Любимых никогда не забывают,
Любимых посылает кто-то свыше,
Бывает,что любимых оставляют,
Только, любимых, не бывает бывших...

Любимых невозможно позабыть,
Их души так нежны и так ранимы,
С другими можно жизнь свою прожить,
Все время вспоминая о любимых...

Фрукты и ягоды

1. Сохраняем всю пользу фруктов

Абрикосы, персики, сливы — самые популярные обитатели морозильных камер. Если вы планируете заморозить эти плоды для пирогов, то их нужно промыть, просушить, удалить косточки и заморозить в один слой на ровной поверхности. Затем переложить их в пакеты или контейнеры. Если у вас остались небольшие плоды, то для компота можно заморозить их целиком. То же самое касается и груш: очень удобны для компотов мелкие сорта груш.

2. Бережно замораживаем ягоды: смородину, крыжовник, ежевику, малину

Ягоды требуют более кропотливой работы. Подойдут целые, не треснувшие ягоды. Их нужно промыть, перебрать, обсушить и также заморозить в один слой. Особенно аккуратно нужно обращаться с малиной.

Зато зимой в период простуд и вирусов у вас под рукой отличные ягоды. И не нужно никакого варенья: разморозьте, залейте кипятком, дайте настояться и целебный отвар готов.

3. Делаем ягодное пюре

Подобные пюре можно делать из персиков, абрикосов, красной и чёрной смородины облепихи, крыжовника. На примере клубники увидим, как делать удобные и вкусные заготовки.

Если вы замораживаете ягоды клубники целыми, то лучше выбирать тверденькие ягоды среднего размера, а для пюре подойдут и мелкие, и мягкие ягоды. Итак, клубнику моем, удаляем плодоножки, небольшую часть ягод оставляем (желательно, твёрдые ягоды), при помощи блендера превращаем ягоды в пюре. Добавляем сахар (у меня на 500 граммов ягод ушло 3 столовые ложки сахара). Здесь стоит руководствоваться исключительно вашим вкусом и сладостью ягод. Вновь всё перемешиваем при помощи блендера.

Оставшиеся ягоды клубники режем на мелкие кусочки и добавляем в готовое пюре с сахаром. Даём настояться 1–2 часа.

Затем наливаем пюре в силиконовые формочки (предварительно ставим форму на что-то твёрдое, например, доску подходящего размера) и отправляем в морозильную камеру до полного застывания. Как только пюре застынет, его нужно вытащить из формочки и переложить в пакет или контейнер и отправить в морозилку на хранение. Также поступаем и со следующей партией пюре.

Зимой или ранней весной такая заготовка порадует и вас и ребёнка не только своим внешним видом, но и вкусом. Вам останется только разморозить и подогреть пюре до нужной температуры и отличный соус к оладьям, сырникам или запеканке готов.

Если вам не нравятся косточки или кожица некоторых ягод, то перед тем как засыпать их сахаром, протрите пюре сквозь сито.

Свиная грудинка по-домашнему

Солнечных и теплых дней на новой неделе!

Летом, в теплое время мы предпочитаем готовить более легкие и овощные блюда. Но есть моменты, когда хочется приготовить и что - то мясное. Поэтому и решила предложить вам рецепт свиной грудинки, которую можно подать, как самостоятельное блюдо и к бутербродам, в холодном или горячем виде, то есть по вашему желанию. Приготовление простое, специи можете добавить те, которые вам больше нравятся. Не проходите мимо, берите рецепт и приготовьте.

Специальными упражнениями для лопаток можно:
• укрепить спину;
• скрыть выпирающие лопатки;
• убрать сутулость.

Такие упражнения преследуют следующие цели:
вытягивание спинного хребта;
усиление задних мышц плеч;
укрепление стабилизирующих мышц между лопатками;
снятие напряжения;
устранение торчащих лопаток.

далее...

Я счастлива - и этому причина,
Что днём и ночью рядышком со мной -
Надёжный мой и преданный мужчина ,
Такой хороший и такой родной.

Ему доверить можно всё на свете,
Он всё понять сумеет и простить ,
Он не бросает слов пустых на ветер
И может счастье искренне дарить.

Таких как он, сейчас, пожалуй мало,
Мне с ним комфортно просто рядом быть ,
Пусть в нашей жизни это лишь начало,
Я за любовь его буду ценить.

Почему мы не можем быть вместе, 
Долго... Счастливо... И без обид? 
Это всё так чертовски нечестно! 
И так грустно, что сердце болит. 

Ты легко до предела доводишь, 
Просто бесишь меня еще как!
Я срываюсь на крики невольно
За любой маломальский пустяк. 

Я ведь тоже тебя раздражаю, 
Нарываюсь всё время на спор. 
Вечерами работать мешаю, 
Проявляя чрезмерный напор. 

Ухожу... Не проходит недели, 
Начинаешь по мне тосковать, 
И не спишь, и живёшь еле-еле, 
Забывая о том, как дышать. 

Возвращаюсь, пусть вынул мне душу. 
Временами так сложно с тобой... 
Только вот без тебя в сто раз хуже. 
Может быть, это просто любовь?

Какими приемами можно повысить сахаристость свеклы и моркови? Нельзя под свеклу и морковь вносить органические удобрения, только под предшествующую культуру. Навоз, обеспечивая культуру повышенным количеством азота, придает им неприятный йодистый привкус. Корнеплоды вырастают корявыми, неестественно рыжего (морковь) или грязно-красного с белесыми прожилками (свекла) цвета.

Корнеплоды обязательно должны располагаться на открытом солнечном участке. На прежнем месте их можно высевать через 3-4 года.

Предшественниками должны быть горох, ранняя капуста, ранний картофель, огурцы, лук, которые убирают рано, чтобы успеть подготовить участок и внести необходимые удобрения.

Корнеплоды остро реагируют на реакцию почвы. Им подходит только нейтральная реакция почвенного раствора. Даже на слабокислой почве они снижают содержание сахаров в корнеплодах. Кислотность почвы можно нейтрализовать внесением извести. Обязательно с осени участок нужно произвестковать из расчета 0,3-0,5 кг/кв.м. Участок известкуют (при необходимости) 1 раз в 6-8 лет. Разбросанную известь граблями перемешивают с верхним слоем почвы.

Очень важны подкормки.

В фазу нарастания корнеплода (июль-август) эффективна подкормка растений нитроаммофоской. Приготовьте раствор (30-40 г/10 л воды), пролейте между рядками растений (2-3 л/пог. метр) и полейте чистой водой. В августе подкормите растения микроудобрениями, содержащими бор и марганец. Эти микроудобрения эффективно повышают содержание витаминов и сахаров в корнеплодах. Вносят микроудобрения в виде подкормок в междурядья. В 10 л воды разводят по 1 чайной ложке бора и марганца. Вносят 2 л/ 1 пог. метр. После подкормки участок поливают чистой водой.

Книги для тех, кто жаждет перемен и хочет начать с чистого листа.

1) Рафаэль Сабатини, "Одиссея капитана Блада"

Английский лекарь, по ошибке осужденный на каторжные работы, сумел бежать. Бывшие заключенные, захватившие испанский фрегат, вынуждены поднять черный пиратский флаг. Они по-прежнему вне закона, и на них объявлена настоящая охота… Обстоятельства требуют решительных мер и нельзя отступать назад, но если ты честный и талантливый человек, тебе обязательно покорится Карибское море.

2) Джон Толкиен, "Хоббит, или Туда и Обратно"

Жил себе поживал хоббит Бильбо Бэггинс в своей уютной и благоустроенной норе, никого не трогал... И вдруг заявились нежданные гости — ватага гномов под водительством важного Торина Оукеншильда, а с ними волшебник Гэндальф! Так, в компании гномов и волшебника, мистеру Бэггинсу пришлось совершить удивительное путешествие “за синие горы, за белый туман”, чтобы отыскать несметные гномьи сокровища, которыми в давние времена завладел и с тех пор стережет неусыпно коварный и ужасный дракон Смог.

3) Джоанн Харрис, "Шоколад"

Сонное спокойствие маленького французского городка нарушено приездом молодой женщины Вианн и ее дочери. Они появились вместе с шумным и ярким карнавальным шествием, а когда карнавал закончился, его светлая радость осталась в глазах Вианн, открывшей здесь свой шоколадный магазин. Каким-то чудесным образом она узнает о сокровенных желаниях жителей городка и предлагает каждому именно такое шоколадное лакомство, которое заставляет его вновь почувствовать вкус к жизни.

4) Ариэль Бюто, "Цветы осени"

"Цветы осени" - истинно французский роман с хорошим авторским стилем и осенним настроением. Но речь здесь идет не об осени года, а об осени жизни. Главная героиня, Жюльетта, уже немолодая женщина, прожившая жизнь, но так и не прочувствовавшая ее, получает от своей не особо счастливой судьбы неожиданный подарок. А именно - возможность вновь пережить любовь, случившуюся с ней в юности, но так ни чем и не закончившуюся по ряду причин.

5) Сесилия Ахерн, "P.S. Я люблю тебя"

Бестселлер прославленной ирландки Сесилии Ахерн "P.S. Я люблю тебя" - современная история о том, как любовь оказывается сильнее смерти. Потеряв любимого мужа, тридцатилетняя Холли Кеннеди впадает в отчаяние, перестает выходить из дому, общаться с людьми. И вдруг получает по почте пакет с письмами: распечатывать их можно лишь по одному в месяц, а написаны они тем самым человеком, расставание с которым приносит ей такие страдания. Оказывается, незадолго до смерти он решил помочь ей жить дальше. Всякий раз она с нетерпением ждет первого числа, чтобы вскрыть очередной конверт и, строго следуя наставлениям, сделать еще один шаг, возвращающий ее к жизни: купить новое платье, принять участие в конкурсе караоке, съездить на море...

Сыворотка – как много в этом слове для сердца женского слилось! Это обязательно что-то чудодейственное, необычайно полезное, концентрированное и дарящее мгновенную или накопительную молодость и красоту. А как же иначе? Это ведь сыворотка, а не крем какой завалящий. Если слово сыворотка имеет для вас именно такое всеобъемлющее значение, то вам стоит всенепременно научиться готовить их самостоятельно. Тем более что это очень просто, а порой и проще простого.

Я к вам с тортиком! Причем с хорошо известным тортом: «Дамские пальчики». Да, есть такой на сайте и не один. Но такой, да не такой. Тут я раскрою секреты, которые помогут сделать этот торт аккуратным и красивым, а не похожим на груду поленей разной толщины и длинны. И еще, несмотря на большое количество пошаговых фото, рецепт очень прост и доступен каждому как по исполнению, так и по продуктам! Заходите!