Цитата сообщения Viola_Metel
Котлетки по Гречески...:)
Хочу с вами поделиться рецептом котлеток.
Правда ума не приложу почему Греческие:)
Делаются как обычные...
Но есть пара ньюансов:)
Вкус обалденный:)
Только что сделала.
Кто повторит не пожалеет...:)
Что нужно:
500г фарша любого.
батон белого хлеба
0,5 молока
2 луковицы
3 зубчика чеснока
2 яйца
100-200г бекона
зелень любая
соль перец приправки там всякие если есть)
И так....
пол булки замачиваем в молоке.
![(640x480, 132Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/b/3/9/16/9016170_DSC07403.JPG)
вторую половину мы крошим в блендере для белой панировки.
но если у кого то блендера нет то можно
и просто купить в магазине панировку
просто я люблю делать сама:)
Порежем мелко бекон.
![(640x480, 142Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/b/3/9/16/9016410_DSC07404.JPG)
Нашинкуем мелко лук, чеснок, зелень.
![(640x480, 140Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/3/9/16/9016469_DSC07405.JPG)
Далее обжарим бекон и в конце добавим к нему зелень
лук и чеснок.
![(640x480, 153Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/3/9/16/9016520_DSC07408.JPG)
в фарш добавим размоченную булку
нашу обжаренную смесь
2 яйца
посолим поперчим
если есть приправки то это приветствуеться:)
Все это размешаем хорошо:)
![(640x480, 141Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/3/9/16/9016624_DSC07410.JPG)
Дальше делаем котлетки
Обваляем в панировке и жарим на медленном огне:)
![(640x480, 147Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/b/3/9/16/9016687_DSC07412.JPG)
вот и все. наша вкусняшка готова:)
![(640x480, 140Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//63/42/63042146_9016731_DSC07413.JPG)
Приятного всем аппетита!!!:)