По-моему, просто шикарная идея и тоже в духе Дня Влюблённых. Единственное, о чём предупреждает автор этого проекта: розы часто опрыскивают пестицидами, поэтому лучше не использовать такой лёд для напитков, а наполнить им ведёрко для шампанского или прозрачную вазу.

На одну форму для льда вам понадобятся:

12 маленьких роз

12 отрезков проволоки

2 деревянные шпажки

1 формочка для льда

флористическая лента (думаю, можно заменить малярной лентой или скотчем)

1. Подрежьте розы, оставляя стебель длиной 5 см. Используя проволоку, закрепите стебли на шпажках. 

2. Поместите каждую розу в вниз бутоном в отдельную ячейку формочки для льда. 

3. Закрепите шпажки на краях формочки с помощью клейкой ленты, чтобы розы не всплывали, когда вы будете заливать воду. Ваша конструкция должна выглядеть как на фото.

4. Добавьте воды и оставьте формочку в морозильнике на ночь.