Öèòàòà ñîîáùåíèÿ LediLana
ÏÀÌÏÓØÊÈ ÁÅÇ ÄÐÎÆÆÅÉ ÍÀ ÌÎËÎÊÅ
ÏÀÌÏÓØÊÈ ÁÅÇ ÄÐÎÆÆÅÉ ÍÀ ÌÎËÎÊÅ
Ïûøíûå è ðóìÿíûå ïàìïóøêè î÷åíü íðàâÿòñÿ âñåì äîìî÷àäöàì, åñëè ñìàçàòü èõ ÷åñíîêîì. Èõ ìîæíî êóøàòü ñ áîðùîì èëè ñ äðóãèì ñóïîì âìåñòî ìàãàçèííîãî õëåáà. Òåñòî îòëè÷íî ïîäõîäèò â äóõîâêå, âûïå÷êà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíàÿ!
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
1. Ìîëîêî íàëèâàåì â ñîòåéíèê, ïîäîãðåâàåì íà îãíå.
2. Â òåïëîå ìîëîêî íàëèâàåì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ïåðåìåøèâàåì.
3. Ìóêó ïðîñåèâàåì â ìèñêó, äîáàâëÿåì ñîëü, äåëàåì íåáîëüøîå óãëóáëåíèå ïî öåíòðó è âëèâàåì òóäà ìîëîêî ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è ñîäó, ãàøåííóþ óêñóñîì.
4. Çàìåøèâàåì ìÿãêîå, ýëàñòè÷íîå òåñòî, íå ëèïíóùåå ê ðóêàì.
5. Òåñòî ðàñêàòûâàåì â ïëàñò, ïðèìåðíî 3 ñì òîëùèíîé, ñ ïîìîùüþ ñòàêàíà âûäàâëèâàåì êðóæî÷êè.
6.  êðóãëûå ôîðìû (ÿ èñïîëüçóþ îáû÷íûå ñêîâîðîäêè), âûñòåëåííûå ïåðãàìåíòîì, âûêëàäûâàåì ïàìïóøêè è îòïðàâëÿåì â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ.
7. Âûïåêàåì â òå÷åíèå 20-25 ìèíóò äî êðàñèâîãî ðóìÿíöà.
Ãîòîâûå ïàìïóøêè î÷åíü âêóñíûå, åñëè íàòåðåòü èõ ÷åñíîêîì è ïîëèòü òîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì, íî ýòî âñå ïî æåëàíèþ.
Êóøàéòå íà çäîðîâüå!
https://1000.menu/cooking/22626-pampushki-bez-drojjei