Постные блюда. Котлетки овсяные

Четверг, 15 Марта 2012 г. 21:56 + в цитатник

Цитата сообщения Tatjanuschka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт Котлетки овсяные "Сытый папа"

Состав:

овсяные хлопья - 1 стакан,
вода (кипяток) - ~0,5 стакана,
шампиньоны свежие - 3-4 шт,
картофель - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 2 зубчика,
зелень,
соль,
свежемолотый перец,
растительное масло для жарки

Приготовление
Овсяные хлопья насыпать в миску или кастрюльку, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать на ~20-30 минут.

Картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой терке.
Лук очистить и натереть на мелкой терке.
Шампиньоны порезать маленькими кубиками.
Зелень порубить.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
К набухшей овсянке добавить картофель, лук, чеснок, грибы и зелень - массу хорошо перемешать, посолить и поперчить.

Овсяная масса должна получиться не слишком густой и не очень жидкой - чтобы можно было набирать ее ложкой.

На разогретую с растительным маслом сковороду столовой ложкой выложить овсяные лепешки.
Обжарить котлетки на среднем огне с одной стороны до румяной корочки.
Перевернуть на другую сторону, обжарить ~1 минуту на среднем огне, затем огонь уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и довести до готовности ~5 минут.

Котлетки можно подать со свежими овощами или с картофельным пюре.

http://gotovim-doma.ru/view.php?tag=postnye-recepty

Метки: еда..рецепты...кулинария..

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aniuta272/post211287190/">РџРѕСЃС‚РЅС‹Рµ Р±Р»СЋРґР°. РљРѕС‚Р»РµС‚РєРё РѕРІСЃСЏРЅС‹Рµ</a><br/>     Р РµС†РµРїС‚ РљРѕС‚Р»РµС‚РєРё РѕРІСЃСЏРЅС‹Рµ "РЎС‹С‚С‹Р№ РїР°РїР°"

РЎРѕСЃС‚Р°РІ:

РѕРІСЃСЏРЅС‹Рµ С…Р»РѕРїСЊСЏ - 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ,
    РІРѕРґР° (РєРёРїСЏС‚РѕРє) - ~0,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР°,
    С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ СЃРІРµР¶РёРµ - 3-4 С€С‚,
    РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ - 1 С€С‚,
    Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ - 1 С€С‚,
    С‡РµСЃРЅРѕРє - 2 Р·СѓР±С‡РёРєР°,
    Р·РµР»РµРЅСЊ,
    СЃРѕР»СЊ,
    СЃРІРµР¶РµРјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†,
    СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ
РћРІСЃСЏРЅС‹Рµ С…Р»РѕРїСЊСЏ РЅР°СЃС‹РїР°С‚СЊ РІ РјРёСЃРєСѓ РёР»Рё РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЊРєСѓ, Р·Р°Р»РёС‚СЊ РєРёРїСЏС‚РєРѕРј, РЅР°РєСЂС‹С‚СЊ РєСЂС‹С€РєРѕР№ Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР°Р±СѓС…Р°С‚СЊ РЅР° ~20-30 РјРёРЅСѓС‚.

РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РІС‹РјС‹С‚СЊ Рё РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° РјРµР»РєРѕР№ С‚РµСЂРєРµ.
Р›СѓРє РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ Рё РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° РјРµР»РєРѕР№ С‚РµСЂРєРµ.
РЁР°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРјРё РєСѓР±РёРєР°РјРё.
Р—РµР»Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aniuta272/post211287190/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Новости

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Фотоальбом

-ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

Постные блюда. Котлетки овсяные