Не мое, первый раз попробовал в баре на проспекте Мира в Москве. Готовится легко и быстро. Подходит к темному или крепкому пиву, но можно и без пива.
Большую луковицу мелко пошинковать и отправить жариться на растительном масле.
Пока лук меняет цвет, почистить и мелко порезать три средних картофелины, отправить жариться с луком.
Пока картофель доходит почти до готовности, промыть грамм 300-400 куриной печенки, отрезать лишнее, пошинковать некрупными кусочками, отправить жариться к картофелю и луку. Помешивать. Как поменяет цвет, посолить, поперчить, добавить чесноку и других специй по вкусу, можно и без них, накрыть крышкой, огонь можно убрать.
2-3 минуты и... Готово!
В холодном виде тоже вкусно.
Понедельник, 24 Августа 2015 г. 22:02
+ в цитатник
Начал свою прогулку по Саксаганского, потом по Дмитриевской вышел на Артёма (Сечевых Стрелков), и надо было свернуть направо, а пошел прямо. В результате вместо Большой Житомирской вышел на Подольский спуск. А тоже неплохо. Но с Петровки уже уехал на местро.
Прошла выставка музеев и для музеев. Обнаружил для себя, что никогда не был в Гараже, надо будет посетить.
Жаль, рановато пришел. Обещали под вечер раздавать экспонаты.
Привычный, как солнце и ветер,
Как солнце и ветер,
Привычный, как солнце и ветер,
Как в небе вечернем звезда,
Стоит он над городом этим,
Над городом этим,
Как будто над городом этим
Вот так и стоял он всегда.
Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 09:57
+ в цитатник
Три дня проходил 27 ЧЕМПИОНАТ И ПЕРВЕНСТВО СИБИРСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА, ЧЕМПИОНАТ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ ПО СПОРТИВНОМУ ТУРИЗМУ, «ПАМЯТИ МС СССР Э. РИХТЕРА» ДИСТАНЦИИ ЛЫЖНЫЕ. Два дня поучаствовал в судействе на дистанциях четвертого класса. В субботу на переправе с восстановлением, бегали связки, а в воскресенье на традиционном спуске, бегали команды.
Участников было много, бегали хорошо, с шутками и прибаутками. С погодой тоже повезло, морозно, но солнечно.
А вот это черное чудо с ушами (слева), звать Веста, проявила ко мне явное неравнодушие. Сначала схватила зубами за левую ногу, потом за правую. Ну не любит она, когда мимо нее быстро бегают.
На старте-финише заметил отсутствие одного человека - Андрея Синихина, обычно допускавшего участников к старту. Оказалось, вчера он от нас ушел насовсем.
Хватит на двоих. Большую кружку воды выливаем в кострюлю и доводим до кипения. Пол чайной ложки соли. Большую луковицу мелко шинкумем и отправляем в кострюлю, бланшируем до мягкости. Мелко режем плавленный сыр "Дружба" производства "Шостка", туда же в кострюлю. Специи по вкусу, рекомендую орегано, тмин и черный перец. Когда сыр почти растворился, вбиваем туда же сырое яйцо и тщательно размешиваем. Корочку гречаного (гречневого) хлеба подсушиваем на пламени. Всё.
Наливаем в тарелку, сверху резаную корочку хлеба.
А где, спрашиваете, белое вино? Белое вино было вчера с жареной в кляре скумбрией. Извините, кончилось...
Да нет, не жужжит, а тарахтит! Некие работяги завели на своей стройке дизель, и он молотит уже третьи сутки. Вот этот:
Стройку вроде как ведет ООО "Главновосибирскстрой-СП", но указанный телефон к станции не подключен...
И на стройке - ни души!
Рядом Администрация Октябрьского района, но им похоже шум не мешает И эту стройку они пока предпочитают не замечать.
Интересно, дизель так и будет до конца стройки молотить, то есть весь 2014й? Или солярка раньше закончится?
БОЛЕЕ 50-ТИ ТЫСЯЧ МИГРАНТОВ ПРИЕДЕТ В САМАРУ СТРОИТЬ СТАДИОН К ЧМ-2018
РИА Новости, Елена Лычева. Около 56 тысяч мигрантов приедут в Самарскую область для строительства и обслуживания объектов к играм Чемпионата мира по футболу 2018 года, это почти в два раза больше количества квот на трудоустройство, выданных мигрантам в текущем году, сообщила во вторник замминистра труда, занятости и миграционной политики региона Ирина Никишина.
"Прогнозы мы составляли. В настоящий момент я владею цифрами — это 56 тысяч официально заявленных, требуемых мигрантов, которые будут привлечены. Это не только строительство, но практически все сферы", — сказала она.
Программа подготовки к ЧМ-2018 в Самаре будет готова до конца года
По словам Никишиной, в настоящее время в Самарской области выдано около 30 тысяч квот на привлечение иностранной рабочей силы. Столько же выдано патентов на трудоустройство мигрантов у физических лиц.
Ну, думаю, что эту цифру смело можно умножать как минимум в 2 раза. Сначала приедут гастеры, потом их женки с детками, потом племянники, просто родственники, а потом они еще и умудрятся там и остаться...
разумнее было бы сделать стойку века и объявить набор даже с нашего региона с сел, платить по 15тыс и все довольны, типа вахты, работы в селах нет и таже 15 это несметное богатство, опять отмывка будет
Новосибирские ученые показали свои разработки на I Международном форуме технологического развития «Технопром-2013»
Рассуждения о цели и смысле научного любопытства, которое принято называть «фундаментальными исследованиями», идут давно и бурно. В чем польза, спрашивают одни, мол, деньги на что тратим? Другие отвечают, что знание о мире бесценно — в том смысле, что не жаль никаких материальных ресурсов для постижения Вселенной и ее законов. Выражение об истинности срединного пути наглядно подтверждено посетителям форума «Технопром-2013».
Подробности: Вечерний Новосибирск, 15.11.2013