Все-таки заразительная это вещь, когда кто-то чего-то вкусного приготовил и всем нахвалил. Дома куча кулинарных книг, так обычно ходишь мимо, на них внимания не обращаешь. А тут сначала в дневнике у Jane-Jane прочитала, как она кексов наготовила. Сразу тоже срочно потребовалось. Но у меня формочек не было, пришлось пока повременить. Потом в дневнике у Мексика вычитала про рыбный пирог от Легкое_дыхание. И решила я его изготовить. А я, надо сказать, никогда вообще не делала дрожжевого теста.
Наверное, поэтому-то фраза «дрожжи чуть-чуть расфуфырились» была для меня не очень понятна. Когда они у меня поперли из стакана, я подумала, что это, наверное, то самое и запульнула их в тесто. Потом моя Лидка как раз надумала как следуют порыдать, поэтому было не до пирога. Правда, тесто так и так нужно было оставить на час.
Когда я наконец пришла на кухню, это тесто выперло у меня из кастрюли, но при этом продолжало быть жидким. «Да накидай туда еще муки», - посоветовал мой муж. «Ты что!? - отвечаю, - самый умный?! Оно само должно затвердеть!» Бросилась звонить Андрюшкиной маме (она очень часто пироги печет). «Только вы, - говорю, - можете меня спасти, - оно жидкое и прет». «А оладьи тогда испеки, - предлагает она, - ну или муки добавь». Вот, - думаю, - какой мудрый человек – Андрюшкина мама. И начала добавлять муки.
Добавляла-добавляла – уже почти пачку добавила, а оно все равно ЖИДКОЕ. Гуще, конечно, гораздо, но чтобы лепить из него что-то – это бесполезно. Ну и нафиг, - решила я, пусть будет, что получится! Далее мой противень почему-то не влезал в духовку и все было заложено в большую сковороду. Налила теста снизу, положила начинку, залила сверху. При этом я говорила мужу, что если выйдет говно, то это не считается, а если съедобно и вкусно, то, какой же я храбрый повар и смелый кулинар и вообще супержена!
Когда я открыла духовку, чтобы посмотреть, как оно там, то увидела монстра – мой пирог поднялся в высоту сантиметров на 10. В общем, Биг Маг курит.
При этом, - знаете, - вышло все равно съедобно, даже вкусно. Есть, правда, было неудобно, потому как нужно было очень старательно разевать рот, а вся начинка изнутри вываливалась на тарелку, и приходилось есть вприкуску ложечкой. Еще он вышел очень большой – мы вдвоем его уже второй день едим. Едим-едим, едим-едим, а он все есть и есть.