САЛАТ «АННА»
Состав:
• 3 яйца
• 300 г. печени
• 1 помидор
• 1 апельсин
• Лук репчатый
• Лук зеленый
• Сыр – 150 г.
• Майонез
Приготовление:
Яйца отварить, очистить и порезать кубиками. Апельсин очистить и нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами или четвертинками, печень - средними кубиками и обжарить сначала печень, а потом добавить лук и жарить до готовности. Затем дать стечь лишнему жиру и остудить. Лук мелко нашинковать.
Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.