пшеничная 1/2 стакана,
яйцо 1,
сахар 2 столовые ложки,
масло сливочное 30 г,
сметана 1 стакан, соль по вкусу.

Творог хорошо растереть в миске, добавить муку (часть оставив на
подпыл), яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать. Массу скатать
в форме толстого жгута диаметром 5-6 см, нарезать поперек на
равные куски толщиной с палец. Куски обвалять в муке и обжарить с
обеих сторон на сковороде со сливочным маслом. К сырникам
отдельно подать сметану или варенье.

Ленивые вареники

400г творога растереть с 2 яйцами и 1 столовой ложкой сахарного
песка, слегка посолить, добавить 3-4 ложки муки и вымесить
тесто. Разделить его на 3 части, раскатать на посыпанной мукой
доске в виде колбаски толщиной 2см и длиной 20-25см. Готовую
колбаску слегка приплюснуть и нарезать ножом наискосок на
ломтики толщиной 8-10мм. Вареники опустить в подсоленную кипящую
воду. Как только они всплывут, вынуть шумовкой на тарелку.
Подавать со сметаной, с маслом, вареньем, сиропом. Данная
пропорция на 3 человек.

Очень удобная штука.
Вареники ты лепить не будешь?

Исходное сообщение bertrisse: MyxuH, нашла такой рецепт...

Не дождавшись твоего рецепта, я позвонил маме и узнал рецепт у нее ))) Не понимаю только этих манипуляций с раскаткой, разделением на три части, формированием колбасы, нарезанием и т.д. Просто зачерпывал тесто ложкой из миски и кидал его в кипящую воду. Получались вареники ))))

LI 5.09.15

MyxuH, мама - это хорошо. я тоже все время своей звоню, рецепты узнаю.

счастливчик)!

творог можно растереть с з6еленью, чесночком, соль-перец, ложка майонеза, и на все намазывать)

Исходное сообщение САШИНА: счастливчик)!
творог можно растереть с з6еленью, чесночком, соль-перец, ложка майонеза, и на все намазывать)

О! Об этом я как-то раньше не думал, а ведь идея гениальна! ))))

LI 5.09.15

Накидай его на пол в комнате и катай творожную бабу! Будет весело. Можешь еще на лыжах по нему покататься

Исходное сообщение САШИНА
счастливчик)!

творог можно растереть с з6еленью, чесночком, соль-перец, ложка майонеза, и на все намазывать)

Еще его можно втирать в себя!

lacepa, бедняжка)

мог бы послать пару пакетиков страдающим в испанию =)) у нас тут творога, нашего, вкусного, нет =(((
из-за этого у меня уже 3 года огромное огорчение ))))