Саженцы можно осенью высадить на постоянное место. Посадку осуществляют вплоть до самых поздних сроков, за 8-10 дней до наступления первых заморозков. Осенняя посадка саженцев винограда хороша тем, что земля, являясь своеобразным аккумулятором тепла, длительный промежуток времени после посадки саженца (даже при значительном снижении температуры на поверхности почвы) продолжает отдавать тепло, накопленное за лето, на глубине расположения корней.

Корни восстанавливаются (при любой пересадке, за исключением контейнерной, значительная часть корней утрачивается), растут и продолжают быть активными длительный срок после посадки. Саженец уходит в зиму хорошо укоренившимся на новом месте, а весной начинает вегетацию и бурный рост в самые ранние сроки.

При осенней посадке саженцев винограда ямы готовят заблаговременно, хорошо заправляют удобрениями. Саженец винограда после высадки обильно поливают теплой водой, лунку мульчируют сухой землей или перегноем. Если укрытие винограда на зиму проводится землей, то побег саженца можно поместить в ПЭТ-бутылку с обрезанным горлышком или накрыть пленкой, куском доски, шифера и в таком виде присыпать землей. Слой земли над саженцем достаточен в 25-30 см. Обязательно над местом укрытия следует поставить вешку. Весной это значительно облегчит поиск и открытие саженца.