-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Anelessa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.09.2011
Записей: 60
Комментариев: 6
Написано: 65





Мясной хлебец с сыром

Четверг, 07 Ноября 2019 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения yrata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной хлебец с сыром

Мясной хлебец с сыром
готовый мясной хлебецМясной хлебец с сыром — это достойная замена обычным котлетам. Готовится довольно просто и самое главное — не нужно стоять у плиты. Для приготовления хлебца потребуется: фарш 400 г, 1 яйцо (у меня 2 желтка), 1 луковица, сыр 100 г, помидор 1 шт, кетчуп 1-2 ст л, зелень, соль, перец и зира по вкусу.

Порежем лук кубиком и пассеруем его на небольшом количестве масла. Сильно зажаривать не нужно.
жарим лук
Фарш перемешаем с остывшим луком, яйцом, солью и специями.
готовим фарш для хлебца
Порежем половину или чуть больше сыра маленькими кубиками, помидор кружками.
режем сыр и помидор
Добавим сыр и порезанную зелень в фарш. Перемешаем и отобьем его об миску.
как приготовить мясной хлебец
Выложим массу в форму (если не силиконовая — смазать).
выложим в форму
Смазать кетчупом и сверху внахлест уложить помидоры.
готовим мясной хлебец с сыром
Поставить в духовку при 230* на 30 мин. Затем достать, посыпать оставшимся сыром (который натереть) и вернуть в духовку еще на полчаса.
посыпаем хлебец сыром
Готовый хлебец остудить (если много жидкости — слить). Нарезать на кусочки и подавать с любым гарниром.

Очень вкусно! Приятного аппетита!!
Рецепт и пошаговые фотографии Наташи Чагай.
http://dashkindom.ru/archives/17049#more-17049

........................................................................................................................................................

ТРУБОЧКИ С ФАРШЕМ

Четверг, 07 Ноября 2019 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения yrata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРУБОЧКИ С ФАРШЕМ


Трубочки по-быстрому!!!


Кому не охото побаловать собственных недалёких
и себя чем-нибудь вкусненьким, необыкновенным



Все, что нам необходимо - это фарш и вафельные трубочки,
несколько яиц, луковица, соль перец чеснок:




подготовить фарш, наполнить им трубочки




обмакнуть в яичке







и поджарить со всех сторон на растительном масле




вкусно и живо...вроде котлета, а вроде и нет.....необычно!




а начинку можнож вообщем всякую, на ваш вкус....
( яичко, рис, лук зеленоватый, рыба......)
источник
Приятного аппетита!!!


Мясной хлебец с сыром

Четверг, 07 Ноября 2019 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения yrata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной хлебец с сыром

Мясной хлебец с сыром
готовый мясной хлебецМясной хлебец с сыром — это достойная замена обычным котлетам. Готовится довольно просто и самое главное — не нужно стоять у плиты. Для приготовления хлебца потребуется: фарш 400 г, 1 яйцо (у меня 2 желтка), 1 луковица, сыр 100 г, помидор 1 шт, кетчуп 1-2 ст л, зелень, соль, перец и зира по вкусу.

Порежем лук кубиком и пассеруем его на небольшом количестве масла. Сильно зажаривать не нужно.
жарим лук
Фарш перемешаем с остывшим луком, яйцом, солью и специями.
готовим фарш для хлебца
Порежем половину или чуть больше сыра маленькими кубиками, помидор кружками.
режем сыр и помидор
Добавим сыр и порезанную зелень в фарш. Перемешаем и отобьем его об миску.
как приготовить мясной хлебец
Выложим массу в форму (если не силиконовая — смазать).
выложим в форму
Смазать кетчупом и сверху внахлест уложить помидоры.
готовим мясной хлебец с сыром
Поставить в духовку при 230* на 30 мин. Затем достать, посыпать оставшимся сыром (который натереть) и вернуть в духовку еще на полчаса.
посыпаем хлебец сыром
Готовый хлебец остудить (если много жидкости — слить). Нарезать на кусочки и подавать с любым гарниром.

Очень вкусно! Приятного аппетита!!
Рецепт и пошаговые фотографии Наташи Чагай.
http://dashkindom.ru/archives/17049#more-17049

........................................................................................................................................................

Куриные шейки в духовке

Четверг, 07 Ноября 2019 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шейки в духовке

Куриные шейки в духовке

 
 

 

Сегодня хочу поделиться прекрасным рецептом приготовления куриных шеек в духовке. Ароматные специи и пряности прекрасно раскрывают вкус шеек, они получаются сочными и очень вкусными. Мариновать их не долго, да и готовятся они быстро. Попробуйте!

Для приготовления куриных шеек в духовке потребуется:
куриные шейки (охлажденные) - 1 кг.
Для маринада:
специи (я готовила с приправой для шашлыка) - 1 ст. л.;
кетчуп (я готовила с кетчупом "Шашлычный") - 3 ст. л.;
соевый соус - 3 ст. л. ;
горчица (острая) - 2 ч. л. ;
мед (жидкий) - 1 ст. л.;
чеснок - 5 зубчиков (по желанию);
растительное масло - 1-2 ст. л.

приготовление:

Без заголовка

Среда, 19 Сентября 2018 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 рецептов из брокколи - простые и вкусные блюда!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Овощные блюда

 

Рецепты из брокколи

 

рецепты из брокколи/5281519_kish_s_kuricei_i_brokkoli272488 (700x466, 238Kb)

Читать далее

Без заголовка

Пятница, 16 Февраля 2018 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Тищенко_Сергей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по пластике "Серьги с черно-белыми цветами".

Виды творчества:  
Бижутерия > Пластика
Лепка > Пластика


Сложность:  
низкая


Время работы:  
1 час



Вид творчества/техника/стиль: лепка из полимерной глины


Материалы:полимерная глина двух цветов, нож, скалка, штифты, швензы, стеклянные бусинки.


Время работы: 2,5 часа


Сложность: 2


Работа с колбасами считается сложным процессом, но я думаю, что здесь все зависит не только от опыта и выбора материала. Даже начинающий сможет осилить такую несложную колбасу, как цветочек, если будет достаточно неспешен и аккуратен в работе. Я сама помню, как не терпелось получить от своих действий результат, зачастую это приводит только к ухудшению конечного продукта. Итак, сегодня мы не спешим, делаем вот такой узор:



Для лепки кейна с цветочком нам понадобится по пачке черного и белого цвета, ножик, скалка, паста-машина (если есть), наждачная бумага для конечной обработки запеченных пластин, можно еще взять линейку для более точного измерения составных колбасы.




Для начала хорошенько разминаем пластик, чтоб вышли лишние пузырьки воздуха и материал разогрелся. Сначала поработаем с белым цветом. Я леплю в перчатках и белой футболке, потому что белый цвет моментально все к себе приклеивает, пыль, ворсинки и пр. Подготавливаем бочонок белого цвета примерно 25 грамм. Остальной пластик раскатываем тонко, кусочек белого и кусочек черного.



Этот бочонок мы превратим в лепестки. Сначала намечаем места разрезов (там будут тычинки). Делим нашу заготовку пополам, и потом каждый кусочек еще раз пополам.Запоминаем порядок, в котором были кусочки, прикладываем их к пласту черного цвета, обрезаем в край, составляем части в том же порядке. Должны получиться прослойки, похожие на лучики из одной точки.



Вырезаем полоску черного цвета высотой как наш бочонок (примерно 3см). Оборачиваем, начиная из центра тычинок, обрезаем край в край. Делаем так же с белым цветом, а потом еще раз оборачиваем в черный.



Делаем зубочисткой ложбинки, вкладываем в них трубочки черного цвета.



Этот большой супер-лепесток пока мы отложили в сторону, ведь нам нужно будет его ужимать, для этого должно пройти время, чтоб колбаска отлежалась. Следующий этап- подготовка серединки. Для изготовления центральной части нам потребуются две колбаски. Кусочек черного толщиной в палец оборачиваем белым, а кусочек белого оборачиваем черным. Кусочек с черной серединкой ужимаем, чтоб он увеличился в три раза (примерно 9 см), отрезаем кончики с дефектами, и кусочек 3см. Колбаску с белой серединкой ужимаем до тонкого состояния.




Теперь разрезаем тонкую колбаску на 10 отрезков по 3 см, укладываем тонкие колбаски вокруг толстой. Всю эту композицию ужимаем примерно до 19-20 см. Отрезаем кончики с нарушениями рисунка (не экономим, отрезаем все, что не получилось), красивую часть делим на 6 равных кусочков. Складываем их цветочком. Мы там отложили колбаску черную в белом, ужимаем ее до 16-17 см и делим на 5 трубочек, вкладываем трубочки в промежутки.



Отрезаем от колбаски 3 см для серединки цветочка. Теперь колбаску с лепестком ужимаем до 15-17 см, предварительно отрезав неровные края (на фото я как раз показываю что я подразумеваю под неровным краем, видите там где начинаются тычинки белый просвет и у основания немного наложение слоев черного). Оставшийся кусочек делим на пять равных частей по 3см. Ставим их вокруг серединки, смотрим, чтоб центр тычинок прилегал к серединке цветка, а то будет некрасиво, если тычинки будут торчать боком. Промежутки между лепестками заполняем тоненькой черной трубочкой.




Оборачиваем нашу колбаску пластом черного цвета, ужимаем. Сначала я ужала примерно до толщины 1см потом половинку отрезаю и ее еще немного ужимаю, так получается две колбаски с разным размером цветочков. Тонко нарезаю эти колбаски очень острым лезвием. Еще у меня остался кусочек от центральной части, я его тоже нарезала тоненько, меньше 1мм. Раскатываем основу под сережки, чуть тоньше той, что хотим получить в готовом изделии, намечаем контур будущихкружочков, пока не отрезаем. Раскладываем внутри контура срезы, немного заступая друг на друга.




Когда все готово, берем скалку и раскатываем, чтоб границы срезов скрылись,получается такое ситцевое полотно. Я раскатываю его на стекле (на нем же потом и буду запекать серьги), накрываю сверху пищевой пленочкой, разравниваю ее, вырезаю металлической формочкой заготовки.



Запекаю его в духовке. После запекания обязательно шлифую мелкой наждачкой, полирую льняным полотенцем. Теперь вторая часть мастер-класса – сборка сережек из полимерной глины. Из фурнитуры и инструментов понадобятся швензы, я взяла посеребренные с английской застежкой, в виде капельки, пины (штифты) двух видов: с ушком и точеные для вклеивания, шапочки для бусин и парочка стеклянных бусин в тон заготовкам, маленькое сверло, плоскогубцы, круглогубцы и клей. Я использую для удержания сверла цангу, но можно сверлить, удерживая сверло плоскогубцами или просто пальцами. Использую клей «Контакт», вклеиваю штифты. На пин с ушком надеваю шапочку-бусинку-шапочку, обрезаю штифт, скругляю его круглогубцами.




Соединяем все элементы, вот сережки и готовы!






Этот рисунок можно использовать и в других формах и цветовых сочетаниях. Вот, например, срезы цветов накатаны на круглые бусинки.



А вот такой же цветок, но не с белыми лепестками, а с голубыми.



А вот цветочки других цветов в сочетании с простыми спиральками.




Творческого Вам настроения!!! Ваша Kalinkapolinka


Взято здесь

Без заголовка

Пятница, 16 Февраля 2018 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Тищенко_Сергей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулон Баночка с вишневым вареньем – «Лето у бабули»

Виды творчества:  
Бижутерия > Пластика
Лепка > Пластика


Сложность:  
средняя


Время работы:  
1 час



Кулон Баночка с вишневым вареньем – «Лето у бабули» | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Хочу поделиться с вами интересной идеей создания миниатюрных баночек «закруток» из которых можно сделать яркие и душевные украшения. Будем делать кулон в виде баночки с вишневым вареньем.


Для работы нам понадобятся:
-полимерная глина красного цвета
-3-д глазурь (эпоксидная смола)
- стеклянная бутылочка (12х24 мм)
- кусочек пергамента для выпекания
-ножик, ножницы
-супер клей, зубочистка
-фурнитура: штифт, колечки соединительные, цепочка с карабином, подвеска в виде ложечки
- кусочек крафт бумаги (3х3 см), кусочек ленты рафия -12см
-плоскогубцы.


Приступаем!
Берем кусочек красного пластика и хорошо его разминаем. Раскатываем материал и делаем из него тонкую колбаску.
Затем колбаску нарезаем на маленькие кусочки и делаем из них шарики. Кол-во шариков для одной баночки около 40 шт.

Выкладываем шарики на кусочек пергамента и делаем в них не большие углубления зубочисткой (это проработка деталей придаст изделию реалистичности).


Далее берем 3-д глазурь. В комплекте есть стаканчик и деревянная палочка для размешивания. Согласно инструкции смешиваем жидкости из обеих бутылочек в пропорциях 1:1 и аккуратно (чтоб не делать большого кол-ва пузырей) размешиваем палочкой около 2-х минут.

Жидкости нужно развести не много – на одну бутылочку примерно половину чайной ложки. Рекомендую сразу подготовить еще одну запасную баночку с ягодками, на случай если вы сделаете больше вещества, чем нужно.

Насыпаем в пустую баночку 4-5 ягодок и с помощью деревянной палочки аккуратно наливаем вещества столько, чтоб ягодки полностью были погружены.

Далее опять подсыпаем несколько ягодок и заливаем 3-д глазурь. Если нужно – подталкиваем ягодки зубочисткой. Засыпать ягодки и заливать рекомендую именно так, как описано выше – в несколько заходов. Это дает возможность избежать появления не желательных пузырей воздуха и пустот.

Итак, ягодки засыпаны и залиты до нижнего края горлышка (горлышко не заливаем до краев, чтоб хватило место для пробки).
И теперь можно подождать сутки чтоб глазурь застыла, а можно и сразу заклеить баночку пробкой, но только аккуратно!

Наносим на пробку в трех местах не большое кол-во клея и плотно закрываем горлышко банки. Лишнюю часть пробки отрезаем ножиком.



Теперь можно приступать к стилизации нашей баночки, ну чтоб она выглядела как винтажная вещица. Для этого нам понадобиться кусочек крафт-бумаги размером примерно 3х3 см. Можно взять и кусочек ткани или другой интересной бумажки, крафт бумага — это не принципиально.

Берем кусочек натуральной ленты (рафия) или просто тоненькую веревочку (примерно 12 см — это удобна я длина чтоб обмотать несколько раз) и обвязываем вокруг горлышка баночки, делаем крепкий узел. Лишнюю часть ленты обрезаем ножницами.

Наша баночка готова и осталось сделать нам из нее кулон. В первую очередь необходимо закрепить штифт с петелькой на конце на крышке баночки. Для этого берем штифт и аккуратно вкручиваем его (он хорошо и без особых усилий входить в пробковую затычку) по самую петельку.

Затем выкручиваем штифт, смазываем его супер клеем и обратно вкручиваем.
И завершающий этап: берем два соединительных колечка нашу баночку, маленькую подвеску в виде ложечки и с помощью плоскогубцев цепляем все на цепочку.

Наш кулончик готов!

И по такому же принципу к нему в комплект можно сделать серьги-баночки. «Закрутить» в баночки можно что угодно: например можно сделать, абрикосовой компот или соленые огурчики и помидорки.







Желаю всем вдохновения!


Автор мастер-класса: дизайнер « НМ Studio» Мария Литвинова
Мастер-класс создан специально для магазина «НМ Studio», копирование без размещения активной ссылки на источник запрещено.




Ключевые слова:  



Материалы:  

полимерная глина, эпоксидная смола, стеклянная бутылочка, фурнитура, инструмент

Взято здесь

Без заголовка

Пятница, 16 Февраля 2018 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Тищенко_Сергей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Властелин колец, или Как создать перстень из одного цельного куска проволоки

Виды творчества:  
Бижутерия > Wire Work
Бижутерия > Сборка


Сложность:  
низкая


Время работы:  
2 часа



Властелин колец, или Как создать перстень из одного цельного куска проволоки | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Из цельного куска латунной проволоки, не разрезая его на несколько частей, вполне можно свернуть замечательный красивый перстень.


Вот такой:



image


ДАЛЕЕ...

Без заголовка

Пятница, 16 Февраля 2018 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Тищенко_Сергей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы в «хрустале»

Виды творчества:  
Бижутерия > Сборка
Бижутерия > Ювелирное искусство


Сложность:  
средняя


Время работы:  
1 день



Цветы в «хрустале» | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Заказал мне знакомый мастер изготовить для своих работ три малюсенькие баночки с засушенными цветами-травками в эпоксидной смоле. Сделал, понравилось, решил повторить, а заодно и запечатлеть процесс для небольшого мк. Не думаю, что изобрету велосипед, но небольшие тонкости в этом деле всё же имеются.


ДАЛЕЕ...

Без заголовка

Пятница, 16 Февраля 2018 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний мармелад

 1и (450x333, 33Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 14 Декабря 2017 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения стежочек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСТЕР-КЛАСС ЛЕПКИ ИЗ ПОЛИМЕРНОЙ ГЛИНЫ

podsvechnik (526x410, 84Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Margo_Aleksandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ритуалы Мабона

1-ma3bon (250x190, 17Kb)

Обычно в Мабон идут на природу, в лес, собирают семена и опавшие листья. Некоторые из них используют для украшения дома, другие сохраняют на будущее для травяной магии. Пища на Мабон состоит из плодов второго урожая, таких как зерновые, фрукты, овощи и, особенно, кукуруза. Кукурузный хлеб - традиционная пища в это время так же, как и фасоль, сушеные кабачки.

 

Инструменты:

 Кроме обычных магических инструментов, нужно:

~ Красная алтарная ткань

 ~ Плетеная корзина

 ~ Красное яблоко

 ~ Отборные фрукты и овощи второго урожая (ягоды, кабачки, зерновые и т.п.)

 ~ Колокольчик

 ~ Опавшая ветка с дерева

 *Найдите упавшую ветку дерева. Она не должна быть большой, потому что должна будет украсить ваш алтарь, а затем висеть в доме. Чем меньше отростки от основной ветки, тем лучше. Четырех вполне достаточно. Затем, возьмите пару шишек сосны, небольших ракушек, сушеных цветов или любых других вещей, которые напоминают вам о весенне-летних месяцах. Тесьмой привяжите каждый предмет к ветке.

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 01 Февраля 2017 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беконно-кабачковый салат "Горгона"

Беконно-кабачковый салат "Горгона"

oeW6ksxAUbA (604x518, 80Kb)
+ читать дальше

Салат из свиного сердца и сыра *Чеддер*

Пятница, 27 Января 2017 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из свиного сердца и сыра *Чеддер*

Вчера приготовила новый вкусный салатик из свиного сердца, свежих огурцов и сыра Чеддер, и хочу с вами поделиться его рецептом.Салат получился очень вкусным ,к тому же готовится быстро,поэтому уверена,что он приживется в вашем кулинарном блокноте с рецептами салатов.

Рецепт приготовления салата :

4979645_salat (620x465, 265Kb)


Закуска «Сырные пальчики»

Пятница, 27 Января 2017 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска «Сырные пальчики»

2835299_Zakyska_Sirnie_palchiki1 (600x401, 171Kb)2835299_Zakyska_Sirnie_palchiki2 (600x401, 164Kb)

закуска получается безумно вкусной,сама не ожидала 
ароматная хрустящая панировка и нежный,тянущийся сыр 

Читать далее...

Горячая закуска «Боярская»

Пятница, 27 Января 2017 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячая закуска «Боярская»

2835299_Goryachaya_zakyska_Boyarskaya (600x401, 166Kb)

Рецепт взят из книги "Русская кухня",но немного переделан. 
Блюдо используется в виде закуски,но может подойти и в качестве второго блюда. 
Очень вкусно! 
Количество ингредиентов рассчитано на 4 горшочка.

Читать далее...

Салат "Праздничный"

Пятница, 27 Января 2017 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Праздничный"

Салат "Праздничный"

Салат «Праздничный»

Вкусно, сытно, нарядно.

Читать далее...

Жареный сыр

Пятница, 27 Января 2017 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареный сыр

2835299_ (600x401, 204Kb)2835299_Jarenii_sir (600x401, 179Kb)

рецепт этот нашел младший сын в ютубе и в течение нескольких дней приставал-мам,давай сделаем! 
я нарезала сыр и поджарила,остальное делал он сам 

на форуме есть рецепт жареного сыра у Оксаны 

http://forum.say7.info/topic15051.html 

может кого-то и этот способ заинтересует  

сыр твердый(в оригинале нужен сыр чеддер) 
чипсы мексиканские(или как там они называются?)со вкусом сыра или с другим вкусом 
яйцо 
мука 
растителное масло для фритюра

Читать далее...

Куриные оладьи

Пятница, 27 Января 2017 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные оладьи или быстрый ужин

2835299_Kyrinie_oladi_ili_bistrii_yjin1 (700x525, 221Kb)2835299_Kyrinie_oladi_ili_bistrii_yjin2 (700x525, 210Kb)

Набор продуктов: 
Выход 15 шт. 

2 шт куриного филе 
1 яйцо 
1 ст ложка картофельного крахмала 
1 ст ложка муки 
3-4 ст ложки сметаны 
соль,черный молотый перец по вкусу 
лук,можно и свежий мелко покрошить 
соду на кончике ножа 
растительное масло для жарки 

Читать далее...

Пицца, 30 лучших рецептов

Пятница, 27 Января 2017 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца, 30 лучших рецептов

Пицца

Читать далее...


Поиск сообщений в Anelessa
Страницы: [3] 2 1 Календарь