-
1 êã. øàìïèíüîíîâ
-
1/3 ñòàêàíà óêñóñà 9 %
-
1/2 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
-
6 çóáêîâ ÷åñíîêà
-
20 ãîðîøèí ÷åðíîãî ïåðöà
-
10 ëàâðîâûõ ëèñòêîâ
-
2 ÷àéíûå ëîæêè ñîëè
-
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñàõàðà
|
-
Êòî íå ïðîáîâàë åùå ýòè ÷óäî ãðèáî÷êè, î÷åíü ìíîãî ïîòåðÿë.
-
Êàê ãîâîðèë Ðàéêèí - âêóñ ñïåöèôè÷åñêèé!!!!
-
Îáàëäåííî âêóñíûå, â ìåðó îñòðûå, ÷åñíî÷åê ñ ëàâðèêîì â ïàðå äàþò òàêîé àðîìàò - ÇÀÊÀ×ÀÅØÜÑß!!!! Èòàê.
-
Ãðèáû âûìûòü, áîëüøèå ðàçðåçàòü ïîïîëàì.
-
Ñëîæèòü â êàñòðþëþ.
-
Ïîëîæèòü ïåðåö, ëàâðèê è äàâëåííûé ÷åñíîê.
-
Âëèòü ìàñëî è óêñóñ.
-
Ïîñîëèòü è ïîäñàõàðèòü.
-
Ïåðåìåøàòü.
-
Âàðèòü íà ñðåäíåì îãíå äî çàêèïàíèÿ.
-
Ãðèáû íàãðåâàþòñÿ è íà÷èíàþò òåðÿòü âîäó, ìàðèíàäà ñòàíîâèòüñÿ áîëüøå.
-
Êàê çàêèïèò, âàðèì íà ìàëåíüêîì îãíå ðîâíî 5 ìèíóò è âûêëþ÷àåì.
-
Äàåì îñòûòü â êàñòðþëå.
-
Ïåðåêëàäûâàåì â ÷èñòóþ áàíêó è çàêðûâàåì îáû÷íîé êðûøêîé.
-
Îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê íà 4 ÷àñà.
-
À ïîòîì îòêðûâàåì, ñòàâèì íà ñòîë, íàëèâàåì â ñòîïî÷êó ëåäÿíîé âîäî÷êè è .... Âêóñíÿòèíà íåîáûêíîâåííàÿ!!!!!
|