
Èíãðåäèåíòû:
Ôèëå êóðèíîå - 350 ãð
Ëóê - ½ øò
ßéöî - 1 øò
Êåôèð (ìàéîíåç) – 100 ìë
Ìóêà
Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèíîå ôèëå ïîðåçàòü íà íåáîëüøèå êóñî÷êè, äîáàâèòü êåôèðà èëè ìàéîíåçà, ïåðåìåøàòü è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê ïðîìàðèíîâàòüñÿ (æåëàòåëüíî íà íî÷ü), äîñòàòü, äîáàâèòü ÿéöî, ïîïåð÷èòü è ïîñîëèòü ïî âêóñó, ïîëîâèíó ìåëêî ïîðåçàííîãî ëóêà, ìóêó, äî êîíñèñòåíöèè òåñòà íà îëàäüè. Ïå÷ü íà ñêîâîðîäå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, 2-3 ìèíóòû, îáæàðèâàÿ ñ äâóõ ñòîðîí. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!