Сегодня готовим домашние простые конфетки - такие которые вечером с чайком так приятно уплетать!:

 

50 г орехов

1 стакан сахара

1/4 стакана молока

80 г сл масла

2 ст/л какао

 

 

Орехи обжарить на сухой сковороде, остудить и крупно порубить.

 

В сотейник положить сахар, молоко и масло , на небольшом огне готовить до растворения сахара и карамелизации(цвет светлой карамели). Ввести какао, перемешать и добавить орехи. Перелить в форму смазанную маслом. Поместить в холодильник на час, а потом горячим ножом разрезать на порционные конфеты.

 

Приятного вам аппетита!!!!