Без заголовка |
Второй год удивительный урожай яблок. В прошлом году и снег выпал, а на яблонях так и остались великолепные яблочки. Как же было жаль их. Кроме янтарного варенья, пастилы и сушеных яблок приноровилась делать вот такую заготовку. Очень нравится. Все идет на пользу дела. Такие яблоки чаще использую как начинку для пирогов или пирожков, но так же они хороши и сами по себе.
А рецепт очень прост: на 3 кг. яблок берём 1 кг. сахара
Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Нравится он мне тем, что не нужно долго ничего уваривать, да и расход сахара совсем небольшой. Яблоки получаются очень ароматными, и если будете использовать их в качестве начинки, то такая начинка никогда не вытечет из вашей выпечки. К тому же такая заготовка замечательно хранится до следующего урожая и даже дольше.
Желательно использовать твёрдые сорта
Перекладываем яблоки в глубокую ёмкость, но не все сразу, а частями, пересыпая сахаромесли яблоки суховаты, на дно ёмкости можно налить примерно 100-150 мл. воды ( это для того, чтобы до того момента как яблоки дадут сок, они не прихватились ко дну.
После того, как яблоки нарезали, сразу же ставим их вариться. Сразу ставим на слабый огонь и не перемешиваем, а как бы приподнимаем со дна, для того, чтобы яблоки не пригорели
|
Без заголовка |
Сегодня мы расскажем вам,как вязать втачной рукав очень популярным методом contiguous ,разработанный Сьюзи Майерс.Прошу не путать с вязанием рукава сверху,это именно имитация втачного рукава при вязании спицами, разработана он на основе традиционного реглана при вязании спицами сверху вниз. Автор в этом методе умело перераспределила прибавления петель для плеч и оката рукава, но и изделия без рукавов также успешно можно вязать, используя этот метод.Выглядит такое изделие очень красиво и аккуратно.
Мастер-класс с фото вязания рукава:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очень простой, сочный и вкусный пирог "Опилки" - популярный немецкий десерт с пористым шоколадным коржом, нежным сливочно-сырным кремом и сливочно-кокосовой крошкой-стружкой. Испечь может любой желающий, даже новичок! Идеальный рецепт на выходные - несложный в приготовлении, по ингредиентам вполне недорогой.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Для любителей шоколадной выпечки очень даже пригодится, когда непременноj хочется, но по каким-то причинам бюджет не позволяет, или в холодильнике почти пусто. Сегодня хочу предложить вам приготовить вкусный пышный пирог к чаю "практически из ничего". Рецепт очень прост, ингредиентов минимум и при этом готовый пирог может послужить прекрасной основой самого, что ни на есть праздничного торта.
Вода — 250 мл
Сахар — 200 г
Растительное масло — 80 мл
Ванилин — по вкусу
Какао-порошок — 3 ст. л.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 220-230 г
Приступаем к приготовлению...
|
Без заголовка |
|
|
Когда речь заходит о тортах, многие
отмахиваются, ведь это так долго и
сложно.
Неправда, все зависит от рецепта.
Для этого «Наполеона» я предлагаю
приготовить рубленое слоеное тесто,
оно без труда дается даже начинающим.
А после останется только дополнить
коржи кремом со вкусом мороженого
«крем брюле».
Звучит отлично и готовится легко!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Мы вдвоём под вишнёвым деревом.
Вверх глаза - вишня нам небосвод.
Ствол - река; и нам оба берега
Спелых ягод горсть сыпят в рот.
Яркий сок на губах сохнет-высушен,
Сладок наш поцелуй и глубок.
Благодарен тебе, что был выслушан.
Я сказал, как хотел и как мог.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
- Папа, какая самая маленькая вещь в мире?
- Жизнь человеческая, малыш. Только начнешь жить, и уже старик.
- Да, а физичка сказала, что электрон… А что длиннее всего на свете?…
- Жизнь человеческая. Успеваешь сделать столько ошибок, что и правнуки не могут исправить.
- Географичка говорила - Экватор. Обманывала, что ли?..
Пап, а пап, что дороже всего ценится?
- Жизнь человеческая.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Тесто на один корж:
Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл;
Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл;
Куриное яйцо – 1 штука;
Мука – 3 ст. ложки;
Показать полностью..
Сода – ¼ ч. ложки.
Наполнители:
1 корж – 1 стакан грецких орехов;
2 корж – ¾ стакана изюма;
3 корж – ½ стакана мака.
Крем:
Сахар – 1 стакан объемом 200 мл;
Желток – 3 куриных яйца;
Молоко – 3 ст. ложки;
Сливочное масло – 200 грамм.
Приготовление:
1. Изюм и мак (по раздельности) замочить в кипятке на 1 час, затем обсушить.
2. Растереть яйцо со сметаной и сахаром, добавить муку с содой. Всё тщательно взбить. Добавить соответствующие наполнители и испечь три коржа. Печь при температуре 180 градусов минут 30, до сухой спички.
3. Для крема тщательно смешать желтки, молоко и сахар. На маленьком огне, постоянно помешивая – проварить до загустения (минут 7). Остудить крем до комнатной температуры. Масло взбить до пышности и добавить в крем. Готовый крем ненадолго убрать в холодильник, а потом промазать им остывшие коржи
|
Без заголовка |
Этот кекс я впервые попробовала у своих друзей в Италии на пасху около 8 лет назад. С тех пор я готовлю его каждый год. Попробуйте и вы - вкус изумительный. Кекс получается очень нежный и пышный - просто тает во рту...
Удивите своих друзей и семью!!!!
|
Без заголовка |
Пирог очень вкусный, немного напоминает Корнуэльский, но и отличается. Девочки, он достоин вашего внимания, честное слово! Рецепт из интернета от Cafe Iryna. Немного подработала.
|
