Ты рядом…

Сливочно-грибной соус



Ингредиенты:
- Шампиньоны – 300 гр
- Лук репчатый – 1 средняя головка
- Помидоры-черри – 200 гр
- Сливки 35% - 100 мл
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло для жарки

Приготовление:

Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелким кубиком. Помидоры нарезать на половинки или четвертинки. В сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить половинки зубчиков чеснока. Чеснок убрать. Обжарить до прозрачности лук, добавить грибы и выпарить выделившейся сок (это займёт минут 5-7). Добавить помидоры, перемешать и жарить ещё 5 минут. Залить сливками и на среднем огне слегка выпарить соус (минут 10-12). Соус готов. Приятного всем аппетита!

Медовые булочки "Восточные"

Этот рецепт медовых булочек сейчас очень популярен. Их легко приготовить и вкусно есть. Что может быть лучше? Кроме того,они отлично подходят для первых опытов с дрожжевым тестом!

Нам понадобятся:

1. 1 пакетик дрожжей
2. 1 стакан тёплого молока (40-45 градусов)
3. 1/4 стакана мёда (+ ещё 1 столовая ложка для обмазывания)
4. 1,5 чайных ложки соли
5. 1 яйцо 
6. 4 стакана просеянной муки
7. растительное масло
8. 1 столовая ложка размягчённого сливочного масла

Попробуем приготовить? >>

ТОРТ "МИНУТКА" БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Вам потребуется:

Для коржей:
3 ст. муки;
1 банка сгущенки;
1 яйцо;
1 ч. л. соды (погасить уксусом).

Для крема:
750 г молока;
200 г сливочного масла;
1.5 ст. сахара;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки
1 пакетик ванилина

Приготовление:

Подборка легких десертов

Десерты являются важной составляющей праздничного стола, но, часто именно они являются причиной появления лишних килограммов. Тем не менее существует простой выход - отказать от тяжелых, высококалорийных десертов, которые способны отложиться не только в виде лишних килограммов, но и нанести существенный вред здоровью в пользу легких, фруктовых и низкокалорийных десертов. 

Мы постарались подобрать оригинальные десерты, которые не повредят вашему здоровью и фигуре, и станут прекрасным дополнением к праздничному столу! 

Подборка лучших диетических десертов:

Фруктовый торт

Жаренные бананы 

Конфеты из сухофруктов

Цукаты из апельсиновых корок

Лимонный джем

Апельсиновый джем

Легкий торт

Арахис в сахаре

Банановый мусс

Банановый торт

Абрикосовый джем

Десерт из абрикосов

Десерт из клубники

Десерт с малиной

Десерт из киви

Фруктовое желе

Кофейный десерт 

Легкий фруктовый десерт 

Хлебные колобки с начинкой.

Прекрасная выпечка . Сочетание таких сортов муки даёт неповторимый аромат. Начинка играет свою вкусную роль. Попробуйте испечь хлебные колобки с начинкой. Рецепт не сложный в приготовлении.

Читать далее...

Мясной рулет с грибами и куриной печенью.

Ну что, отметили Новый год? Теперь готовим вкусные рецепты на Рождество. И вот один из них- мясной рулет с грибами и куриной печенью. Это очень вкусная закуска к праздничному столу.

 

Читать далее...

Животные-очаровашки :)

Смотря на эти фотографии невозможно сдержать улыбку. Наслаждайтесь!

Самая страшная работа-это домохозяйка.Улыбнёмся!

http://domo.mirtesen.ru/

Автор подборки Victoria

Самая страшная работа-это домохозяйка:
Зарплаты нет!
Выходных нет!
Отпуска нет!
А работа не кончается.

***
Умная женщина редко совершает глупости.
Но если уж совершает – то такие, на которые не способна последняя дура.

***
ПАПА, ну почему сразу если я была на дне рождения, значит я пьяная ?
ДОЦЯ, Я МАМА !

***
Загрустила…
Пришла подруга и сказала — Не грусти, сейчас спою.
И ведь споила зараза.

***
Послушав на ночь сказку "Волк и семеро козлят" ребенок задал вполне логичный вопрос:
- А где все это время был папа козел?!

Читать далее...

Творожный пирог с маком

Нежный сытный пирог с творогом и маком.

Ингредиенты:

Тесто:

• 300 г муки
• 150 г масла
• 50 г сахара
• 50 г орехов (миндаля, арахиса или др.)

Творожная начинка:

• 400 г творога
• 100 г сметаны
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 1 ст.л. с горкой крахмала

Маковая начинка:

• 150 г мака
• 250 мл молока
• 70 г сахара
• 1 яйцо
• 1 ч.л. без горки крахмала

Десерт «Горошек в моде при любой погоде»



творог (домашний) — 300 гр.
сметана (20%) — 400 мл.
сахар— 200 гр.
желатин— 20 гр.
какао-порошок— 4 ст. л.
стружка шоколадная (на украшение) — 20 гр.

Замачиваем желатин согласно инструкции на упаковке в 100 мл воды.
В кухонном комбайне (процессоре) взбиваем творог, сметану и сахар.
Читать далее

Свинина запечёная с черносливом и курагой.

Читать далее...

Сырные палочки

Приготовление:

Десерт из творога с печеньем

Приготовление:

Посейдон



© copyright Valkoinen


Настроение сейчас - Дионис





I

Волны бьют по твоим ногам,
Непогоде не видно края.
Гулко движется гладь морская
К заповеданным берегам.

Твой трезубец дрожит в руке.
Расчеши им косые волны,
Станут вмиг корабли и чёлны
Лишь остовами на песке.


II

Лунный камень в сетях повис,
Отслоясь от кольца орбиты.
Посейдон в ожерелье свиты -
Жрец любви в ожерелье жриц.

Так знакомо тепло руки
На песке, где нет волн и бури.
Посмотри в той кипящей хмури
На дрожащие огоньки.




Valkoinen, некоторое время назад

Сладкий хлеб с орехами

Читать далее...

Меню для Новогоднего стола.

Рождественская утка

Ингредиенты:
утка 2,5 кг. – 1 штука;
цыпленок 900 гр. – 1 штука;
язык говяжий 1000 гр.
фарш куриный 300 гр.;
масло растительное 50 гр.;
масло сливочное 100 гр.;
пряные травы или специи;
соль.
перец

Читать далее...