Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âêóñíÿøêè_îò_Êàðàìåëüêè
ÒÎÐÒ " ÂÈØÍ¨ÂÛÉ ÑÀÄ"Î÷åíü âêóñíûé è íåæíûé òîðò! Ñîâåòóþ!
Ôîðìó áðàëà äèàìåòðîì 24 ñì
Ñâåòëûé êîðæ
4 ÿéöà,
4 ñò ë ñàõàðà,
5-6 ñò ë ìóêè,
âàíèëü,
1 ÷ ë ðàçðûõëèòåëÿ
Èñïå÷ü áèñêâèò. Ðàçðåçàòü åãî íà äâà êîðæà.
Ò¸ìíûé êîðæ
4 ÿéöà,
4 ñò ë ñàõàðà,
2 ñò ë êàêàî,
5-6 ñò ë ìóêè,
1 ÷ ë ðàçðûõëèòåëÿ
Èñïå÷ü áèñêâèò. Ðàçðåçàòü åãî íà äâà êîðæà.
Êðåì
700-800 ãð ñìåòàíû 25% æèðíîñòè,
ñàõàðíàÿ ïóäðà ïî âêóñó,
âàíèëü,
âèøíÿ çàìîðîæåíàÿ áåç êîñòî÷åê 2 ñòàê.,
120 ìë êîíüÿêà.
Âèøíþ ðàçìîðîçèòü, ñîê ñëèòü ( îí íàì ïðèãîäèòüñÿ) è çàëèòü âèøíþ êîíüÿêîì íà ÷àñà 4.
Ñìåòàíó âçáèòü ñ ñàõàðíîé ïóäðîé è âàíèëüþ.
Âèøíè îòöåäèòü .
Ãîòîâûå êîðæè (êîðè÷íåâûå) ïðîòûêàåì â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ âèëêîé è ïðîìàçûâàåì ñíà÷àëà ñîêîì âèøíè, äëÿ ýòîãî áåð¸ì òîò ñîê, êîòîðûé ó íàñ îñòàëñÿ ñ âèøíè, äîáàâëÿåì ê íåìó ÷àñòü êîíüÿ÷íîé æèäêîñòè (êîòîðóþ òîæå ñëèëè ñ âèøåí) è íåìíîæêî ñàõàðà ïî âêóñó.
Âñ¸ ïåðåìåøàòü è ïðè ïîìîùè êèñòî÷êè ùåäðî ïðîïèòàòü êîðè÷íåâûå êîðæè (íî íå ïåðåñòàðàéòåñü
)
Çàòåì òàêæå íàêîëîòü âèëêîé è áåëûå êîðæè, íî èõ ìû íå ïðîïèòûâàåì ñîêîì !
Ïåðåìàçûâàåì êîðæè ñìåòàííûì êðåìîì, ñâåðõó óêëàäûâàÿ âèøíè è ÷åðåäóÿ áåëûé êîðæ ñ êîðè÷íåâûì, ñêëàäûâàåì òîðò.
Âåðõ è áîêà ÿ ïðîñòî ñìàçàëà ýòèì æå êðåìîì è âåðõ îáñûïàëà ò¸ðòûì øîêîëàäîì.
Òîðò ïîëó÷èëñÿ î÷åíü âêóñíûì è íåæíûì !
