Оригинальная и легкая закуска на новогодний стол!

1. Лимон хорошо помыть и обсушить. Натереть цедру на мелкой терке и выжать сок. Зелень мелко порубить.

2. Авокадо очистить и удалить косточку. Мякоть произвольно нарезать, сбрызнуть лимонным соком и пюрировать.

3. Смешать авокадо с лимонным соком и цедрой, рубленой зеленью и сливочным сыром. Посолить и поперчить.

4. Наполнить тарталетки кремом из авокадо, украсить ломтиками лосося и лимона и подавать.

Ингредиенты

тарталетки 10 шт.

авокадо 2 шт.

лимон 1 шт.

сливочный сыр 150 г

соль, перец по вкусу

зелень по вкусу

Для украшения:

ломтики лосося 10 шт.

ломтики лимона 10 шт.