
Êîðçèíà äëÿ ôðóêòîâ èç àðáóçà
Äëÿ ïðàçäíèêà èëè ïèêíèêà èç áîëüøîãî àðáóçà ìîæíî âûðåçàòü îðèãèíàëüíóþ êîðçèíêó äëÿ ôðóêòîâ.
Ïîäîáíûì îáðàçîì êîðçèíêó ìîæíî èçãîòîâèòü èç äûíè, òûêâû, à äëÿ ðåáåíêà — äàæå èç êðóïíîãî òîëñòîêîæåãî àïåëüñèíà.
 êîðçèíêó èç òûêâû ìîæíî ïîìåùàòü è íåñëàäêèå ïðîäóêòû.
Òàêóþ êîðçèíêó âûðåçàþò íåçàäîëãî äî ïîäà÷è íà ñòîë.

1. Àðáóç âûìûòü, îñóøèòü, èçìåðèòü åãî äèàìåòð è çàïîìíèòü ðàçìåð ïîëîâèíû âûñîòû.

2. Êîí÷èêîì íîæà ñëåãêà îòìåòèòü (ïðîöàðàïàòü) ñåðåäèíó âûñîòû ïî âñåé îêðóæíîñòè.
Ïðèëîæèòü ê àðáóçó ïðåäâàðèòåëüíî âûðåçàííûé èç ïëîòíîé áóìàãè øàáëîí ýëåìåíòà ðó÷êè êîðçèíû è êîí÷èêîì íîæà ïåðåâåñòè ðèñóíîê íà âåðõíþþ ïîëîâèíó àðáóçà, íåìíîãî îòñòóïàÿ îò øàáëîíà.

3. Ïåðåìåùàÿ øàáëîí, ðàçìåòèòü âñþ ðó÷êó äåêîðàòèâíîé êîðçèíû, äëÿ óäîáñòâà âñÿêèé ðàç çàêðåïëÿÿ øàáëîí ñêîò÷åì.

4. Ñ äâóõ ñòîðîí îò ðó÷êè àêêóðàòíî ñðåçàòü äâå ÷åòâåðòóøêè âåðõíåé ÷àñòè àðáóçà, íå çàòðàãèâàÿ ìÿêîòü ïîä ðó÷êîé êîðçèíû.

5. Ïî ñäåëàííîé ðàçìåòêå îñòðûì óçêèì íîæîì ïðîðåçàòü àæóðíûé óçîð íà ðó÷êå íà âñþ òîëùèíó êîðêè.

6. Çàòåì ëîæêîé ïî ÷àñòÿì îñâîáîäèòü îò ìÿêîòè íèæíþþ ïîëîâèíó àðáóçà, îñòàâëÿÿ íà êîðêå ñëîé ìÿêîòè òîëùèíîé îêîëî 1,5-2 ñì.
Ôèãóðíî âûðåçàòü áîðòèê.

7. Âûëîæèòü â ãîòîâóþ êîðçèíó ôðóêòû è ÿãîäû è ïîäàòü íà ñòîë.
Ïî æåëàíèþ, ñîäåðæèìîå êîðçèíû ìîæíî çàëèòü åùå ñëåãêà òåïëîâàòûì æåëå è äàòü çàñòûòü â õîëîäèëüíèêå.
èñòî÷íèê http://supercook.ru/za-curving-02.html


|
|
|
|
|
|
|
|