-ÒîððÍÀÄÎ - òîððåíò-òðåêåð äëÿ áëîãîâ

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      Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
      Ñîçäàí: 21.03.2012
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      ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÎ-ÃÐÈÁÍÀß ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ

      Ïÿòíèöà, 06 Àïðåëÿ 2012 ã. 19:31 + â öèòàòíèê
      Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äèíà312 ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÎ-ÃÐÈÁÍÀß ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ

      èñòî÷íèê http://sarsmis.livejournal.com/59268.html, ôîòî è òåêñò Àâòîðà, àâòîð[info]sarsmis
      500 ãð êàðòîôåëÿ, òîíêî íàðåçàííîãî
      150 ãð ìîëîêà
      5ñò.ë áåëîãî âèíà
      Ñîëü,ïåðåö ïî âêóñó
      2 ñò.ë ìàñëà
      2 äîëüêè ÷åñíîêà è 2 ñò.ë ðàñò.ìàñëà
      300 ãð øàìïèíüîíîâ
      Íàãðåòü äóõîâêó ê 425°F (246° Ñ), ñìàçàòü ìàñëîì ôîðìó äëÿ çàïåêàíêè.
      Ñìåøàòü íàðåçàííûé êàðòîôåëü, ìîëîêî, âèíî, ñîëü è ïåðåö, âñêèïÿòèòü â êàñòðþëå, ïîìåøèâàòü è â òå÷åíèå âðåìåíè, ïîêà ãîòîâÿòñÿ ãðèáû.
      Íàãðåòü ìàñëî è îáæàðèòü ÷åñíîê, çàòåì äîáàâèòü ãðèáû è ãîòîâèòü ïðèìåðíî 3 ìèíóòû, ïîìåøèâàÿ. Çàòåì ñîåäèíèòü ãðèáû ñ êàðòîôåëåì è ìîëîêîì è âûëèòü âñå â ôîðìó. Çàïåêàòü îêîëî 45 ìèíóò .
      Ó ìåíÿ âðåìåíè óõîäèò ìåíüøå, ãäå-òî 35 ìèíóò.  äàííîì âàðèàíòå ÿ ïîñûïàëà çàïåêàíêó íàòåðòûì òâåðäûì ñûðîì, ïðèìåðíî ÷åðåç 15 ìèíóò ïîñëå íà÷àëà çàïåêàíèÿ.
      Ðàçíîå âèíî ïðèäàñò è ðàçíûé îòòåíîê áëþäó. Ìîæíî ðàçíîîáðàçèòü òàêæå ðàçíûìè òðàâàìè. ß âçÿëà òèìüÿí
       
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