Ингредиенты:
1 куриная грудки или окорочек
1 качанчик пекинской капусты или обычной белокачанной
1 свежий огурец
1 луковичка
100 г. чернослива
40 г. соленого арахиса
майонез

Слоёные косички с курицей и сыром

Рецепт

Хочу предложить вам несложный рецепт быстрых и вкусных круассан. Можно побаловать своих родных субботним или воскресным утром горячими круассанами на завтрак, при этом затратив минимум усилий ...

Очень вкусные пончики без дрожжей можно сделать как яблочные, так и банановые!)

Наверное, многим знакомо как бывает лень возиться с выпечкой.да ещё когда на улице жара.
А семья требует сладкого тогда на помощь нам приходит этот торт.
Который с минимум затрат времени растопят сердце каждого.

Пирожное «Картошка» отлично иллюстрирует тезис «все гениальное просто». Изготавливаемое из кондитерских обрезков и фактически вторсырья, оно умудрилось завоевать множество поклонников. Рецептов этого лакомства лакомства много...

Эти традиционные корейские блинчики можно подавать на закуску или как основное блюдо. Блинчики подаются с соусом, без него пропадает азиатский колорит.

Для того, чтобы подчеркнуть свою индивидуальность (ведь это одно из главных моментов при выборе стиля!), я хочу Вам предложить сделать своими руками цветы из органзы.

Для этого нам понадобятся:

• полметра органзы
• иголка с ниткой
• ножницы
• свечка
• и... хорошее настроение :)

Вначале мы сделаем цветы из органзы:

Для этого вырезаем на куске любого картона выкройки лепестков, у нас 3 размера маленький, средний и большой (за основу можно взять живую розу и снять с нее лекала).

Отрезаем небольшой кусок ткани и складываем его в несколько слоев, прикладываем выкройку маленького лепестка на ткань. Плотно держа выкройку, вырезаем лепестки по контуру, для одной розы маленьких лепестков нам понадобится примерно 10-12 лепестков. Такую же манипуляцию проводим и с остальными размерами. Средних нам примерно понадобится 15-20 шт., больших тоже примерно 15 шт. (честно говоря, я сама все делаю на глаз).

Теперь каждый лепесток (по отдельности!) обжигаем над пламенем свечки (лучше всего выбрать маленькую чайную свечу, у нее пламя меньше). Не забываем о технике безопасности! Лепестки только едва подносим к пламеню и быстро обрабатываем края, они должны слегка обуглиться, но не более.

Приступаем к сборке цветка. Берем три маленьких лепестка и прикладываем их другу к другу в виде веера и скручиваем в трубочку слева на право:

Закрепляем у самого основания с иголкой и ниткой, получается бутон розы.

Далее прикладываем еще один лепесток и смотрим, чтобы они при сборке были на одной высоте с самим бутоном:

И так далее пришиваем все лепестки по кругу пока не закончатся все мелкие лепестки.

Точно так же пришиваем и все остальные лепестки средние и большие, при этом все время проверяем лицевую часть розы, чтобы все листочки были на одном уровне ровные!

Есть один секрет: когда мы пришиваем средние и крупные лепестки, с изнанки все лепестки должны быть внахлест, то есть каждый следующий лепесток прикрывает на половину предыдущий. А последний лепесток каждого ряда прячем наполовину по первый лепесток с этого же.

Пришив все лепестки, видим готовую розу. Теперь с помощью ножниц аккуратно срезаем лишнее с изнанки:

И обжигаем срез над свечкой.

Декорируем цветы из органзы с ленточками кружевами.

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы  с

www.u-mama.ru

Автор: Миссис Пампкин

Салат конечно непростой, но попробовать приготовить стоит!

Салат называется Мельник, потому что все ингредиенты в нем натираются на терке (или режутся на мелкие кусочки) и поочередно выкладываются слоями на большое блюдо. Можно воспользоваться блендером – им удобно покрошить грибы, лук и мясо, но все остальное непременно нужно натирать именно на терке, прямо сверху на блюдо слой за слоем. В результате такого подхода салат получается очень нежным и воздушным. Давайте я сначала приведу список и очередность слоев, а потом дам подробные комментарии.
рецепт здесь

Сыр плавленый — 300 г
Яйцо (3 для коржа +3 сваренных в крутую для салата) — 6 шт
Лосось в собственном соку — 1 бан.
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Лук зеленый (или репчатый по вкусу)
Масло сливочное — 50 г
Сметана или майонез (200 гр для сырного коржа +5 ложек для салата)
Мука (для сырного коржа) — 3 ст. л. 
Плавленный сыр +три яйца+три столовых ложки муки+200 гр майонеза (Если сметана то советую добавить 1 чайную ложку горчицы )смешаем до однородной массы

Выливаем тесто на противень застеленный пергаментной бумагой смазанной сливочным маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку а 15 минут

Пока печется рулет готовим начинку .Рыбу разомнем вилкой добавим мелко порезанный лук (репчатый или зеленый)и смешаем с ложкой майонеза
 

Тертый сыр смешиваем с майонезом (примерно 2е столовых ложки)

Готовый сырный пласт выкладываем на застеленный пищевой пленкой стол.Немного остудим и намазываем сырной массой

Затем потертый белок (Для салата у нас 3 сваренных в крутую яйца)

Затем выкладываем рыбу и сверху натертое мороженое масло

Заканчиваем тертым желтком

Сворачиваем в рулет .Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на пару часов

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С УКРОПОМ

Это пирог,очень легкий и вкусный,с пикантным вкусом свежего укропчика

Продукты для приготовления:

450 г муки

500 г творога, 3 яйца, 300 г сли­вочного масла, сметана, укроп, соль.

Тесто раскатать пластом толщиной в палец и уложить в небольшой противень, смазанный маслом.

Творог растереть, добавить сливочного масла, 2 яичных желтка, 3 яичных белка, взбитых в пену, немного соли и мелко нарезанного укропа.

Начинку из творога положить на тесто и смазать яичным желтком, перемешанным со сметаной. Дать тесту расстойку и выпе­кать при средней температуре до тех пор, пока поверхность изделия не станет коричневой.

Пирог нарезать квадратиками или кир­пичиками.

Вкусная выпечка

"ПОНЧИКИ С ТВОРОГОМ

1 стакан кефира, 0,5 пачки творога, щепот­ка соды, соли, 2-3 яйца, 0,5 стакана сахара, мука.

Замесить тесто, несколько гуще, чем на оладьи. Брать де­сертной пожкой и жарить во фри­тюре. Готовые пончики обсушить на бу­мажном полотенце. Чтобы тесто не липло к ложке, периодически обмакивайте ее в стакан с водой каждый раз, как брать тесто

Посыпать сахарной лудрой.

Пончики и пышки

Салат «Печень под шубой»

Мы все знаем про"Селедку под шубой",а вы когда нибудь пробовали "Печень под шубой"?

Это очень вкусно.

Делюсь рецептом

Вам понадобиться

Печень (говяжья) отварная - 250-300 г, яйцо  - 5 шт., яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт.,1 луковица, сыр колбасный - 150 г, майонез.

Отварную печень трем на крупной терке .

Лук порезать мелкими кубиками.

Сыр, яйца  и яблоки натираем  на крупной терке и начинаем  собирать салат:

1-й    слой - печень ,соль
2-й    слой - лук
3-й    слой - яблоки
4-й    слой - яйца,соль
5-й    слой - сыр

Каждый слой промазываем майонезом.

Украшаем на свой вкус

Летняя ягодка