Цитата сообщения Dushka_li Селедка под шубой «Кумушка»


Рецепт от моей знакомой. У них на работе женский коллектив, и они каждый год готовят этот салат вместо традиционной «Селедки под шубой». Очень сочный дамский вариант.

Ингредиенты:
Филе 1 соленой сельди
100 г сыра
3-4 яйца
1 яблоко
1 груша
1 луковица
Майонез

Приготовление:


Сельдьнарезать кубиками и выложить первым слоем:





Далее — измельченный лук, немного майонеза:





Сверху натереть яблоко:





Яйца, немного майонеза:





Грушу натереть, слегка отжать и выложить следующим слоем:





Верхний слой — тертый сыр, майонез:





Перед подачей хорошо охладить:







Источник