Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Lady_Katrin_Z
Ïèðîæíîå "Êàðòîøêà"
Âñåì ïðèâåòèê. Ïîìíþ êîãäà òî âûãëàäûâàëà ðåöåïò ïå÷åíüÿ "Êàðòîøêà", íî ýòîò ðåöåïò íåìíîãî äðóãîé, ÿ íàïðèìåð ïî òàêîìó ðåöåïòó åùå íå ïðîáîâàëà.

Èíãðåäèåíòû:
- Êðîøêà îò ïå÷åíüÿ – 300 ã + 1/3 ñòàêàíà (îñòàâüòå íà ïîòîì, ÷òîáû îáâàëÿòü êëóáî÷êè)
- Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 140 ã
- Ñãóùåííîå ìîëîêî (ïîäñëàùåííîå) – 170-180 ìë
- Êàêàî-ïîðîøîê – ¾ ñòîëîâûõ ëîæêè
- Ñèðîï (ìèíäàëüíûé/îðåõîâûé/àìàðåòòî/êîôåéíûé)
- Áðåíäè/ðîì/ëèêåð – ¾ ñòîëîâûõ ëîæêè (îïöèîíàëüíî)
Ïðèãîòîâëåíèå:
 ìèñêå ñìåøàéòå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñãóùåííîå ìîëîêî, êàêàî, ñèðîï è àëêîãîëü. Âñûïüòå êðîøêó îò ïå÷åíüÿ è ïåðåìåøàéòå òùàòåëüíî (ìîæíî çàìåñèòü ðóêàìè). Ñëåïèòå íåáîëüøèå êëóáî÷êè-øàðèêè èç ìàññû è îáâàëÿéòå â îñòëüíîé êðîøêå, ñïåöèàëüíî îñòàâëåííîé çàðàíåå (ìîæíî çàìåíèòü êàêàî, ìîëîòûìè îðåõàìè èëè êîêîñîâîé ñòðóæêîé). Âûëîæèòå íà áëþäî è îòïðàâüòå åãî â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà ÷àñ, ïîñëå ÷åãî ìîæíî ïîäàâàòü.

Ñìîòðèòå òàê æå â ìîåì áëîãå: