Творог из кефира |
|
Горбуша маринованная |
300 мл белого винного уксуса
150 г сахарного песка
1 ст. ложка сухий специй
300 г филе горбуши
1 морковка
1 красная луковица
4 лавровых листика
|
Солим огурцы холодным способом |
Огурцы
Зонтики укропа
Веточки укропа
Чеснок
Корень хрена
Душистый черный перец горошек
Соль – 1 ст.л.
Вода — 0,6 л (на 800 гр банку)
|
Солим огурцы холодным способом |
Огурцы
Зонтики укропа
Веточки укропа
Чеснок
Корень хрена
Душистый черный перец горошек
Соль – 1 ст.л.
Вода — 0,6 л (на 800 гр банку)
|
Рецепт вегетарианской пиццы «Дьябло» |
Остренькая пицца с 4 видами перцев подойдет для строгих вегетарианцев, а также всех тех, кто любит, чтобы «все горело».
400 гр. муки из цельного зерна
30 гр. дрожжей
1 ст.л. итальянских трав
1 ст.л. сахара
1/4 литра теплой воды
1/2 ч.л. соли
|
Рецепт вегетарианской пиццы «Дьябло» |
Остренькая пицца с 4 видами перцев подойдет для строгих вегетарианцев, а также всех тех, кто любит, чтобы «все горело».
400 гр. муки из цельного зерна
30 гр. дрожжей
1 ст.л. итальянских трав
1 ст.л. сахара
1/4 литра теплой воды
1/2 ч.л. соли
|
Заготовки на зиму из огурцов |
Все мы умеем делать заготовки на зиму из огурцов привычными, проверенными способами. Это могут быть семейные рецепты, передаваемые буквально из уст в уста, или собственные изобретения. Но иногда хочется чего-нибудь этакого, не совсем обычного, но при этом вполне съедобного. «Кулинарный Эдем» собрал для вас несколько рецептов заготовок из огурцов, от простых до затейливых.
|
Заготовки на зиму из огурцов |
Все мы умеем делать заготовки на зиму из огурцов привычными, проверенными способами. Это могут быть семейные рецепты, передаваемые буквально из уст в уста, или собственные изобретения. Но иногда хочется чего-нибудь этакого, не совсем обычного, но при этом вполне съедобного. «Кулинарный Эдем» собрал для вас несколько рецептов заготовок из огурцов, от простых до затейливых.
|
Самые чудесные пирожки «Как пух» |
Огромная благодарность автору: Наталья
|
Соус Чимичурри |
Соус Чимичурри родом из Латинской Америки. Его принято подавать к стейкам и курице гриль,а так же в качестве маринада.
Ингредиенты:
1 пучок петрушки
250 мл оливкового масла
5 зубчиков чеснока
120 г свежей зелени по своему выбору (листья кинзы, розмарина, орегано )
1/2 ч.л сухого красного перца чили
1 ч.л.лимонной цедры
1 1/2 ч.л. соли
3 ст. л белого винного уксуса
щепотку сахара
Способ приготовления:
Листья петрушки отделить от стебельков. Всю зелень и чеснок нарезать очень мелко. Можно на пару секунд прокрутить в блендере . Получившуюся массу смешать с остальными ингредиентами и размешать с оливковым маслом. Соус будет готов к употреблению, пару часов постояв при комнатной температуре.
|
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ... просто, недорого и вкусно... |
Цветная капуста - большая головка.
Яйца - 2-3 штуки
Мука - 1 стакан
Майонез! - 2-3 столовых ложки
Тёртый сыр
Цветную капусту разобрать на соцветия. Отварить 7-10 минут в кипящей подсоленной воде.
Сделать кляр, по консистенции напоминающий сметану (не густую).
Добавить специи, если вы их любите.
Затем обмакивать соцветия в кляр, недолго обжаривать, переворачивая. Обжаривать на растительном масле.
Разложить на блюде, посыпав сыром. Минут через десять можно приступать к трапезе.
|
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ... просто, недорого и вкусно... |
Цветная капуста - большая головка.
Яйца - 2-3 штуки
Мука - 1 стакан
Майонез! - 2-3 столовых ложки
Тёртый сыр
Цветную капусту разобрать на соцветия. Отварить 7-10 минут в кипящей подсоленной воде.
Сделать кляр, по консистенции напоминающий сметану (не густую).
Добавить специи, если вы их любите.
Затем обмакивать соцветия в кляр, недолго обжаривать, переворачивая. Обжаривать на растительном масле.
Разложить на блюде, посыпав сыром. Минут через десять можно приступать к трапезе.
|
Фотограф Julie de Waroquier |
|
Малиновый торт с заварным кремом |
Буквально пару недель назад по телевизору смотрела как Юлия Высоцкая готовит аналогичный тарт. В принципе использовать можно любые фрукты, но именно малина дает приятное сочетание кислинки со сладким заварным кремом. Так что спокойно пройти мимо этого рецепта я не смогла - ну очень заманчиво!
Рецепт
|
Медовый торт |
Тортик родился по случаю покупки свежайшего меда, да и вообще давно не пекли медовый...
Получился очень вкусный!
Рецепт
|
Костюм крючком |
|
Торт с орехами и красной смородиной. |
|
Кокосовый пирог с виноградом. |
|
Салат из Арбуза |
Рецепт необычного, но очень освежающего салата, который прекрасно взбодрит вас жарким летним днем. Главный герой здесь – арбуз! Необычное сочетание ингредиентов делают этот креативный салат особенно интересным и достойным внимания.
|
Салат «Любимый» |
|
