Без заголовка

Среда, 15 Мая 2013 г. 16:04 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЛЁГКИЙ ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ

Легкий, нежный, летний тортик.

Для теста:

200г муки

2 желтка

100г сливочного масла

100г сахара

сок половины лимона

8-10 шт. кураги

Для начинки:

420 мл йогурта

1 пакетик желатина (10г)

3 ст.л. персикового варенья или любого другого на свой вкус.

Смешать в миске муку, желтки, сливочное масло комнатной температуры, сахар и сок лимона. Вымесить руками до эластичности

Курагу мелко порезать и вмешать в тесто.

Выложить тесто в форму, сформировав бортики высотой около 3 см.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут. Корж оставить в форме, остудить до комнатной температуры.

Желатин залить 100мл холодной воды и оставить, пока не набухнет. Растопить набухший желатин на слабом огне до полного растворения. Не кипятить! Остудить до комнатной температуры.

Йогурт смешать с вареньем и желатином.

Залить полученной йогуртовой смесью корж.

Оставить торт в холодильнике на несколько часов ( для того, чтобы начинка загустела). Затем вынуть торт из формы и подавать

источник http://foodclub-ru.livejournal.com/828702.html

Я вместо желатина кладу агар-агар. Йогурт можно брать с добавлением кусочков фруктов.

Рубрики:

Рецепт/выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/anna2/post276380675/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>Р›РЃР“РљРР™ Р™РћР“РЈР РўРћР’Р«Р™ РўРћР Рў

Р›РµРіРєРёР№, РЅРµР¶РЅС‹Р№, Р»РµС‚РЅРёР№ С‚РѕСЂС‚РёРє. &nbsp;

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:

200Рі РјСѓРєРё

2 Р¶РµР»С‚РєР°

100Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

100Рі СЃР°С…Р°СЂР°

СЃРѕРє РїРѕР»РѕРІРёРЅС‹ Р»РёРјРѕРЅР°

8-10 С€С‚. РєСѓСЂР°РіРё

Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:

420 РјР» Р№РѕРіСѓСЂС‚Р°

1 РїР°РєРµС‚РёРє Р¶РµР»Р°С‚РёРЅР° (10Рі)

3 СЃС‚.Р». РїРµСЂСЃРёРєРѕРІРѕРіРѕ РІР°СЂРµРЅСЊСЏ РёР»Рё Р»СЋР±РѕРіРѕ РґСЂСѓРіРѕРіРѕ РЅР° СЃРІРѕР№ РІРєСѓСЃ.

РЎРјРµС€Р°С‚СЊ РІ РјРёСЃРєРµ РјСѓРєСѓ, Р¶РµР»С‚РєРё, СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂС‹, СЃР°С…Р°СЂ Рё СЃРѕРє Р»РёРјРѕРЅР°. Р’С‹РјРµСЃРёС‚СЊ СЂСѓРєР°РјРё РґРѕ СЌР»Р°СЃС‚РёС‡РЅРѕСЃС‚Рё

РљСѓСЂР°РіСѓ РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ Рё РІРјРµС€Р°С‚СЊ РІ С‚РµСЃС‚Рѕ.

Р’С‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ РІ С„РѕСЂРјСѓ, СЃС„РѕСЂРјРёСЂРѕРІР°РІ Р±РѕСЂС‚РёРєРё РІС‹СЃРѕС‚РѕР№ РѕРєРѕР»Рѕ 3 СЃРј.

Р’С‹РїРµРєР°С‚СЊ РІ СЂР°Р·РѕРіСЂРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/anna2/post276380675/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Без заголовка