Комментарии (0)

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Быстрая, сытная и очень вкусная запеканка!

Рецепт

Рубрики:

кулинария

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Подай мне руку...Мамочка...родная...

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подай мне руку...Мамочка...родная...

© Copyright: Владимир Русский, 2008
Свидетельство о публикации №1810202904

пост оформила

Рубрики:

стихи

Комментарии (0)

Коричный пляцок со сливами.

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коричный пляцок со сливами.

Нет осени без пляцка со сливами. Не существует! Это уж такой осенний,кулинарный, сладкий «долг».

Читать далее...

Рубрики:

выпечка

Комментарии (0)

"БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША"

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Setamaga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***"

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***":
Часть 1 - РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ
Часть 2 - Мясной пирог из тонкого лаваша
Часть 3 - Армянский лаваш своими руками
Часть 4 - Сырный пирог из армянского лаваша
Часть 5 - Слоёный пирог из лаваша с овощами и сыром
Часть 6 - ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ ИЗ ЛАВАША
Часть 7 - АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ НА СКОВОРОДЕ
Часть 8 - Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.
Часть 9 - Закусочные «сигареллы» из лаваша
Часть 10 - Лаваш с творогом
Часть 11 - Ачма из армянского лаваша с сулугуни
Часть 12 - Ленивый штрудель из армянского лаваша
Часть 13 - А-ля пицца – ленивая из лаваша
Часть 14 - Конвертики из лаваша " Выручалочка "
Часть 15 - Цезарь Ролл
Часть 16 - САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА
Часть 17 - Запеканка в лаваше
Часть 18 - Чесночные чипсы из лаваша.
Часть 19 - Рулет из лаваша с двойной начинкой
Часть 20 - Закуска из лаваша

***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ

Очень много разных вариантов, и с плавленным сыром и маслом и т.д. Такие рулетики у меня получаются нежные, т.к. я смазываю армянский лаваш майонезом выкладываю тонкие кусочки любой красной рыбы слабой соли и посыпаю зеленью . Закатываю в рулетик и пищевую пленку. Делаю с вечера, убираю на ночь в холодильник, а утром...съедается на одном дыхании, ну очень вкусно!

Мясной пирог из тонкого лаваша

Быстрый пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!)
Пирог получается сочный и вкусный-вкусный

Армянский лаваш своими руками

В моей семье все очень любят блюда с применением армянского лаваша. Это и шаурма и рулеты с морепродуктами и с печенью, пироги и даже пирожки из лаваша иногда делаем. А давайте приготовим лаваш своими руками, ведь это так просто!

Сырный пирог из армянского лаваша

Этот рецепт очень прост в исполнении и не займет много времени, зато получится очень вкусно. Если вы хотите, чтобы пирог получился более питательным, то со слоем сыра можно положить отварное мясо или колбасу.

Слоёный пирог из лаваша с овощами и сыром

sloenyi-pirog-iz-lavasha (600x393, 34Kb)

В данном варианте совсем нет яиц. Большое количество сливочного сыра является скрепляющим и сытным компонентом этого пирога.

ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ ИЗ ЛАВАША

Для приготовления пирожков вам понадобится один лист тонкого армянского лаваша, три средних яблока, половина среднего лимона, шесть чайных ложек сахара, ванилин, растительное масло.

АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ НА СКОВОРОДЕ

Столько существует вкусных рецептов с тонким лавашом!
И всегда с ним все делается быстро, а получается вкусно!
А если нет его в продаже? Или есть, но сухой и ломкий?
Тогда нужно его сделать самим!

Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.

Потребуется:
Лаваш тонкий,
500 г фарша,
свежие помидоры,
сыр,
лук,
морковь,
майонез,
зелень.

Фарш обжарить на сковородке вместе с луком и морковью, посолить, поперчить. На лист лаваша выложить готовый фарш, посыпать рубленной зеленью, сверху помидоры (нарезать тонко, кружками), смазать небольшим количеством майонеза, густо посыпать сыром. Плотно свернуть в рулет и дать время пропитаться. Можно использовать, как холодным, так и горячим. Подогреть рулет можно в микроволновке или в духовке. Приятного аппетита!

Закусочные «сигареллы» из лаваша

Очень вкусные "сигареллы" хрустяшки, все таки армянский лаваш-чудесная палочка- выручалочка)

Лаваш с творогом

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт.

Берем армянский лаваш, выбираем самый тоненький, ведь нам надо будет сворачивать его в трубочку. Творог, масло сливочное, яйца, соль. Перемешиваем и хорошенько солим творог, для любителей соленого можно использовать брынзу, можно брынзу с творогом, ну а для сладкоежек можно брать сырковую массу. Раскладываем лаваш, мажем хорошенько взбитым яйцом, посыпаем творогом, и кладем по всему лавашу маленькие кусочки масла. Сворачиваем в трубочку, мажем сверху снова взбитыми яйцами для создания корочки, и в духовку на 20 минут. Выпекаем при температуре 160-170 градусов. Очень легко и вкусно!

Ачма из армянского лаваша с сулугуни

Очень быстрое блюдо, чем-то по вкусу напоминает хачапури и турецкую пиццу. Приготовить этот вариант ачмы можно за полчаса.

Ленивый штрудель из армянского лаваша

Тонкий армянский лаваш намазать смесью из сырого говяжьего фарша, майонеза и лука.
Сверху накрошить мелко резанный китайский салат и натереть варёное яйцо, свернуть в рулет, сверху смазать яйцом и запечь в духовке 30 минут на слабом огне, такая вкусняшка получается!

А-ля пицца – ленивая из лаваша

Берем пару яиц, взбалтываем их и выпекаем блин. На лист лаваша (он должен быть чуть больше вашего блина из яиц) намазываем кетчуп, на него кладем яичный блин, сверху тертая колбаса (или что-нибудь из этой оперы), тертый сыр, зелень…сворачиваем рулетом, макаем в яйцо, обжариваем с двух сторон, подаем, разрезаем…в пять минут все уплетаем!

Конвертики из лаваша " Выручалочка "

Ленивые пирожки, быстро и вкусно!
Нам потребуется:
лаваш тонкий
ветчина
сыр
масло для жарки
Лаваш нарезаем на квадратики и заворачиваем в него кусочек ветчины и сыра. Обжариваем с двух сторон. Приятного аппетита!

Цезарь Ролл

Многие, наверное, пробовали такой ролл в Макдоналдсе. Предлагаю приготовить его в домашних условиях. Быстро, просто, вкусно и намного полезнее

САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА

Домашняя шаурма

Всем знакомо блюдо вкусного и сытного ближневосточного фаст-фуда, как шаурма (шаверма, шаварма, шуарма, шаорма), которое у нас продают практически везде.
Так вот дома шаурму приготовить довольно просто, а результат получается такой, как вам надо, потому что вы сами можете добавлять ингредиенты на свой вкус.

Запеканка в лаваше

На листы лаваша выложить обжаренный с луком фарш (лучше брать нежирный – куриный или из телятины), зелень, кружочки помидорок.
ттттьол (642x412, 146Kb)

Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.
А заливку делаем такую:
Взбить все компоненты.
3 яйца
2/3 стакана сметаны
1/3 стакана майонеза
Соль, перец и др. специи по вкусу
Можно посыпать тертым сыром.
кууу (640x407, 85Kb)

Заливаем рулеты и ставим в разогретую духовку (180 градусов) до зарумянивания (около 25-30 минут).
Начинку можно менять по своему вкусу, и каждый раз у Вас будет новое блюдо!
Приятного аппетита!

Чесночные чипсы из лаваша.

Очень вкусные. Похожи и на картофельные и на мексиканские Nachos.
1 армянский лаваш
3 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. сушенного укропа
2 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу

1. Выдавливаем чесночок, добавляем укроп, солим, перчим , наливаем масло, перемешиваем.
2. Смазываем лаваш приготовленной смесью.
3. Режем лаваш на кусочки и выкладываем на противень. Затем в разогретую на 180 градусов духовку на 5-7 мин., посматривая, так как всё готовится очень быстро. Противень ничем не смазывать! Можно воспользоваться бумагой для выпечки.

Рулет из лаваша с двойной начинкой

Вечером сделал - утром готовый завтрак.
Вкусно, сытно и без заморочек!

Закуска из лаваша

Понадобится:
лаваш 180 г
майонез или несладкий йогурт по вкусу
крабовые палочки подмороженные 200 г
яйца вареные 4 шт
огурец свежий 1 шт
зелень по вкусу
соль и перец по вкусу
Лаваш смазать йогуртом или майонезом (сметаной).
Краб палочки, яйца и огурец натереть на крупной терке. Зелень измельчить. На лаваш первым слоем зелень, затем палочки, затем яйца и огурец. Посолить и поперчить по вкусу.
Свернуть рулетом потуже, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 6 часов и больше.
Затем нарезать на кусочки.

Приятного аппетита!

Рубрики:

закуски

Комментарии (0)

Террин из языков

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Террин из языков

Террин из языков

Перед тем, как написать и рецепт, вначале хочу Вам объяснить, что такое террин. Возможно кто - то и не знает, позтому лучше будет, если В будете знать. Так как готовить блюдо и не знать о нем ничего, сами понимаете, что не в вашу пользу.

Итак, террин (terrine) - древнее французское слово, обозначавшее огнеупорную форму. Со временем также начало называться и блюдо, которое готовили в этой форме, в основном, прямоугольные блюда из мяса, птицы, морепродуктов и овощей. Полученную массу укладывают в формочки или нарезают тонкими ломтиками перед запеканием. Готовое блюдо подают охлажденным.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария

Комментарии (2)

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ЛОСОСЕВЫМ КРЕМОМ

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ЛОСОСЕВЫМ КРЕМОМ

cfabd33d7dd5a2843aa772b8b1cee (700x462, 407Kb)

Эта необычная и эффектная закуска позволит вам удивить гостей, не затратив при этом много времени.

Ингредиенты:
яйца куриные - 6 шт.
лосось (слабосоленый) - 300 г
мука - 100 г
масло сливочное - 100 г
крахмал - 50 г
рикотта - 170 г
соль - 2 щепотки
чеснок - 1 зубчик
сахар - 1 ч.л.
сок петрушки - 1 ч.л.

Читать далее

Рубрики:

выпечка

Комментарии (2)

МЫСЛИ ОБ ОСЕНИ...

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Капелька44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЫСЛИ ОБ ОСЕНИ...

Цитата мастера Милая_Леди

МЫСЛИ ОБ ОСЕНИ

(500x80, 16Kb)

В этом мире все идет по кругу,
Многое зависит не от нас...
И уже когда-то, где-то было
То, что происходит здесь сейчас.

Так же за окном резвился дождик,
Осень о себе давала знать.
И какой-нибудь бедняк-художник,
Начинал картину рисовать.

Кто-то так же вот сидел за компом,
Письма той, в кого влюблен читал.
И, с напрасной верою во что-то,
Он девчонке этой отвечал.

Под луной, увы, ничто ново,
И ничто не вечно под луной,
Что бы в жизни человек ни делал -
Ждет его заслуженный покой.

Люди все живут и умирают,
Так уж видно здесь заведено.
Почему так быть должно - не знаю...
Нам понять все это не дано.

Наша жизнь - как жизнь листа на древе:
Наше детство - этот лист весной.
Мы взрослеем и приходит лето -
День, прохладный ветер, солнца зной.

Но за летом сразу будет осень,
Листья на ветвях начтут желтеть,
Так и люди, на своем пути по жизни,
К горю своему начнут стареть.

И однажды, под порывом ветра,
Дрогнет от бессилья желтый лист.
Спросит "неужели песня спета?",
И, поняв что это так, сорвется вниз.

Было так всегда и так же будет
И никто не в силах это изменить.
И нам всем приходится смириться
С тем, что остается просто жить.

Так зачем же мы живем на свете,
Если срок придет - и мы умрем?
Может для того, чтоб наши дети
Помнили о нас живя на нем.
Может потому, что лист не сразу
Падает на землю свысока
Он - летит и вспоминает детство -
Нежное журчанье ручейка.

Он летит и вспоминает зрелость,
В ней все было больше и сильней -
Было горе - ливень лился с неба,
Было счастье теплых летних дней.

Но полет листа не так уж долог,
Для кого-то это только миг.
Вот и все... И покружив немного,
Лист в спокойствии к земле приник.

Может ради этого и стоит,
На земле на этой все же жить:
Для того, чтоб было бы что вспомнить,
Каждою минутой дорожить.
И потом, кружась в своем полете,
Понимать, что прожил жизнь не зря
И готов к своей последней встрече -
С желтым покрывалом сентября...

(из инета)

(500x80, 16Kb)

Рубрики:

стихи

Комментарии (2)

Нам жизнь свою не повторить никак

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Капелька44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нам жизнь свою не повторить никак

Цитата мастера

~~неизвестный~~

Рубрики:

стихи

Комментарии (0)

Нежное и ароматное блюдо, его можно делать из различных видов овощей или только из одного вида.

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное и ароматное блюдо, его можно делать из различных видов овощей или только из одного вида.

Вам понадобятся:
4-6 картофелин,
2 молодых кабачка,
2 баклажана,
3-4 болгарских перца,
3-5 помидоров,
2-4 зубчика чеснока,
500г сметаны,
1 ч ложка соли, перец.

Рубрики:

блюда из овощей

Комментарии (0)

Закуска из помидоров с сыром

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения БАРКУША [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из помидоров с сыром

Список ингредиентов

крупные помидоры — 3-4 шт
твёрдый сыр — 100 г
филе куриное отварное — 150 г
огурец небольшой — 1 шт
чеснок — 2 зубочка
зелень петрушки — 1 пучок
соль — по вкусу
смесь перцев — по вкусу
майонез — 3 ст. ложки

Рубрики:

закуски

Комментарии (0)

Красивые кухни

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые кухни

Красивые кухни украшают интерьер квартиры - с этим утверждением мало кто будет спорить. Подобрала для вас красивые интерьеры кухонь. Есть небольшие, есть огромные, по нашим меркам. Но... идеи-то нам находить никто не запрещает! Любой интерьер можно приспособить под свою кухню. В одном интерьере можно взять расположение мебели, в другом - цветовое соотношение, в третьем - освещение и т.д. Так и рождаются наши интерьеры, именно наши - учитывая размер и особенности именно нашей кухни. Мы не можем сделать ее больше, но в наших силах сделать ее красивее и удобнее!

1.

2.

3.

Читать далее...

Метки: Красивые кухни

Комментарии (0)

творожно-персиковый пирог.

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения KZOTR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

творожно-персиковый пирог.

делается просто, съедается мгновенно

Рубрики:

выпечка

Комментарии (0)

Салат " Оригинальный"

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат " Оригинальный"

Читать далее...

Рубрики:

салат

Комментарии (0)

Манник "Грушевый"

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ilonasan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник "Грушевый"

Ингредиенты:

Манная крупа 1 ст.
Мука пшеничная 1 ст.
Сахарный песок 1 ст.
Сметана 20% 1 ст.
Масло сливочное 125 г.
Сода пищевая 1 ч.л
Груши свежие 1 кг.

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

выпечка

Комментарии (0)

Торт "Шанти" от Алии

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шанти" от Алии

Торт "Шанти", потому что крем там "Шанти".
Крем "Шанти" - это сухие сливки, и по-моему, растительные. Именно из такого крема сделаны в основном все торты в Турции... Крем не плохой, но приедается быстро...
Местные торты ни разу не пробовала, но решила сама сделать...

Читать далее...

Рубрики:

выпечка

Комментарии (0)

Брусничный пирог

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брусничный пирог

Вы думаете, с чем бы приготовить вкусный пирог? И, конечно, на ум приходят яблоки, груши, клубника. Но ведь брусника с весьма пикантным горьковато-кислым вкусом – это отличная начинка для сладких пирогов. А чтобы приготовить вкусный десерт – не пожалейте сахара. Для большей нежности можно залить пирог сметанным соусом или взбитыми белками.

Читать далее...

Рубрики:

выпечка

Комментарии (0)

ПРЯНИКИ на кефире на скорую руку

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

не просто вкусные - изумительные ПРЯНИКИ на кефире на скорую руку - раз, и готово!

Доступные ингредиенты, нехлопотное приготовление, отличное дополнение к чаю – все это очень вкусные пряники на кефире! Если у Вас в холодильнике залежался кефир, пустите его в ход для приготовления пряников. А чтобы их приготовить, Вам понадобится элементарные продукты, которые есть в каждом холодильнике.

Кто со мной? Тогда вперёд!

Рубрики:

выпечка

Комментарии (0)

Пирог "Утренняя роса"

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Утренняя роса"

Рубрики:

выпечка

Комментарии (0)

БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ

http://polnocvet.com/vkusnaya-osen-blyuda-iz-tykvy/

Тыквенное ризотто

Состав: тыква – 400 гр., овощной бульон – 500 мл., рис – 250 гр., луковица, сухое белое вино – 100 мл., пармезан – 50 гр., сливочное масло – 2 ст. ложки, базилик.

Нарежьте тыкву небольшими кубиками. В чугунок налить 2 ложки оливкового масла и обжарить на нем нарезанный лук и тыкву. Добавить рис, обжарить не менее минуты. Затем влить вино и тушить, пока оно не испарится. По мере тушения нужно понемногу добавлять бульон, пока вся консистенция не станет кремообразной. Добавьте соль, и сливочное масло. Подавать ризотто нужно горячим с тертым сыром и листьями базилика.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария

Комментарии (0)