Ингредиенты:

- Свекла - 2 штуки

- Морковь - 3 штуки

- Сыр маложирный - 100 грамм

- Яйца - 2 штуки

- Чернослив - 50 грамм

- Орехи - 50 грамм

- Натуральный йогурт - 200 грамм

- Соль - по вкусу

Способ приготовления:

1. Сварить морковь, свеклу до готовности. Охладить, почистить.

2. Яйца также сварить, остудить, почистить. Отделить белки от желтков.

3. Сыр натереть на мелкой терке, разделить на две порции.

4. Свеклу и морковь натереть отдельно на мелкой терке и смешать с натертым сыром и свеклу и морковь отдельно.

5. К свекле добавить тертый яичный желток, йогурт.

6. К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока, йогурт.

7. Из свекольной массы сформировать шарики, внутрь которых закатайте по кусочку чернослива или грецкого ореха.

8. Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.

9. Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавить немного йогурта.

10. Выложить шарики на плоское блюдо, сверху украсить йогуртом и зеленью. Поставить на полчаса в холодильник. Вместо чернослива или грецкого ореха можно добавлять оливки.

Серия сообщений "- салаты":
Часть 1 - Салат "Пандора"
Часть 2 - Очень много кулинарных рецептов для вас.
...
Часть 45 - Лёгкий салатик из сельди.
Часть 46 - Салат из корня сельдерея
Часть 47 - "Овощные закусочные шарики"

Домики под соломенными крышами

Соломенная кровля испокон веков использовалась во многих странах, благодаря дешевизне, удобству и практичности. Да и в наши дни дома, крытые соломой, можно встретить в бедных и развивающихся странах. Однако в последнее время солома возвратилась и в Европу, став признаком хорошего вкуса и тугого кошелька - не каждый может себе позволить экологически чистый природный материал. В Англии к соломенным крышам отношение особенное - традиция покрытия крыш соломой насчитывает тысячи лет и передавалась из поколения в поколение. Таких домиков, как в английских деревнях, наверное не встретишь больше нигде в мире.

Ах, вы кони, удивительные кони! Лошадиный рай!

Сяду я верхом на коня, Ты неси по полю меня
По бескрайнему полю моему, По бескрайнему полю моему...

Ночью в поле звезд благодать,  В поле никого не видать
Только мы с конем по полю идем, Только мы с конем по полю идем (Любэ)

Я снял узду и вольно
Она метнулась от меня,
А я склонился богомольно
Пред солнцем гаснущего дня.
Она взмахнула легкой гривой,
И ноздри ветру обратив,
С тоскою нежной и счастливой,
Кому то страстно шлет призыв.
Едины Божие созданья,
Благословен создавший их,
И совместимы все желанья,
И все томления моих.
Бунин.

Всего 5 букв, но в них такая

нежность...

Всего 5 букв, но в них такая нежность,
Тепло души, и искренность, и страсть.
В них реки горьких слёз и неизбежность,
Надежда, ввысь поднявшись, не упасть…

Всего 5 букв, но в них так много смысла,
Страданий, одиночества сердец…
И если туча чёрная повисла над ними,
Это может быть конец…

Всего 5 букв, но сердце, улыбаясь,
Сияет, если вдруг услышит их.
Оно парит вверху, не сомневаясь,
Что лишь о них написан новый стих…

Всего 5 букв, как будто наважденье,
Нашествие невидимых миров.
Они сажают сердце в заточенье,
И не освободиться от оков.

Всего 5 букв, но как они меняют
Всю жизнь на ярко - розовый рассвет.
Они мечты как свечи зажигают,
И, кажется что боли больше нет.

Всего 5 букв, но как они прекрасны.
И об одном у Бога я молю,
Чтоб говорили люди ненапрасно,
Друг другу, 5 заветных букв «ЛЮБЛЮ»…

Ирина Самарина-Лабиринт, 2010

• Вся коллекция - Константин Разумов

Ernesto Cortasar - Our Love Never Dies

Шикарная женщина больше, чем сила, В ней столько оттенков и звуков весны! Она не прощает, она всё простила... Ей те, кто уходит, давно не нужны. В руках её нежность свернулась котёнком, И тихо мурлычет у лампы в ночи. И ей не впервой наступать на осколки, И плач удержать, когда сердце кричит. В глазах. словно сталь, ни улыбки, ни жеста. Научена жизнью не выдать себя. Но если ты с нею нашёл своё место, Храни её мир, безвозмездно любя.

И, может, увидишь в ней девочку просто, Которая хочет и ищет тепла. Которая смотрит ночами на звёзды, Которая счастья ещё не нашла. Но стала роскошной, уверенной, смелой, К такой невозможно порой подойти! Безумно красивая, стать королевы...  И сердце живое, за льдинкой в груди! "Шикарная женщина", - шепчут мужчины... И смотрят ей вслед, провожая с тоской. Шикарная женщина больше, чем сила, Когда обогрета любимой рукой...

(с) Татьяна Лопатина

Такой закусочный торт будет отличным блюдом праздничного стола, хотя его можно приготовить и просто так, без праздника. Отличное сочетание ингредиентов придаст ему неповторимый вкус. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее

Полезные заметки

Если Вы являетесь обладателем коммуникаторов и планшетных компьютеров, то Вам, наверняка, будет интересным такой материал, как  найти программу для андроид  ту, которой, возможно, у Вас не хватает на данный момент. С такими программами, Ваше устройство будет намного интереснее, а новые  программы и приложения появляются, практически, каждый день. Узнайте о них. Такие программы должны быть  практически у каждого владельца смартфона или планшета.