-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Anna-81

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Вышиваем_для_души О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.02.2012
Записей: 1828
Комментариев: 63
Написано: 1984





Блины "Тирамису"

Среда, 21 Ноября 2012 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины "Тирамису"

Ингредиенты:
Для блинов:
Мука – 2 стакана
Сахар – 2 столовых ложки
Какао-порошок – 2 столовых ложки
Разрыхлитель – 2 чайных ложки
Сода – 1/2 чайной ложки
Щепотка соли
Молоко – 1,5 стакана
Сметана – ½ стакана
Яйцо – 3 шт
Сливочное масло – 4 столовых ложки
Ванилин – 2 чайных ложки
Эспрессо – 4 столовых ложки

Для крема:
Сыр маскарпоне – 125 г
Сливки для взбивания – 1 стакан
Сахар – 2 столовых ложки

Приготовление:

Крем. Все ингредиенты для сливок взбейте до воздушных пиков. Поставьте в холодильник.
Блины. В миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной миске смешайте молоко и сметану до однородной массы. Добавьте экспрессо, вбейте яйца, растопенное масло и ванилин. Смешайте молочную смесь с сухими ингредиентами и убедитесь, чтобы не осталось комочков. Если тесто слишком жидкое, доабвьте еще ложку или 2 муки. Нагрейте сковороду и на масле пожарьте блины.Выложите готовые блины на тарелку. Между каждым блином нанесите крем. Сверху выложите оставшийся крем и слегка присыпьте какао. Охладите перед подачей.

Рубрики:  вкусняшки/блины

12 самых громких провалов российского кино в 2012 году

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 самых громких провалов российского кино в 2012 году

Отечественный кинематограф по-прежнему остается убыточным, если не сказать больше

2012 год оказался достаточно урожайным на премьеры от российских режиссеров и кинопроизводителей. Очередная годовщина Победы, 200-летие Отечественной войны 1812 года — к этим датам появилось сразу несколько кинолент, причем некоторые — от весьма маститых режиссеров, например Карена Шахназарова (военная драма «Белый тигр»). Однако по уже сложившейся печальной традиции, даже громкие имена на афишах не слишком-то привлекают российского зрителя. И не так уж важно, насколько широким экраном идет фильм — в семи или в тысяче с лишним кинотеатров: зачастую сборы от проката не то что едва покрывают бюджет фильма, но и вовсе оказываются существенно меньше него. При этом, по словам руководителя отдела статистики журнала «Кинобизнес сегодня» Сергея Лаврова, подсчитывая это соотношение, нужно помнить, что половину суммы сборов забирают кинотеатры, треть от оставшегося — прокатчики и дистрибьюторы. Так что создателям достается в лучшем случае треть сборов.

Ниже представлены 12 снятых российскими режиссерами или с участием российских артистов фильмов, сборы которых в кинопрокате 2012 года оказались существенно меньше, чем затраты на производство.

Если бы да кабы

12 самых громких провалов российского кино в 2012 году

Сборы: $3000
Бюджет: $6 млн
Режиссер: Олег Осипов

Приключенческая комедия об отставном разведчике, который бежит в Париж с собственной внучкой, спасенной им из сетей сутенеров.

Читать далее...
Рубрики:  кино

Сказочная Прага

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочная Прага

Прага - the city of dream III

Прага не всегда была единым городом, и лишь в 1784 году 4 города (Старый город, Новый город, Мала Страна и Градчаны) образовали единую столицу. В 1850 году к ним присоединился еврейский город Йозефов, а в

1883-м – королевский город Вышеград.

Прага - the city of dream III
Читать далее...
Рубрики:  путешествия

Новогоднее и рождественское печенье(рецепты)

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Tasika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее и рождественское печенье(рецепты)

 

 


Новогоднее и рождественское печенье(рецепты)

 

 

Печенье Наперсток

4877237_1_1_ (447x640, 62Kb)

 

1/2 чашки масла (113гр.)
1/4 чашки коричневого сахара (я брала обычный)
1 желток (сохранить белок)
1 чашка муки
1 чашка орехов, грецких
Любой джем
 
Взбить масло с коричневым сахаром. Добавить желток и муку. Хорошенько смешать. 
Накатать шариков. Обмакнуть шарики в белок, слегка взбитый вилкой и в орехи.
Большим пальцем вдавить серединку в центре печенья выложить на выложенный пергаментной бумагой или смазанный маслом лист. 
Выпекать в предварительно разогретой до 170Ц (325Ф) духовке в течении 5 минут, затем снова слегка вдавить пальцем серединку и выпекать еще примерно 15 минут, меньше или больше, в зависимoсти от вашей духовки. 
Ложечкой кладем джем в серединку еще теплых печений. Можно после этого поставить печенье под гриль на 5 минут. Остужать на решетке.
 
 
 
 
Печенье Снежки

4877237_2_1_ (411x640, 35Kb)

 

1/2 чашка размягченного сливочного масла (20 сек. в микроволновке)
2 ст.л. сахара
1-2 ч.л. ванильного экстракта(можно добавить 1 ч.л. и если масса сухoватая, влить еще чуток экстракта, я на глаз лила)
3/4 чашки грецких oрехов или орехов пекан(порезать)
1 чашка муки
Щепотка соли
 
Сахарная пудра для украшения
 
Взбить масло до светлого цвета. Добавить все остальные ингредиенты, кроме пудры. Смешать и сформировать 25 шариков(примерно 1 1/2-2 см диаметром). Mожно в серединку снежка засунуть вишенку марачино например.
 
Выложить на смазанный маслом лист и выпекать в разогретой до 350Ф(175-180Ц) духовке в течении 10-15 минут.
 
ВНИМАНИЕ-печенье не должно быть румяным!! Оно останется светлым.
 
Остудить на решетке и обвалять каждый снежок в сахарной пудре.
(я обваливаю печенье еще горячим)
 
 
 
 
Ванильные подковки - Vanillekipferl от Dr. Oetker

4877237_3 (640x427, 51Kb)

 

250 г муки
1 пачка пекарского порошка
1 щепотка соли
125 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 желтка 
200г холодного масла
125г молотого очищеного миндаля
 
для обсыпки:
50 г сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
1,5 ч.л. корицы
50г молотого миндаля
 
Муку, пекарский порошок просеять, масло порубить на кубики, замесить гладкое тесто. Разделить на несколько частей, скатать колбаски размером в большой палец. Порезать на кусочки 2-3см и сформировать небольшие дуги - подковки. Выпекать при 180 С около 10 мин. Смешать все для обсыпки, еще горячее печенье обвалять в ней. Остудить на решетке.
 
Для обсыпки я брала только сах. пудру и ванилин. остальное на ваш вкус)
 
 
 
 
 
 Из оставшихся белков можно испечь
Воздушные облака

4877237_4 (100x100, 8Kb)

 

~ 50 шт.
 
3 белка
75 г сахара
1 пакет Ванильного сахара
50г сахарной пудры
1 ст.л. крахмала
80-100 г рубленых любых орехов (я брала грецкие)
75-100г тертого шоколада
 
Белки взбить в крепкую пену, взбивая подсыпать сахар и ванильный сахар. Сахарную пудру смешать с крахмалом и просеять над белковой массой, аккуратно перемешать. Добавить орехи и тертый шоколад, осторжно смешать.
Духовку разогреть до 150° С. При помощи двух чайных ложек выложить небольшие шарики на противень, выстланный пекарской бумагой. Выпекать 20-25 мин. Готовое печенье остудить на решетке. Украсить по желанию.
 
 
 
Новогодние пряники
 

4877237_Novogodnie_pryaniki (300x200, 15Kb)

 

 

Ингредиенты:

140 гр сливочного масла

100 гр сахара

1 яйцо

1 ч.л. соды

100 мл мёда

молотого кардамона, молотой гвоздики, молотой корицы (я положила маленькие щепотки, в рецепте по 1 ч.л.)

1 ч.л. тертой апельсиновой цедры

450 гр муки

 

Способ приготовления:

 Масло комнатной температуры взбить с половиной сахара.

 Часть сахара взбить с яйцом.

 В масляную массу добавить соду(не гасим),мед, перемешать.

 Вводим яичную смесь.

 Всыпаем специи, цедру, муку, и перемешиваем до эластичности. Убираем в холодильник минут на 30.

 Раскатываем тесто и вырезаем фигурки. У меня были шаблоны из картона, из детского набора. Тесто получилось мягким и пластичным. Во время раскатки обваливала в муке.

 Выпекать примерно 10 минут при 160-180гр. Я выпекала в аэрогриле минут 5-10. Зависело от фигурок. Далеко и надолго не отходим смотрим за готовностью, готовятся быстро.

 Украшаем наши готовые фигурки.


 

Серия сообщений "Новый Год":
Часть 1 - Печенье "Новогодние елочки"
Часть 2 - НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
Часть 3 - Лучшие новогодние блюда из мяса
Часть 4 - Семга с брусничным джемом
Часть 5 - Новогоднее и рождественское печенье(рецепты)
Рубрики:  вкусняшки/выпечка

2 рецепта КОФЕ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 рецепта КОФЕ - непривычных и необычных

Моя Любовь к бодрящему напитку будоражит фантазию и вдохновляет на эксперименты...
Кто-то ценит кофе за его бодрящие свойства, другие пьют его, просто потому что привыкли, но есть такие люди как я - особая категория любителей кофе – кофеманы. Именно мы - кофеманы, всегда в поисках новых и интересных рецептов и идей. Сегодня я предложу вам 2 рецепта - непривычных и необычных (на первый взгляд),сдаже может, по началу, шокирующие.

Для меня (на сегодняшний день) самым необычным был Кофе с чесноком он же Кофе по-скандинавски
0_916c6_7dc2f950_L копия (700x560, 151Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  вкусняшки/напитки

К Пасхе

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К Пасхе

Источник: журнал "Burda Special Keresztoltes"

3971977_5 (518x420, 152Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вышивка крестом/пасхальная

Елочки.Вышивка.

Среда, 14 Ноября 2012 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Елочки.Вышивка.

Елочки.Вышивка.

Фотографии пользователяШальной_Ангел_13
 
.
.
 
 
.
 
Рубрики:  Вышивка крестом

Вышивка "Чаепитие"

Среда, 14 Ноября 2012 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка "Чаепитие"


Рубрики:  Вышивка крестом

The world of CS.

Среда, 14 Ноября 2012 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

The world of CS.

The world of CS.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Вышивка крестом

Елочки своими руками к Новому году.

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Елочки своими руками к Новому году. Часть6.

Елочки своими руками к Новому году.

Этот мастер класс мне особо нравится. По моему самый простой из всех предыдущих. И надо то всего красивые новогодние шары и основу для того, чтоб их повесить. ЗДЕСЬсмотрите предыдущий мой пост с новогодними елочками своими руками 


94 (540x680, 86Kb)

95 (519x685, 100Kb)

96 (527x499, 76Kb)

Читать далее...
Рубрики:  новый год

Молочный коктейль «Coffee Milkshake»

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения МелкаяПакость [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный коктейль «Coffee Milkshake»


Ингредиенты:

Крепкий кофе (очень) - 1/4 чашки
Мороженое - 2 чашки
Молоко - 1/2 стакана
Шоколадный сироп - 2 столовые ложки(порционно)

Приготовление:

1. Сварите кофе и дайте ему остыть.
2. Смешайте блендером кофе, мороженое и молоко.
3. Разлейте по бокалам и добавьте шоколадный сироп.
4. Украсить можно шоколадной стружкой и шариком мороженного.
Рубрики:  вкусняшки/напитки

Без заголовка

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Список депутатов в Верховной раде

Партия власти проиграла выборы хоть как бы они не пыжились и не фальсифицировали. А ведь они знали, что проиграют и поэтому еще год назад начали подготовку к выборам, подготовились по полной к фальсификациям. Их бы таланты да в праильное русло направить...

Если б выборы были демократичными и честными, то результаты в корне отличались бы от тех, что Вы можете посмотреть. По логике в тех округах, где выиграла оппозиция по партийным спискам, выиграла и по мажоритарке, но...:

8f0484d589ba185ca6f74b9b9d54b726 (620x700, 158Kb)

 

Возможно кто то хочет посмотреть список всех депутатов в Верховной раде 2012 года, смотрите. Депутатов на сегодня 445 из 450, так как у 5 округах назначены повторные выборы:

Читать далее...
Рубрики:  интересно

Селигер, или Осташковское озеро

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Гута [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селигер, или Осташковское озеро

На границе Тверской и Новгородской областей находится одно из красивейших мест России  - озеро Селигер, или как его еще называют Осташковское, по названию стоящего на озёрном берегу города Осташкова.

 

 

Селигер, или Осташковское озеро

 

Озеро Селигер расположено на Валдайской возвышенности на высоте 205 метров над уровнем моря. Береговая линия очень причудливо изрезана и, по большей части, покрыта хвойным и смешанным лесом. Площадь 260 км2 (по площади Селигер в двадцатке самых крупных озер России), средняя глубина 5-6 метров, максимальная 24 метра. На озере множество островов, в основном небольшие, но есть и два крупных это Хачин и Городомля.

 

 

Селигер, или Осташковское озеро

Далее
Рубрики:  путешествия

Вышивка крестиком-Розы

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестиком-Розы


 (489x699, 66Kb)
Рубрики:  Вышивка крестом

Свадебный МК

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлена- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадебный МК

МК со схемами по недавно показанным открыткам. 

       

д01 (700x578, 76Kb)     т01 (700x688, 75Kb)

схемы + описание
Рубрики:  скрапбукинг

"Ротики"

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ротики"

"Ротики"

2 ст. муки
250 г мягкого маргарина
2 желтка
0,5 ст. сахара
3 ст. л. сметаны
1 ст. л. разрыхлителя

2 яблока

сахарная пудра

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки/выпечка

Магический кофе

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магический кофе

Специально для любителей кофе: несколько новых рецептов...

4 рецепта чудесного напитка >>>
Рубрики:  вкусняшки/напитки

СЫРНЫЙ СУП с чесночными сухариками

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

изумительный СЫРНЫЙ СУП с чесночными сухариками


226_15_08_2012_285 (350x232, 77Kb)
Этот супчик именно такой, готовится очень быстро. Без лишних сложностей. А вкус просто изумительный, нежно сливочный, особенно в сочетании с вкуснейшими чесночными сухариками.


Хранится в холодильнике в течении 2-х дней, но лучше подавать сразу. В первый день вкус особенно хорош.
favorite-recipe1 (35x35, 2Kb)

Очень и очень советую попробовать. Быстро, вкусно и сытно.
Рубрики:  вкусняшки/первые блюда

Схема вышивки.НОВОГОДНЯЯ СКАТЕРТЬ.

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 03:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnia_Qween [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схема вышивки.НОВОГОДНЯЯ СКАТЕРТЬ.

Рубрики:  Вышивка крестом

оладушки с фаршем

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснейшие, пышные, ароматные оладушки с фаршем

1 копия (450x338, 100Kb)
Сегодня я предлагаю вам проверенный, а точнее сказать много раз опробованный рецепт.

Солоноватые, воздушные, румяные и просто тающие во рту оладьи с фаршем и сыром – еще одно замечательное блюдо "быстрой" кухни!



Рекомендую – оладьи разлетаются с космической скоростью
Рубрики:  вкусняшки/закуски


Поиск сообщений в Anna-81
Страницы: 91 ... 61 60 [59] 58 57 ..
.. 1 Календарь