-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в annas

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Планета_Ночь CAPRICEdesDIEUX

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 5837





Без заголовка

Вторник, 04 Августа 2009 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Колибрия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перевод всех команд программы Фотошоп с английского на русский язык.



1. File - Файл

New - новый (Cntr+N)
Open - открыть (Cntr+O)
Browse - обзор (Alt+Cntr+O)
Open As- открыть как (Alt+Shft+Cntr+O)
Open Resent - последние документы
Edit in ImageReady - редактировать в ImageReady (Shft+Cntr+M)
Close - закрыть (Cntr+W)
Close All - закрыть все (Alt+Cntr+W)
Close and Go To Bridge - закрыть и перейти в Bridge (Shft+Cntr+W)
Save - сохранить (Cntr+S)
Save As - сохранить как (Shft+Cntr+S)
Save a Version - сохранить версию
Save for Web - сохранить для Web (Alt+Shft+Cntr+S)
Revert - восстановить (F12)
Place - поместить
Import- импорт
Variable Data sets
Annotations
WIA Support
Export - экспорт
Data Sets as Files
Paths to illustator
Sand Video Previewto Device
Video Preview
Zoom Vew
Automate - автоматизация
Batch
PDF Presentation
Creat Droplet
Conditional Mode Change
Contact Sheet II
Crop and Straighten Photos
Fim Image
Picture Package
Web Photo Gallery
Photomerge
Merge to HDR
Scripts - сценарии
Export Layers To File
Image Processor
Layer Comps To Files
Layer Comps To PDF
Layer Comps To WPG
Script Events Manager
Browse
File Info - сведения о файле (Alt+Shft+Cntr+I)
Page Setup - параметры страницы (Shft+Cnt+P)
Print with Preview - просмотр и печать (Alt+Cntr+P)
Print - печать (Cntr+P)
Print One Copy - печать одного экземпляра (Alt+Shft+Cntr+P)
Print Online - печать онлайн
Jump To перейти в …
Exit выход (Cntr+Q)

Дальше ещё больше

Без заголовка

Суббота, 18 Июля 2009 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения almiria_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотошоп для начинающих!






7d6fa54c17a2 (584x502, 309Kb)


Панель инструментов Adobe Photoshop.

Устанавливаем новые кисти в Photoshop

Перевод JPG в PSD

Золотая надпись


"Горячие" клавиши для Фотошопа


Эффект двухцветности


Словарь терминов

Как снять блокировку?...


Как открыть фото?


Что такое ЭКШЕН?



Как скачать с Lettitbit????


Что такое клипарт?


Что такое Скрап набор?


Как сохранить?


Учимся рисовать от руки

Блики

Блестки1

Блестки2

Блестки3

Блестки4

Исчезающий текст

Вращающийся шар

Летящие звезды

Моргающие глаза

Мигающая надпись

Металлический блеск
Огонь

Переливы цветов

Прыгающие буквы

Помехи

Слайд шоу 1

Слайд шоу

Слезы

Эффект написания текста

Текст из звезд

Эффект лупы в движении

Текст в движении






Шрифты-стили-градиенты-кисти

http://styleindisign.narod.ru/fonts.html
http://styleindisign.narod.ru/styles/styles.html
http://styleindisign.narod.ru/gradient.html
http://styleindisign.narod.ru/brushesph/brushesph27.html














Набор из 80 стилей для photoshop c элементами и узорами из золота,различных цветов и отттенков.
В дизайне сайтов для ювелирных контор будет просто незаменим.

читать дальше  ]








Набор стилей от designwalker - 40 стилей кнопок

читать дальше  ]







Ссылочки по теме

http://globator.net/
http://photoshop.demiart.ru/
http://www.photoshop-master.ru/
http://www.photoshop-cs3.ru/
http://web-silver.ru/photoshop/
http://www.art911.ru/
http://graphic-tutorials.ru/
http://www.psworld.ru/

Уроки по Adobe Photoshop (Фотошоп для начинающих)




  • Панель инструментов Adobe Photoshop CS3

  • Текст в Photoshop (Type)

  • Использование кривых в Adobe Photoshop

  • Каналы в Photoshop

  • Работа с каналами в Adobe Photoshop

  • Работа со слоями в Photoshop

  • Маски в Adobe Photoshop

  • Cлои в Photoshop

  • Использование стилей слоя (часть 1)

  • Использование стилей слоя (часть 2)

  • Использование стилей слоя (часть 3)

  • Режимы наложения (Blending Modes в фотошопе)

  • Вырезаем объект

  • Вырезаем объект (способ №2)

  • Выделение в Photoshop


  • Вырезаем надпись из фона

  • RAW в Adobe Photoshop

  • Изменение размеров фотографии

  • Увеличение фото без потери к-ва

  • Урок создания банера в фотошопе

  • Создаем анимированный gif баннер

  • Автоматизируем действия...

  • Обработка фото для интернет

  • Сложная замена фона на фото

  • Создаем свою кисть для ф-шопа

  • Раскрасим черно-белую фо-ю

  • Восстановление фотографий

  • 10 удобных техник для работы в Adobe Photoshop,
    призванных облегчить ваш труд:



    1. Выделение одним кликом

    2. Растрирование стилизованных слоев

    3. Удаляем Ненужные цвета

    4. Масштабируем стили слоев

    5. Конвертирование в Smart-объекты

    6. Стили с нулевым заполнением

    7. Флажок Colorize

    8. Выделения при помощи пробела

    9. Маска слоя вместо стирки

    10. Деформация



    Уроки создания текстуры в Adobe Photoshop


  • Джинсовая текстура

  • Эффект дерева для фотографий в сепии

  • Создаем потрясающую травяную текстуру в Photoshop

  • Подводный Город (подводная атмосфера)




  • Без заголовка

    Воскресенье, 14 Июня 2009 г. 19:17 + в цитатник
    Это цитата сообщения Anna-Bon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Кто ты из мифических существ?Тестик



    Кто ты из мифических существ?
    Ваше имя
    Ну и кто ты?image

    все гадания на aeterna.ru

    Без заголовка

    Пятница, 05 Июня 2009 г. 18:49 + в цитатник
    Это цитата сообщения _LexIncorp_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Красивые эффекты Фотошопа|Beautiful Photoshop Effects - более 50 потрясающих уроков



    утащить в цитатник

    пара ссылок по теме

    Волновой эффект взрыва
    Mental Wave Explosion Effect
    Уроки Photoshop
    Отражение в воде
    Realistic Water Reflection
    Уроки Photoshop
    Эффекты замещения
    Displacement effects
    Уроки Photoshop
    Делаем фото более заманчивыми
    Make Photos More Suggestive
    Уроки Photoshop
    Полутоновые точки и линейный свет
    Halftone Dots and Linear Light
    Уроки Photoshop
    Эффект комичности в стиле ретро
    Retro Comic Book Effect
    Уроки Photoshop

    продолжить просмотр

    Без заголовка

    Пятница, 05 Июня 2009 г. 18:47 + в цитатник
    Это цитата сообщения _LexIncorp_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    База сайтов фотографов и художников: более 500 ссылок для вдохновения.



    Меня всегда спрашивают: а не влом ли некоторым фотки перезаливать?
    Я обычно отвечаю: нет, что вы. Ведь перезалил фотки и уже только дурак не поймет откуда подобрка.
    Конечно же, 90% фотоподборок идут с 2photo. Кто-то этого и не скрывает, а кто-то выдает за свое.

    Так что большие фотоподборки советую просто смотреть на сайте 2Photo.

    А откуда 2фото берет фотографии? С сайтов фотографов и художников. И аккуратно ссылочки собирает. Вот они:

    ©


    Без заголовка

    Суббота, 14 Марта 2009 г. 23:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения Татьянка-Ижевчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Точечный массаж для повышения иммунитета и самомассаж лица.



    Повысить иммунитет? Разгладить лицо?
    Читать далее...

    Без заголовка

    Суббота, 14 Февраля 2009 г. 23:02 + в цитатник
    Это цитата сообщения Любимая_Тати [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Кокосовое печенье'' Наслаждение''



    Сегодня дочка испекла вот такое печенье,рецепт взяли с интернета.возможно кому-то понравится..получилось очень вкусно!!!!!!

    2 яичных белка

    165 г сахарной пудры

    4 ч. л. муки

    180 г кокосовой стружки

    50 г шоколада для украшения

    приготовление печенья

    1. Белки взбить до увеличения объема в двое, добавив щепотку соли.
    2. Постепенно ввести сахарную пудру в белки. Масса должна получиться немного жидче, чем на безе.
    3. Аккуратно добавить муку, размешивая ложкой.
    4. Добавить кокосовую стружку
    5. Выпекать на фольге до готовности в предварительно разогретой духовке.
    (я выпекаю так: в закрытой духовке, пока "холмики" печенья не начнут подрумяниваться, затем в открытой духовке пока печенье не приобретет более-менее равномерный цвет, и, напоследок, в закрытой духовке 3 -5 минут)
    6. готовое печенье остудить и только потом снять с фольги.

    украшение
    растопить шоколад на водяной бане, украсить печенье.





    Без заголовка

    Суббота, 14 Февраля 2009 г. 22:59 + в цитатник
    Это цитата сообщения счастливый_цитатник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Чай для сердца



     (640x577, 78Kb)
    Если у вас появились сердечные болезненные проявления - сердце как в тисках, то поможет вкусный чай.
    Приготовить смесь из равных частей сушеных плодов рябины черноплодной, земляники лесной и боярышника.
    1 ст. ложку смеси залить стаканом кипяченой воды, нагреть на водяной бане полчаса, охладить 10 минут, процедить и долить кипяченой воды до первоначального объема. Пить в теплом виде по полстакана 3-4 раза в день за полчаса до еды.
    Такой чай помогает переносить магнитные бури, плохую погоду.

    Без заголовка

    Суббота, 14 Февраля 2009 г. 22:58 + в цитатник
    Это цитата сообщения счастливый_цитатник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Корица вместо стрептоцида



     (400x300, 54Kb)
    Если вы порезались, промойте ранку, высушите и посыпьте молотой корицей. Корица обладает сильным бактерицидным эффектом, к тому же содержит вещество, являющееся натуральным анестетиком.

    Без заголовка

    Суббота, 14 Февраля 2009 г. 22:57 + в цитатник
    Это цитата сообщения счастливый_цитатник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Инжир вместо цитрамона



     (590x454, 55Kb)
    Если у вас болит голова, попробуйте вместо таблетки принять инжир. В нем есть вещество, по своему составу близкое к аспирину, а эфирные масла разжижают кровь, в результате мозг лучше снабжается кислородом. Противопоказания: диабет, подагра, избыточный вес.

    Без заголовка

    Суббота, 06 Декабря 2008 г. 23:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Кастель Нуово



    9971 (337x419, 133Kb)
    Крепость Маскьо Анджоино, иначе называемая Новым замком (Кастель Нуово), стоит у берега Неаполитанского залива, служа характерным символом города для путников, прибывающих с моря. Образуя в плане неправильную трапецию, она поставлена на высоких эскарпах и укреплена по периметру высокими зубчатыми башнями. Свое неофициальное название Маскьо Анджоино ("анжуйский муж") крепость получила в честь Карла I Анжуйского, возведшего ее в 1279-1282 гг. Впоследствии, при Альфонсе I Арагонском, в 1443-1453 гг. она была почти полностью перестроена тосканскими и каталонскими мастерами.
    Три башни главного фасада имеют следующие названия: Георгиевская, Средняя и Сторожевая. Между двумя последними башнями расположена знаменитая Триумфальная арка, один из блестящих образцов ренессансной архитектуры, следовавшей в этом случае древнеримским художественным традициям. Арка возведена в честь воцарения в Неаполе Альфонса I и состоит из нескольких ярусов. Нижний ярус украшен коринфскими колоннами и барельефом "Альфонс со свитой"; второй - фризом "Триумфальный вход Альфонса в Неаполь". Третий также снабжен аркой с ионическими колоннами, а четвертый имеет четыре ниши с аллегорическими статуями: Умеренность, Сила, Справедливость и Милосердие. Венчает композицию полуциркульный фронтон с аллегориями двух рек и, над ним, статуя Архангела Михаила, покровителя христианских государей - воинов. Над этой аркой трудился ряд замечательных мастеров: Франческо Лаурана, Доменико Гаджини, Исайя де Пиза и Пьетро ди Мартино.
    За Триумфальной аркой открывается просторный двор, из которого можно попасть в Зал баронов, где проходят собрания городского совета, а также в крепостные капеллы и подземелья-темницы. В Зале баронов Фердинанд I Арагонский жестоко расправился с зачинщиками баронского восстания 1486 года, из-за чего этот зал и получил свое название.
    Замок служил резиденцией Анжуйскому и Арагонскому дворам; среди его именитых жильцов были Папа Целестин V, Джотто, Петрарка, Бокаччо, Карл V и др. В XVI - XVIII веках замок не раз перестраивали, а в начале XX века, в результате реставрации, ему был возвращен облик XV века.

    Без заголовка

    Суббота, 06 Декабря 2008 г. 23:08 + в цитатник
    Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    СВИНАЯ ШЕЙКА С КЛЮКВОЙ



    Автор: мЫшка-Капушка
    Это блюдо как нельзя лучше подойдет в НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ, потому что готовится легко и быстро. У меня времени на ВСЕ ушло ровно один час. И никаких премудростей в ингредиентах нет:



    СВИНАЯ ШЕЙКА

    ГОРСТЬ КЛЮКВЫ

    100 гр СЫРОГО МИНДАЛЯ

    ЗЕЛЕНЬ (ПЕТРУШКА, УКРОП, БАЗИЛИК, КИНЗА)

    СОЛЬ,ПЕРЕЦ, СПЕЦИИ ДЛЯ МЯСА

    КУЛИНАРНЫЙ РУКАВ

    Мелко нарубила орехи ( но не в труху, чтобы ощущались потом), порезала зелень, смешала с клюквой. Смесь посолила и поперчила немного.

    Мясо надрезала стейками, не до конца, веером. И потерла специями для мяса.

    Затем начинила разрезы зеленой смесью, обильно -не жалейте.

    Потом я связала веер, чтобы во время готовки кусок не развалился. Завязывать лучше нитками. Я тут связала пленкой (неудачный эксперимент). Буду в другой раз по-старинке нитками или шнуром.

    Засунула эту красоту в рукав для запекания. Воздух обязательно выпустить и оставить место для пара внутри. Во время готовки рукав надуется как шарик.

    Укладываю Лялечку в жаропрочную форму или попросту в сковородку и отправляю в духовку на 50 минут при t-240С. Но вообще, время может быть и больше, это смотря какой кусок мяса.

    Открывать рукав надобно осторожно, чтобы не ошпариться паром, который накорпился в рукаве.

    Вот такая дивная картина открылась нашему взору, когда я открыла рукав...ммммммм....а запах....слюньки так и потекли....

    Вкусно было сказочно, скажу я вам.....Мясо получилось нежное в собственном соку , без капли жира. Соус, который образовался не выливайте. Он очень вкусный с лавашом.....Клюква придает мясу такой необычный с кислинкой вкус, миндаль аромат и тонкий ореховый привкус.....

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!!!!!
    Взяла тут.

    Без заголовка

    Пятница, 05 Декабря 2008 г. 23:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Оладушки с бананами



    Всего лишь навсего:
    1 стакан сметаны
    3 стол ложки сахара
    3 яйца
    2 ст. ложки сливочного масла
    2 стакана муки
    1/2 чайной ложки соды
    2 стол. ложки молока
    соль
    И бананы, порезанные кружочками!

    Все перемешиваем и выпекаем на хорошо разогретой сковороде.
     (700x525, 168Kb)

    Для будущих мамочек нашла замечательную информацию: Календарь беременности по неделям Рекомендую взглянуть!

    Без заголовка

    Понедельник, 09 Июня 2008 г. 02:43 + в цитатник
    Это цитата сообщения SARGANC [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ

    Тесто:
    1 яйцо растереть с 2-3 ст. ложками сахара.
    Всыпать 10-15 ложек муки. Перемешать...
    Влить 0.5 литра кефира. Перемешивать, начиная от стенки
    кастрюли. Я обычно замешиваю вилкой (только не
    алюминиевой, конечно) Замешивать до тех пор, пока вся мука
    не уйдет в тесто. Добавить воды в получившееся крутое тесто
    до необходимой консистенции. (В воде предварительно
    размешать 1 ч. ложку соды) Мое тесто обычно не течет, а
    СПОЛЗАЕТ с ложки на сковородку. Ложку надо ставить в стакан
    с холодной водой, чтоб к ней тесто не липло.

    Масло в тесто я не добавляю потому, что подливаю его на
    сковороду для каждой партии оладий. Использую сковороду с
    тефлоновым покрытием.

    Выпекание:
    На сковороду налить масло ~1 ст. ложку.
    Прогреть сковороду. Если капелька воды сброшенная с мокрого
    пальца на сковороде скатывается в шарик - сковорода
    прогрета. Но масло не должно дымить!

    На прогретую сковороду выкладываем мокрой ложкой тесто. Не
    очень близко. Я оставляю зазоры ~1см между оладьями. Это
    позволяет, встряхивая сковородой в горизонтальной плоскости,
    перемещать их по сковороде.

    После зарумянивания нижней корочки верх уже не жидкий -
    в это время их пора перевернуть, добавить масла ~1ст.ложку и
    встряхнуть, чтоб масло попало под оладьи.
     (357x480, 16Kb)

    Без заголовка

    Воскресенье, 08 Июня 2008 г. 21:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения SARGANC [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    РАГУ ПО-БОЛОНСКИ

    На 400 граммов макаронных изделий вам потребуется:
    200 граммов говядины провернутой через мясорубку или
    измельченной иным способом, 2 куриные печени, 25 граммов
    сухих грибов, 1 луковица, 1 небольшая морковка, 1 веточка
    сельдерея, пучок петрушки, 3 столовые ложки томат пасты, 30
    граммов свиной грудинки, 20 граммов сливочного масла, 50
    граммов тертого твердого сыра, щепотка сахара (по вкусу),
    щепотка молотого мускатного ореха, соль и перец.

    Размочите в теплой воде сухие грибы. Тем временем крупно
    нарежьте грудинку вместе с петрушкой и зубчиком чеснока.
    Отдельно мелко нарубите лук, морковь и сельдерей. Обжарьте
    нарубленную зелень и овощи вместе с нарезанной грудинкой в
    сливочном масле в течение 10 минут. Затем добавьте
    провернутое мясо и обжаривайте его до тех пор пока оно не
    посветлеет. После этого влейте вино и подождите пока оно не
    испарится. Только после этого влейте томат-пасту,
    разведенную небольшим количеством теплой воды. Посолите,
    поперчите, добавьте (по вкусу) щепотку сахара и тертого
    мускатного ореха, затем крупно нарезанные грибы и куриную
    печень. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне в
    течение часа. Отварите макароны, выложите в них соус,
    перемешайте и посыпьте тертым сыром.
     (385x480, 58Kb)

    Без заголовка

    Суббота, 07 Июня 2008 г. 22:33 + в цитатник
    Это цитата сообщения -Driada- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    кисти для тех,кто не умеет и не хочет искать

    и так это пост для тех кто никак от слова совсем не умеет искать кисти.(а ведь достаточно знать про
    демиант и иметь англо-русский словарь...)\

    Сделан он для сообщества Уроки Фотошопа на тему того,что мы не являемся поисковиком кистей.
    Прошу обратить внимание пользователей на профиль сообщества и его правила и понять,что мы не обязаны и
    не станем отвечать на вопросы типа где найти и тому подобное,если вы хотите конкретную кисть,то простите
    ищите ее в соотетствующем сообществе,которое указано в чаво в главе кисти в аналогичном вопросе.
    Данным закрепляю что в дальнейшем все поисковые запросы будут уджаляться без предупореждения и повторная
    их пебликация будет караться баном.

    здесь только подборка часто задаваемых вопросов по поиску кистей в любых сообществах. так как все это
    всего-лишь результаты поиска на демианте то не удивляйтесь что местами будет много лишнего хлама,однако
    нужное думаю найти не составить труда.

    Крылья

    Звезды

    Листья

    Трава

    Дым

    Загагулины и красивые орнаменты

    Дудлы(под надписи и рисунки в тетрадке)

    Сердечки

    Облака

    Молнии

    Цветы и цветочные орнаменты

    Орнаменты

    Тату

    Текстовые

    Псевдо-вектор

    здесь можно найти авки из серии где скачать такие крестики как на аватаре поищите и найдете

    Царапины

    Цепи

    Ресницы

    Волосы

    Объекты(разное)

    Медицина

    Медицина запрос 2

    Таблэтки

    Пиксельные

    бумага тетрадная

    Море

    Вода

    Пузырьки

    Кровь

    Бумага

    Снег

    Снежинки

    Рождественские

    Рождество 2

    Дождь

    Рукописный текст и буквы

    манга

    канцеляркисе вещи

    Свет и свечение

    Космос

    Луна

    Эмо

    Капли

    Кино(пленки афишы и др)

    Кино 2

    Пленка(скотч и тд)

    Рожки

    Хвосты

    Короны

    Кисти по Гарри Поттеру

    Маски(красивые макси на лицо и кисти для масок в фотошопе)

    Названия групп фирменным шрифтом(поробуй найди свое)

    Ангельские

    Здания

    Царапины и шероховатости

    Деревья

    Рамки

    Мультяшная тематика

    Огонь

    Игрушки

    Буквы и цифры

    Пирсинг

    Бриллианты

    Без заголовка

    Суббота, 07 Июня 2008 г. 22:27 + в цитатник
    Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ПИРОЖКИ-ПИРАМИДКИ С ВИШНЕЙ

    В прошлом году специально под этот рецепт заморозила вишню. А вот опробовать новый рецепт собралась только сейчас. Рецепт понравился своей простотой и к тому же вышло очень вкусно... Очень рекомендую...

     (500x375, 45Kb)

    РЕЦЕПТ

    Без заголовка

    Пятница, 06 Июня 2008 г. 22:28 + в цитатник
    Это цитата сообщения Гретл [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Всё про вино


    Вино располагает к нежностям и разжигает. От выпитого в большом количестве неразбавленного вина бегут, исчезая, заботы. Тогда на сцену является смех, тогда и бедняк собирается с духом, тогда проходят грусть, заботы и морщины на лбу, тогда намерения становятся искренними - что так редко в наш век
    (с)Публий Овидий Назон


    Читать далее

    Без заголовка

    Пятница, 06 Июня 2008 г. 16:05 + в цитатник
    Это цитата сообщения андрэ_ТОЛСТЯК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Скоро праздник, нужно готовить закуску! Засолка сала «мокрым» способом.

     (280x210, 27Kb)

    Засолка сала «мокрым» способом в рассоле может проводиться по различным рецептам. Сало, приготовленное «мокрым» способом долго не стареет и не желтеет, сохраняя при этом замечательные вкусовые качества.
    Дальше

    Без заголовка

    Пятница, 06 Июня 2008 г. 16:04 + в цитатник
    Это цитата сообщения андрэ_ТОЛСТЯК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Засолка сала «горячим» способом.


    Засолка сала «горячим» способом ничуть не более сложна, чем "мокрым" и "сухим".
     (400x203, 41Kb)

    Дальше

    Без заголовка

    Пятница, 06 Июня 2008 г. 16:04 + в цитатник
    Это цитата сообщения андрэ_ТОЛСТЯК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Засолка сала «сухим» способом.

     (380x254, 26Kb)

    Свиное сало… Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком да так и тает во рту. Засолка сала – издавна считалось делом нужным и важным. Феномен свиного сала уже давно интересовал ученых. Казалось бы, сало – это почти 100% жир, огромное количество холестерина. А вот вреда от него при умеренном потреблении никакого, одна польза. Секрет сала оказался в кислоте арахидоновой. Кислота эта участвует в холестериновом обмене организма, гормональной и клеточной активности. А содержится эта кислота только в сале. Потому и холестерин в сале - «правильный», не откладывается на стенках сосудов.
    Дальше

    Без заголовка

    Четверг, 05 Июня 2008 г. 17:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения _CAPRICE_DES_DIEUX_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рисовое искусство

                                      Рисовое искусство



    04.06 17:32    MIGnews.com

    Суши давно перестали удивлять европейцев. Это блюдо японской кухни можно попробовать в любом уголке мира. Но японские мастера не прекращают удивлять мир, доведя приготовление блюда до искусства…



    Искусство суши Искусство суши Искусство суши Искусство суши Искусство суши Искусство суши Искусство суши Искусство суши Искусство суши Искусство суши Искусство суши Искусство суши Искусство суши


    http://www.mignews.com/news/photo/world/040608_174444_40517.html 

    НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ СУШИ

    Без заголовка

    Вторник, 03 Июня 2008 г. 18:14 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ульса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    куриные грудки в овсяных хлопьях

    Очень быстрый рецепт с упаковки овсяных хлопьев - я управилась за 20 минут.

    - отделить куски филе от кости, хорошенько отбить
    - обвалять в муке со щепоткой соли и перца
    - взбить 1 яйцо , обмакнуть в него мясо
    - по возможности равномерно обвалять куски в овсяных хлопьях (около 1 чашки)
    - быстро перенести на раскаленную сковородку с маслом
    - подрумянить каждую сторону филе (2-4 минуты)
    - в это время распустить в ковшике 100 гр. меда
    - перенести мясо на противень, полить медом, поставить в разогретую духовку
    - довести в духовке до готовности (10-15 минут, если отбить тонко, то 10 достаточно)

    На гарнир достаточно свежих овощей (сладкий перец, помидоры, листовой салат и т.п.)

    Мне рецепт понравился тем, что за то время, пока курица доходит в духовке, можно успеть привести в порядок себя, так что он относится к категории "гости у порога"), хотя, конечно, диетическим блюдо не назовешь.
     (439x288, 172Kb)

    Без заголовка

    Понедельник, 02 Июня 2008 г. 15:50 + в цитатник
    Это цитата сообщения kis_triskobochki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    В тему озер

    Morning Glory Pool.
    Озеро Утренней Славы.
    США.

    Уникальный по своей красоте горячий источник находится в Национальном парке Йелоустон. Раньше родник был чистейшего голубого цвета с желтой окантовкой. Но из­за окисляющихся монет, которые бросают туристы, и других загрязнений цвет источника постепенно меняется в сторону зеленого, а желтые края все больше увеличиваются и «заползают» внутрь.

    Вы можете себе такое представить?

    Если нет, то посмотрите фотографии

    Без заголовка

    Понедельник, 02 Июня 2008 г. 15:50 + в цитатник
    Это цитата сообщения kis_triskobochki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Загадки природы

    В продолжение о цветных озерах.

    На выбор, какое вам? Красное? белое? Или может чёрное? ;)

    Без заголовка

    Понедельник, 02 Июня 2008 г. 15:49 + в цитатник
    Это цитата сообщения kis_triskobochki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Для меня самым ах! были цветные озера.

    Вчера я обещала о них рассказать.

    Рассказываю

    Без заголовка

    Понедельник, 26 Мая 2008 г. 23:41 + в цитатник
    Это цитата сообщения kis_triskobochki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Крепость Орешек

    Давно хочу съездить посмотреть её.



    Что это и где это

    Статус: в планах


    Поиск сообщений в annas
    Страницы: [5] 4 3 2 1 Календарь