ПЛЕТЕНЫЙ ЗАБОР

Плетеный забор...

Читать далее...

Растения, изгоняющие вредителей

Некоторые растения могут помочь вам в борьбе с вредителями. Благодаря корневым выделениям или интенсивным запахом они оказывают влияние на своих соседей.

Чеснок, посаженный рядом с розами и земляникой, защитит их от грибковых заболеваний благодаря своим бактерицидным и фунгицидным свойствам

 

 

 

 

 

 

Лаванда не только красива - она ещё и защищает соседей от муравьёв, тлей и моли!

 

 

 

 

 

 

 

 

Пижма, посаженная по периметру клумбы, защищает от муравьёв

 

 

 

 

 

 

 

 

Почва, заражённая корневой нематодой можно вылечить, посадив ковровой посадкой бархатцев на нездоровых участках.

 

 

 

 

 

 

 

Если рядом с кустами смородины посадить полынь горькую, она поможет изгнать земляных блох.

 

 

 

 

 

Удивительный огород Игоря Лядова

 

Удивительный огород Игоря Лядова

Читать далее...

Дачная кухня: коптильня своими руками

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5481

Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!

Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.

Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.

Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.

Горячим считается копчение от 43 градусов и выше. Сегодня это всемирно популярный способ приготовления, любимый многими за мягкую, нежную итоговую консистенцию, приятный аромат и возможность длительного хранения приготовленного блюда.

Раньше коптильни строились по определенным правилам и технологиям. Их делали в виде высокого столбца, верх которого герметично закрывали. Все щели промазывали глиной. В столбце было два окна – одно для подвешивания внутрь продуктов на вмонтированные крючья, второе – для топлива. Сейчас все намного проще.

Заезд на Новомосковский рынок показал, что коптильни продаются почти на любой вкус и кошелек: маленькие и большие, круглые и квадратные, от 2000 до 5000 рублей (говорят, в «Монетке» все намного дешевле, но мы сейчас о другом ). И все, казалось бы, ничего, но только материал, из которого они сделаны, оставляет желать лучшего – слишком тонкий, быстро прогорит. Да и вообще мы не ищем легких путей, поэтому было принято решение записаться в самоделкины.

 

Сооружаем коптильню своими руками

Для изготовления коптильни нам понадобилось:

• Кастрюля большая – 1 шт. (400 рублей)
• Мангал, купленный когда-то на том же рынке и благополучно заржавевший (200 рублей)
• 2 кирпича (20 рублей)
• Старая решетка (150 рублей)
• Металлическая пельменница (150 рублей).

Итого 920 рублей (как минимум 50% экономии ).

И что теперь делать со всем этим странным набором? Все просто. Ставим мангал. В него кладем кирпичи.

На кирпичи ставим кастрюлю.

В кастрюлю ставим разломанную решетку (в качестве опоры).

На нее пельменницу.

И вуаля – коптильня готова, можно начинать.

 

 

Что нам еще понадобится?

Понадобится, во-первых, щепа. Я б рекомендовала яблоневую. Ольховая на любителя – придает кисловатый привкус. Одного пакетика хватит надолго – на одно копчение нужна буквально горсточка (щепа должна совсем чуть-чуть прикрывать дно коптильни).

Важно: Для уменьшения количества вредных веществ щепу предварительно вымачивают. Дым из нижнего слоя, просачиваясь через влажный верх, оставляет на нем вредные составляющие.

 

Если насыпать больше – во-первых, перебор с дымом отразится на вкусе блюда (появится неприятная горечь). А во-вторых, несоблюдение пропорций наносит вред здоровью (возможны проблемы с желудком и поджелудочной железой).

Категорически не рекомендую покупать щепу на вышеупомянутом рынке – стоит она в 5, а то и в 7 раз дороже, чем в магазине.

Если Вы предпочитаете этот продукт не покупать, а добывать собственноручно, стоит запомнить несколько вещей – а именно – какая щепа чем славится. Осина придает копченостям довольно нежный привкус. Дуб – приятный стойкий аромат. Береза – на любителя – аромат приятный, но привкус несколько дегтярный (важно! Она должна быть без коры – иначе копченость будет безвозвратно загублена). Идеально для копчения подходит древесина фруктовых деревьев – слива, груша, яблоня. А вот смолистая древесина не подходит категорически! Сосна, пихта, ель придают продукту горький привкус.

Некоторые для более интересного вкуса добавляют к щепе можжевельник, мяту, вишневые и смородиновые листья.

Помимо щепы нам понадобится любое топливо – уголь, дрова. А лучше и то, и другое – для поддержания постоянного жара и небольшого огня под нашей конструкцией.

Итак – чудо технологической мысли сооружено. Теперь настал черед самого главного – готовки! В этом вопросе Вашей фантазии будет, где разгуляться – всех вариантов и не перечесть.

 

Рыба и морепродукты

Если спросить, какой продукт  ассоциируется со словом «копченый», большинство, не задумываясь, ответит: колбаса и рыба. Первый вариант - это не для нас, а вот второй - самое оно. Рыба считается самым популярным коптильным продуктом.

Надо ли ее как-то предварительно подготовить? Надо! Целую рыбину я советую надрезать, натереть специями, в надрезы положить дольки лимона. Для натирания я б рекомендовала следующую смесь трав: сухая петрушка, укроп, орегано, белый перец, душистый перец. Любители остренького могут добавить чеснок, перец чили. Натирать рыбу принято против чешуи.

Если Вы предпочитаете коптить стейки, их лучше мариновать, а не натирать. В качестве базовой основы идет рассол: вода, соль, молотый черный перец, лавровый лист. К этой «базе» можно добавить любые травы и специи на Ваш вкус, сок лимона и пр. А можно вообще выбрать любой другой маринад – йогурт, мед, белое вино – что обычно используете. Только примите во внимание, что перед копчением рыбу желательно протереть (например, бумажными полотенцами, салфетками) или повесить просушиться на свежем воздухе.

Для копчения подходят: форель, семга, карп, окунь, треска, терпуг, минтай, камбала, мойва. Слишком жирные сорта профессионалами (к коим я себя не отношу) коптить не рекомендуется – вкус не тот.В зависимости от размера рыбы, на ее копчение требуется от 40 минут до полутора часов.

Морепродукты, которые оптимально подходят для копчения – креветки, мидии, крабы, омары. Они не требуют предварительной подготовки, но при желании можно их сбрызнуть лимонным соком или соевым соусом. А вот готовые копченые их идеально полить оливковым (или растопленным сливочным) маслом, смешанным с чесноком и зеленью. Также можно на французский манер сбрызнуть подогретым белым вином с мелко нарезанной кинзой. Для копчения морепродуктов достаточно 20-30 минут.

К рыбе и морепродуктам подойдет «белый» соус, чесночный и горчичный соусы.

Мясо, птица

Самое простое, что можно закоптить – это сосиски, сардельки (не совсем мясо, конечно . Но в качестве быстрого перекуса сойдет). А если вы предварительно запаслись булочками, дижонской горчицей, вялеными помидорами (http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5214) и зеленью – можно сделать великолепные хот-доги – любой американец обзавидуется! Сосиски я б рекомендовала брать с сыром – они получаются очень нежные и в то же время пикантные. Прокапчиваются за 15-20 минут.

 

На копчение куриного филе или грудок, ножек Вам потребуется от 30 минут до часа. Лучше проверять готовность курицы – чтоб не передержать ее и она не стала сухой. Вымачивать курицу можно в таком же рассоле, что и рыбу. Или просто сбрызнуть лимонным соком. На грудках и ножках лучше сделать надрезы, чтоб дым полноценно проникал внутрь. Готовый продукт идеально сочетается с маринованным луком, различной зеленью, соусом карри.

Если Вы решили закоптить целую курицу, лучше сначала отварить или запечь ее до полуготовности.

 

Великолепно в коптильне получается свиная вырезка. В вышеупомянутый рассол добавляем много мелко порубленного укропа. Замачиваем свинину на 3-5 часов.

После просушиваем, делаем надрезы, в которые вставляем чеснок (чем больше, тем лучше).

Время копчения – около 40 минут.

Также замечательно подходят для копчения свиные ребра. Их я советую предварительно промариновать (хорошо использовать аджику, лук, различный перец, соевый соус, красное вино; любители могут добавить немного майонеза или уксуса).

Очень хорошо со свиными копченостями сочетаются овощи гриль, маринованный лук, свежие помидоры, соусы по кавказским мотивам. Так же копченое мясо можно резать на бутерброды, в салаты.

Если Вы решили закоптить говядину или баранину, рекомендую мясо предварительно отбить и промариновать – для мягкости. К этим видам мяса подойдет клюквенный или брусничный соус.

 

Сало

Хоть сало и считается национальным блюдом украинцев, любят его представители практически всех народов (мусульмане не в счет). Кто-то предпочитает соленое с чесноком. А кто-то с «дымком». Стоит отметить, что коптить нужно уже соленое сало. Процесс засолки донельзя прост: сало нарезаем небольшими брусками, натираем солью (можно добавить перец, укроп, чеснок, лавровый лист), заливаем соляным раствором и отправляем на сутки в холодильник. !Не переборщите с солью – часть сала вытопится, а соль никуда не денется! Можно вообще не заморачиваться с засолкой и приобрести в магазине уже готовое сало.

Соленое сало обтираем-обсушиваем. Выкладываем на решетку кожей вниз. Время копчения составляет около 40 минут. Закопченное сало приобретает приятный золотисто-коричневый оттенок и ни с чем несравнимый аромат. Если не понравится несколько мягкая консистенция (сало горячего копчения похоже на сливочное масло), можно ненадолго отправить его в морозильную камеру. Употреблять с черным хлебом, зеленым луком, укропом и чесноком. А можно и под запотевшую рюмочку . Вкусно запекать картошку в фольге, прокладывая между ее половинками тонкие ломтики сала.

 

Овощи, грибы

В нашей стране такая пища, как копченые овощи – это редкость. Хотя, если снова взять в качестве примера Древнюю Русь, раньше это блюдо было очень распространено. Тому было логическое объяснение – стол хотелось разнообразить, сделать побогаче, а скотину забивали только в определенный сезон – когда она нарастит достаточно жира. И, кстати, овощи из коптильни вполне тянут как на деликатес, так и на повседневное блюдо – так что забыли их совсем незаслуженно.

Копченые овощи прекрасно дополняют различные блюда. В измельченном виде получается замечательная паста на бутерброды. Более того, они спокойно переносят заморозку – их можно заготавливать впрок.

Какие же овощи можно подвергнуть данной процедур? Практически любые.

Перец – коптится 20-25 минут (семена и кожица у готового перца удаляются).

Баклажаны и молодые кабачки также коптятся целиком и впоследствии очищаются от кожуры.

Лук коптят, предварительно ошпарив и подержав в разбавленном уксусе с солью и сахаром. Лучше порезать его на четвертинки или восьмеринки (в зависимости от размера). Решетку для копчения нужно простелить фольгой. Время копчения также варьируется от 20 минут до получаса.

Те же манипуляции порождают великолепный результат с помидорами, кукурузой.

На мой взгляд, с закопченными овощами великолепно сочетается заправка на французский манер: оливковое масло, уксус, дижонская горчица, соль, перец, мелко рубленый чеснок. К этому базовому набору можно добавить что угодно – мед, цедра лимона, кориандр и пр.

Помимо овощей можно коптить грибы. Наверняка белые, подберезовики, подосиновики, маслята идут на «ура». Но за неимением их сейчас в нашей лесной зоне можно довольствоваться шампиньонами. Что с ними делать? Можно замариновать (для грибов лучше всего подходит смесь растительного или оливкового масла, соевого соуса, молотого перца и любимых трав). И прямо целиком выложить на решетку. Можно нафаршировать грибы (чем угодно). Можно просто закоптить и по готовности посыпать тертым сыром. Или смешать с чесноком и майонезом. Идеальный вариант – пустить копченые грибы, смешанные с копченым же луком, в пироги. Очень вкусно!

Сыр

Кто-то скажет, что сыр горячим способом коптить нельзя. Поверьте – эти люди ошибаются. Очень даже можно – получается настоящее лакомство с характерным копченым запахом и вкусом.

Почти все, наверное, хоть раз пробовали сыр-косичку к пиву. Вкус приятный – а вот  консистенция, на мой взгляд, оставляет желать лучшего. Твердо слишком .  При самостоятельном копчении эта проблема исчезает. Размеры кусочков сыра зависят от того, какой результат Вы хотите получить. Если легкий копченый аромат и привкус – тогда лучше выбирать немаленькие кусочки. Если же хочется именно прокоптить – сыр лучше порезать. Коптильную решетку необходимо предварительно простелить фольгой. Или же можно складывать сыр на железную тарелку.

Очень вкусно коптить порезанный предварительно замаринованный сыр. В качестве маринада идеально подходит смесь оливкового масла, винного или яблочного уксуса, чеснока, прованских трав.

Копченый сыр великолепно сочетается с оливками, зеленью, виноградом, грушами, грецкими орехами, вином. Может использоваться для добавления в салаты.

Долгому хранению копченый горячим способом сыр не подлежит.

 

Излишества

Каждый человек так или иначе консервативен в питании, к чему-то привычен, чему-то удивляется. Это характерно для всех областей кулинарии – в том числе и для копчения. И если копчение мяса, рыбы, сыра вряд ли кого-то удивит, то совершенно обратное можно сказать о копчении фруктов и ягод. Наиболее популярны для копчения бананы, яблоки, груши, виноград, сливы, абрикосы, вишня, черешня. Честно признаюсь, я пока не решилась попробовать закоптить нечто сладкое – но как-нибудь обязательно рискну.

Еще один редко замечаемый в уральских коптильнях продукт – орехи. Для копчения подходят не все виды орехов – лучше всего использовать: арахис, кешью, миндаль. Копчение занимает 20-30 минут. Орехи используются как закуска к пиву, их добавляют в салаты, соусы.

Полезные сорняки

БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ
Нашел статейку,как сорняки помогают бороться с огородными вредителями

Многие  знают, что для борьбы с вредителями и болезнями существуют настои и отвары сорных растений, проверенные многими огородниками.

Ведь не зря про сорняк сказано, что эти растения, достоинства которых недооценены

Лютик едкий.

Настоем из свежих растений (1 кг на 10 л воды) обрабатывают плодовые и овощные культуры для защиты от медяницы яблонной, тли, щитовки запятовидной и др.

Одуванчик лекарственный.

Этот сорняк очень широко применяется против клещей, медяницы, тли. щитовки запятовидной. Настоем (0,4 кг свежих листьев или корней на 10 л воды) опрыскивают в фазе распускания почек или сразу после цветения, затем через 15 дней еще раз при наличии вредителей.

Осот полевой.

Очень эффективен свежеприготовленный настой измельченных стеблей с листьями (4 кг на 10 л воды) при 3-4-кратной обработке с интервалом 5-6 дней против мучнистой росы овощных, плодовых и кустарников.    

Паслен сладко-горький.

Для приготовления отвара берут 5 кг свежего сырья на 10 л воды и добавляют 40 г хозяйственного мыла. Используют на овощных и плодоых растениях против бабочек, гусениц младших возрастов, жуков, паутинных клещей, растительноядных клопов, тлей и др.

Полынь обыкновенная и горькая.

Эти растения с незапамятных времен используются крестьянами для борьбы с большим набором вредителей сада и огорода - гусеницами капустной белянки, яблонной плодожорки, листовертки. моли, огневки, пилильщиков, тли, совки.

Настой обычно готовят из свежескошенной зелени (полведра сырой травы на 10 л воды) и разбавляют его пятикратно водой или отваром. Применяют двукратно с интервалом в 7 дней.

Ромашка аптечная

. Именно аптечная, другие виды ромашек инсектицидными свойствами не обладают. Для настоя берут мелкоиз-мельченные листья и соцветия (1 кг сухих или 3 кг свежих на 10 л воды), разбавляют их пятикратно водой и добавляют 40 г мыла. Иногда заранее приготовленным порошком из цветков ромашки, смешанным с золой (1:3), опыливают растения через каждые 4-5 суток. И то, и другое дает хороший результат в борьбе с

Тысячелистник обыкновенный.

Готовят двухсуточный настой или отвар (1 кг свежих стеблей на 10 л воды), в который добавляют 40 г мыла. Им обрабатывают овощные и плодовые растения и кустарники против галлицы малиновой, листо-грызущих гусениц, клопов, пилильщиков, моли малиновой, огневки крыжовника, трипсов и др.

Хвощ полевой.

Отвар (1:1) хорошо подавляет различные грибные болезни, особенно мучнистую росу на.

Чистотел большой.

Садоводы- любители используют настой из свежих или сухих растений (соответственно. 4 кг и 1 кг на 10 л воды) и порошок этого растения для борьбы с блошками, галлицами, капустной белянкой, мухами, совками, тлей, трипсами и другими вредителями на овощных растениях.

Щавель конский.

Из свежей надземной массы стеблей и листьев или корней (соответственно, 1 кг и 0,4 кг на 10 л воды) готовят настой и им обрабатывают растения для уничтожения клещей, крестоцветных клопов, тли. трипсов и др.

Пижма обыкновенная.

Отвар из сухой или свежей массы (соответственно. 1 и 2.5 кг на 10 л воды), разведенный водой (1:1) с мылом (40 г), угнетает гусениц капустной белянки, яблонной плодожорки, тли, совок, огневок, пилильщиков на яблоне, груше, смородине и крыжовнике.    .
блошками, долгоносиками, клещами, листовертками, молью, совками, тлей, щитовками, цветоедами.

Профессор Селезнёв
 

Как сделать аккуратные дорожки на даче?

Аккуратные дорожки

Борозды между грядками или тропинками (как их принято называть) зарастают травой.

Приходится полоть руками или, на крайний случай, срубать траву мотыгой, что я раньше и де­лал.

А потом это все стало надоедать, и я решил на всю длину этих борозд нарезать полосы из разобранных картон­ных коробок из-под пряников, печенья, бытовой техники (мож­но позаимствовать в магазинах).

Подгоняю по ширине бороз­ды, укладываю полоски между грядами.

Получается чисто, аккуратно, а самое главное - не растет сорняк.

Дождь намо­чит - высохнут и снова как новенькие.

Вот так все лето и хожу по своим «ков­ровым дорожкам».

Но,что самое интересное,убрав картон,на этом месте,вместо сорняков ,будет чистая ,без сорняков дорожка из земли

Профессор Селезнёв

Спасаем капусту от слизней и улиток

Приветики любителям сажать огород и не любителям слизней и улиток!

Хочу рассказать вам о своем личном опыте борьбы с ними, вычитала где-то в журнале и в прошлом году испробовала этот интересный способ. Уверяю результат был замечательный, слизней в нашем краю не много, но есть, а вот от улиток не избавишься и вот что я делала в том году и повторила в этом:

Несколько советов и фото>>>>>>>>>>>

О формировке огурца.

Серия сообщений "Огурцы":

Часть 1 - От всех болезней огурцов
Часть 2 - ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА-ЛУЧШЕЕ УДОБРЕНИЕ!
Часть 3 - О формировке огурца.
Часть 4 - Помогите огурцам!!
Часть 5 - Огурчики на хлебушке
Часть 6 - Подкормка огурцов
Часть 7 - Огуречное дерево в теплице

Чудо лопата

Чудо-лопата 350 мм

Пшеном...по муравьям

Читать далее...

Борьба с огородными вредителями

От совки.
В начале лета опрыски-
ваю грядки настоем цветущей полы-
ни: 300 г полыни мелко нарезаю, до-
бавляю 1 стакан древесной золы, 20-
30 г хозяйственного мыла (еще лучше — дегтярного), все заливаю 10 л
кипятка. Настой охлаждаю, проце-
живаю и опрыскиваю.
Хороший эффект от совок на по-
мидорах и капусте дает еще одно про-
стое средство: пусть все лето на гряд-
ках стоят баночки с забродившим
компотом или квасом (время от вре-
мени их нужно обновлять). Чтобы из-
бавиться от совок на деревьях, подве-
шиваю «компотное» средство на вет-
ках в обрезанных ПЭТ- бутылках.
Кроме того, для отпугивания совок
хорошо обсаживать грядки календу-
лой и бархатцами.

От слизней в огороде.
Раз в неде-
лю, в вечернее время, опрыскиваю
грядки раствором 10% нашатырного
спирта (2 ст. ложки на ведро воды).
К тому же, это неплохая подкормка
для растений.

От муравьев.
1,5 кг золы заливаю
10 л воды, довожу до кипения, охлаж-
даю, добавляю 20 г дегтярного мыла. Этим настоем опрыскиваю места
скопления муравьев, которые, преж-
де всего, вредны расселением тли.

Хорошо справляется с муравьями
чесночный настой: 1 л настоя перебродивших стрелок чеснока разбав-
ляю 5-7 л воды и добавляю 4 ст. лож-
ки березового дегтя. Иногда поливаю
облюбованные муравьями места рас-
твором старого постного масла с во-
дой.

А еще можно приготовить для на-
секомых приманки: растворить в 1 ста-
кане воды 1 ч. ложку борной кислоты
и 3 ч. ложки сахара (или сделать
смесь из борной кислоты и яичного
желтка). Смоченные в этом растворе
комочки ваты разложить вокруг му-
равейника или на тропах.

От медведки.
С этим вредителем
можно эффективно бороться, опрыс-
кивая междурядья аммиачной водой
(1 стакан на ведро воды).

Полезное в сети:
Незнаете как продвинуть свой сайт в топ. Тут необходимы знания, так как продвижение сайта дело не из легких.

 

 

Бутылочный сад. Интересная идея.

Разрезать бутылки на две половинки я же научилась ранее.
Вот всё поглядывала на неприкаянные горлышки...
А тут - такая идея!

ИСТОЧНИК

Серия сообщений "Дача, сад, огород":

Часть 1 - ВЫРАЩИВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ В СОЛОМЕ
Часть 2 - СОРНЯКИ ПРОТИВ КРИЗИСА
Часть 3 - Мощёный дворик своими руками.
Часть 4 - ОЧЕНЬ МНОГО ССЫЛОК ДЛЯ ДАЧНИКОВ И НЕ ТОЛЬКО....
Часть 5 - Бутылочный сад. Интересная идея.

Советует почвовед-эколог Павел Траннуа: "Как стать клубничным королём"

Павел Траннуа- почвовед-эколог, садовод с более чем 25-летним стажем, известен как автор удивительных книг о том, как возделывать свой сад и огород, чтобы работа не казалась каторгой, а результаты всегда радовали.

Как из года в год получать в своём саду урожаи крупной, сочной клубники? Ошибаются те, кто считает, что урожай земляники зависит от погоды. Опытные садоводы знают: он зависит от того, какие усы вы сажали, когда сажали, куда и как.



Когда и как сажать

Удивительный огород Игоря Лядова










По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем: Плодородие почвы падает. Земля становится плотной, истощенной и имеет серый цвет. Падение плодородия влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.







Применение минеральных удобрений и ядохимикатов ведет к заражению почвы, воды, воздуха и продуктов питания, что приводит к болезням людей.

Традиционная агротехника, применяемая большинством садоводов, очень трудоемкая. А это снижает интерес к садоводству среди молодежи.





Тем не менее, все эти проблемы достаточно легко решаются, если вместо традиционного земледелия применяется Природное. Такая агротехника не только сохраняет, она еще и восстанавливает плодородие почвы. Следствием является повышение урожайности садовых культур. Минеральные удобрения не применяются, что сохраняет чистоту Природы и сохраняет здоровье человека. Ряд садовых операций в природной агротехнике применяется реже, чем при традиционной. А некоторые в ней совсем отсутствуют. Все это снижает трудоемкость обработки земли и ухода за растениями.



На мой взгляд, важнее вернуться к природе и забыть постулат, будто почву нужно пичкать удобрениями, терзать лопатами и посыпать ядохимикатами. Естественное земледелие – это прежде всего, щадящая обработка почвы, защита её от перепада температур, возвращение питательных веществ, которые земля щедро отдала растениям.






Каждый год весной, приезжая на свой дачный участок, мы сеем или высаживаем овощи на свои грядки. Размер грядки шириной от 1,4 метра до 2 метров, дорожки между ними от 20 см. до 40 см. максимум. Это называется традиционный способ посадки овощей на грядку. Растение на таких грядках, особенно в середине, часто болеют, подвергаются загниванью, от этого плохо развиваются, овощи мелкие, долго не хранятся. Зато для вредителей ослабленное растение и хорошее питание, и возле него можно отложить потомство. Полоть, обрабатывать такие грядки одно мучение.



Но на такой грядки я увидел одну положительную сторону. Крайние растение, относительно тех, которые расположены в середине, выглядели более достойны. Более крупные, не подвержены болезнью и их удобно пропалывать, прорежать и т.д.

Так же я задумался ещё над одним фактором. Одиночное дерево по аллеям в черте города, никто его не подкармливает, листву которое оно скидыват и то стараются убрать для внешнего вида и красоты. Хотя это листва могла бы служить подкормкой дереву. Так за счёт чего это дерево существует и где оно берёт питание? За последние годы учёные установили, что растение около 60% берут питание из воздуха. Это конечно интересно.









Непредсказуемость нашего Дальневосточного климата, высокие перепады температур, ночных и дневных, засушливое или дождливое лето, чрезмерное выпадение осадков к концу августа и начало сентября подтвердило выбранные мной за долгие годы проб и ошибок приёмы возделывания овощей.

Я пришёл к выводу о том, что нужно искать другой способ менее трудоёмкий, но при этом с возможностью получать более высокие урожаи. Я совместил две технологии.




1. «Узкие гряды – уникальная технология овощеводства для малых площадей».

2. «Агротехника природного земледелия».









Я укрепился во мнении, что именно органика может раскрыть все возможности растений, экономя силы и время. Только на хорошем компосте можно увидеть и оценить качество западных и отечественных сортов: большинство из них создаются для органической почвы. Уверен: от органики нам никуда не деться. Всего то и делов: научиться компостировать и ещё устроить стационарные грядки – один раз на много лет.



Овощеводство на узких грядах была разработана Дж. Митлайдером в 70-е годы прошлого века и привезена автором в Россию в 1989 году.



Но слепое копирование приёмов и советов, даже самых лучших, ни к чему не приведёт. Должен быть творческий подход и к пониманию биологических закономерностей самой культуры, и процессов, происходящих при её возделывании. У Митлайдера один недостаток (это моё мнение) при использовании минеральных удобрений вкус плода - неестественный. Чтобы исправить это – я вместо минеральных подкормок использую перегной, золу, навоз, настой трав и т.д. (я сторонник органических удобрений). Я за чистый экологический продукт.


Но не надо воспринимать минеральное удобрение как отраву. Единственное соблюдайте дозу. Лучше не докормить растение, чем его перекормить.







За что особенно благодарен я Дж. Митлайдеру – это за разработку узких грядок. Хотя Митлайдер не рекомендует ставить короб на узкие грядки, я всё таки сколотил короба. Сама природа подсказала мне это. Весной многие дачные участки затопляет, вода не успевает сходить, в проходах стоит вода. Такая же проблема у нас и в конце августа и начале сентября – дожди льют днём и ночью. Да и в середине лета дождь может лить 2 – 3 дня, а может за полчаса залить весь огород.

Поэтому поднятие грядки на 15-25 см. выше дорожки - решает эту проблему. Ширина гряды 60 – 100 см., длина произвольная. Промежуток между грядками 60 - 80 см. Это только кажется, что земля в проходах гуляет без пользы. Именно проходы и работают, да ещё как!







Овощной контейнер – это высокая грядка, стенки которой сложены из кирпича, брёвен, бруса, доски, камня, шифера … Грядки вытягиваются с севера на юг. Проходы между ними можно замульчировать песком, опилками, рубероидом и т. д. Я предпочёл газон, который раз в месяц стрижу триммером. Некоторые проходы я засыпал опилками. Красота огорода никого не оставляет равнодушным. Сорняков нет, участок чист и красив.








Ящик – короб заполняется органикой. Вниз кладутся растительные остатки (трава, солома, листва), затем компост или навоз, или проливаем настоями трав и тому подобное; в верхний слой кладётся земля с проходов. Таким образом, заполняется короб.

Каждая грядка - это 2 ряда овощей, посаженная вдоль краёв в шахматном порядке между овощами. В этой геометрии скрыт огромный резерв продуктивности, давно замечено: крайнее растение развивается чуть не вдвое лучше тех, что в середине – у них гораздо больше света и пространства для роста. А тут – все растения крайние. Широкое междурядье и нужно для того, чтобы дать им свет и простор. Маленькая площадь органики даёт больше, чем большая площадь почвы. Тот, кто хотя бы один сезон поработал на узких грядах, убеждается в огромных возможностях этого метода и уже просто не может вернутся к традиционной технологии. Работая на грядах, человек испытывает радость не только от хорошего урожая, но и от самого процесса выращивание овощей.







Красота огорода, который больше похож на парк, никого не оставляет равнодушным. Сорняков нет, участок чист и красив.

В два ряда в шахматном порядки я сажу капусту, баклажаны, перец, томаты и т. д.

В четыри или в три ряда я высаживаю лук, чеснок, свеклу, салаты, редис, морковь и т.д.

Недостатки Требует материальных затрат в первый год на постройку грядки. Этот малюсенький недостаток делает контейнер недоступным большинству дачников.








Преимущества

Такая грядка работает несколько лет, можно сказать вечно (пополнять её отходами, растительными остатками, листвой и т. д.). После выкопки, сейте сидераты. При посадке не надо в лунку вносить ни компост, ни перепревший навоз. Такая грядка сама является компостом.

Перегной не вымывается, так как грядка огорожена.

По мнению многих агрономов 60 – 80 % растение получают питание из воздуха, поэтому большие проходы играют значительную роль в биологическом процессе растения. Культура получает хорошую освещённость и достаточный поток воздуха.

Около 30% растение получает питание с земли. Естественно что на узкую грядку расход органических и минеральных удобрений расходуется в 2 раза меньше, относительно стандартной грядки. При этом урожай на много выше вы получите с узкой грядки. Я проверял это в течении нескольких лет и это видно по моим фотографиям.

Содержит большой объём питательных веществ, запас влаги





Удобен полив.


Нет застоя воды

Не требует окучивания,

Не требует прополки – если грядку замульчировать

Не требует перекопки, только рыхление на 7 – 10 см.

Можно производить раннею посадку, так как грядки весной прогревается быстрее, чем обычная

На узких грядках легко делать севооборот. Где в прошлом году садили лук, в этом году можете посадить морковь или капусту. Грядки все одной ширины.

Урожайность повышается на 100% и выше.

Клубни, корнеплоды чистые без видимых признаков болезней

Красива и удобна в работе.


Занимает минимум места, не создаёт грязи и беспорядка.











Очень удобно делать укрытие пластмассовыми дугами, которые продаются в семеноводческих магазинах. Ставим 2 колышка с обоих сторон грядки и одеваем на них дугу. Расстояние между дугами около метра. В зависимости от длины грядки вы устанавливаете нужное количество дуг. Поверх дуг можно использовать укрывной материал или плёнку, пока не минует угроза заморозков.

Вот эта система узких грядок и позволяет мне получать постоянно высокие урожаи, независимые от капризов погоды и условий самого участка.

Рассада в яичной скорлупе!

 

Читать далее...

Размножение роз из букета


автор Минайчева Л., фото Зиборов Т.Ю.

Розы из букета приносят мне двойную радость!
Во-первых, сильный побег розы может долго цвести в вазе (около двух недель).
А во-вторых, здоровая роза из букета способна дать потомство в виде укоренённых черенков.

Помните, что укоренение и дальнейший рост черенков будут проходить более успешно, если эти розы выращены в вашей местности.

Лучшее время для укоренения черенков роз из вазы – конец весны и начало лета, когда побеги роз активно растут в первую-вторую волну цветения. Однако укоренение черенков роз может пройти успешно и в июле, и в августе.
Черенкование побегов роз

Для нарезания черенков использую стебли свежих цветущих роз, которые были длительно выдержаны в чистой воде. За это время побеги розы хорошо насыщаются влагой и дозревают.

Важно: весь этот период вечерами опускаю побеги роз в ведро с водой – таким образом, чтобы они были погружены в воду до бутонов. Но при этом сами бутоны не должны соприкасаться с водой!

Утром наливаю в вазу свежую холодную воду и переставляю в неё побеги роз, предварительно подрезав их кончики на 1см.

Проделываю эти манипуляции до тех пор, пока роза не начнёт сбрасывать лепестки. Значит, побег розы созрел, и пора приступать к его черенкованию!

Нарезаю черенки роз только острым ножом, чтобы не сминались ткани стебля.
Каждый черенок розы имеет две почки. При этом нижний косой срез черенка располагаю под почкой на расстоянии 6- 7мм. А верхний прямой срез делаю над почкой, отступив от неё 2- 3см.

Листья на черенке розы мешают его укоренению, испаряя много влаги. Поэтому нижний лист двухпочкового черенка должен быть удалён полностью, а верхний лист существенно обрезан: от пяти листочков, из которых состоит сложный лист розы, три листочка удаляются совсем, а верхушки оставшихся двух листочков обрезаю острыми ножницами на треть.

У коротких побегов роз ценных сортов можно нарезать не двухпочковые, а однопочковые черенки – тогда посадочного материала получится в два раза больше.
К тому же, у многих сортов роз такие маленькие черенки укореняются быстрее двухпочковых!

Однопочковые черенки роз обычно длиной около 6- 8 см , а единственная почка располагается посередине черенка.
Лист у однопочкового черенка розы обрезается таким же образом, как и у двухпочкового (т.е. около почки остаются лишь два обрезанных на треть листочка).
Укоренение черенков роз

Укоренять нарезанные черенки роз можно и в саду на полутенистой грядке в череночнике, и дома в горшках с устройством мини-теплички.

Для посадки черенков роз готовлю плодородный субстрат, состоящий из промытого крупного речного песка и садовой земли.

Однопочковые черенки роз сажаю вертикально, погрузив черенок в субстрат до самой почки.
Двухпочковые черенки сажаю с заглублением нижней почки.

Поливаю почву и накрываю черенок пол-литровой банкой, выполняющей роль теплички.
При подсыхании почвы полив производится без удаления банки - лью воду по краям горшка.

Оптимальная температура содержания черенков роз: дневная +25…30 градусов, ночная +18 градусов. В этом случае у растения успешно образуются корни, а иначе черенок может тронуться в рост без образования корней за счёт собственных питательных веществ.

Укоренение черенков роз длится около 3-4 недель, а затем из почки начинает отрастать молодой побег. Пора постепенно приучать укоренённое растение к свежему воздуху. Приподнимаю один край банки-теплички на несколько минут, раз за разом увеличивая время проветривания. Спустя несколько дней, закалённое растение открываю полностью.

Благополучно укоренившиеся черенки роз к осени образуют побеги длиной около 30- 40 см .
Если на кустиках молодых роз появляются бутоны, обязательно прищипните их - чтобы растение не тратило силы на цветение в ущерб образованию корневой системы.
Зимовка молодых роз

В случае суровой малоснежной зимы молодые розы в саду могут погибнуть даже при надёжном укрытии.
Я не хочу рисковать, поэтому укоренённые черенки-первогодки роз выкапываю из сада и обеспечиваю им комфортную зимовку.

При наличии погреба выкопанные саженцы роз можно поместить туда, или отправить их зимовать в садовый прикоп.

Я пересаживаю маленькие кустики роз в горшки и переношу их на зимовку в дом, ставлю на светлое холодное окно. Поливаю розы зимой умеренно, не допуская пересыхания земляного кома.

Под действием весеннего солнца мои зимующие розочки начинают активно расти. Прищипываю им верхушки молодых длинных побегов, обязательно удаляю появляющиеся бутоны.
Пересадка саженцев роз в сад

В начале мая переваливаю кустики молодых подросших роз из горшков в сад.
Перед пересадкой растений для лучшего укоренения обрезаю стебли, оставив на них 3-4 почки.

Пересаженные розы первое время притеняю от солнца укрывным материалом, который заодно защищает нежные растения от возвратных заморозков.

Через 1,5-2 недели посаженные кустики роз трогаются в рост, что свидетельствует об успешной приживаемости растений.
Удобрение молодых роз

Когда новые побеги роз достигнут длины 12- 15 см , можно начинать подкормку благополучно развивающихся кустиков.
Перед внесением удобрений почву необходимо хорошо пролить водой, чтобы не сжечь корешки.

Удобряю молодые саженцы роз слабым раствором комплексного удобрения (15г на 10л воды), чередуя минеральную подкормку с разведённой настойкой коровяка. Очень полезен розам травяной настой.

Помните, что переудобрение роз азотом опасно - иначе их побеги не успеют одревеснеть к концу садового сезона. Внесение коровяка и азотных удобрений к середине июля нужно прекратить. В это время можно подкормить розы только фосфором и калием для лучшей подготовки кустов к зиме.

Зимуют розы на второй год уже в открытом грунте при воздушно-сухом укрытии, как и обычные взрослые растения.

Выращивайте в своём саду розы из преподнесённого красивого букета, и этот дорогой подарок останется с вами на многие годы!



Любовь Минайчева (с. Скоморошки, Тульская обл.)
Gardenia.ru "Цветоводство: Удовольствие и Польза"


Всё о розе на сайте Gardenia.ru

http://www.gardenia.ru/moduls/abc_rosi.htm

КАК ВЫРАСТИТЬ ХРИЗАНТЕМУ? СЪЕДОБНАЯ ХРИЗАНТЕМА

 

ГОТОВИМ 
• Изысканным дополнением к любому десерту, особенно к торту или мороженому, станут засахаренные цветы хризантемы. На 10-12 цветков вам понадобятся белок 2 яиц и 2 ст. л. сахарной пудры. Белок охладите и взбейте до густой, но жидкой пены, добавив щепотку соли . Мягкой кисточкой аккуратно, слоем в 2-3 мм, нанесите белок на цветки, стараясь максимально покрыть со всех сторон. Затем обсыпьте их сахарной пудрой, уложите на застеленный пергаментом противень и отправьте на нижнюю полку духового шкафа, включив самый маленький огонь, на 2-З часа. Засахаренные цветы долго хранить не рекомендуется, лучше всего употребить их в пищу в течение 4-5 суток .

• Попробуйте приготовить вкусные «пирожные» из лепестков хризантемы. Для этого на стакан лепестков возьмите 2 яйца, несколько столовых ложек муки, растительное масло для жарки и сахарную пудру. Из яиц и муки сделайте кляр густотой как сметана, всыпьте в него лепестк и, перемешайте и с помощью столовой ложки поместите на разогретое на сковороде масло. Обжаренные с обеих сторон «пирожные» выложите на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки масла, и посыпьте сахарной пудрой.

Живые камни.

Это цитата сообщения осень_осень

 Живые камни.

Фотограф Коротков Константин

 Они такие разные, эти живые камни...

Эти африканские растения - литопсы похожи на обточенную морем гальку (слева направо, сверху вниз).

1. Литопс Штайнеке (Lithops steineckeana) - кварцит? Мраморный оникс?

2. Л. мисс Аукамп (L. aucampiae 'Jackson Jade'). Жадеит? Нефрит? Змеевик? Хризоколла?

3. Л. Доротеи (L. dorotheae) - яшма!

4. Л. Юлиуса (L. julii "chrysocephala") - известняк? Мрамор?

Удивительное разнообразие не исчерпывается этими четырьмя примерами - их десятки, сотни!

 MORE

 

Как вырастить дома ананас

Цитата: Tarelkin2

Научился выращивать дома ананас... получился экзотический очень красивый вазон дома.

 

Читать далее...

ЛУКОВЫЙ коктейль...для ЦВЕТОВ!

 

 

Если мои комнатные цветы "грустнеют" на глазах, я готовлю для них "живительный коктейль" - отвар луковой шелухи. Приготовить его совсем несложно, а самое главное - "ингредиенты" всегда под рукой.

В эмалированную посуду кладу горсть шелухи, заливаю 1,5 л кипятка, кипячу 5-7 минут, даю настояться в течении двух часов, процеживаю и охлаждаю. Опрыскиваю этим отваром растения и верхний слой почвы в целях профилактического обеззараживания. Комнатные цветы воспринимают отвар, как полноценное удобрение. Я "балую" свои растения обычно один раз в два месяца, а если вдруг у них "пропадет настроение", то чаще.


*Луковый отвар содержит полный набор микроэлементов и годится как для комнатных цветов, так и для садовых.
*Но помните, что каждый раз отвар придется готовить заново - хранить его нельзя.

 

Марина Власова 

Не отходы, а доходы

Хороший хозяин разглядит пользу даже в том, что другие без сожаления отправляют в мусорку. Банановая кожура, огрызки хлеба, старое варенье — цветнику, саду и огороду такие «лакомства» придутся по вкусу!
БАНАНОВЫЕ ШКУРКИ считаются отличным калийным удобрением. Зимой не выбрасывайте их, а засушивайте на весну. С началом цветения размочите, массу измельчите и удобряйте ими розы и папоротники. Если лень возиться, используйте сухие шкурки в виде мульчи. Летом складывайте их только в компостную яму. А еще некоторые овощеводы советуют закладывать банановые шкурки на дно лунок при посадке томатов.
Еще один любопытный вариант — отправлять под каждый помидорный кустик все РЫБНЫЕ ОТХОДЫ (кости, внутренности, хребты, плавники, хвосты) или мелкую рыбешку. Так почва обогащается фосфором.
Для сильных духом и «крепких носом» можно порекомендовать опыт известной тепличницы с Камчатки М. Гилевой. Делала она вот что: на берегу речки собирала гниющие тушки кеты после извлечения икры, складывала в бочку (в наших условиях в ход может пойти любая рыбная мелочевка или внутренности), а через несколько дней прямо в теплице размазывала, что получилось, по земле на грядках с растениями томатов. Амбре, конечно, соответствующий, зато, с точки зрения микробиологии и кругооборота биогенных элементов в природе, использование рыбьих останков абсолютно оправданно и рационально —разложение биомассы создает вещества, которые хорошо усваиваются корневой системой растений. Урожай на порядок больше обычного!
Самое лучшее удобрение для пиона — ИЗ ХЛЕБА. Возьмите полбуханки ржаного хлеба (или остававшиеся от обеда корочки, которые можно собирать в течение долгого времени), замочите в холодной воде, дайте настояться полдня. Разбухшую массу разбавьте ведром воды и, как только вылезут пионы из земли, — смело лейте под куст. Лучшей «еды» для этих цветов не бывает. Этой же кислой «похлебкой» можно накормить и гортензию. 
Для огурчиков и клубники закваска готовится несколько иным способом: сухие хлебные корки засыпают в ведро (сколько влезет), заливают водой, придавливают содержимое чем-нибудь тяжелым (корки всплывают, когда хлеб закисает) и неделю выдерживают в тепле. Перед использованием закваску разбавляют втрое. Этим средством огурцы можно поливать раз в неделю с начала цветения до начала увядания в сентябре. К слову, если в этом рецепте заменить ржаной хлеб на пшеничный, закваска великолепно пойдет на удобрение моркови.
Еще одна своеобразная подкормка — обыкновенные ПЕКАРСКИЕ ДРОЖЖИ. Их разводят в трехлитровой банке с водой из расчета 100 г дрожжей на полстакана сахарного песка. Все аккуратно перемешивают и прикрывают марлей. Эта смесь настаивается в течение недели и превращается в бражку, которой рекомендуют потчевать картофель и томаты (стакан бражки на ведро воды, по 1 литру на каждый кустик).
Отличное удобрение можно приготовить ИЗ ВАРЕНЬЯ. Для этого нужно взять 10-литровую бутыль, налить в нее 9 литров воды, добавить в нее 2 стакана прокисшего или старого варенья и три палочки дрожжей по 100 г и поставить бродить. Как только закончится брожение (в жаркий период брага готовится за неделю), бутыль закрывают тканью. Затем разводят 1 стакан браги на 10 л воды и поливают растения под корень (по литру на растение), а также опрыскивают листья. Это прекрасная внекорневая подкормка! Результат не заставляет долго ждать. Растения развиваются крепкие, сочные, плоды здоровые. Очень любят такую подкормку молодые плодовые деревья, помидоры, картофель и капуста. Томаты никогда не болеют, картофель растет крупный, разваристый, а капустные листья без всяких тлей, мошек, жуков и прочей нечисти. Подкармливают растения каждые 10 дней, брагу готовят трижды за лето.

---

ПОМНИТЕ, ЧТО:
— избыточное внесение
удобрений вредит;
— нельзя удобрять еще не укоренившиеся и больные растения;
— реже удобряйте растения, если они получают света меньше, чем необходимо для роста (вещества не используются в полном объеме, и земля засоляется);
— нельзя удобрять растения в жаркую погоду, необходимо избегать попадания удобрений на листья и стебли (кроме случаев применения внекорневой подкормки);
— для молодых растений концентрация удобрений должна быть снижена;
— в разные периоды растениям требуются разные элементы: в первой фазе (интенсивный рост стеблей) необходим азот; во второй (цветение) — увеличивается необходимость в калии и фосфоре; в третьей фазе (созревание семян) растения усиленно поглощают фосфор.

http://www.kstaty.by/content/7-24/1103.html

Два способа размножения хризантемы

Купила я осенью в магазине цветущую хризантему в горшке. Продавец сказала, что можно высадить ее в открытый грунт под зиму, но я пожалела свою белоснежную красавицу.

Оставила ее зимовать в квартире. Когда хризантема отцвела, отнесла ее на работу. Поливала 1 раз в неделю. Как-то обратила внимание, что у нее стали скручиваться листочки, цветок перестал расти. Тогда я 2 раза в неделю опрыскивала хризантему слабо-розовым раствором марганцовки. Многие листочки все равно опали. Но спустя месяц-другой упорной работы мой цветок ожил. Стали появляться новые побеги. Я ждала весны, чтобы отправить свою красавицу на дачу. И вдруг на цветке стали появляться завязи, да не одна, а восемь, одна за другой. Самая первая, крупная, к маю расцвела.
Задумалась я о размножении хризантемы. Испробовала 2 способа. Оба удачно завершились. Первый способ — это черенкование. Когда хризантема в горшке отцвела, я отломила веточку с цветком, цветок срезала, половину листьев оборвала и посадила черенок в хорошо удобренную землю под пластиковую бутылку. Раз в неделю поливала, и через месяц в местах, где были оборваны листья, стала пробиваться зелень. Утром снимала бутылку, а на ночь закрывала. 
А вот второй способ подсказала сама природа. Когда я высадила хризантему из горшка в открытый грунт, одна ветка после сильного дождя склонилась к земле. Тогда я ее посередине пришпилила к земле, чуть присыпала почвой, а конец ветки направила вверх. Спустя полтора месяца в месте соприкосновения ветки с землей появились корешки. Я аккуратно отрезала ветку от материнской. В результате у меня получился хороший здоровый отросток.

Т. Б. Носкова, Новочебоксарск, Чувашия

http://www.dom-sad-ogorod.ru

Какие пряные травы можно вырастить дома?

 

Легче всего выращивать укроп, купырь, салатную горчицу, гулявник, листовые салаты, шпинат и лук, кресс-салат, базилик (наиболее скороспелый — «Базилик зеленый»), садовый чабер, кервель, майоран, мята, лаванда, кухонные полукустарники — средиземноморский розмарин и тимьян.

Мелисса

Мелисса — одно из самых известных пряно-ароматических и лекарственных растений.
Мелисса всходит на свету, поэтому семена положите на поверхность влажной земли, можно чуть-чуть прикрыть семена землёй или песком.Семена мелиссы всходят на свету при температуре 20-30°С за 20-40 дней.
Мелисса оказывает дезинфицирующее и противовоспалительное действие.
Еще ее называют сердечной травой, «утешение сердца» — из-за ее успокаивающего действия; женская трава, так как ее применяли в случае нарушения менструаций, жалоб при беременности и истерических припадках, а так же из мелиссы готовили любовный напиток.
Мелисса как пряность хорошо сочетается с дичью, телятиной, свининой, бараниной, рыбой, грибными блюдами.

далее

Черенкований петуний

Самоувлажняющиеся емкости для рассады

Этот совет как нельзя кстати пригодится тем, у кого есть дачи и кто выращивает саженцы дома на подоконниках. Хотя, возможно такие вазочки придутся по душе и цветоводам. Этому способствует доступность материала, простота изготовления, оригинальный вид и, главное, система "самополива"!

Подробный пошаговый инструктаж под катом.

 

 

 

 

 

далее

Картофель в горшке (рассада) для раннего употребления



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Огурцы на меду

Огурцы на меду

Скоро  зима пройдет)))

Начнутся весенние заботы: посадка овощей.

Прочел вот такой  простой,но такой эффективный ме­тод для получения нежного, вкусного огурца. При замачивании семян огурцов в воду доба­вить немного мёда, хорошенько растворить.

Этим способом пользуются многие, уже много лет.

Надеюсь, что и вам подойдет

Способ посадки розы

Доброе время суток всем жителям Ли.ру!

  У нас есть не только рукодельницы, но и садоводы и огородники, у многих есть дача, кто-то всю жизнь провел на своей земле, знает многие хитрости дачной жизни, но есть и кто совсем не давно поселился в своем доме и приходится многому учиться. Вот для новичков и хочется поделиться маленьким советом, как размножать розу. Существует очень много способов, и каждый человек привык к своим методам, наверняка переходящими веками, от бабушек к внукам...

Сегодня я пересаживала розу, вот и подумала о Вас, а вдруг кому и пригодится. Конечно желательно это было сделать осенью, тогда наверняка роза принялась бы, но тогда малышке было всего три месяца и мне вообще ни чего не хотелось и не моглось. Но я так захотела чтобы у меня было много именно Чайной розы, что я открыла свои книжечки, да тетрадочки, где и наткнулась на этот совет, вспомнила, что уже им пользовалась и все мои розы тогда принялись, ну и вот я уже посадила. Делюсь...А то, что-то предисловие слишком длинное...

Все просто и легко. Обрезая розу у Вас всегда остается много черенков, режем их по 4 почки, думаю понятно? Точнее - на каждом черенке должно быть 4 почки, а нижнюю часть черенка делаем ввиде клина, срез должен быть 1,5 - 2 см. Далее берем обычную картошку, можно целую, а можно разрезать на половину, что я и сделала, ножницами я проковыряла дырочку и вставила туда черенок, так я поступила со всеми...

Посадила в хорошо удобреную землю, желательно чтобы 2 почки были в земле, затем полить, одеть на черенки банки или же пластиковые бутылки, пусть себе принимаются, почернеют, значит не удалось, но яуверена, что все мои чайные розочки примуться! Чего и Вам желаю!

ЛИМОНЫ В ДОМЕ

Для людей, живущих в климате, где есть зима, лимоны, висящие на деревце в собственной квартире, являются по истине далекой мечтой о заморских странах, где благоухают сказочные рощи вечнозеленых деревьев с плодами, на которых «запечатлело поцелуй само солнце».

Как ни парадоксально, но цитрусовые сначала появились в домах бедняков. Сто с лишнем лет назад один кустарь привез из Турции две кадки с лимонными деревцами. С тех времен в России разводят лимоны – Павловские, Майкопские и Курские.

Лучшим для выращивания в комнатных условиях считается комнатный лимон Мейера (вероятно, это гибрид между лимоном и апельсином) – карликовое деревце высотой не более 1-1,5 м. Цвести и плодоносить оно начинает на 2-3 год, дает до 50 плодов продолговатой формы с тонкой кожурой и кисло-сладким вкусом.

Уход.

Для растения, которому 7-10 лет, горшки должны быть размером не менее 45 см. Из готовых земельных смесей подойдут «Лимон», «Пальма», «Роза». Можно приготовить субстрат и самостоятельно. Он должен содержать дерновую или листовую землю, огородную землю, торф или перегной в соотношении 2:1:1. Необходимо сделать хороший дренаж. Важно, чтобы корневая шейка лимона всегда была на уровне почвы.

С наступлением теплых дней (выше 10*С) растение можно выносить в сад или на открытые балконы, лоджии. Почву в горшках следует покрыть мхом, растительными остатками, чтобы избежать потери влаги. Летом – полив обильный, зимой – умеренный. Весной и летом, раз в две недели, лимон надо подкармливать минеральными удобрениями. В октябре-ноябре растениям надо обеспечить прохладу – 5-10 градусов тепла. Держать лимоны следует подальше от отопительных приборов, недостаток света компенсировать искусственным освещением, а высокую влажность воздуха поддерживать опрыскиванием.

Обрезка.

 Когда растение достигнет высоты 15-20 см, перед началом активного роста, т.е. в феврале-марте, необходимо обрезать верхушку, оставляя лишь 5-6 почек. Когда из этих почек подрастут веточки (побеги первого порядка), из них оставляют 3-4. Как только и эти побеги закончат рост, их так же следует укоротить так, чтобы на каждой веточки было по 3-5 почек. Из них разовьются побеги второго порядка. И так далее.

После образования побегов четвертого порядка формировании растения заканчивается. Теперь оно может зацвести. Не огорчайтесь, если некоторые завязи опадут – растение всегда само регулирует их количество.

Месяца через 4 зовите гостей на чай со своими лимонами.