Самая главная Женщина

Мой самый родной на земле человек,
И самая главная Женщина!
Ты снова с улыбкой встречаешь рассвет,
Красивая, добрая, вечная.

Ты снова мечтаешь и веришь в любовь,
И в жизнь, что судьбою отмерена.
Ты просто всегда понимала без слов,
И просто прощала и верила.

Спасибо тебе, мой родной человек,
За душу, такую ранимую,
За ласковый взгляд и заливистый смех,
За руки, навеки любимые.

Спасибо за то, что я верю в любовь,
За звёзды, живущие в вечности…
За то, что к тебе возвращаюсь из снов,
Моя безупречная Женщина…


Святослав Моисеенко

Volody24 gl

Рецепт салата из курицы с корейской морковкой

Ингредиенты:
Куриное филе
Морковь по-корейски - 200 гр
Яйцо – 4 шт
Сыр - 150 гр
Апельсин - 1 шт
Майонез - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе отварить, порезать соломкой, сыр натереть на крупной тёрке, яйца сварить, натереть на мелкой тёрке, апельсин отрезать 1-2 дольки с кожурой для украшения, порезать маленькими треугольными кусочками, остальной очистить и нарезать маленькими кубиками. Выкладывать в салатницу слоями:
1-й – курица, смазать майонезом,
2-й –морковь по-корейски, смазать майонезом,
3-й – апельсин, смазать майонезом,
4-й – яйца, смазать майонезом,
5-й – сыр, украсить салат кусочками апельсина и веточками петрушки. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Играй скрипач

Струна моей любви давно так не звенела.
А нотный стан души я унесла в архив.
Я думала судьба романс любви отпела.
Надежду, счастье, страсть хотела в яму слить.

Но появился ты... Смычком скользнул по скрипке.
И музыкой зажёг невиданный огонь.
Талантом покорил... Чарующей улыбкой...
Прошу тебя, скрипач, мои ладони тронь.

Я музыку души сыграю непременно.
Сонатой грёз ночных тебя заворожу.
И пульс любви моей забился постепенно
Наращивая темп. И честно расскажу

Тебе о том, что я любви оковы сбросить
Хотела навсегда. Но ты раскинул сеть...
В неё попала я. Эх ты! Подруга-Осень...
Зачем опять меня заставила гореть?

Заслышу скрипки звук. Рыдания и стоны.
И буду вторить ей, как лучший вокалист.
Играй скрипач... Играй! На скрипке-примадонне.
Родился вновь в душе, любви моей, ремикс.


Галина Черязова

Volody24 gl

Рецепт еврейского яичного салата

Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт
Лук - 1 шт
Майонез - 3 ст. ложки
Растительное масло
Помидор
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Яйца отварить вкрутую, и натереть на крупной тёрке, лук порезать кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, выложить в ситечко или дуршлаг, чтобы стекло масло, смешать лук, яйца, посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез, всё тщательно перемешать, выложить на салатницу, украсить порезанными помидорами. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Сочетание штор в интерьере

Смотрим дальше!>>

Рецепт постных котлеток из капусты

Ингредиенты:
Капуста - 1 кг
Лук - 1 шт
Мука - 0.5 стакана
Манка - 0.5 стакана
Укроп - по вкусу
Соль, чеснок, перец – по вкусу
Масло растительное - по вкусу
Приготовление:
Вилок капусты разрезать на четыре части, отварить в подсоленной воде около 8 минут, затем измельчить на блендере или через мясорубку вместе с луком и чесноком (по желанию). Мелко порубить укроп. Смешать муку, капусту, лук, зелень, посолить и поперчить по вкусу, добавить манку, всё тщательно перемешать, сделать котлетки, обвалять в сухарях или муке, жарить на сковороде на растительном масле. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Хaйдао - резьба по фруктовым косточкам

Смотрим дальше!>>

Рецепт салата хе с курицей

Ингредиенты:
Куриная грудка - 500 гр
Морковь - 300 гр
Лук - 100 гр
Масло растительное – 5 ст. ложек
Чеснок - 2 зубчика
Уксус (лимонный сок) – 3 ст. ложки
Соль (соус соевый) - 2 ст. ложки
Перец, паприка, кориандр - по вкусу
Сахар - по вкусу
Приготовление:
Мясо отварить 40 минут (не солить), охладить, порезать кусочками небольшими (желательно вдоль волокон). Морковь нашинковать или мелко порезать на соломку, лук порезать полукольцами, лук обжарить до золотистого цвета на растительном масле, все ингредиенты смешать , мясо, морковь, лук, чеснок выдавленный на чеснокодавке, соль, приправы, немного сахару, уксуса или лимонного сока, всё тщательно перемешать и поставить в холодильник на два часа. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рецепт вкусной запеканки

Ингредиенты:
Творог - 500 гр
Сгущёнка - 1 банка
Яйцо - 3 шт

Приготовление:
Взбить сгущёнку с яйцами, добавить творог протёртый, тщательно перемешать. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, вылить творожную массу. Выпекать в духовке при температуре 160ºС около 40-45 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!

Volody24 gl

БЛАГОСЛОВЕНИЕ МАТЕРИ.

Читать далее...

Подарю тебе синюю розу...

Подарю тебе синюю розу И уйду, растворившись во мгле. Не увидишь ты мои слезы, Что невольно сбегут по щеке. Я скажу тебе только три слова, Слова три, что важнее всего, Для тебя они будут не новы, Но скажу их тебе все равно. Ты посмотришь на странную розу... Ты посмотришь и вдруг все поймешь! Ты поймешь, но уже будет поздно: Я уйду, а ты горько вздохнешь. Будешь помнить ту синюю розу, Будешь помнить ее и меня. Я ж пройду сквозь все тернии к звездам, Но, увы, не забуду тебя... (из инета)

Читать далее...

Svetlana Bobrova

Сюрреалистический мир, созданный Светланой Бобровой, полон странных существ. В этом мире все возможно. Ее работы полны энергии, страсти и гротеска. Как сны, они рождаются из реальных тревог и переживаний. Они излучают гипнотический внутренний свет. Ее методика основана на фотографии, но конечный результат очень далек от этого. Компьютерная графика помогает художнику быть спонтанным и импровизировать без потери идеи. Светлана изучала историю искусств в Санкт-Петербургском университете. Сегодня она доктор философии и истории искусства и  является членом Международного Художественного Фонда. С 2007 года она принимала участие в пяти выставках в престижных галереях Москвы.

 

Смотреть далее

Для тех, кто любит вкусно, очень вкусно поесть ....

 

Очень рекомендую этот ЖЖ - много интересных рецептов

 

 

И опять вкусности

Для тех, кто не сидит на диете и любит сладости - кликните на картинку

 

 

 

Печем вкусные булочки с яблоками "Нежные"

Булочки «Нежные»





Тесто – 200 гр. холодного маргарина, 400 гр. просеянной муки, 200 мл. 15% сметаны, щепотка соли
Начинка - 600 гр. сладких яблок, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка крахмала, цедра лимона, по желанию – 1 чайная ложка корицы
Украшение – сахарная пудра.

Муку высыпать в большую миску, посолить, потереть на крупной терке маргарин, перемешать руками до мелкой крошки. Добавить сметану и замесить эластичное тесто. Сформировать шар, завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник.
Яблоки вымыть, почистить, разрезать на четвертушки и потереть на крупной терке в кастрюльку. Туда добавить крахмал, сливочное масло и 1 столовую ложку кипяченой воды. Перемешать и тушить на маленьком огне 7 -8 минут. Остудить.
Духовку разогреть до 220 градусов.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм, и вырезать кружочки диаметром около 10 см. Я взяла обычную пол-литровую алюминиевую кружку, у нее диаметр 9,5 см. На середину каждого кружочка положить 1 чайную ложку с небольшой горкой яблочной начинки и защипать края так, чтобы пирожок приобрел форму «узелка». На противень я положила бумагу для выпечки, чуть – чуть смазала ее растительным маслом, положила булочки, смазала верх взбитым яйцом и выпекать 20 -25 минут. Булочки остудить, щедро посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
Булочки –пирожки получились очень нежные, немного слоеные, начинка замечательная. Просто пирожные с яблоками. В рецепте ни в тесте , ни в начинке нет сахара. Если у вас яблоки не сладкие, можно добавить чуть –чуть сахара, но лучше этого не делать, так как получится много сока и он будет вытекать при выпечке.

Закуски.

10 блюд с оливками и маслинами. Рецепт и приготовление 10 рецептов к завтраку. Рецепт и приготовление Сэндвичи с фантазией. Рецепт и приготовление

Котлеты из куриной грудки.

Котлеты из куриной грудки. На 1 кг куриных грудок: 6 столовых ложек майонеза 6 столовых ложек картофельного крахмала 1 пучок укропа и 1 пучок петрушки Соль и перец по вкусу. Приготовление: Грудки порезать на мелкие кубики (перед нарезкой немного подморозить их, тогда лучше резать). Добавить мелко нарезанную зелень. Добавить майонез, крахмал. Посолить и поперчить. Хорошо вымешать. На разогретую сковороду с растительным маслом ложкой выкладываем готовый фарш и обжариваем с двух сторон. Для гарнира лучше свежие овощи и зеленый горошек. Приятного аппетита!

Рулет из дрожжевого теста с мясным фаршем

 

 
 

• дрожжи сухие 3 ч. л.
• молоко 400 мл
• теплая вода примерно 100 мл
• сахар 1 ст. л. + 4 ст. л.
• ванильный саха 1 пакетик
• соль щепотка
• яйца 2 шт.
• сливочное масло 70 г
• шафран щепотка
• мука примерно 1,2 кг
• яйцо для смазки
• для фарша:
• отварное мясо 700 г
• морковка по желанию
• репчатый лук 1 шт.
• майонез 3 ст. л.
• соль, перец по вкусу

Подогреть молоко, выложить в него 2 яйца.
Взбить массу с помощью веселки или миксера . Положить сахар, ванильный сахар.
Добавить растопленное сливочное масло, щепотку соли, все хорошенько взбить.
Подготовить дрожжи. Взять стакан, выложить туда дрожжи, залить теплой водой, дать 10 минут постоять. Дрожжи размешать и добавить к остальной массе.
В последнюю очередь положить щепотку шафрана, еще раз все размешать.
Муку просеять и постепенно добавлять в жидкую основу, замешивая тесто. Закончить добавлять муку в тот момент, когда тесто хорошо станет отставать от рук, но при это останется нежным и упругим. (Главное почувствовать этот момент и не пересыпать муки!).
Скатать тесто в шар, положить в миску, накрыть полотенцем и дать постоять в теплом месте без сквозняков. По мере набухания опускать тесто.
Для фарша пропустить мясо через мясорубку . Репчатый лук и морковь мелко нарезать и обжарить, пропустить через мясорубку . Смешать мясо с луком, заправить смесь майонезом - посолить и поперчить по вкусу.
Тесто раскатать в прямоугольный пласт.
Выложить всю мясную начинку, аккуратно скатать в рулет.
Переложить рулет на противень, смазать его взбитым яйцом.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать около 30 минут до готовности. Готовый рулет остудить, нарезать на порционные куски и подать к столу.

 

Проэтапное приготовление блюда "Рулет из дрожжевого теста с мясным фаршем" в фотографиях смотрите здесь

Печем пирожки с капустой на ужин. Тесто с творогом.





Сегодня на ужин жду в гости друзей. Поскольку с дрожжевым тестом возиться нет времени, испекла пирожки из своего «дежурного» теста, которое меня всегда выручает в трудную минуту. Начинку сделала из капусты.

Тесто - 200 грамм обычного творога, 1 яйцо, 2 чайные ложки сахара. 100 гр. маргарина, 3/4 тонкого стакана обычной муки, 3/4 тонкого стакана блинной муки, щепотка соли.
В миске смешать обычную и блинную муку, посолить. На терке потереть в муку маргарин. В другой миске смешать творог, яйцо и сахар. Соединить обе смеси и замесить тесто. Оно получается мягкое и эластичное.
Для начинки порезать капусту / у меня была свежая /, опустить ее в кипяток на 1 -2 минуты, снять с огня, дать постоять, затем капусту руками отжать от воды. В капусту потереть на терке 2 крутых яйца, добавить растопленное сливочное масло, посолить.
Сделать пирожки. Противень смазать маслом или выложить бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 210 градусов духовке 15 -20 минут.

Куриные рулеты с грибами.

Куриные рулеты с грибами. Продукты: Окорочка куриные, шамниньоны, лук репчатый, сыр "Гауда", соль перец. Приготовление: Берем куриные окорочка и отделяем мякоть от кости. Получаются вот такие тушки. Порезать соломкой грибы шампиньоны Мелко нашинковать лук Грибы сначала тушу под крышкой в собственном соку, когда сок испарится добавляю растительное масло и лук. Немного обжарить до готовности лука (не зажаривать), в конце добавить тертый сыр "Гауда" Выложить грибной фарш в тарелку и остудить. Куриное филе посолить и поперчить с двух сторон. Выкладываем ложкой грибной фарш на тушку (тушку кладем кожицей вниз) и сворачиваем рулет. Перевязать рулет прочной ниткой. Выкладываем готовые рулеты на смазанный маслом противень и ставим в разогретую духовку, готовится около часа (в зависимости от величины купленных окорочков). С готовых рулетов снимаем нитку, можно разрезать на 2-3 части, так как рулеты получаются большими. _______________________________ Если у вас остался грибной фарш, то из него можно сделать "Жульен". А я сделала паштет: у меня была куриная печень, я ее обжарила. Через мясорубку пропустила печень, грибной фарш, вареную морковь и сливочное масло. Получился очень вкусный печеночно-грибной паштет. Всем приятного аппетита!!!