Без заголовка |
|
Без заголовка |
Цель этой статьи — помочь не слишком опытным мастерицам в короткое время приобрести базовые знания вязания крючком. Тем же, кто достаточно хорошо владеет крючком, беглое знакомство с описанием основных приемов, возможно, поможет внести какие-либо изменения в свои собственные модели. Ниже в статье вы найдете основные приемы вязания крючком.
Полезные советы
Гарантией удачного выполнения работы при вязании крючком, прежде всего для начинающих (и особенно если в создании образцов нужно очень точно воспроизводить размеры), будет хорошее правило: связать образец размером 5 х 5 см с использованием тех ниток и крючка, которые понадобятся вам для вязания модели. Это позволит сопоставить количество столбиков и рядов образца с тем количеством, которое потребуется (достаточно для пропорции связать три начальные воздушные петли и связать длину законченного образца — на высоту всех его рядов). Возможные различия возникают из-за индивидуальных особенностей каждой мастерицы: например, если столбик слишком плотный, нужно взять крючок большего диаметра, а если слишком рыхлый — меньшего.
Уделите внимание и смене кончившейся в мотке нитки: лучше всегда делать это в начале ряда и оставлять длинный хвостик связанных ниток, чтобы его можно было закрепить на изнанке несколькими столбиками, точно так же, как и хвостик новой нитки.
Закончив ряд, прежде чем повернуть и начать вязать новый, свяжите несколько воздушных петель: это нужно, чтобы избежать стяжек по краям, деформирующих изделие. Если нет других указаний, количество этих воздушных петель будет зависеть от того, какими столбиками вы вяжете ряд:
1 воздушная петля для столбика без накида, 2 воздушные петли для полустолбика с накидом, 3 воздушные петли для столбика с накидом, 4 воздушные петли для столбика с двумя накидами, 5 воздушных петель для столбика с тремя накидами. Выстирав готовое изделие, положите его между двумя махровыми полотенцами и подождите, пока впитается большая часть воды. Затем осторожно растяните модель, закрепив края булавками так, чтобы она приняла нужную форму. При желании можно накрахмалить изделие или погрузить его в смесь воды и рисового крахмала либо воды с сахаром (последнюю операцию проделывают с изделиями, которые должны быть твердыми, как бонбоньерки или маленькие корзинки для конфет), а затем высушить в тени, чтобы нитки не пожелтели.
Как держать нитку и пользоваться крючком
Левой рукой держите нитку, которая идет от мотка, пропустите ее спереди назад между безымянным пальцем и мизинцем, а потом, обогнув мизинец, выведите вперед и пропустите над ладонью так, чтобы нитка проходила между безымянным и средним пальцами. Опустив мизинец, безымянный и средний пальцы, набросьте нитку снизу на указательный палец. В ходе работы нитка должна быть плотно зажата между указательным и большим пальцами.
Правой рукой возьмите крючок, как ручку, и направляйте его движение указательным пальцем, на который он опирается.
Ниже будет рассказано об основных приемах вязания крючком и их вариантах, снабженных рисунками, которые продемонстрируют, как выполнять разные этапы вязания:
1. Сложите нитку вдвое, введите в образовавшуюся петельку крючок и, подцепив нитку чуть повыше, вытяните ее вперед в место сгиба так, чтобы образовалась петелька.
2. Зажав полученную петельку между большим и указательным пальцами, подцепите крючком нитку, лежащую на указательном пальце (крючок заходит под нее), приподнимите ее и протяните крючком вперед по пальцу.
3. Захватите нитку крючком и протащите ее через петельку: так образуется первая петелька цепочки, или воздушная петля.
1. Наберите 2 воздушные петли и введите крючок в первую.
2. Захватите нитку крючком и протащите ее через воздушную петлю.
3. Вытащите первую петлю, то есть захватите нитку и пропустите ее в петельку.
4. Захватите крючком нитку, подцепляя ее сзади.
5. Вытяните петлю, пропуская ее сразу через 2 петельки на крючке.
6. Введите крючок в первую петлю слева и повторите пункты 2, 3, 4 и 5 по всей необходимой длине. Наберите 2 воздушные петли и введите крючок в первую.
1. Введите крючок во вторую петлю цепочки слева, зацепите крючком нитку.
2. Вытяните петлю.
3. Свяжите столбик, пропустив вытянутую петлю через петлю цепочки и петельку крючка. Связать столбик — значит пропустить вытянутую нитку через все петли, которые есть на крючке.
4. Повторите операцию, начиная с пункта 1, и вяжите до последней петли цепочки.
1. Введите крючок во вторую петлю цепочки слева, зацепите крючком нитку.
2. Вытяните петлю и снова захватите крючком нитку.
3. Свяжите столбик, то есть пропустите вытянутую петлю сразу через 2 петельки, находящиеся на крючке.
4. Повторяйте, начиная с пункта 1, всякий раз вводя крючок в первую петлю слева.
1. Введите крючок во вторую петлю слева, подцепите крючком нитку и вытащите петлю, как в пунктах 1 и 2 столбика без накида.
2. Вытяните петлю и снова захватите крючком нитку.
3. Протяните нитку через 2 петли, находящиеся на крючке.
4. Повторяйте, начиная с пункта 1, всякий раз вводя крючок в первую петлю слева.
1. Введите крючок в первую петлю основания, то есть в третью по счету петлю от крючка, и захватите крючком нитку снизу.
2. Вытяните петлю (на крючке окажутся 3 петли), захватите нитку крючком снизу.
3. Провяжите столбик, то есть протяните нитку сразу через 3 петли, находящиеся на крючке.
4. Повторяйте пункты 1, 2 и 3, начиная всякий раз с первой слева петли основания.
1. Выполните приемы 1 и 2 провязывания полустолбика с накидом, захватите нитку, подведя крючок снизу.
2. Пропустите нитку через две из трех находящихся на крючке петель; крючком захватите нитку снизу.
3. Провяжите столбик, пропустив нитку через последние 2 петли, оставшиеся на крючке.
4. Повторяйте, начиная с пункта 1, всякий раз вводя крючок в первую слева петлю основания.
1. Дважды обмотайте нитку вокруг крючка, захватывая ее сзади и выводя крючок вперед.
2. Введите крючок в первую петлю основания (пятую петлю от крючка) и вытяните петлю.
3. Захватите нитку, подведя крючок снизу, и протяните ее через две из четырех находящихся на крючке петель. Затем снова захватите нитку, подведя крючок под нее.
4. Протяните нитку через две из трех оставшихся на крючке петель, затем снова захватите нитку снизу.
5. Провяжите столбик (пропустите нитку через две оставшиеся на крючке петли).
6. Повторяйте, начиная с пункта 1, всякий раз вводя крючок в первую петлю основания слева.
1. Вяжите, как при выполнении столбика с двумя накидами, только обмотайте нитку вокруг крючка не два, а три раза.
2. Введите крючок в шестую петлю слева, вытяните петлю (на крючке окажется 5 петель), сделайте накид.
3. Протяните нитку через первые 2 петли на крючке, сделайте накид.
4. Последующими накидами закрывайте по две все петли, оставшиеся на крючке, и повторяйте, начиная с пункта 1, всякий раз вводя крючок в первую петлю слева.
1. Там, где требуется провязать вместе два столбика без накида, * введите крючок в первую петлю слева и вытяните петлю *; повторяйте от * до * два раза; сделайте накид.
2. Пропустите нитку через 3 петли на крючке, вытягивая ее осторожно.
1. Там, где требуется провязать вместе 2 столбика с накидом, сделайте накид, введите крючок в следующую петлю основания, вытяните петлю; снова сделайте накид и пропустите нитку через две петли из трех, находящихся на крючке. У вас получится незакрытый (не до конца провязанный) столбик с накидом; снова сделайте накид.
2. Введите крючок в следующую петлю основания, вытяните нитку, снова сделайте накид и протяните ее через 2 петли на крючке. У вас получится 2 незакрытых столбика. Снова захватите крючком нитку и осторожно, не натягивая, протяните ее через все три оставшиеся петли.
1. Свяжите цепочку из воздушных петель нужной длины с учетом того, что последние 4 петли цепочки будут образовывать первый столбик (по высоте равный столбику с двумя накидами) в шишечке (группе столбиков, начинающихся в одной петле основания и закрывающихся вместе); сделайте два накида, введите крючок в пятую петлю цепочки, считая от крючка, и вытяните петлю.
2. * Оставьте петлю на крючке и, снова захватив нитку, протяните ее через первые 2 петли на крючке *; повторите от * до * два раза; сделайте накид, введите крючок в ту же петлю основания, вытяните петлю и повторите от * до * два раза; снова сделайте накид.
3. Осторожно, без напряжения протяните нитку через 3 петли на крючке.
1. Основу сетки образуют столбики с накидом и воздушные петли. Чтобы выполнить первую пустую клеточку сетки, свяжите цепочку из воздушных петель, число которых должно быть кратно 3, плюс еще 7 воздушных петель, затем свяжите столбик с накидом с основанием в восьмой петле цепочки, считая от крючка./p>
2. Свяжите 2 воздушные петли, пропустите 2 петли основания, затем свяжите 1 столбик с накидом, введя крючок в следующую петлю основания. Повторяйте эти этапы до конца цепочки./p>
3. Поверните вязание другой стороной, свяжите цепочку из пяти воздушных петель (= 1 столбик с накидом + 2 воздушные петли для пустой клеточки)./p>
4. Свяжите 1 столбик с накидом над столбиком с накидом в предыдущем ряду и цепочку из двух воздушных петель. Повторяйте до конца ряда./p>
5. Закончите ряд, связав последний столбик без накида с основанием в третьей воздушной петле цепочки предыдущего ряда. В каждом последующем ряду повторяйте пункт 3./p>
6. Чтобы связать заполненную клеточку над пустой, провяжите 1 столбик с накидом над столбиком предыдущего ряда и 2 столбика с накидом в цепочку из воздушных петель предыдущего ряда. Заполненная клеточка образуется из трех столбиков с накидом./p>
1. Клеточка состоит из 3 воздушных петель и 1 столбика с двумя накидами. Свяжите цепочку из воздушных петель, кратных 4-м, плюс 10 воздушных петель. Для первой клеточки первого ряда провяжите столбик с двумя накидами в 11-ю петлю цепочки, считая от крючка, затем * свяжите 3 воздушные петли, пропустите 3 петли основания, провяжите 1 столбик с двумя накидами в следующую петлю основания *. Повторяйте от * до * для всех пустых клеточек.
2. Во втором и следующих рядах выполняйте 4 воздушные петли (= первому столбику с двумя накидами), затем * 3 воздушные петли и 1 столбик с двумя накидами, выполняемый в предпоследнюю петлю столбика с двумя накидами предыдущего ряда *. Повторяйте от * до * для всех пустых клеточек.
3. Каждая заполненная клеточка сетки состоит из четырех столбиков с двумя накидами. В начале работы, чтобы выполнить первую заполненную клеточку: 4 воздушные петли (= первый столбик с двумя накидами), * 3 столбика с двумя накидами, провязываются в цепочку из 3 воздушных петель предыдущего ряда; 1 столбик с двумя накидами в столбик предыдущего ряда *. Повторяйте от * до * для всех заполненных клеточек.
4. Если заполненная клеточка должна выполняться над другой заполненной клеточкой: * провязывайте 1 столбик с двумя накидами над каждым столбиком предыдущего ряда, образующим заполненную клеточку *. Повторяйте от * до * для всех заполненных клеточек.
1. Вместо первого столбика нового ряда провяжите 1 воздушную петлю.
2. Провяжите второй столбик, введя крючок в верхнюю петлю предпоследнего столбика предыдущего ряда.
1. Вместо первого столбика нового ряда провяжите 3 воздушные петли.
2. Провяжите второй столбик, введя крючок в верхнюю петлю предпоследнего столбика предыдущего ряда.
1. Закончите столбик, который должен быть справа от пико, и свяжите цепочку из трех воздушных петель.
2. Введите крючок сверху вниз в петлю, провязанную перед началом цепочки, и сделайте накид.
3. Вытяните петлю и снова сделайте накид.
4. Протяните нитку через 2 петли, находящиеся на крючке (таким образом у вас получится столбик без накида).
5. Пропустите одну или более петель основания (их количество указано в описании узора) и продолжите вязание.
1. Свяжите цепочку из трех воздушных петель после столбика справа от пико.
2. Введите крючок в первую из трех воздушных петель и сделайте накид.
3. Протяните нитку через 2 находящиеся на крючке петли, таким образом у вас получится полустолбик без накида.
1. Выполните 3 пико, как сказано в описании пико из трех воздушных петель с полустолбиком без накида.
2. Введите крючок в петлю, закрывающую первое пико, и сделайте накид.
3. Легко, без напряжения, протяните нитку через 2 петли, находящиеся на крючке, собирая вместе 3 пико.
При копировании информации ссылка на www.melange-m.ru обязательна.
|
Без заголовка |
Маринад: 5, 5 литра воды, 0, 5 л 9%-ного уксуса, 200 г соли, 400 г сахара. Все прокипятить (рецепт рассчитан на 4 трехлитровые банки).
Помидоры должны быть красными и плотными. На дно банки кладем 5-8 горошин черного перца и 3-4 лавровых листа. По стенке каждой банки выкладываем несколько веток петрушки, болгарский перец, разрезанный по длине на 2 или 4 части (без семян), и 1-2 моркови, нарезанные длинными пластинками. Заполняем банку помидорами и заливаем крутым кипятком на 15 минут, укутываем. Затем сливаем воду, поверх помидоров кладем половинку горького перца, 1-2 зубчика чеснока и заливаем горячим маринадом. Закатываем и укутываем для медленного охлаждения.
|
Без заголовка |
|
Серия сообщений "заготовки":Часть 1 - Заготовка яблок на зиму
Часть 2 - Заготовки на зиму (хорошие рецепты)!
...
Часть 13 - Маринованный чеснок с крыжовником
Часть 14 - Засолка груздей
Часть 15 - Огурцы на зиму (подборка)
|
Без заголовка |
похоже на аджику, только вкуснее! Ингредиенты 6 шт белых луковиц 2 шт болгарских перцев 5 ст.л. оливкового масла 1 пучок петрушки 20 шт помидор среднего размера 5 шт перцев чили 2 ч.л. соли 1 стакан томатной пасты 7 ст.л. уксуса 5 шт халапеньо 4 ч.л. чесночного пюре Инструкция 1 Из перцев чили и халапеньо удалите семена. Нарежьте перец, как можно мельче. 2 Болгарский перец нарежьте полукольцами. 3 Лук нарежьте кубиками. 4 Помидоры нарежьте кубиками. 5 Петрушку мелко нарежьте. 6 Нагрейте оливковое масло в глубоком сотейнике. 7 Обжарьте лук до прозрачности. Добавьте перец и протушите 5-6 минут. 8 Всыпьте к общей массе помидоры, уксус и томатную пасту. Размешайте сальсу. 9 Тушите сальсу 20-25 минут. 10 Высыпьте в нее петрушку, и протушите еще пару минут. 11 Такую сальсу можно закатать в банки или подать теплой сразу.
Еще один рецепт сальсы:
|
Без заголовка |
Огромная благодарность Александру Мигоряну и его жене за этот рецепт. Источник здесь - http://www.retseptik.com/blyuda-iz-pticy/balyk-iz-kuricy.html
Если вы ищете интересный рецепт из курицы то смею вас заверить попали по адресу, так как в нашем рационе появился оригинальный рецепт балыка из курицы.
Автором этого замечательного балыка является моя жена и все лавры конечно я передам ей. Я же был в этом рецепте лишь свободным фотографом и немного писателем, что бы положить состав рецепта на великолепные кулинарные ноты.
Вкус куриного балыка получается как у дорогой заморской рыбы, так, что если вдруг приготовите и захотите удивить гостей новинкой то сразу секрет не раскрывайте пусть немного помучаются угадывая название несуществующей рыбы…
Куриная грудка 0,5кг
Прованские травы 1ст ложка
Смесь перцев1ч ложка
Морская соль 1ст ложка
Лавровый лист 3шт
Водка 30г
|
Без заголовка |
livetoy
ЛЕЧЕ
3 л кручённых помидор.
5 кг перца(не очищенного)
3 ст.л соли
400 грамм сахара
1 ст ложка эссенции
0,5 рафинированного масла.
В кастрюлю кладём -помидоры,масло,сахар,соль всё перемешиваем и после закипания кладём резаный и очищанный перец,кипятим минут 15(здесь нужно пробовать,кто то любит мягче,а кто то жёстче)потом выливаем 1 ст.ложку эссенции перемешиваем и раскладываем в стерильные банки(я стерилизую в духовке),закатываем и на сутки под шубу крышками вниз,до полного остывания.
анютаклим
олечка3010
На 1 кг синих 2 шт крупных луковиц порезать кольцами, замариновать в отдельной посуде в воде с уксусом и сахаром.
Синие почистить, порезать кольцами (2 см толщиной), поджарить на подсолнечном масле с обеих сторон и перекладывать в большом судке слоями: лук, синие, лук, синие и т.д.
Маринад:
1 стакан воды, 1 ч л соли, 1 ст л сахара, 2 лавровых листа, 5 шт горошин перца черного - закипятить, снять с огня, добавить 2 ст л уксуса.
Залить синие с луком горячим маринадом. В судок сверху перед заливкой маринадом добавить 2 зубочка чеснока и оставить открытым до полного остывания. 1 сутки настоять в холодильнике.
Nika)))
Икра кабачковая
Кабачки очистить, убрать сердцевину.
3 кг кабачков перекрутить на мясорубке, добавить маленькую пачку майонеза "Европейский", тушить два час.
400 гр. лука поджарить в 0,5 стакана масла и добавить в кабачки. Добавить 1 стакан сахара, 1 столовую ложку соли, 0,5 л томатной пасты – кипятить 45 минут.
За 5 минут до конца добавить 2-3 зубка чеснока порезанного.
Выход с 3 кг - 3 литра.
virusik
Закуска кабачковая
2 кг кабачков натереть на крупной терке
1,5 кг красных помидор (я измельчаю комбайном)
0,5 стакана чеснока (прокрутить через мясорубку или выдавить через чеснокодавилку)
1 стакан растительного масла
2 ст.ложки соли
0,5 стакана песка
0,5 стакана уксуса (пропорция - 1 ч.л. уксусной эссенции на 20 ч.л. воды)
Тушить 40 минут. Раскладываем в банки и закатываем.
P.S. В рецепте ничего не сказано, но я добавляю чеснок и уксус минут за 15 до конца.
=*Marishka*=
рецепт салата "СИНЕНЬКИЕ С ФАСОЛЬЮ"
1кг фасоли отварить до полуготовности,
2кг синих режем кубиками,
0,5кг моркови натереть на терку,
0,5кг лука нарезать полукольцами или четвертинками,
0,5кг сладкого перца нарезать соломкой.
Еще понадобиться 2,5л томата, 0,5л растительного масла, 150г сахара, 70г соли, 1 горькая перчина, зелень по желанию.
Все компоненты смешать в одной посуде и кипятить 1 час (с момента закипания). Почти в конце добавить фасоль(т.к. она у нас уже почти готова) в конце варки добавить 100г уксуса. Раскладываем по стер. банкам и закатываем.
Еще можно сделать такой салат с кабачками. Все продукты в таком же количестве, только варить 30 минут. И за 10 минут до конца варки добавить чеснок(кол-во берите на ваше усмотрение,кому сколько нравится)
Выход: 11-12 0,5 баночек .
консервированый СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ
На 4л воды:
2стакан сахара;
1стакан растит.масла;
3ст.ложки соли с горкой;
400г уксуса.
Закипятить рассол. В кипящий рассол ложим перец и провариваем 5-8мин. В стерил. банку на дно кладем 3 зубчика чеснока,петрушку,6-8 горошин горького черного перца. Накладываем перец,заливаем рассолом и закатываем.
Кырка
рецепт кабачков по-корейски: 3кг кабачков, 0,5кг моркови натереть на корейской терке, 0,5кг лука, 5шт болгарского перца нарезать соломкой, 150г чеснока измельчить. Все смешать добавить 1ст сахара 1ст растительного масла, 1ст столового уксуса 2ст.л. соли и пакетик приправы для моркови по-корейски. Перемешать и оставить на 3часа. Разложить по банкам, стерилизовать 0,5 банки-15мин., 0,7-20мин.
получается очень необычный и вкусный салат.
правда
"Икра из зеленых помидор"
3 кг зеленых помидор
0,5 кг лука
1 кг моркови
10-15 шт болгарского перца
3 столов. ложки соли
300 гр.сахара
0,5 литра растит.масла
Все перекрутить и варить на медленном огне 1,5 часа
Икру разложить по банкам и закатать!
luida
marylebedewa
приготовление болгарского перца в заливке!!! В моей семье баночки с этим лакомством улетают со скоростью света!!! Попробуйте!!! Приятного аппетита!!!
Необходимо:
Перец порезать вдоль на несколько частей, не мелко. Добавить в большую кастрюлю все игридиенты, кроме уксуса. Перемешать, кипятить 20 минут после закипания, не больше, иначе перец размякнет. Перед снятием добавить уксус. Разложить по банкам и закатать. Из предложенного количества получается примерно 3,5-4 литра перчиков. Я закатываю в 700гр-ые баночки с закручивающимися крышками, удобно, быстро, надежно!!!! У меня получается 5-6 банок. Приятного вам аппетита!!!!
мои рецепты
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С БАКЛАЖАНАМИ.
Натереть свеклу на крупной терке и обжарить на растительном масле.
Отдельно обжарить баклажаны (предварительно пропустить через мясорубку).
Сложить все вместе, добавить уксус, соль, чеснок и тушить 15мин. Разложить по банкам и закатать. Прогреть в "шубе".
На 1 крупную свеклу - 0,5кг баклажанов, 2-3 ст. ложки растительного масла, 1ст. ложка 9% уксуса, соль по вкусу.
Можно без чеснока.
ЛЕНИВЫЕ ПОМИДОРЫ
помидоры по этому рецепту очень вкусные, но хранить надо банки в холодном месте.
Помидоры разложить по банкам и залить холодным рассолом, закрыть капроновой крышкой.
Рассол: на 10л воды - 12стак. сахара, 1стак. соли, 100гр 70% уксуса. Закипятить, остудить. Все приправы как вы любите.
Можно брать 7стак. сахара и 1стак. соли.
(стакан- 250гр.)
Лечо из баклажанов.
2,5кг очищенных и порезанных кубиками баклажанов
1кг болгарского перца, порезанного соломкой
3л томатного сока
2головки чеснока
100г 6-процентного уксуса
1ст ложка соли
1стакан сахара
0,5л масла растительного
Масло раскалить, вылить сок, положить сахар, соль, уксус. После закипания добавить баклажаны, через 15минут – перец и варить 25-30минут. За 5 минут до окончания варки положить чеснок.
Закатать, прогреть в «шубе».
journey-m
икра "Оранжевое чудо"
1,5 кг помидор и 1 кг моркови - прокрутить на мясорубке, добавить 100 гр сахара, 1 ст.л соли, 1 стакан растительного масла, тушить 1,5 часа. за 15 минут до конца варки добавить 100 гр размолотого чеснока и 1 ч.л черного молотого перца, за 5 мин до конца варки - 1 ст.л уксуса, снять с огня и закатать.
|
Без заголовка |
3 кг персиков
1,5 кг сахара
3 лимона
3 л воды
Выход - 6 литровых баночек и еще немножко для дегустации:)
Приготовление
В большой кастрюле бланшируем персики. Выкладываем персики в кипящую воду и выключаем огонь. В другую кастрюлю наливаем холодную воду. Перекладываем персики. Под маленькой струйкой воды аккуратно очищаем кожицу.
В отдельной кастрюле кипятим воду для стерилизации. Подготавливаем банки с крышками.
Заполняем банки персиками и заливаем кипятком. Кипяток льем в центр банки, чтобы не треснуло стекло. Накрываем крышками и оставляем на 20 минут. Выжимаем сок лимона (1 лимон на каждые 2 банки).
Теперь стерилизуем крышки: кипятим в течение 3-х минут. При помощи крышки с отверстиями, сливаем воду из банки в кастрюлю, добавляем сахар и доводим до кипения. Заливаем персики сиропом и добавляем сок лимона.
Сразу же закатываем банки, переворачиваем их вверх дном и тщательно укутываем одеялом до полного остывания.
|
Без заголовка |
Заготовки - рецепты из цитатника
Маринованные помидоры кисло-сладкие http://blog.kp.ru/users/2411763/post232128398/
Солёные помидоры как из бочки (газированные, без уксуса) http://blog.kp.ru/users/2411763/post232125294/
«Помидоры под снегом» на зиму http://blog.kp.ru/users/2411763/post232125220/
ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ. http://blog.kp.ru/users/2411763/post232108986/
Подборка рецептов консервирования зелёных помидор http://blog.kp.ru/users/2411763/post227644038/
Консервированные томаты черри от Ольги Макаровой. http://blog.kp.ru/users/2411763/post232106939/
Помидоры с чесноком. (Холодный способ) http://blog.kp.ru/users/2411763/post232105221/
Помидоры с яблоками http://blog.kp.ru/users/2411763/post232103621/
Консервированные помидоры http://blog.kp.ru/users/2411763/post225794590/
Быстрые маринованные помидорки черри http://blog.kp.ru/users/2411763/post223994046/
Помидоры за месяц http://blog.kp.ru/users/2411763/post223984964/
Рецепт: Помидоры в собственном соку http://blog.kp.ru/users/2411763/post221756798/
Астраханские зеленые помидоры http://blog.kp.ru/users/2411763/post220960894/
Зелёные помидоры дольками http://blog.kp.ru/users/2411763/post220398021/
Сатурн в банке - консервирование помидор http://blog.kp.ru/users/2411763/post220370977/
Помидоры, консервированные со сливами http://blog.kp.ru/users/2411763/post217812407/
Рецепты вкусных помидор http://blog.kp.ru/users/2411763/post217208788/
Подборка рецептов консервирования из зелёных помидор http://blog.kp.ru/users/2411763/post217206875/
Помидорки шерри маринованные http://blog.kp.ru/users/2411763/post199453127/
Сахарные помидоры http://blog.kp.ru/users/2411763/post190904426/
Сахарные помидоры http://blog.kp.ru/users/2411763/post190904426/
Помидоры по-грузински http://blog.kp.ru/users/2411763/post186689207/
Консервированные острые зеленые помидоры http://blog.kp.ru/users/2411763/post185643444/
Вяленые помидоры. http://blog.kp.ru/users/2411763/post185177404/
Маринованные помидоры "На закуску" http://blog.kp.ru/users/2411763/post184244489/
Помидоры, консервированные в томатном соке (в собственном соку) http://blog.kp.ru/users/2411763/post183691662/
Два рецепта консервированных помидоров. http://blog.kp.ru/users/2411763/post182965979/
Помидорчики квашеные ням-ням http://blog.kp.ru/users/2411763/post182886361/
Зеленые помидоры закусочные http://blog.kp.ru/users/2411763/post182886349/
Маринованые помидоры: http://blog.kp.ru/users/2411763/post182882610/
Помидоры с хреном, соленые по-сибирски http://blog.kp.ru/users/2411763/post182876304/
Помидоры зеленые соленые «На посошок» http://blog.kp.ru/users/2411763/post182876245/
Помидоры «Медовые» http://blog.kp.ru/users/2411763/post178571614/
Очень вкусные помидорки!!!! http://blog.kp.ru/users/2411763/post178240526/
Помидоры маринованные за сутки :-) http://blog.kp.ru/users/2411763/post178225299/
Рецепты. Зеленые помидоры на зиму. http://blog.kp.ru/users/2411763/post172712312/
Помидоры, маринованные с маслом http://blog.kp.ru/users/2411763/post171681667/
Солёные помидоры http://blog.kp.ru/users/2411763/post171680970/
Зеленые помидоры, маринованные с петрушкой и чесноком http://blog.kp.ru/users/2411763/post171680327/
ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ (без уксуса) http://blog.kp.ru/users/2411763/post171632039/
Рецепты консервированных помидоров http://blog.kp.ru/users/2411763/post167036307/
Зелёные помидоры http://blog.kp.ru/users/2411763/post167034254/
Помидоры маринованные холодным способом http://blog.kp.ru/users/2411763/post166705075/
Соленые помидоры как из бочки http://blog.kp.ru/users/2411763/post163779793/
ПОМИДОРНЫЕ ДОЛЬКИ погребок http://blog.kp.ru/users/2411763/post163580697/
ПОМИДОРЫ ЗЕЛЕНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ (2 способа) http://blog.kp.ru/users/2411763/post163580308/
ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ В ЗЕЛЕНОЙ АДЖИКЕ http://blog.kp.ru/users/2411763/pos.../post163579320/
ПОМИДОРЫ ПО ЧЕШСКИ погребок http://blog.kp.ru/users/2411763/post163579203/
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:ПОМИДОРЫ http://blog.kp.ru/users/2411763/post163578918/
Рецепты консервированных помидоров http://blog.kp.ru/users/2411763/post163576877/
"КИСЛО-СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ"от Topaz с кукинга http://blog.kp.ru/users/2411763/post162417364/
Как посолить помидоры без рассола? http://blog.kp.ru/users/2411763/post160842104/
Помидоры-однодневки http://blog.kp.ru/users/2411763/post158513672/
Яблочки закусочные http://blog.kp.ru/users/2411763/post182967818/
Оригинальный вкус (яблоки с перцем ) http://blog.kp.ru/users/2411763/post185173189/
Яблоки маринованные http://blog.kp.ru/users/2411763/post185643700/
Маринованная цветная капуста http://blog.kp.ru/users/2411763/post189685145/
Заготовки. Капуста цветная http://blog.kp.ru/users/2411763/post179261238/
капуста цветная маринованная http://blog.kp.ru/users/2411763/post158875850/
5 вариантов маринада для овощей http://blog.kp.ru/users/2411763/post165154867/
КОНСЕРВИРУЕМ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ http://blog.kp.ru/users/2411763/post163581261/
Морковь-цветная капуста http://blog.kp.ru/users/2411763/post158515303/
Кабачки - заготовки на зиму http://blog.kp.ru/users/2411763/post227647788/
Кабачки маринованные http://blog.kp.ru/users/2411763/post225925540/
Вкусная кабачковая икра http://blog.kp.ru/users/2411763/post232105320/
Кабачки в томатном соусе http://blog.kp.ru/users/2411763/post232126374/
*Маринованные кабачки http://blog.kp.ru/users/2411763/post225796766/
Маринованные кабачки http://blog.kp.ru/users/2411763/post215186329/
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ "ОГУРЧИКИ" http://blog.kp.ru/users/2411763/post187258063/
"Тещин язык" из кабачков http://blog.kp.ru/users/2411763/post186689042/
Кабачки «Ананасовые» http://blog.kp.ru/users/2411763/post184247017/
Кабачковая икра на зиму (по упрощенной схеме) http://blog.kp.ru/users/2411763/post183160684/
"Тёщин язык" на зиму http://blog.kp.ru/users/2411763/post183160676/
Пикули из цуккини http://blog.kp.ru/users/2411763/post173620013/
Домашнее консервирование. Кабачки. http://blog.kp.ru/users/2411763/post171870915/
Кабачки – грузди http://blog.kp.ru/users/2411763/post171473391/
и дальше...
|
Без заголовка |
http://www.foto-recepti.ru/konservirovanie/konserv...ki-na-zimu-iz-baklazhanov.html
Автор: Марина специально для foto-recepti.ru ©
Вы не любите баклажаны? Вы просто не умеете их готовить. Для любителей баклажанов подойдут все рецепты, изложенные ниже, а для тех, кто думает, что их не любит - остренькие баклажановые закуски и маринованные фаршированные баклажаны. Читаем рецепты и готовим...
Острая закуска из баклажановИнгредиенты: баклажаны - 5 кг, чеснок - 200 г, красный сладкий перец - 4 шт, острый перец - 2 шт, масло подсолнечное - 0,5 л; маринад: вода - 5л, соль - 1 стакан, сахар - 1 стакан, лавровый лист - 3-4 листочка, уксус (7%) - 1 стакан (или 2 ст.ложки 70%).
Рецепт: Приготовить маринад, кипятить в нем кружочки баклажанов 10 минут, вынимаем из маринада, добавляем прокрученные через мясорубку чеснок и перец, залить горячим растительным маслом. Стерилизовать, закатать. Подробный рецепт салата >>
Понадобится: перец сладкий - 3 кг в чищенном виде, перец горький - 120 г, чеснок - 200 г, соль - 3 ст. л., сахар - 1 ст. л., уксус - 150 мл, баклажаны, растительное масло для жарки, соль.
Рецепт: Готовим аджику из перца, помидоров и чеснока + сахар, соль и уксус. Окунаем в нее обжаренные кругляши баклажанов, раскладываем по банкам, стерилизуем. Подробный фото-рецепт салата >>
3 кг баклажанов, 3 кг помидоров, 1 кг болгарского перца, 2 головки чеснока, 2 стручка горького перца, 100 мл 9 % уксуса, 1 ст. растительного масла, 100 г соли, 2 ст. сахара.
Все ингредиенты (кроме баклажанов) пропустить через мясорубку и вылить в большую кастрюлю. Добавить соль, сахар и растительное масло, вскипятить. Баклажаны нарезать кружочками толщиной с палец и опустить в кипящую массу. Дать прокипеть 20 минут на умеренном огне. За несколько минут до готовности влить уксус. Раскладывать большой ложкой по стерилизованным банкам и сразу же закатывать. Стерилизовать только если собираетесь хранить при комнатной температуре.
Соте из баклажановПонадобятся: на 2 кг баклажанов полкилограмма моркови, полкилограмма лука, один горький стручковый перец, пол кило болгарского перца, 800 г помидоров, 4-5 зубчиков чеснока. Соль по вкусу. Обжариваем на одной сковороде баклажаны, на второй - другие овощи, соединяем вместе, кипящим раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем. Подробный фото-рецепт соте >>
Фаршированные на зиму баклажаныПродукты: Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг, Морковь - крупная, 2 шт., Перец болгарский - крупный, 1-2 шт., Чеснок - 10 - 15 зубчиков, Кинза - 1 большой пучок, Укроп - 1 пучок, Петрушка - 0,5 пучка, Сельдерей- 1-2 больших стебля, Вода - 2 литра, Уксус 6%- 1 литр, Соль - 50 г/литр воды, Сахар - 50 г/литр воды, Специи.
Рецепт: Из баклажанов вынимаем серединки, бланшируем в подсоленной воде, фаршируем овощами и зеленью. Раскладываем по банкам, заливаем горячим маринадом, закатываем. Подробный фото-рецепт фаршированных баклажанов >>
По рецептам ниже я еще не готовила, кто попробует, отпишитесь как получилось.
10 кг баклажанов нарезать кружочками толщиной 2 сантиметра, залить их подсоленной водой и оставить на 2 часа. Провернуть в мясорубке 300г чеснока, 1 кг сладкого перца и 100 г горького перца, добавить 0,5 л 4% уксуса. Вымоченные баклажаны подсушить и обжарить в масле (на 10 кг понадобится 1 л масла). Вилкой вынимать кусочки из сковороды, обмакивать в острую массу с двух сторон и плотно укладывать в банки. Добавить растительное масло из сковороды. Банки закатать. Заготовка будет готова через 2 недели.
5 кг баклажанов, 1 кг красного сладкого перца, 300 г чеснока, 1 пучок укропа, 200 мл уксуса (9%), 100 г сахара, 1 ст.л. растительного масла, 3-4 стручка красного горького перца.
Баклажаны порезать поперек на куски толщиной около 2 см. Посыпать их солью и положить в плоскую миску на полчаса, чтобы кусочки пустили сок. Сладкий перец, горький перец, чеснок и укроп пропустить через мясорубку, добавить уксус, сахар. Затем хорошо перемешать, чтобы сахар растворился полностью. Обжарить баклажаны на масле с обеих сторон. Каждый кусок снять со сковороды вилкой, обмакнуть в смесь и уложить слоями в предварительно подготовленные (стерилизованные) банки. Заполненные банки кипятить (стерилизовать) 15 минут, после чего закатать крышками.
1 кг баклажанов, 0,75 ст. нарезанного сельдерея, по 0,5 ст. базилика, кинзы и укропа, 2 ст. воды, 1/2 стакана винного уксуса, 1 ст.л. соли.
Небольшие баклажаны обмыть, очистить от кожуры, залить кипятком и оставить на 1-2 минуты. Затем достать, остудить баклажаны, сделать продольные надрезы длинной 3-4 см на каждом из них. Ошпарить веточки сельдерея и остудить их. В отвар добавить 0,5 ст.л соли, уксус, вскипятить и остудить. Чеснок также ошпарить. Зелень смешать с 0,5 ст.л. соли и нафаршировать полученной смесью баклажаны, добавить по дольке чеснока и перевязать веточками сельдерея. Уложить баклажаны в банки и залить кипящим рассолом. Банки закупорить.
2,5 л воды, 2,5 кг баклажанов, 100 г соли, 150 г 6% уксуса, 250 г растительного масла, 0,5 ст. Крупно порезанного чеснока.
В кипящую воду с солью и уксусом опустить баклажаны, порезанные брусочками размером в мизинец, варить 5-7 минут. В другой кастрюле прогреть масло, проваренные баклажаны дуршлагом пересыпать в кастрюлю с маслом, всыпать чеснок, быстро и тщательно перемешать, сложить в горячие стерилизованные банки, закатать, укутать до остывания.
На 5 л воды – 1 ст. соли, 0,5 л. 3-6% Уксуса (по вкусу), закипятить все.
Баклажаны порезать – крупные на 4 части, мелкие – пополам. В кипящий рассол класть порциями и варить 5 минут. Вынуть, уложить в банки, чередуя слой баклажан, слой мелко нарезанного чеснока, слой баклажан и т.д. Залить кипящим маслом и закатать.
Понадобится ведро не очень крупных баклажанов; для приправы на каждую литровую банку понадобится: 4 зубчика чеснока, 5 горошин черного перца, 6 ч.л. сахара, 3 ст.л. уксуса 3%, 2 ч.л. соли.
Баклажаны порезать вдоль по всей длине не очень тонко, обжарить на растительном масле. Сложить в стерилизованные банки, сверху положить приправы и залить кипящим рассолом. Закатать.
3 кг баклажанов порезать кружками, посолить и оставить на 30 минут. 2 кг моркови порезать кружками, 2 кг перца порезать кружками, 0,5 кг лука – кольцами. 3 л томатного сока вскипятить, добавить 2 ст.л. соли, 150 г 6% уксуса, 1 ст. сахара, 2 ст. растительного масла. Сложить все овощи в маринад. Сначала морковь кипятить 20 минут, потом все остальные овощи – 10 минут. Разложить по стерильным банкам, закатать.
5 кг баклажанов, 200 г репчатого лука, 400 г моркови, по 200 г корня петрушки и сельдерея, 750 г растительного масла.
Баклажаны опустить на 5 минут в кипящую воду, дать ей стечь и нарезать кружочками в 2 см толщиной. Обжарить в растительном масле 10 минут. Дать стечь маслу, добавить черный молотый перец, перемешать. Морковь, лук и коренья измельчить и слегка припустить на растительном масле. Баклажаны разложить в банки емкостью 0,5 л, добавляя остальные овощи, и залить маслом, на котором все жарилось. Стерилизовать 8 минут и закатать.
3.5 кг баклажанов, 1,5 кг моркови, 1,5 кг лука, 2 кг болгарского перца, 3,5 кг помидоров, 300 г чеснока, соль по вкусу (3-4 ст.л.), растительное масло для обжаривания.
Баклажаны порезать кубиками, морковь потереть на крупной терке, лук мелко порубить, болгарский перец нарезать небольшими полосками или кубиками. Все овощи отдельно пережарить на растительном масле, затем сложить в эмалированный таз и перемешать. Помидоры пропустить через мясорубку. Залить прокрученными помидорами овощную смесь, посолить и поставить на огонь. Тушить 40 минут с момента закипания. За 5 минут до готовности добавить пропущенный через пресс чеснок и 1 ст.л. уксусной эсенции. Готовую икру в горячем виде разложить по стерилизованным банкам, закатать крышками.
По вкусу не отличить от соленых хрустящих грибков. Баклажаны очистить, нарезать кружочками и положить на 1 час в холодную воду, чтобы избавиться от горечи. Затем каждый кружок обжарить в растительном масле. Сварить рассол: на 1 л воды по 2 ст.л. соли и сахара, 1 ст.л. 9% уксуса. В кастрюлю уложить слоями обжаренные баклажаны, чеснок, укроп. Залить рассолом, сверху уложить тарелку и груз, 2-3 часа подержать в комнате; затем поставит в холод на сутки. Осторожно переложить в стерильные банки с рассолом и закатать.
6 кг баклажан,200 г чеснока,250 г уксуса, 3-4 горьких перца, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 2 ст. растительного масла, 2,5 ст.л. соли.
Баклажаны нарезать кубиками, посолить, чтобы вышла горечь, отварить в кипятке примерно 5 минут. Остудить. В это время укроп, петрушку, горький перец, чеснок перемолоть на мясорубке, добавить соль, уксус, растительное масло. Полученную смесь добавить в баклажаны, все хорошо перемешать, разложить в стерилизованные банки и закатать.
5 кг баклажанов, 0,5 кг моркови, 300 г томат пасты, 150 г корня петрушки, 300 г репчатого лука, 100 г корня сельдерея, 25 г зелени сельдерея, 40 г сахара, 0,5 л растительного масла, 75 г соли, 1 ст.л. 9% уксуса.
Вымытые баклажаны, нарезать кружочками толщиной 2 см и жарить в растительном масле до золотистого цвета. Лук очистить, порезать кольцами и жарить до прозрачности. Морковь и петрушку почистить, порезать соломкой и тушить в растительном масле до полутвердого состояния. Поджаренные баклажаны, лук, морковь и петрушку пропустить через мясорубку, добавить томатную пасту, соль, сахар, зелень и специи. Массу нагреть до 70*С, уложить в банки. Банки стерилизовать в кипящей воде 15 минут, добавить уксус по 0,25 ч.л. на 700 г банку и закатать.
По 5 шт. помидоров, сладких перцев, луковиц и зубчиков чеснока, 1,5 ст. растительного масла (из них 0,5 ст. на обжаривание баклажанов), соль.
Баклажаны и помидоры нарезать кружками. Лук – полукольцами. Яблоки и сладкий перец нарезать кубиками. Чеснок мелко порубить. Баклажаны обжарить на растительном масле. В кастрюлю уложить слоями: 1-й слой – баклажаны, 2-й – чеснок, 3-й – помидоры, 4-й - перец, 5-й – яблоки, 6-й – лук. Слои повторить. Залить 1 ст. растительного масла, посолить по вкусу. Тушить на слабом огне 50 минут. Горячую слоенку разложить в стерилизованные банки, закатать и охладить.
4 кг баклажанов, 2 кг помидоров, 1 кг болгарского перца, 1 кг моркови, 10 луковиц, 10 долек чеснока, 2 ст. растительного масла, 1 ст. (3-6% - по вкусу) столового уксуса, 4 ст.л. соли, 1 ст. сахара.
Баклажаны не очищая и не замачивая нарезать кубиками, помидоры пропустить через мясорубку, болгарский перец и луке нарезать полукольцами, морковь натереть на терке, чеснок мелко нарезать. Все смешать и сложить в просторную кастрюлю. Добавить соль, сахар, уксус, подсолнечное масло. Варить после закипания на среднем огне 45-60 минут. Горячим разложить в стерилизованные банки, закатать.
На 1-литровую банку: 6-8 шт. баклажанов, 1,5 ст. воды, 2 ветки укропа, 1 ст.л. сахара, 6 горошин перца, 0,5 ст.л. 6% уксуса, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л соли, 1 лист хрена, 1 лист сельдерея.
Баклажаны перебрать, чтобы не было следов загнивания, хорошо промыть в воде, срезать плодоножку и завязь, опустить на 10 минут в кипящую подсоленную воду, затем вынуть из воды и дать стечь воде. В промытые и прокипяченные банки уложить лист сельдерея и петрушки, зубец чеснока, один стручок красного перца. На специи уложить баклажаны, сверху специи, залить маринадом, поставить в кастрюлю с водой, накрыть крышкой и прокипятить 15 минут. Затем вынуть из воды, закатать, проверить герметичность и охладить.
2 кг баклажанов, 1 кг помидоров, 400 г репчатого лука, 4-6 шт. моркови, 4-6 болгарских перцев, 1 ст. растительного масла, 0,5 ст. сахара, 2 ст.л. соли, 3-4 дольки чеснока, пучок петрушки, 1-2 лавровых листа, черный перец горошком.
Баклажаны нарезать дольками или кубиками, лук мелко, помидоры дольками, морковку соломкой, перец – кольцами, петрушку мелко нарезать. Помидоры и болгарский перец засыпать солью и сахаром и подождать, когда они дадут сок. В кастрюлю налить растительное масло и уложить (вместе с соком) слоями помидоры, лук, баклажаны, морковку, болгарский перец, петрушку, добавить перец горошком, лавровый лист. Тушить 40 минут, изредка помешивая, натертый чеснок добавляется за 2-3 минуты до готовности. Закатать в банки.
1200 г баклажанов, 400 г помидоров, 300 г репчатого лука, 30 г чеснока, зелень петрушки, 120 г растительного масла, 30 г соли, перец по вкусу.
Баклажаны одинаковой формы помыть, удалить плодоножки, разрезать на кружочки толщиной 15-20 мм. Кружочки поместить не более чем на 5 минут в раствор соли, после чего их вынуть, дать рассолу стечь и обжарить кружочки до равномерной золотисто-желтой окраски в прокаленном растительном масле. После обжаривания баклажаны охладить. Лук порезать на пластинки, обжарить до желто-коричневой окраски в растительном масле. Томаты промыть холодной водой, удалить плодоножки, порезать на дольки или пропустить через мясорубку, нагреть до кипения и протереть через сито. Протертую массу4 уварить до уменьшения объема на половину. Чеснок замочить на 1,2 – 2 часа в холодной воде, затем очистить дольки от пленки и пропустить через мясорубку. Зелень мелко порубить. Перемешать все составляющие, поместить фарш в эмалированную кастрюлю и нагреть до кипения, постоянно помешивая. В сухие прогретые банки поместить слой фарша, затем слой обжаренных баклажанов и так чередовать слои до заполнения банки. Сверху должен быть слой фарша. Наполненные банки накрыть прокипяченными крышками и стерилизовать. Время стерилизации при 100*С для пол-литровых банок – 50 минут, литровых – 90 минут. После обработки банки сразу закатать.
1 кг баклажанов, 1 кг помидоров, 600 г чеснока, 200 мл растительного масла.
Баклажаны очистить и варить 10-15 минут в подсоленной воде (1 ст.л. соли на 1 л воды) до полуготовности, вынуть и остудить. Нарезать кружочками, посыпать перцем и обжарить до готовности. Чеснок растолочь, помидоры нарезать кружочками, положить на кусочек баклажана чеснок и кружок помидоров, сложить утрамбовывая, в литровые банки. Залить банки маслом, оставшимся от жарения. Положить лавровый лист, перец и 0,5 ч.л. уксуса, накрыть крышкой, стерилизовать 25 минут и закатать.
На 3-литровую банку: 1,5 кг помидоров, 1 кг баклажанов, 3 лавровых листа, 2-3 зубчика чеснока, небольшой пучок петрушки, небольшой пучок укропа, небольшой пучок мяты, по 10 горошин черного и душистого перца, 1 ст.л. соли; маринад: 1 л воды, 1,5 ст.л. соли, 5-6 кусочков сахара, 3 ст.л. 70% уксусной эссенции.
Баклажаны очистить от кожицы, вырезать середину, засыпать солью и выдержать 3-4 часа. Затем помыть, начинить нарезанной зеленью петрушки, укропа и мяты. В банку положить лавровый лист, чеснок и перец, уложить крепкие помидоры до половины, сверху баклажаны и залить маринадом, Стерилизовать 30-35 минут.
Где не маринад, а баклажаны в виде салата - уксуса сначала добавляйте минимум, пробуйте, добавляйте по своему вкусу. Учитывайте, что при хранении уксус немного уходит и становится менее остренько.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Заготовка из целых баклажанов
Ингредиенты для заливки:
5 л воды,
1 стак. соли,
15 ст.л. 9% уксуса,
зелень петрушки, душистый перец горошком, лавровый лист – по вкусу.
Приготовление:
Приготовьте рассол для заливки: вскипятите воду, растворите в ней соль, прокипятите минуту-две, добавьте уксус. Целые крепкие баклажаны без хвостиков опустите в кипящий рассол (на 10 л воды – 1,5 кг соли) и проварите их, переворачивая, в течение 3-5 минут. В стерилизованные банки положите специи, сверху уложите горячие баклажаны и залейте кипящим рассолом. Закатайте. Такие баклажаны могут стать основой для любого зимнего салата.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
|
|
