Луковый соус

Обыкновенный луковый соус

Трудно даже представить, что можно приготовить вкусный соус абсолютно без сметаны или сливок. Но чего не придумаешь, если бывают такие времена, когда в холодильнике хоть шаром покати. Тем не менее, луковый соус очень вкусный и его можно готовить даже тогда, когда холодильник ломится от изобилия.

Ингредиенты:

2-3 луковицы
2 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка муки
грибной отвар или вода (лук всё рано почему-то придает привкус грибов)
соль
немного сахара
молотый перец


Способ приготовления:

Лук мелко нарезать, обжарить в растительном масле. Когда он станет мягким, добавить муку и перемешивая добавлять грибной отвар или воду до желаемой густоты. Посолить, по вкусу добавить сахар и перец.

Источник:  из вырезки старой советской газеты.

Новогоднее меню

Новогоднее меню

Немного рецептиков для Вашего новогоднего стола))

Читать далее...

****

 

Девушки, которые АККУРАТНО красят ногти лаком... УВАЖАЮ!

 

 

фото

Спасибо...

Просыпаясь ранним утром, самое страшное — это не увидеть твоих закрытых, любимых глаз, не услышать твоё тёплое сопение на ушко, и не почувствовать знакомый, родной запах твоего тела…

Так страшно не ощутить кончики твоих пальцев на моём плече и не смотреть на тебя больше получаса, улыбаясь…

Жмуриться от первых лучей солнца и медленно потягивать руками вверх, одевать пушистые тапочки и, завязывая растрёпанные волосы, самое страшное не увидеть твоё отражение в зеркале…

Так страшно прожить вечер без звонка на до боли знакомый, навеки выученный номер.. А ещё страшнее за целые сутки не услышать нотки нежности в любимом голосе…

Как же я жила без тебя?? Как мучилась бесконечными серыми буднями в полном одиночестве… Как пряталась в подушку по ночам, чтоб никто не услышал моих слёз.

Ты же знаешь, я ненавижу плакать, но страх времени и одиночества постоянно побеждал меня…

В зимний вечер мне с тобой абсолютно не холодно!! Ты согреваешь меня своим теплом, ты мой самый близкий друг, который всегда помогает, забывая обо всех своих проблемах. Я так люблю твою поддержку, и ты отлично понимаешь меня, как никто другой.

Ты самый добрый человек на всей этой земле! Самый милый и самый желанный. Самый восхитительный и неповторимый, и ни в чём, ни на кого не похожий. Моё сердце уже давным-давно греется в твоих ладонях, каждая его частичка навсегда принадлежит только тебе, каждая частичка навсегда ТОЛЬКО тебе принадлежит. Пожалуйста, не потеряй её…

Любимый, ты самый дорогой человек в моей жизни и только с тобой рядом я по-настоящему счастлива! Главное, не уходи от меня, будь всегда рядом. Можешь даже просто молчать, но только будь рядом…

Пусть знает весь мир и пусть слышит вся Вселенная. Я не скрываю своих чувств, я по-настоящему люблю тебя!

Навсегда…

Спасибо, что ты есть!!!

Все что нужно знать о правильном воспитании, питании и развитии ребенка, находится на сайтеchadochki.ru. Чем кормить новорожденного ребенка? Как приготовить питание для детей до года и многие другие ответы для молодых мам.

Любовь - это...

А вы точно знаете как отличить сверло по бетону, от сверла по металлу? Если да, то подскажите перейдя по ссылочке, ну а если нет, то тогда стоит узнать обязательно.
А вот что такое любовь.... об этом можно говорить вечно!

Любовь – это язык на котором говорят все сердца.

Любовь – это знать, когда ему надо побыть одному.

Любовь – это кто-то, кто охраняет тебя.

Любовь – это договориться похоронить прошлое.

Любовь – это играть в игру, когда заранее знаешь счет.

Любовь – это разбитое сердце без этого удивительного человека.

Любовь – это как штормовой ветер.

Любовь – это никогда не беспокоиться, что встретишь новый день один.

Любовь – это надеяться, что лучшие времена за углом.

Любовь – это не ужинать в одиночестве.

Любовь – это шагнуть в новую жизнь вместе.

Любовь – это потерять свое сердце.

Любовь – это говорить, что её имя звучит как музыка для твоих ушей.

Любовь - это чувствовать себя парочкой детей.

Любовь – это быть влюбленными через 25 лет.

Любовь – это иногда делать вещи, которые она любит.

Любовь – это неуверенный, но решительный шаг.

Часто мы представляем любовь, как нечто нереальное, особенное, огромное, что-то, что сразу поймешь когда почувствуешь… Но мы не замечаем мелочей, в которых она проявляется…любовь ведь не коробка и не платье… Мы не видим ее проявлений… Вот потому, такие простые вещи и события нам не кажутся причастными к любви. А ведь именно из них она и состоит.

Салат «Настроение»

Салат «Настроение»

Печенье "Шампиньоны"

Ингредиенты: 250 гр сливочного масла 1 стакан сахарной пудры 1 пакетик ванильного сахара 2 яйца 2 стакана кукурузного крахмала 2 стакана муки 1 пачка (2 ст.л.) разрыхлителя 1 ст.л. какао Включаем духовку на 180 градусов Размягчённое масло смешиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром , добавляем яйца, перемешиваем. В отдельной посуде смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель. Соединяем всё вместе и быстро вымешиваем эластичное мягкое тесто. Тесто разделяем на кусочки, скатываем из них шарики, размером с грецкий орех. Теперь нам понадобится чистая пластиковая бутылка. В чашку высыпаем какао, горлышко бутылки опускаем в какао и затем, горлышком, продавливаем в каждом шарике из теста, по серединке, грибную ножку. Всё! Наш грибок готов! Укладываем грибочки на противень, застеленный пекарской бумагой, оставляя между грибками место, и выпекаем в течении 25 минут. Приятного чаепития!

Franzuzhenka

Салфетка с снегирем. Схема вышивки.

"De fil en Aiguille" Рождество. Французский журнал по всем видам рукоделия


СХЕМА

Праздничный слоеный салат Жемчужина.

Праздничный слоеный салат Жемчужина.

Ингредиенты 200 г слабосоленой семги 40-50 г оливок 60 г сыра 5 яиц 1 апельсин 1-2 ст.л красной икры майонез соль перец зеленый лук Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке. Семгу нарезаем маленькими ломтиками. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками. Сыр натираем на мелкой терке. Оливки нарезать колечками. Салат выкладываем слоями. Первый слой половина белков, смешанных с майонезом. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом. Затем оливки и оставшуюся часть семги. Потом выкладываем сыр и немного майонеза. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца. Готовый салат "Жемчужина" убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов. Ларка

Картофельные котлеты с грибной подливкой


Ингредиенты:

- Картофель 600 гр;
- Масло сливочное 50 гр;
- Яйца куриные 2 шт;
- Мука пшеничная 2 ст. л.;
- Масло подсолнечное 1 ст. л.;
- Грибы 30 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Сметана 100 гр;
- Сухари панировочные 50 гр;

Приготовление:

1. Очищенный картофель отварить, воду слить, а картофель оставить на несколько минут для сушки. Затем размять его. Полученное пюре слегка охладить, добавить 1 ст. ложку масла, 2 яичных желтка, 2 ст. ложки муки, тщательно всё вымесить и разделать котлеты.
2. Обвалять их в муке или сухарях и обжарить с обеих сторон на жире. Но самый смак - в грибнойподливке. Для её приготовления сушёные грибы ошпарить кипятком, хорошо промыть, залить на 2 часа холодной водой, после чего при слабом кипении варить 50 мин. Грибы достать, тонко их нашинковать, а отвар процедить.
3. Мелко нарезать лук, и, помешивая, пассеровать его на сливочном масле, добавить грибы и прожарить вместе. На другой сковороде муку со сливочным маслом прогреть до светло-жёлтого цвета, затем, сняв с огня, влить тонкой струёй, помешивая, грибной отвар, соединить с грибами и проварить соус 10 мин., добавить по вкусу соль и щепотку молотого перца.
4. Перед тем как снять с огня, положить туда сметану.
5. Картофельные котлеты полить готовым соусом перед подачей к столу.

Приятного аппетита!
источник

Очень красивая вышивка на скатертях и полотенцах к Новому году.



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.
Читать далее

Схемы вышивки крестом.НОВОГОДНЯЯ САЛФЕТОЧКА

Вышиваем подарок к Новому году.

Вышивка "Натюрморт с чашкой"

Готовимся к Новому году. МК

 

Читать далее...

Замечательная запеченная курица с грибами под картофельной шубой!

Довольно интересный рецепт и необычный к тому же - мне в основном встречались блюда, в которых наоборот нижним слоем выступал именно картофель, а мясо выкладывалось уже на него. Сочное мясо готовится вместе с гарниром. Запеченное в сметанном соусе получается нежным и вкусным. Несложно приготовить. Но будет очень вкусно, и благодаря грибам, блюдо приобретает пикантный очень соблазнительный аромат!

рецепт вкусной курочки

Домашнее печенье

Рецепты домашнего печенья на любой вкус

Очень красивые и вкусные рецепты

дальше