Ингредиенты:

Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 4 шт

Сваренная в кожуре морковь – 4 шт

Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки

Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки

Селедка – 1 средняя

Репчатый лук – 1 небольшая

Майонез – около 100 г Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот шарф дает невообразимый полет фантазии, все схемы примерны, можно менять количество петель в косах, количество рядов между переплетениями, и каждый шарф получится неповторимым.

По поводу пряжи для вязания, прежде, чем вязать сам шарф нужно посмотреть ниточку в образце, и образец желательно постирать, мне очень понравился такой шарф выполненный из Пряжа ализе кашмира 500гр. Обвязка ализе дива 100гр. цвета подбираются там легко.

Ну вот основные моменты все, начинаем, все вопросы будем решать по ходу вязания так как есть наши мастерицы которые начали вязать этот шарф не дожидаясь он-лайна, собственно они и подтолкнули меня на создание этого поста, думаю вместе мы сила и свяжем все, что только захотим.

МАСТЕР-КЛАСС

Для этого процесса понадобится:

— растворимый кофе (самый дешевый, гранулированный или порошком – неважно, разве что кофе «Пеле» дает более темный оттенок тонировки)

— молотая корица

— ванилин (не ванильный сахар)

— чай «Каркадэ»

— какао-порошок

— кипяток

МАСТЕР-КЛАСС

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - Как сделать декупаж на мебели
Часть 2 - Делаем винтажный гладильный комод из старой гладильной доски
...
Часть 22 - Декорирование старого комода в винтажном стиле
Часть 23 - Преображение старой подставки для ножей
Часть 24 - Тонирование и декупаж текстильных игрушек на примере сердечка
Часть 25 - Дизайнерский секрет от старых большевиков

Домашняя буженина для праздничного стола

В прошлый раз предложила вам рецепт запеченной свинины в майонезе и специях, а сейчас для вас рецепт домашней буженины. Думаю, что она нравится всем, без исключения. А приготовить ее легко, даже и в домашних условиях. И к праздничному столу она точно будет, кстати. Поэтому не стоит раздумывать, а лучше взять рецепт и при этом не забыть поблагодарить участников сайта: kakyagotovlu.ru, что делятся кулинарными новинками.

Холодец (студень) - традиционное русское блюдо, которое представляет собой застывший бульон с кусочками мяса.

В отличие от заливного, для холодца не требуется никаких желеобразующих веществ.

Чтобы холодец получился на славу и доставил удовольствие вашим домашним и гостям, достаточно знать некоторые тонкости и секреты его приготовления:

1. Холодец может быть приготовлен из одного вида мяса (свинины, говядины, птицы) или из сочетания нескольких видов (холодец-ассорти).

2. Чтобы холодец застыл, бульон варят из свиных или говяжьих ножек, ушей, губ, хвостов и рулек. Именно эти части туши содержат коллаген, придающий бульону клейкость. А у курицы или индейки – лапки, крылья. Но поскольку мясной мякоти в этих частях немного, поэтому дополнительно добавляются мясные куски (суповая мякоть, язык, окорочка курицы или индейки).

3. Лучше всего, если мясо для холодца будет не замороженное, а свежее (еще лучше - парное).

4. Варят мясо в большой емкости, постоянно шумовкой выбирая пену. Кастрюлю для холодца не следует сильно набивать мясом. Вода должна полностью покрывать мясо.

5. Чтобы холодец был прозрачным и хорошо застыл, нельзя доливать воду, мешать в процессе варки, поэтому лучше сразу определить количество воды и не давать бульону сильно выкипать.

6. Варить холодец следует от 5 до 10 часов при медленном кипении. Все зависит от количества бульона и качества мяса.

7. Солить холодец нужно только в конце варки, если посолить в начале варки или даже в середине, то соль прекратит желирование бульона. Солить холодец нужно несколько крепче, чем обычный бульон, иначе после застывания он будет безвкусным.

8. В бульон для холодца добавляют морковь и другие коренья (корень петрушки или сельдерея). Некоторые выбрасывают их, а другие используют для украшения.

9. В бульон для холодца добавляют при варке и целую луковицу. Чтобы придать бульону красивый золотистый оттенок, луковицу ополоснуть водой, не чистить, бросить в бульон. После варки лук можно выбросить. 

10. В холодец традиционно не кладут много пряностей, чтобы не забить естественный мясной аромат. Обычно для холодца используют перец горошком (белый или черный, зеленый бросается в начале и снимается вместе с накипью и в конце), лавровый лист (можно заложить в начале варки буквально на пять минут и потом вытащить, а добавить еще несколько штук вместе с солью незадолго до конца варки – и обязательно вынуть). Где-то за 30 минут до окончания варки хорошо добавить сухие укропные зонтики, которые потом вынуть. Это придаст холодцу особый аромат.

11. Очень удобно и быстро варить холодец в скороварке. Для этого нужно вымыть мясо и овощи и сложить в скороварку. Добавить очищенные лук и морковь; добавить лавровый лист, перец-горошек и соль. С момента закипания варить холодец 40-50 минут.

12. Чтобы готовый холодец не был покрыт слоем жира, его нужно предварительно снять. Удобнее всего это делать широкой плоской ложкой, можно просто столовой. Жир можно вылить, а можно потом употребить для жарки овощей. С бульона надо максимально снять жир. Можно, процедив, перелить бульон в широкую посуду и вынести на холод. Пока будете разбираться с мясом, жир застынет, и его можно будет легко убрать ложкой.

13. Измельчить мясо для холодца можно несколькими способами: можно разобрать руками, мелко порезать ножом или пропустить через мясорубку (этот способ особенно применим в семье, где есть маленькие дети).

14. Чеснок режут кружочками или соломкой, кладут непосредственно в формы перед заливкой. Если вы не любите, когда попадается чеснок, его можно положить в бульон непосредственно по окончании варки, и при процеживании он совсем исчезнет. 

15. Украсить холодец можно ломтиками моркови, вареного яйца, лимона, перышками зеленого лука и тонко нарезанным соленым огурчиком.

16. После того, как лотки заполнены, их нужно сначала охладить при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник для окончательного застывания. Ни в коем случае не ставить их в морозильник!

Кажется, где-то жарят чебуреки... Даже от одного запаха уже трудно думать о чем-нибудь другом.
Ах, эти пузырчатые румяные чебуреки хрустящие и мягкие одновременно! Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!

Желаете чего-нибудь сытного? Сделайте чебуреки!

А вот и некоторые хитрости приготовления вкусных чебуреков.

Свинина, запеченная с майонезом и специями

Этот рецепт запеченной свинины думаю, что вам понравится. Во - первых, приготовленное мясо можно подавать и как закуску, и использовать для бутербродов вместо колбасы. Это блюдо можете приготовить и для предстоящих праздников. Специи, конечно же, можете использовать и свои, которые вам нравятся. Или использовать те, которые предложили участники сайта: jrati.ru. Приготовление простое, больше времени у вас уйдет на маринование и запекания мяса, но считаю, что оно стоит этого.

250 самых лучших фильмов за всю историю кино.

1. Побег из Шоушенка (1994)
2. Зеленая миля (1999)
3. Форрест Гамп (1994)
4. 1+1 (2011)
5. Вечное сияние чистого разума (2004)
6. Леон (1994)
7. Хатико: Самый верный друг (2008)
8. Престиж (2006)
9. Достучаться до небес (1997)
10. Жизнь прекрасна (1997)

11. Иван Васильевич меняет профессию (1973) 
12. Бойцовский клуб (1999)
13. Крестный отец (1972)
14. Начало (2010)
15. Игры разума (2001)
16. Криминальное чтиво (1994)
17. Операция «Ы» и другие приключения Шурика (1965) 
18. Гладиатор (2000)
19. Властелин колец: Возвращение Короля (2003)
20. Карты, деньги, два ствола (1998)

21. Назад в будущее (1985)
22. Пианист (2002)
23. Отступники (2006)
24. Поймай меня, если сможешь (2002)
25. Большой куш (2000)
26. Бриллиантовая рука (1968) 
27. Пролетая над гнездом кукушки (1975)
28. В бой идут одни «старики» (1973) 
29. Американская история Х (1998)
30. Властелин колец: Братство кольца (2001)

31. Матрица (1999)
32. Властелин колец: Две крепости (2002)
33. Джанго освобожденный (2012)
34. ВАЛЛ·И (2008)
35. Пираты Карибского моря: Проклятие Черной жемчужины (2003)
36. Запах женщины (1992)
37. Темный рыцарь (2008)
38. Остров проклятых (2009)
39. Пробуждение (1990)
40. Король Лев (1994)

41. Огни большого города (1931)
42. Джентльмены удачи (1971) 
43. Хороший, плохой, злой (1966)
44. Хористы (2004)
45. В джазе только девушки (1959)
46. Эта замечательная жизнь (1946)
47. Шерлок Холмс и доктор Ватсон: Собака Баскервилей (1981) 
48. 12 разгневанных мужчин (1957)
49. Унесённые призраками (2001)
50. Крестный отец 2 (1974)

51. Титаник (1997)
52. Семь (1995)
53. Шоу Трумана (1998)
54. Молчание ягнят (1990)
55. Нокдаун (2005)
56. Как приручить дракона (2010)
57. ...А зори здесь тихие (1972) 
58. Игра (1997)
59. Шерлок Холмс и доктор Ватсон: Знакомство (1979) 
60. Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика (1966) 

61. Храброе сердце (1995)
62. Собачье сердце (1988) 
63. Прислуга (2011)
64. Офицеры (1971) 
65. В погоне за счастьем (2006)
66. Малыш (1921)
67. Терминатор 2: Судный день (1991)
68. Темный рыцарь: Возрождение легенды (2012)
69. Человек дождя (1988)
70. Гран Торино (2008)

71. Изгой (2000)
72. Балто (1995)
73. Однажды в Америке (1983)
74. Судьба человека (1959) 
75. Хоббит: Нежданное путешествие (2012)
76. Летят журавли (1957) 
77. Легенда №17 (2012) 
78. Римские каникулы (1953)
79. Шестое чувство (1999)
80. Дневник памяти (2004)

81. Амадей (1984)
82. Спасти рядового Райана (1998)
83. Белый Бим Черное ухо (1976) 
84. Укрощение строптивого (1980)
85. Москва слезам не верит (1979) 
86. Унесенные ветром (1939)
87. Жизнь других (2006)
88. Красавица и чудовище (1991)
89. Эффект бабочки (2004)
90. Назад в будущее 2 (1989)

91. Ходячий замок (2004)
92. Шерлок Холмс и доктор Ватсон: Смертельная схватка (1980) 
93. Они сражались за Родину (1975) 
94. …А в душе я танцую (2004)
95. Счастливое число Слевина (2005)
96. Артист (2011)
97. Новые времена (1936)
98. Мальчик в полосатой пижаме (2008)
99. Могила светлячков (1988)
100. Как украсть миллион (1966)

101. Шерлок Холмс и доктор Ватсон: Кровавая надпись (1979) 
102. Меня зовут Кхан (2010)
103. Легенда о пианисте (1998)
104. Адвокат дьявола (1997)
105. Казино (1995)
106. Баллада о солдате (1959) 
107. Общество мертвых поэтов (1989)
108. Шерлок Холмс и доктор Ватсон: Охота на тигра (1980) 
109. Служебный роман (1977) 
110. Рэй (2004)

111. Невидимая сторона (2009)
112. Одиннадцать друзей Оушена (2001)
113. Семь жизней (2008)
114. Шерлок Холмс и доктор Ватсон: Король шантажа (1980) 
115. Жизнь Дэвида Гейла (2003)
116. Самый быстрый Indian (2005)
117. Афера (1973)
118. Малышка на миллион (2004)
119. На несколько долларов больше (1965)
120. Добро пожаловать, или Посторонним вход воспрещен (1964) 

121. Город бога (2002)
122. Славные парни (1990)
123. Девчата (1961) 
124. Брат (1997) 
125. Воин (2011)
126. Лицо со шрамом (1983)
127. Блеф (1976)
128. Шерлок Холмс и доктор Ватсон: Сокровища Агры (1983) 
129. Отец солдата (1964) 
130. Танцующий с волками (1990)

131. Любовь и голуби (1984) 
132. Семь самураев (1954)
133. Андрей Рублев (1966) 
134. Заплати другому (2000)
135. Ромео и Джульетта (1968)
136. В случае убийства набирайте «М» (1954)
137. Привидение (1990)
138. Ганди (1982)
139. Тренер Картер (2005)
140. День сурка (1993)

141. Шерлок Холмс (2009)
142. Октябрьское небо (1999)
143. Один дома (1990)
144. Мой сосед Тоторо (1988)
145. Терминал (2004)
146. Белый плен (2006)
147. Умница Уилл Хантинг (1997)
148. Вам и не снилось... (1980) 
149. Ураган (1999)
150. Аладдин (1992)

151. Бешеные псы (1991)
152. Остров сокровищ (1988) 
153. Пираты Карибского моря: Сундук мертвеца (2006)
154. Человек-слон (1980)
155. Пятый элемент (1997)
156. Назад в будущее 3 (1990)
157. Король говорит! (2010)
158. 12 стульев (1971) 
159. Свидетель обвинения (1957)
160. Тот самый Мюнхгаузен (1979) 

161. Планета Ка-Пэкс (2001)
162. Великий Гэтсби (2013)
163. Медведь (1988)
164. Писатели свободы (2007)
165. Золотой теленок (1968) 
166. Цирк (1928)
167. Апокалипсис сегодня (1979)
168. Ип Ман (2008)
169. Список Шиндлера (1993)
170. Поющие под дождем (1952)

171. Амели (2001)
172. Золотая лихорадка (1925)
173. Тэмпл Грандин (2010)
174. Ледниковый период (2002)
175. Хулиганы (2004)
176. Звездные войны: Эпизод 3 – Месть Ситхов (2005)
177. Схватка (1995)
178. Военный ныряльщик (2000)
179. Звездные войны: Эпизод 6 – Возвращение Джедая (1983)
180. Лис и пёс (1981)

181. Звездочки на земле (2007)
182. Индиана Джонс и последний крестовый поход (1989)
183. Девочка, покорившая время (2006)
184. Иваново детство (1962) 
185. Пока не сыграл в ящик (2007)
186. Принцесса Мононоке (1997)
187. Профессионал (1981)
188. Я – Сэм (2001)
189. Корпорация монстров (2001)
190. Иллюзионист (2006)

191. Покровские ворота (1982) 
192. Столкновение (2004) 
193. Психо (1960)
194. Совершенный мир (1993)
195. Стена (1982)
196. Ночи Кабирии (1957)
197. Новый кинотеатр «Парадизо» (1988)
198. В диких условиях (2007)
199. Седьмая печать (1957)
200. Билли Эллиот (2000)

201. Три идиота (2009)
202. Красота по-американски (1999)
203. Жизнь Пи (2012)
204. Чаплин (1992)
205. Убить пересмешника (1962)
206. Окно во двор (1954)
207. Отверженные (2012)

208. Завтра была война (1987) 
209. История Хатико (1987)
210. Великий диктатор (1940)

211. Знахарь (1981)
212. Гамлет (1964) 
213. Холодное лето пятьдесят третьего (1987) 
214. Весна, лето, осень, зима... и снова весна (2003)
215. Жестокий романс (1984) 
216. Крупная рыба (2003)
217. Знакомьтесь, Джо Блэк (1998)
218. Анастасия (1997)
219. Гаттака (1997)
220. Секреты Лос-Анджелеса (1997)

221. Загадочная история Бенджамина Баттона (2008)
222. Звездные войны: Эпизод 5 – Империя наносит ответный удар (1980)
223. Старший сын (1975) 
224. Смех и горе у Бела моря (1988) 
225. Последний самурай (2003)
226. Освобождение: Последний штурм (1971) 
227. Догвилль (2003)
228. Освобождение: Битва за Берлин (1971) 
229. Подмена (2008)
230. Клуб «Завтрак» (1985)

231. Леди и бродяга (1955)
232. Жизнь в розовом цвете (2007)
233. Доживем до понедельника (1968) 
234. Берегись автомобиля (1966) 
235. Аты-баты, шли солдаты... (1976) 
236. Гарри Поттер и Дары Смерти: Часть II (2011)
237. Трасса 60 (2002)
238. Гарри Поттер и узник Азкабана (2004)
239. Безумно влюбленный (1981)
240. Иди и смотри (1985) 

241. Обыкновенное чудо (1978) 
242. Мотылек (1973)
243. Шрек (2001)
244. Стальной гигант (1999)
245. Формула любви (1984) 
246. Расёмон (1950)
247. Земляничная поляна (1957)
248. Однажды двадцать лет спустя (1980) 
249. Гарри Поттер и философский камень (2001)
250. Крамер против Крамера (1979)

🎅 Белые маги советуют утром 1 января умыться... деньгами. Лучше, чтобы это были крупные купюры. После такой процедуры можно умыться привычным способом.

🎅 Когда бьют куранты, держите в кармане, а еще лучше в руке монетку.

🎅 Накануне Нового года отправьте на свой адрес конверт с купюрой (номинал роли не играет), в конверт можно вложить пожелания себе и своей семье. Старайтесь отправлять так, чтобы получить «письмо счастья» уже в новом году. Пожелания держите на видном месте, купюру носите в кошельке – на удачу.

🎅 Хотите, чтобы в новом году семья жила в достатке – сервируя новогодний стол, незаметно положите под тарелку каждому по монете.

Для приготовления нам нужно:

для теста:
- 1,5 стакана воды
- 150 гр сливочного масла
- 1,5 стакана муки
- 6 яиц

для крема:
- 2 стакана сметаны 25% жирности
- 1 стакан сахара

Приступаем к приготовлению:

Тесто: поставить на огонь кастрюлю с водой, добавить масло. Когда вода закипит, всыпать муку, убрать с плиты и хорошо размешать массу. Тесто немного охладить и вбить по одному яйца, тщательно размешивая. Тесто вымесить до глянцевого блеска и однородности. Заварное тесто переложить в кондитерский мешок и выдавливать на противень, выстланный бумагой, продолговатые "пальчики" длиной 4-5 см.

Сплела я вот такую круглую коробочку с крышкой. Кто заинтересуется , тот может дальше посмотреть процесс её создания.

МАСТЕР-КЛАСС

5 ПРИВЫЧЕК, КОТОРЫЕ ВРЕДЯТ КРАСОТЕ НОГ

БРИТЬ НОГИ СТАРОЙ БРИТВОЙ

Итак, по правилам мы должны пользоваться только той бритвой, у которой есть как минимум 4 лезвия, а менять станок не реже, чем через каждые 5-7 использований. Добавьте к этому, что в качестве геля для бритья нужно использовать исключительно специальные пенки, которые не сушат кожу, а наоборот ухаживают за ней (хозяйственное мыло этого точно не делает). Плюс, перед каждым употреблением бритва должна быть продезинфицирована в лучшем случае или как минимум убрана в шкафчик после использования (а не валяться в ванной в мыльной пене). Давайте начнем хотя бы по чуть-чуть приближаться к идеалу и для начала выкинем этот старый станок, которым уже бреемся месяцев шесть.

Забыли сказать, если всего этого не делать, на ногах появляются неприятные красные точки (раздражение), которые ни одним тональным средством не замажешь, а волоски начинают врастать, что согласитесь, эстетики не добавляет.

СИДЕТЬ ЦЕЛЫЙ ДЕНЬ

В отсутствие движения циркуляция крови замедляется, что приводит к ее застою, а как следствие к варикозному расширению вен (заболевание, которое поражает около 50% женщин) и вечно опухшим лодыжкам. Чтобы такого не происходило, необходимо каждый час делать перерыв на небольшие прогулки по несколько минут и небольшую зарядку с приседаниями.

НЕ ОТШЕЛУШИВАТЬ И НЕ УВЛАЖНЯТЬ КОЖУ НОГ

Уход за кожей ног также необходим и важен, как и за кожей лица. Не забывайте пользоваться скрабами, мочалками, щетками и другими отшелушивающими огрубевшие клетки средствами. Делать это нужно 2-3 раза в неделю, после чего обязательно нанесите питательный крем. К слову, о питании и увлажнении. Подобный уход должен стать частью ежедневного ритуала. Чем чаще вы принимаете душ, тем чаще вы должны пользоваться увлажняющими кремами. Особенно это касается тех, кто любит принимать горячие ванны, действующие на кожу не лучше сухого воздуха фена.

КЛАСТЬ НОГУ НА НОГУ

Посмотрите, ведь именно в таком положении ваши ноги сейчас и находятся. А знаете, чем это чревато? Согласно утверждениям врачей, такая поза способствует оказанию повышенного давления на бедренные артерии и вены, что оказывает существенное влияние на кровообращение, которое в результате замедляется… А о последствиях мы уже говорили выше. Ко всему прочему такая поза способствует растяжению вен, что также стимулирует появление варикозной болезни.

НЕ ОБРАБАТЫВАТЬ ПОРЕЗЫ И УКУСЫ

Будь то порез от бритвы, укус комара или царапина – эти ранки необходимо обработать. В противном случае вы можете стать обладательницей милейшего маленького шрама. Или же большого, зависит от размера раны. Не поленитесь и правильно обработайте ранку, имеющимися у вас под рукой средствами. В конце концов, шрамы украшают только мужчин. И то, не всегда.

Как правильно выбрать подушку (несколько важных советов)

Спать пора, настала ночь,
Я иду в кроватку
И подушечку свою
Обнимаю сладко.
На неё щекой ложусь,
Глазки закрываю
И в страну волшебных снов
С ней я улетаю...

И вы, наверное, тоже с удовольствием ложитесь спать со своей любимой подушкой. А может быть у вас их даже несколько. Ведь в настоящее время их много и то самых разных, не так как было у наших предков. Это им приходилось спать без подушек или на деревянных дощечках, пока не начали появляться первые подушки, которые долгое время были доступны лишь обеспеченным людям. Но проходили века и все изменилось, сейчас ассортимент подушек столь широк, что иногда нам даже сложно их выбрать. Хотя все знаем, что от удобной подушки зависит наш сон.

Продолжаю делиться с вами своими любимыми рецептами) Салат из зеленых помидор  и соус Ткемали уже опубликовала, а сейчас: только что приготовила очень уважаемую в нашей семье острую подливку на уксусе (сацебели). Отличное дополнение к шашлыку, жареной картошке, к макаронам, пюре и просто вкусняшка с хлебом. Но только для тех, кто любит кисленькое и острое. Только предупреждаю, хотя она и на уксусе, но быстро скисает. Делать нужно не много и хранить только в холодильнике. То есть, приготовил и сразу можно кушать. У нас такую подливку продают на рынке, но разбавляют водой... Очень уважаемая штука мужчинами! А запах.... Ммммм

Салат "Первый снег"

Зима на дворе, а на столе у вас салат под названием "Первый снег". Ето можно отнести к диетическим салатам, заради продуктов из которых он готовится. Рецептом поделились участники сайта: jrati.ru, а мы поблагодарим их и узнаем, как приготовить этот слоеный салат.