ИНГРЕДИЕНТЫ

• ветчина, 200 г
• шампиньоны, 200 г
• морковь, 150 г (корейская)
• сыр, 100 г
• яйцо, 3 шт.
• луковица, 1 шт.
• чипсы, 1 пачка (35 г)
• чеснок, 2-3 зубчика
• майонез, по вкусу
• растительное масло, для обжарки
• соль, по вкусу
• черный перец, по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ «ОРХИДЕЯ»

• Фото: 1000.menu

  Нарезаем лук и грибы некрупно. Слегка обжариваем на растительном масле измельченный чеснок с луком, добавляем шампиньоны, слегка солим, перчим и жарим до готовности – пока не выпарится влага из грибов.

  На блюдо выкладываем корейскую морковь, немного смазываем майонезом.

  Посыпаем ее поломанными чипсами.

  Поверх чипсов выкладываем нарезанную соломкой ветчину. Смазываем майонезом.

  Далее слой грибов с луком и вновь майонез.

  Посыпаем салат тертым сыром, потом снова майонезом.

  Верхним слоем выкладываем нарезанные яйца без одного желтка. Все смазываем майонезом.

  Не обязательно каждый слой промазывать, можно через один.

  Убираем салат в холодильник на полчаса, а перед подачей украшаем чипсами и тертым желтком.

  Приятного аппетита!