Быстрый луковый пирог с сыром

http://duschka.ru/post435105982/

Попробовав однажды этот пирог, влюбилась в него со всей страстью и навсегда. Ничего проще и быстрее, по-моему, и придумать невозможно. А пирог получается сытным и вкусным. С чаем, с молоком, с зеленым салатом, в качестве перекуса... Всегда идет на "ура". Попробуйте!





Ингредиенты:

Читать далее...

Gravlax Лосось по Скандинавски

Gravlax Малосольный лосось с укропом по-скандинавски. http://aynmark.wordpress.com/

Читать далее...

Печеночный рулет "Полено"

Ингредиенты
800г куриной печени, 2 луковицы, 1 морковь, 200 г масла, 100г острого сыра, соль, масло для жарки, 1/6 ч.л. молотого мускатного ореха, 2 ст.л. коньяка.

Приготовление блюда
Печень помыть, почистить и отварить в соленой воде до готовности.
Лук и морковь мелко порезать и поджарить на масле.
Печень и поджаренную смесь пропустить 3 раза через мясорубку. Добавить мускат, коньяк, посолить по вкусу.
На фольге выложить печеночную массу прямоугольником толщиной 0,5 см. Сверху нанести мягкое масло и натереть сыр.
Подгибая фольгу, свернуть рулет. Поставить на 3 часа в холодильник.
Подавать, оформив поленом.

По материалам сайта KULINAR.BIZ
 

Кулинарный клуб.

Новые рецепты ежедневно. Фото-видео рецепты и мастер-классы профессионалов.

Присоединяйтесь! Регистрация бесплатная.

Серия сообщений "печень":
Часть 1 - Печеночный рулет "Полено"
Часть 2 - Печень по-грузински!
Часть 3 - Салат из куриной печени
...
Часть 19 - Крученики из печени с яйцом и грибами
Часть 20 - шашлычок из печени в духовке
Часть 21 - Картофельные зразы с печёночной начинкой.

Как приготовить торт «Эскимо»:

 

1. 
   1. Сливочное масло растереть с сахаром и яйцом.


2. 
   


3. 
   Добавить сметану, муку и соду. Замесить тесто.


4. 
   


5. 
   


6. 
   2. Разогреть духовку до температуры 180 градусов.


7. 
   3. Тесто перенести на противень и равномерно распределить руками по всей поверхности.


8. 
   


9. 
   


10. 
    4. Выпекать корж до золотистого цвета в течение 20-25 минут.


11. 
    


12. 
    5. Для приготовления крема вскипятить молоко с сахаром, добавить ванильный сахар. Крахмал развести в холодной воде и тонкой струйкой, постоянно помешивая влить в кипящее молоко.


13. 
    


14. 
    В полученный молочный кисель вбить размягчённое сливочное масло. Тщательно перемешать.


15. 
    6. Корж поломать на кусочки и перемешать с киселём так. Чтобы все кусочки были в креме.


16. 
    


17. 
    7. Форму выложить пищевой плёнкой. Выложить в ёмкость полученную смесь и накрыть концами плёнки.


18. 
    


19. 
    8. Форму с тортом поставить в холодильник минимум на 3 часа.


20. 
    9. Через 3 часа достать торт из холодильника и перевернуть на плоскую тарелку. Придать торту форму эскимо, вставить палочку.


21. 
    


22. 
    10. Для того, чтобы сварить белую глазурь, на водяной бане растопить белый шоколад и смешать со сливками до получения однородной массы.


23. 
    


24. 
    11. Покрыть торт слоем белой глазури.


25. 
    12. Для того, чтобы приготовить тёмную глазурь также растопить шоколад на водяной бане и смешать со сливками.


26. 
    


27. 
    13. Тёмной глазурью покрыть половину торта.


28. 
    


29. 
    14. Поставить торт в холодильник до полного застывания.


30. 
    


31. 
    


32. 
    Готовое лакомство можно украсить поджаренными измельчёнными орешками или кокосовой стружкой. По вкусу ваш тортик будет напоминать мороженое пломбир с хрустящим печеньем. Приятного аппетита вам и вашей семье!

Молочно-кофейный ликер

Молочно-кофейный ликер

1 л молока, 10 яиц, 2 стакана сахара, 200 г свежезаваренного остывшего кофе, 2 бутылки водки, щепотка ванилина

Этот ликер отличается тонким ароматом и изысканном вкусом. Его по достоинству оценят гурманы и просто люди, которые любят дегустировать что-то новое и необычное.

Как видите, для приготовления молочно-кофейного рецепта нужно минимум продуктов в арсенале и огромное желание удивить гостей за домашними посиделками! Особенностью ликера является то, что его не нужно долго настаивать. Всего сутки - и вы наслаждаетесь ароматным молочно-кофейным ликером!

Приготовление молочно-кофейного ликера

Вскипятим молоко, растворим в нем кофе, охладим. Желтки разотрем с сахаром и ванилином, добавим водку, размешаем до растворения в смеси сахара. Теперь добавим молоко с кофе, размешаем и поставим в холодильник на всю ночь для настаивания. Утром ликер процеди ми подадим к столу.

---

Крепкие напитки можно не только употреблять по поводу особых торжественных случаев, но и дарить в качестве сувенира. Коньяк Metaxa в красивой упаковке оценят гурманы и любители изысканных напитков.

Выпечка. Подборка 14

Нажми на картинку

Расстегайчики с мясом	Техника красивой выпечки	Рецепт воздушного хвороста.
Пирог с мясом «Легче не бывает»	Пирог с капустой от Натальи Варлей.	самый ленивый на свете ПИРОГ с КАПУСТОЙ
бесподобные РУГУВАЧКИ - просто суперские, тесто замечательное тонкое, начинка вкусная	ленивая баница "Можно тихо сойти с ума от этой вкуснотищи!" из лаваша с творогом и сыром	очень необычный ...и очень простой КАПУСTНЫЙ ПИРОГ"Остановиться невозможно"
ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ с СЫРОМ	Пирог «Жульен» - устоять - невозможно, сопротивляться - нельзя	Пирожки драники с начинкой.

 

Выпечка. Подборка 12+1 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post276566129/

Вам понравились рецепты? Тогда продолжайте!

Рецепты салатов и мясных блюд, выпечки и напитков,

рецепты из морепродуктов и каши ждут Вас!

Помидоры по-корейски

Помидоры по-корейски. 2 кг помидор порезать крупно (пополам) 4 шт. болгарских перца 2 головки чеснока 2 шт красный жгучий перец зелень Заправка: 100 гр. уксуса 100 гр. растит. масла 100 гр. сахара 2 ст. л. соли. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!

 

Сборник народных рецептов.

 

СБОРНИК НАРОДНЫХ РЕЦЕПТОВ Рецепты от отеков Магнитная вода Траволечение при атеросклерозе Мёд Камфора Вздутоплодник сибирский Укрепление сердца Алкоголизм Чем сводить бородавки Как избавиться от аллергии Против импотенции Женские заболевания Народное лечение простатита Мочегонные средства Веснушки Народное лечение ангины Литотерапия Если вы простудились Надо запасаться кальцием Витамины для иммунитета О диете в межсезонье Затмение Солнца Лечение герписа При травмах Астенический невроз Грейпфрут Перебои в работе сердца Сердечные недомогания Подергивание век Бессонница Применение женьшеня Коротко о разном О режиме выздоравливающих Синдром хронической усталости Очищение желудочно-кишечного тракта Сосудорасширяющее средство — шлемник байкальский Всем известный хрен Буквица лекарственная Бессмертник Сильные головные боли Василек обыкновенный синий Заболевания матки Свойства меда Средства против нарывов Облысение Стенокардия (грудная жаба) Кожа Молоко и его применение Орехи Средства от перхоти Железо для организма Запах изо рта Очищение кожи Каланхое Больные почки Симптомы нарушения здоровья Свежее дыхание Дети и компьютер Состояние ногтей Сюрпризы для встречи Нового года Вегетососудистая дистония Лимон — универсальное средство Вросший ноготь Лечение сердечно-сосудистых заболеваний Авран лекарственный Ботулизм Профилактика панкреатита Геморрой Если врастает ноготь атеросклероз нижних конечностей Народное лечение бронхита Зеленая косметика Диета при нефрите Меню для больного нефритом после улучшения состояния Разгрузочные дни при повышенном весе Арника Лечение заболеваний крови Вереск Сок алоэ Климакс мужской Советы курящим женщинам Всем полезны помидоры Очистка лимфы Будь здоров! Береза В пожилом возрасте Тем, кто хочет похудеть Инфаркт Ишемия Родинки Чудесный сабельник Средства от облысения Отморожения Больные суставы Каштан конский Фурункулез Снятие похмелья Внушайте себе здоровье Сныть обыкновенная Ускоренный темп жизни и старение Ожирение и суставы О меди Дерматит Повышенное давление При пониженном давлении Почечнокаменная болезнь Домашнее лечение цистита Средство против рака желудка Чеснок Ушиб Хурма обыкновенная Еще раз о ревматизме Татарник колючий Рахит Одуванчик лекарственный Вишня и черешня Чтобы прогнать желчь Вербена лекарственная Простатит Что такое лимфа Йодосодержащие продукты Кровоостанавливающие средства Когда нет аппетита Желчегонные средства Бадан толстолистный Причины и лечение артрита Гепатит Дисбактериоз Шпоры Абрикосы лечат Аир болотный Авокадо Свойства цикория Средства от стенокардии Сердечно-сосудистые заболевания Стальник Бабушкины рецепты на новом сайте   НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ЛЕЧЕНИЯ

 

Лепешки сырные на сковороде

Огромная благодарность автору: Mary Stone



Хрустящие, легкие, воздушные лепешки с сыром. Готовятся просто и быстро. На завтрак с чаем или кофе, со свежим салатом на перекус, со сметаной, да и просто так похрустеть перед телевизором - в любом случае идут на "ура". Конечно, особенно хороши эти лепешки горячими, с пылу с жару, но и остывшими очень и весьма недурны. Правда, у нас такие лепешки остыть не успевают... Угощайтесь, это вкусно!

Серия уроков по моделированию одежды Грамотная работа с базовой основой

Часть 1




Часть 2




Часть 3




Часть 4




Часть 5




Часть 6




Часть 7




Часть 8




Часть 9




Часть 10




Часть 11




Часть 12

Пикантная закуска из помидоров

Сегодня приготовим пикантную закуску из помидоров. Это вкуснейшая, ароматная закуска из помидоров, которая разметается со стола в один момент!

Ингредиенты:

•        Помидоры – 1 кг

•        Болгарский перец – 150 грамм.

•        Горький перец —  0.5 ч.л. (по вкусу)

•        Чеснок – 6 зубчиков

•        Зелень укропа и петрушки – 20 грамм

•        Уксус яблочный  6% — 50 мл

•        Растительное масло – 50 мл

•        Сахар – 50 грамм

•        Соль – 15 гр. 1 ст. л (без верха)

Читать далее...

Любимый торт "Прага" с морковкой.

Любимый торт "Прага" с морковкой - это очень, очень вкусный торт. Всем рекомендую. Если Вы уже пробовали торты с морковкой к примеру этот amari02.ru/post172248754/, то должны представить что это. Рецепт очень простой. Морковь даёт свою нотку. Красивый на вид. Можете его разрезать и прослоить кремом,а оформить можно в таком виде как на фото. Красиво- правда?

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 1 стакан
Морковь - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Сода — 1 чайная ложка
Яйцо — 1 штука
Масло подсолнечное — 2 столовые ложки
Какао-порошок — 4 столовые ложки
Масло сливочное топленое — 2 столовые ложки
Сметана — 2 столовые ложки
Сахар белый мелкий — 2 столовые ложки

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1366955272

Натереть морковь на мелкой терке, смешать с яйцом, мукой, сахаром (1 стакан), содой, какао (2 столовые ложки) и подсолнечным маслом. Размешать до однородной массы.
Переложить в форму для выпекания, предварительно смазав ее сливочным маслом и присыпав мукой, чтобы не прилипало. Поставить в духовку на 15-45 минут при температуре 180 градусов.
Для приготовления глазури нужно смешать какао (2 столовые ложки), сливочное масло, сахар (2 столовые ложки) и сметану в однородную массу. Держать на огне минут 10, постоянно перемешивая.
После приготовления пирога полить сверху глазурью и оставить остужаться.

А вот если кто не помнит обычный рецепт торта "Прага", то Вы его сможете посмотреть по этой ссылке у меня

amari02.ru/post243532281

Интересные находки от Шрека Лесного

Печенье домашнее, что может быть вкуснее!

Печенье

Посмотреть рецепты печенья

Морковный торт с орехами

Морковный торт с орехами вкусный и полезный десерт. Понравиться и гостям и Вашим домашним!

Берем следующие ингредиенты:

Для коржей:

Морковь тёртая — 450-500 г
Цедра и сок апельсина — 1 шт.
Коричневый сахар — 200 г
Мука — 320 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Корица — 1 ст. л.
Растительное масло — 150 г
Яйца — 3 шт.
Орехи — 150 г

Далее

49 идей для пошива штор...

Источник сообщения
Украсить спальню, гостиную, детскую или даже кухню могут обыкновенные шторы. Шторы даже из самой простой ткани могут выглядеть необычно, дорого и в то же время уютно. Все что для этого нужно — это кольца или крючки, необычной формы карниз и красивые текстильные драпировки.

Тапенад

Простая до безобразия закуска французской кухни под названием тапенад - это паста из маслин. Если быть точной, то это одна из визитных карточек кулинарного Прованса, ведь именно в этом солнечном регионе растут изумительные оливки, основа любого рецепта тапенада. Есть в этом какая-то странность, ведь tapéno переводится как «каперсы», а не «оливки». Но присутствует и доля правды, ведь каперсы – верные друзья оливок, как и анчоусы, эта троица часто встречается в блюдах средиземноморской кухни и обычно входят в состав тапенада. Паста из черных оливок хороша само по себе, намазанная на хрустящий хлеб, но оливковым тапенадом можно дополнять и другие блюда. Базовый рецепт состоит из маслин, черного перца, соли и оливкового масла, а дальше можно импровизировать на свое усмотрение, добавив в закуску чеснок, базилик, кинзу или другие душистые травы, капельку бренди, лимонного сока или бальзамика.

Кофейный пирог с черникой

Ингредиенты (форма 20 см):

Для теста:

Мука — 200 г 
Масло сливочное — 100 г
Сахар тростниковый — 50 г 
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Кофе — 5 ст. л.

Для заливки:

Мука — 3 ст. л.
Сахар тростниковый — 5 ст. л.
Кофе — 30 мл
Сметана (20%) — 200 г
Сыр — 100 г

Для начинки:

Черника — 300 г

Приготовление:

1. Для теста заварить кипятком растворимый кофе. Охладить. Смешать мягкое масло с сахаром и охлажденным кофе в чаше. Муку с разрыхлителем просеять.Замесить гладкое тесто.
2. Раскатать тесто в круг. Переложить его в форму 20 см в диаметре, формируя высокие бортики (около 4 см в высоту). Убрать форму с тестом в холодильник на 10 минут.
3. Приготовить заливку. Смешать все ингредиенты в одной чаше. Взбить миксером до объединения.
4. Чернику промыть и дать стечь воде.
5. Достать форму с тестом из холодильника. Тесто наколоть вилкой. Выложить на тесто ягоды ровным слоем. Вылить сверху заливку.
6. Выпекать в заранее разогретой до 200 °С духовке примерно 40-60 минут. Готовый пирог вынуть из печи. Остудить, не вынимая из формы. Лучше всего, если пирог приготовить накануне и дать ему «созреть» в холодильнике.

Как распускаются цветы-потрясающее видео

Кабачковые блинчики!

БЛИНЧИКИ ИЗ КАБАЧКОВ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Кабачки 450 г.
● Кефир 300 мл.
● Яйца 4 шт.
● Мука 350 г.
● Масло подсолнечное 1 ст. л.
● Петрушка 2 ст. л.
● Соль 1 ч. л.
● Сода 0,5 ч. л.
● Масло сливочное для смазки блинчиков.

далее

Сочные слоеные пирожки "Проглотайки"!

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!

Ингредиенты:

2 желтка

1 стакан сметаны

200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)

0,5 кг муки

далее