Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìèõàèë_Ôèëêîâ
ËÓÊ ÐÅÏ×ÀÒÛÉ
Ñêîëüêî ðàç îáæèãàëñÿ íà ñåìåíàõ - ÷åðíóøêå: èç-çà íèçêîé âñõîæåñòè ïðèõîäèëîñü ïåðåñåâàòü. È òîãäà ðåøèë ñàì çàíÿòüñÿ ñåìåíîâîäñòâîì ðåï÷àòîãî ëóêà. Êóïèë íà ðûíêå 10 êðóïíûõ ëóêîâèö (ñîðò íåèçâåñòåí), ðàíî âåñíîé çàìî÷èë èõ â òåìíîì ðàñòâîðå ìàðãàíöîâîêèñëîãî êàëèÿ è âûñàäèë íà ïîäãîòîâëåííóþ ãðÿäêó â êîíöå àïðåëÿ.  èþíå ëóê âûáðîñèë òîëñòûå ñòðåëêè è çàöâåë. Ñåìåíà ñîáèðàë â êîíöå ëåòà, êîãäà îáîëî÷êà íà øàðèêàõ ñåìÿí íà÷àëà ëîïàòüñÿ. Íà êàæäîé ëóêîâèöå áûëî ïî 3~4 ñåìåííûå ñòðåëêè. Îáðåçàâ ñîöâåòèÿ, ïîïðîáîâàë âûøåëóøèòü ñåìåíà - íå ïîëó÷èëîñü. ×åðíóøêà íå õîòåëà ðàññòàâàòüñÿ ñî ñâîåé îäåæäîé è ïðîëåæàëà â íåé äî íîâîãî ñåçîíà. Ñåÿë ÷åðíóøêó â îáîëî÷êå áåç âñÿêîãî çàìà÷èâàíèÿ.
Íà ãðÿäêó âíåñ äîëîìèòîâóþ ìóêó (1 ñòàêàí íà 1 ì2), äîáàâèë êîìïîñò, ïåðåêîïàë è ñäåëàë áîðîçäêè-êîðûòöà øèðèíîé îêîëî á ñì. Ñåÿòü â òàêèå áîðîçäêè áûëî óäîáíî: ñåìåíà â áåëîé «îäåæäå» õîðîøî ïðîñìàòðèâàëèñü íà ÷åðíîì ôîíå çåìëè è èõ ìîæíî áûëî ïðàâèëüíî ðàññðåäîòî÷èòü. Ñåìåíà ïîïóäðèë çîëîé, ïîòîì ïðèñûïàë ïåðåãíîåì, ïîëèë èç ëåéêè è óêðûë ïëåíêîé. ×åðåç 10 äíåé ïîÿâèëèñü ðîâíûå âñõîäû, ÷òî ìåíÿ ïîðàäîâàëî. Ïîëèë ðàñòåíèÿ íàñòîåì êðàïèâû è ñíûòè. Ïîñëå êàæäîãî ïîëèâà îñòîðîæíî ðûõëèë ãðÿäêó è âûáèðàë ñîðíÿêè. Êîãäà ðàñòåíèÿì ñòàëî òåñíî, ïðîðåäèë èõ. Âûáðàñûâàòü ëóêîâêè áûëî æàëêî, è ÿ ðàññàäèë èõ íà ïîäãîòîâëåííóþ è óäîáðåííóþ ñóïåðôîñôàòîì (ñòèìóëèðóåò êîðíåîáðàçîâàíèå) ãðÿäêó. Âñêîðå ðàññàäà âñòàëà â ïîëíûé ðîñò. Äàëüíåéøèé óõîä çà ëóêîì, âûðàùåííûì èç ÷åðíóøêè, îáû÷íûé.
Èç ñâîåé ÷åðíóøêè ñîáðàë âåäðî ñåâêà, à ïåðåñàæåííàÿ ðàññàäà â ñåíòÿáðå äàëà îòëè÷íûé óðîæàé ëóêà-ðåïêè, êîòîðûé åëå óìåñòèëñÿ â ìåøêå.
Òåïåðü ó ìåíÿ ñ ëóêîì ïðîáëåì íåò, ïîëó÷àþ åæåãîäíî òðîéíîé óðîæàé: ðåïêó, ñåâîê è ÷åðíóøêó. Óøëà òðåâîãà î êà÷åñòâå ïîñåâíîãî ìàòåðèàëà, íåîáõîäèìîñòè ïåðåñåâà.
Ì. Êíÿãè÷åâ, Ìîñêîâñêàÿ îáëàñòü,
ã. Ëóõîâèöû
Äîëãèå ãîäû ó ìåíÿ íå óäàâàëñÿ ðåï÷àòûé ëóê. Òîãäà ÿ ïðèîáðåëà ñåìåíà (÷åðíóøêó) ñîðòà Øòóòòãàðòåð ðèçåí. Çàìî÷èëà èõ â âîäå, õîðîøî ðàçìåøàëà, ïîòîì âñïëûâøèå óäàëèëà, à îñòàâøèåñÿ ïîäñóøèëà è íàêëåèëà íà ïîëîñêè áóìàãè (ïîëÿ ãàçåò áåç øðèôòà) ñ èíòåðâàëîì 3 ñì. Ñåìåíà êëåèëà ñ ïîìîùüþ îäíîðàçîâîãî øïðèöà. Âíà÷àëå íà ðàçìå÷åííóþ ïîëîñêó íàíîñèëà øïðèöåì êëåéñòåð, à çàòåì ïèíöåòîì ðàñêëàäûâàëà ñåìåíà. Ïîñëå ýòîãî ïîëîñêè ïîäñóøèëà è «çàïå÷àòàëà» â òðóáêó èç ãàçåòû.
Ïîñàäêè ëóêà ÷åðåäîâàëà ñ ãðÿäêàìè ìîðêîâè.  íà÷àëå êàæäîãî ðÿäà ëóêà âûñàæèâàëà êîðíåïëîä ìîðêîâè, à â íà÷àëå ðÿäà ìîðêîâè - ïî ëóêîâèöå. Ýòî ïîìîãëî çàùèòèòü ïîñåâû îò ëóêîâîé è ìîðêîâíîé ìóõè.
Èç ñåìÿí (÷åðíóøêè) ñîáðàëà ÷àñòü êðóïíûõ ëóêîâèö, à ìåëêèå èñïîëüçîâàëà â êà÷åñòâå ñåâêà. Êðîìå ñîðòà Øòóòòãàðòåð ðèçåí âûñåâàëà â òîò ãîä è êóïëåííûé ñåâîê ñîðòà Ñòóãåðîí. Íå ìîãó ñêàçàòü, ÷òî óðîæàé áûë ðåêîðäíûì, íî ëóêîâèöû âûðîñëè íîðìàëüíûõ ðàçìåðîâ è õîðîøî õðàíèëèñü äî âåñíû.
 ñëåäóþùåì ãîäó ñíîâà âûñåÿëà ïî ïðîâåðåííîé ñõåìå ñåìåíà ëóêà Øòóòòãàðòåð ðèçåí (4 ã) è ïîñàäèëà âûðàùåííûé â ïðåäûäóùåì ãîäó ñåâîê ýòîãî ñîðòà (1 êã). Êðîìå òîãî, ïðèîáðåëà 0,5 êã ñåâêà Ñòóãåðîíà. Ïåðåä ïîñàäêîé ïîñàäî÷íûé ìàòåðèàë ïðîãðåëà â ãîðÿ÷åé âîäå (50 °Ñ) â òå÷åíèå 5 ìèí. Ñåâîê äîïîëíèòåëüíî çàìà÷èâàëà íà ñóòêè â ðàñòâîðå óäîáðåíèÿ «Èäåàë». Ïîä ëóê îòâåëà 2 ãðÿäêè øèðèíîé 1 ì è äëèíîé 7,5 ì ñ îðèåíòàöèåé âîñòîê - çàïàä. Ïåðåä ïîñàäêîé âíåñëà êîìïîñò è ðàçðûõëèëà ïî÷âó ìîòûãîé. Ñåâîê ïîñàäèëà â 4 ðÿäêà, íà 1 ïîã. ì ïî 4 ëóêîâêè îäèíàêîâîãî ðàçìåðà â êàæäîì ðÿäó. Ïåðåä ïîñàäêîé ëóê îòêàëèáðîâàëà.  ìåæäóðÿäüÿ óêëàäûâàëà ñîðíÿêè áåç ñîçðåâøèõ ñåìÿí, ñòåáëè ëþïèíà. Ýòà îðãàíèêà ñîõðàíÿëà âëàãó, ïîä íåé áûñòðî ðàçâèâàëèñü äîæäåâûå ÷åðâè, ïåðåðàáàòûâàÿ åå â áèîãóìóñ. Ïðîâåëà òàêæå 2 îáðàáîòêè ëóêà «Ýïèíîì-ýêñòðà» ïî âñõîäàì è â ñòàäèè 4~5 ëèñòî÷êîâ. ×åðåç 2 íåäåëè ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ ïîäêîðìèëà ðàñòåíèÿ óäîáðåíèåì «Ðîñò», çàòåì åùå ÷åðåç 2 íåäåëè - ñíîâà. Äâàæäû ñäåëàëà íåêîðíåâûå ïîäêîðìêè «Èäåàëîì», òîæå ñ èíòåðâàëîì â 2 íåäåëè.
 èòîãå ñîáðàëà 65 êã ðåï÷àòîãî ëóêà. Ñðåäíèé âåñ ëóêîâèöû áûë 250 ã. Ñåâêà îêàçàëîñü 4,5 êã. Òàêîé óðîæàé äëÿ íàñ - ðåêîðäíûé. Èç ïîêóïíîãî ñåâêà ëóêîâèöû êðóïíåå 80 ã íèêîãäà íå âûðàñòàëè, äà è îáùèé óðîæàé áûë çíà÷èòåëüíî íèæå. Õðàíèëñÿ íàø ëóê äî íîâîãî óðîæàÿ.
Å. Ãîèáêîâà, ã. Âîðîíåæ
Ìû æèâåì â äàëåêîì Çàáàéêàëüå. Êëèìàò ó íàñ ñóðîâûé, íî âñå æå óäàåòñÿ âûðàùèâàòü ïðàêòè÷åñêè âñå îâîùíûå êóëüòóðû, äàæå àðáóçû, äûíè è áàêëàæàíû. Âûðàùèâàÿ ðåï÷àòûé ëóê, èñïðîáîâàëè âñå èçâåñòíûå ñïîñîáû è òåïåðü íàó÷èëèñü ïîëó÷àòü ëóê-ðåïêó çà îäèí ñåçîí. ×òîáû ïîëó÷èòü â íàøåé ìåñòíîñòè ëóêîâèöû èç ñåìÿí (÷åðíóøêè), âûñåâàåì ñåìåíà íà ðàññàäó 15 àïðåëÿ â òåïëèöó, â ïîäãîòîâëåííûå ñ îñåíè ãðÿäêè. Èñïîëüçóåì òàêèå ñîðòà, êàê Ñèáèðñêèé ñêîðîñïåëûé, Êåíòàâð, Øòóòòãàðòåð ðèçåí. Âûñåâàåì óæå ïðîêëþíóâøèåñÿ, ïðåäâàðèòåëüíî îáðàáîòàííûå èììóíî-öèòîôèòîì ñåìåíà íà ãëóáèíó îêîëî 2 ñì ëåíòàìè. Ïîñåâû ñðàçó æå óêðûâàåì íåòêàíûì ìàòåðèàëîì è åùå ñâåðõó ïëåíêîé. Êàê òîëüêî ïîÿâëÿþòñÿ âñõîäû, óêðûòèå ñíèìàåì. Ãðÿäêè ìóëü÷èðóåì ïåðåãíîåì. Îò ëóêîâîé ìóõè ïîñåâû îáðàáàòûâàåì ñìåñüþ íàôòàëèíà ñ ïåñêîì (1:20).  ôàçå 3~ 4 íàñòîÿùèõ ëèñòî÷êîâ ðàññàäó âûñàæèâàåì íà ãðÿäû âûñîòîé îêîëî 20 ñì, ïëîùàäüþ ïèòàíèÿ 20~25 õ 8—12 ñì. Ëóê íå îêó÷èâàåì, òàê êàê ýòî çàäåðæèâàåò âûçðåâàíèå ëóêîâèö. Îñîáîå âíèìàíèå óäåëÿåì ñâîåâðåìåííîìó óíè÷òîæåíèþ ñîðíÿêîâ è ðåãóëÿðíîìó ðûõëåíèþ ïî÷âû. Ëóê óáèðàåì â êîíöå àâãóñòà, êîãäà íà÷èíàþò ïîëåãàòü ëèñòüÿ, ïðîñóøèâàåì è ïîñëå ïîëíîãî âûñûõàíèÿ ëèñòüÿ îáðåçàåì. Òàê ìû, êàê è ìíîãèå íàøè ñîñåäè, ïåðåøëè íà îäíîãîäè÷íûé öèêë ïîëó÷åíèÿ ðåï÷àòîãî ëóêà.
Æ. Æàìáàëîâ, ×èòèíñêàÿ îáëàñòü,
ñ. Ñàõþðòà
 ïðîøëîì ãîäó ó íàñ âåñü ñåâîê ïðîïàë, ïðèøëîñü ïîêóïàòü î÷åíü äîðîãî. È âîò ÿ ðåøèëà ïîýêñïåðèìåíòèðîâàòü. Êðóïíóþ ëóêîâèöó ðàçðåçàëà íà 5 ÷àñòåé òàê, ÷òîáû â êàæäîé ñîõðàíèëñÿ êóñî÷åê äîíöà, è ïîñàäèëà. Èç ýòèõ 5 ÷àñòåé âûðîñëè ëóêîâèöû ñðåäíèõ ðàçìåðîâ, êàæäàÿ âåñîì îêîëî 150 ã, ðàñòåíèÿ íå ñòðåëêîâàëèñü.
Ë. Ñòåöêîâà, Ðîñòîâñêàÿ îáëàñòü,
õ. Åëàíü
Óâëåêàþñü âûðàùèâàíèåì ìíîãèõ êóëüòóð. Ðàññêàæó î ðåï÷àòîì ëóêå. Çà ïîñëåäíèå 6 ëåò èñïûòàëà ðÿä ñîðòîâ è îñòàíîâèëàñü ïîêà íà òàêèõ, êàê Ëàòèíî, Øåòàíà ÌÑ, Ðåä áàðîí, Ýêñèáèøåí. Ñàìûì æå ëþáèìûì îêàçàëñÿ ñîðò Ãëîáà. Ýòî ñâîåîáðàçíûé ëóê, ñëàäêèé, ñî÷íûé, ïî÷òè áåç ëóêîâîãî çàïàõà. Ðåçàòü åãî - îäíî óäîâîëüñòâèå, íè îäíîé ñëåçèíêè íå ïðîëüåøü. Ãîëîâêè âûðàñòàþò äî 850 ã. Âûðàùèâàþ ýòîò ñîðò ÷åðåç ðàññàäó.
Ñåìåíà íà ðàññàäó âûñåâàþ â ôåâðàëå. Ïîäãîòîâëåííûå äëÿ âûñàäêè â ãðóíò ñåÿíöû âûíèìàþ èç ïî÷âû (ïðåäâàðèòåëüíî õîðîøî ïðîëèâ åå), îáðåçàþ íåìíîãî êîðåøêè è îêóíàþ ðàñòåíèå äî çåëåíûõ ëèñòî÷êîâ â ïîäãîòîâëåííóþ ñìåòàíîîáðàçíóþ áîëòóøêó (íà 1 ë âîäû - 1 ñò. ëîæêó ñîëè, 1 ÷. ëîæêó êåðîñèíà, íåìíîãî äðåâåñíîé çîëû è ïîë-ëèòðîâóþ áàíêó çåìëè).  òàêóþ æå áîëòóøêó îáìàêèâàþ ïåðåä ïîñàäêîé ëóê-ñåâîê è âûáîðîê. Âîò òîëüêî ñåâîê è âûáîðîê ïîäâåðãàþ åùå îäíîé ïðîöåäóðå: îáðåçàþ âåðõóøêè ïî ïëå÷èêè è íà 2 ÷àñà ïîìåùàþ ëóêîâèöû â äîñòàòî÷íî ãîðÿ÷èé ðàñòâîð ìàðãàíöîâîêèñëîãî êàëèÿ (îêîëî 55 °Ñ). Óáåäèëàñü, ÷òî òàêàÿ ïðåäïîñåâíàÿ îáðàáîòêà ïîëîæèòåëüíî ñêàçûâàåòñÿ íà ðàçâèòèè ëóêà, îí ëó÷øå õðàíèòñÿ.
Ýòîò ìåòîä óæå èñïîëüçóþò ìíîãèå àëòàéñêèå îâîùåâîäû è ïîëó÷àþò õîðîøèå ðåçóëüòàòû.
Ë. Ïåðñèêîâà, Àëòàéñêèé êðàé,
ñ. Êóëóíäà
 ìèíóâøåì ãîäó âûðàñòèë î÷åíü êðóïíûå è ðîâíûå ïî ðàçìåðó ãîëîâêè ëóêà, ïðàêòè÷åñêè êàæäàÿ âåñèëà ïî 350 ã. Ïåðåä ïîñàäêîé ñðåçàë ó ñåâêà ïî ïëå÷èêè âåðõóøêó è âûñàäèë íà ãðÿäêó, âñêîïàííóþ çà 2 íåäåëè äî ïîñàäêè è õîðîøî ïðîñóøåííóþ. Ìåæäó ðÿäàìè îñòàâëÿë 30 ñì, ìåæäó ðàñòåíèÿìè â ðÿäó - 8-10 ñì. Äàëüíåéøèé óõîä çàêëþ÷àëñÿ â ðåãóëÿðíûõ ïðîïîëêàõ, ðûõëåíèÿõ ãðÿäêè ïîñëå êàæäîãî äîæäÿ.
Íà äðóãîé ãðÿäêå âûñàæèâàë ñåâîê, íå îáðåçàÿ âåðõóøêè Ãîëîâêè íà ýòîé ãðÿäêå áûëè ìåíåå êðóïíûå.
À. Êàçååâ, Ðåñïóáëèêà ×óâàøèÿ, ä. Ìàëîå Áóÿíîâî
Ëóê è ÷åñíîê öåíÿò íå çà ñëåçû è çàïàõ, êîòîðûìè îíè îñëîæíÿþò íàøó æèçíü, à çà òî, ÷òî ïðèäàþò ïèêàíòíîñòü, îñòðîòó è ñâîåîáðàçèå áëþäàì, ñïàñàþò îò ïðîñòóä è ìíîãèõ áîëåçíåé.
Î âûðàùèâàíèè ýòèõ êóëüòóð ñåìåíàìè, ñåâêîì, ëóêîâèöàìè, áóëüáî÷êàìè, îäíîçóáêàìè, çóáêàìè ãîâîðèòü íå áóäó. Êàæäûé âûáèðàåò ñâîé ñïîñîá ñ ó÷åòîì âîçìîæíîñòåé è íåîáõîäèìîñòè. À âîò î ñðîêàõ óáîðêè è ëåæêîñòè íàäî ïîäóìàòü îñîáî. Êîãäà øåéêà ëóêà ñòàíåò ïîäñûõàòü è óòîí÷àòüñÿ, ïåðüÿ ïîëåãëè è íà÷àëè óâÿäàòü, ýòî ñèãíàë îãîðîäíèêó, ÷òî ïîðà ñîáèðàòü óðîæàé. Ïðèïîçäíèòüñÿ ñî ñáîðîì óðîæàÿ íåëüçÿ: íà÷íåòñÿ ïîâòîðíûé ðîñò, è ëóê áóäåò ïëîõî õðàíèòüñÿ. Èäåàëüíîå ìåñòî äëÿ õðàíåíèÿ ëóêà - ïîìåùåíèå ñ òåìïåðàòóðîé 0-5 °Ñ, âëàæíîñòüþ âîçäóõà 60~70%. È âñå æå ïðèõîäèòñÿ îñíîâíîé çàïàñ õðàíèòü â êâàðòèðå. Åñëè ëóê ïðàâèëüíî âûðàùåí, íå ïåðåêîðìëåí àçîòîì, íå ïîâðåæäåí ëîæíîé ìó÷íèñòîé ðîñîé, õîðîøî ïðîñóøåí, ðàçëîæåí òîíêèì ñëîåì â êîðîáêàõ èëè ðåøåòå èëè ïîäâåøåí â «êîñàõ», òî òîæå ñîõðàíÿåòñÿ ïðàêòè÷åñêè áåç îòõîäîâ äî íîâîãî óðîæàÿ. Åùå ÿ ïðèñïîñîáèëàñü õðàíèòü ëóê è ÷åñíîê â âûøåäøèõ èç óïîòðåáëåíèÿ æåíñêèõ êîëãîòêàõ. Ëó÷øå äðóãèõ õðàíÿòñÿ ñîðòà Êàðàòàëüñêèé è Ñòðèãóíîâñêèé ìåñòíûé.
Í. Ìåëüíèêîâà, Êóðñêàÿ îáëàñòü, ã. Æåëåçíîãîðñê
Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ îïûòîì âûðàùèâàíèÿ ëóêà-ðåïêè èç ñåìÿí. Ñ íåáîëüøîé ãðÿäêè (á ì2) åæåãîäíî ñîáèðàþ îêîëî 20 êã.  íàøåé ñåìüå âñå ëþáÿò ëóê â ðàçëè÷íûõ âèäàõ, è ðàñõîäóåòñÿ åãî ìíîãî.
Íåñêîëüêî ëåò íàçàä âåñíîé ïðèîáðåëà ëóê-ñåâîê ñîðòà Ñòðèãóíîâñêèé ìåñòíûé. Ýòî ñòàðèííûé ñîðò Êóðñêîé îáëàñòè, ðàéîíèðîâàí ñ 1943 ã., âêóñ ó íåãî îñòðûé, â ãíåçäå îáðàçóåòñÿ 1~3 ëóêîâèöû, âûñîõøàÿ ÷åøóÿ ñâåòëî-æåëòàÿ. Ëóêîâè÷êè ñåâêà áûëè î÷åíü ìåëêèå. Âûñàäèëà èõ ðàíî âåñíîé.
Èç ñîáðàííîãî â àâãóñòå óðîæàÿ îòîáðàëà ñàìûå ìåëêèå ëóêîâè÷êè (âûáîðîê) è ïîñàäèëà èõ íà ïîäãîòîâëåííûå ãðÿäêè ïîñëå îãóðöîâ, ïîä êîòîðûå âíîñèëè âåñíîé êîðîâèé è êîíñêèé íàâîç. Ëóê õîðîøî ïåðåçèìîâàë, è ÿ ñîáðàëà ïðåêðàñíûé óðîæàé. Ãîëîâêè áûëè âåñîì îêîëî 100 ã êàæäàÿ, îòäåëüíûå - êðóïíåå. Íà íåêîòîðûõ ðàñòåíèÿõ, êîòîðûå âûðîñëè èç áîëåå êðóïíîãî ñåâêà, îáðàçîâàëèñü ñòðåëêè, è ÿ èõ îñòàâèëà äëÿ ïîëó÷åíèÿ ñåìÿí (÷åðíóøêè). Êîãäà ñòðåëêè ñòàëè óñûõàòü, âûäåðíóëà èõ è ïîäâåñèëà â ñàðàé÷èêå äëÿ äîñóøèâàíèÿ. Ñîáðàííóþ ÷åðíóøêó ïîñåÿëà â íîÿáðå ïîä çèìó è ñîáðàëà õîðîøèé óðîæàé. Òåïåðü ÿ åæåãîäíî âûñåâàþ îñåíüþ ÷åðíóøêó Ñòðèãóíîâñêîãî è ïîëó÷àþ ëóê-ðåïêó.
Ïðè âûðàùèâàíèè ñâîåãî ëóêà ó÷èòûâàþ òàêóþ åãî îñîáåííîñòü: â íà÷àëüíûé ïåðèîä ðîñòà îí íóæäàåòñÿ â äîñòàòî÷íîé âëàæíîñòè ïî÷âû, ïîýòîìó ïîñëå ïîñàäêè î÷åíü ñëåæó çà òåì, ÷òîáû ïî÷âà ïîä íèì âñåãäà áûëà âëàæíàÿ. Òîëüêî â òàêîì ñëó÷àå õîðîøî ðàçâèâàþòñÿ ëèñòüÿ, îáåñïå÷èâàþùèå ïîëó÷åíèå õîðîøåé ãîëîâêè. Ïîëèâû âàæíî âîâðåìÿ ïðåêðàòèòü, çà 2~3 íåäåëè äî ñîçðåâàíèÿ, èíà÷å ëóê ïîòîì ïëîõî õðàíèòñÿ.
3. Äåãòÿðåâà, ã. Êóðñê
Íà÷àëîñü âñå ñ òîãî, ÷òî ëóê-ñåâîê ó ìåíÿ ïëîõî ñîõðàíÿëñÿ. Çà çèìó îí òàê âûñûõàë, ÷òî âåñíîé ïðèõîäèëîñü âûáðàñûâàòü. Âîò ÿ è ðåøèëà ïîïðîáîâàòü âûñàæèâàòü åãî ïîä çèìó, îñåíüþ. Îòîáðàëà ñàìûå ìåëêèå ãîëîâêè, òàê êàê óçíàëà èç ãàçåòû, ÷òî ìåëêèå ëóêîâèöû íå áóäóò ëåòîì ñòðåëêîâàòüñÿ, ïîòîìó ÷òî ó íèõ íå õâàòèò íà ýòî ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ.  ñåíòÿáðå ïîäãîòîâèëà ãðÿäêó: âñêîïàëà, ïðåäâàðèòåëüíî óäîáðèâ êîìïëåêñíûì ìèíåðàëüíûì óäîáðåíèåì (ñïè÷å÷íûé êîðîáîê íà 1 ì2.). Äî ïîñàäêè ãðÿäêó äâàæäû ïðîïîëîëà.  íà÷àëå îêòÿáðÿ, âûáðàâ ïîãîæèé äåíü, ïîñàäèëà ñâîé ìåëêèé ëó÷îê ïî ñõåìå: 10 ñì ìåæäó ðàñòåíèÿìè â ðÿäó, 25 ñì ìåæäó ðÿäàìè. Êîãäà íà÷àëèñü ìîðîçû, óêðûëà ãðÿäêó ëèñòüÿìè, à ñâåðõó ëàïíèêîì. Ìîé ìåëêèé ñåâîê õîðîøî ïåðåçèìîâàë, â íà÷àëå ìàÿ ïîÿâèëèñü äðóæíûå âñõîäû, âûïàäîâ íå áûëî. Ïðàâäà, â ïåðâûé ãîä ìåíÿ íàïóãàëè î÷åíü ñëàáåíüêèå, òîíêèå ïåðûøêè. Ïîòîì îíè ïðåâðàòèëèñü â êðóïíûå, ìîùíûå.
Òåïåðü ÿ åæåãîäíî âûñàæèâàþ ëóê ïîä çèìó è ñîáèðàþ óðîæàé ïî 3~4 êã ñ 1 ì2. Óõîä çà òàêèì ëóêîì îáû÷íûé. Îñîáåííî ñëåæó, ÷òîáû ïî÷âà íà ãðÿäêå áûëà äîñòàòî÷íî âëàæíîé, â çàñóøëèâûå ïåðèîäû îáÿçàòåëüíî ïîëèâàþ. Îñåííÿÿ ïîñàäêà, êðîìå âñåãî ïðî÷åãî, ýêîíîìèò ìíå è öåííîå âåñåííåå âðåìÿ. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ çåëåíîãî ëóêà ðàíî âåñíîé âûñàæèâàþ ëóê-ðåïêó çàãóùåííûì ñïîñîáîì: ëóêîâèöà îò ëóêîâèöû íà ðàññòîÿíèè 2~3 ñì.
Ë. Ìàðòüÿíîâà, Ðåñïóáëèêà Óäìóðòèÿ,
ï. Ëüíîçàâîäñêîé
×àñòî ñëûøó æàëîáû: êóïëåííûå ñåìåíà ëóêà-÷åðíóøêè ïî÷òè íå âñõîäÿò. À ÿ âîò óæå ìíîãî ëåò âûñåâàþ ñåìåíà ÷åðíóøêè, âûðàùåííûå íà ñâîåì ó÷àñòêå. Âñõîæåñòü èõ ïðàêòè÷åñêè ñòîïðîöåíòíàÿ, ëþáî ïîñìîòðåòü íà ùåòèíèñòûå ðÿäêè çåëåíûõ ðîñòî÷êîâ â ìàå. Ïîëó÷àþ îòëè÷íûé ñåâîê, êîòîðûé äàåò ìíå áîãàòûé óðîæàé ðåï÷àòîãî ëóêà.
×òîáû ïîëó÷èòü õîðîøèå ñåìåíà ëóêà, íóæíî ïðåæäå âñåãî ïðàâèëüíî âûáðàòü ìåñòî äëÿ ïîñàäêè ìàòî÷íûõ ëóêîâèö âåñíîé. Îíî äîëæíî áûòü õîðîøî îñâåùàåìûì ñîëíöåì è ïðîäóâàåìûì âåòðîì. Ãðÿäêó ñ ìàòî÷íûì ëóêîì åæåãîäíî ðàñïîëàãàþ íà íîâîì ìåñòå ïîñëå êàðòîôåëÿ, ïåðöà, áàêëàæàíîâ, ñâåêëû. Äëÿ ïîñàäêè îòáèðàþ 12-14 êðóïíûõ, áåç ïðèçíàêîâ ïîðàæåíèÿ áîëåçíÿìè ëóêîâèö è âûñàæèâàþ èõ â íà÷àëå îêòÿáðÿ. Íà ãðÿäêå äåëàþ 2 áîðîçäêè íà ðàññòîÿíèè 40 ñì äðóã îò äðóãà, ìåæäó ëóêîâèöàìè - 20 ñì.  ëóíêó âñûïàþ 1 ñò. ëîæêó çîëû è íåñêîëüêî ãðàíóë óäîáðåíèÿ «Êåìèðà óíèâåðñàë». Ñâåðõó íàáðàñûâàþ ñðåçàííûå âåòêè ìàëèíû. Ñëåæó, ÷òîáû â çèìíèé ïåðèîä íà ãðÿäêå ïîñòîÿííî áûë ñíåæíûé ïîêðîâ. Âåñíîé, êàê òîëüêî ñîéäåò ñíåã, ïðîâîëî÷íîé òÿïî÷êîé ðûõëþ âåðõíèé ñëîé ïî÷âû. Ïîòîì ïîñëå êàæäîãî äîæäÿ èëè ïîëèâà òîæå îáÿçàòåëüíî ðûõëþ ãðÿäêó ñ ìàòî÷íûìè ëóêîâèöàìè. Êîãäà öâåòîíîñû äîñòèãàþò âûñîòû 50-60 ñì, âáèâàþ á êîëüåâ âûñîòîé 80 ñì ïî 3 ñ êàæäîé ñòîðîíû è íàòÿãèâàþ íà íèõ øïàãàò, ÷òîáû ñòðåëêè íå ëîæèëèñü. Ïîñàäêè ìàòî÷íîãî ëóêà íè÷åì íå îáðàáàòûâàþ, ìó÷íèñòàÿ ðîñà â óñëîâèÿõ õîðîøåé ïðîäóâàåìîñòè è îñâåùåííîñòè ëóê íå ïîðàæàåò. Óáèðàþ ãîëîâêè íå âñå ñðàçó, à âûáîðî÷íî è ñòàâëþ èõ, êàê öâåòû, â åìêîñòü íà ïîäîêîííèê, ïîäñòåëèâ áóìàãó. Íà íåå îñûïàåòñÿ ÷àñòü ñåìÿí ÷åðíóøêè. Ýòî ëó÷øèå ñåìåíà, èõ ñîáèðàþ â êîðîáî÷êó. Ñòîÿò ãîëîâêè îáû÷íî 1,5 ìåñÿöà, ïîòîì ïåðåòèðàþ èõ ðóêàìè, ïðîñåèâàþ ÷åðåç ìåòàëëè÷åñêîå ñèòî. Ïûëü óäàëÿþ, à îñòàâøèåñÿ ñåìåíà ïîìåùàþ â åìêîñòü ñ âîäîé, ïåðåìåøèâàþ, ñëèâàþ øåëóõó è ìóñîð, à ñåìåíà ïîäñóøèâàþ íà òêàíè, ðàçëîæèâ èõ òîíêèì ñëîåì. Ïîëó÷àþ 200 ã õîðîøèõ ñåìÿí, ÷àñòü èñïîëüçóþ äëÿ ïîñåâà âåñíîé, à ÷àñòü îñòàâëÿþ íà ñëåäóþùèé ãîä êàê ñòðàõîâîé çàïàñ.
Ïðåäïî÷èòàþ ëóê ñîðòà Øòóòòãàðòåð ðèçåí. Òåïåðü ó ìåíÿ íåò ïðîáëåì ñ âñõîæåñòüþ ëóêà-÷åðíóøêè.
Î. Ìîåé íà, Òóëüñêàÿ îáëàñòü, ã. Áîãîðîäèöê
Ñîñåäíèé ó÷àñòîê ïóñòîâàë, è ÿ ðåøèëà åãî èñïîëüçîâàòü. Òàêèì îáðàçîì, ó ìåíÿ ñåé÷àñ íå 6 ñîòîê, à 12. Åñòü ìåñòî íå òîëüêî äëÿ âûðàùèâàíèÿ òðàäèöèîííûõ êóëüòóð, íî è äëÿ ïðîâåäåíèÿ ðàçëè÷íûõ ýêñïåðèìåíòîâ. Àêòèâíî èñïûòûâàþ íîâûå ñîðòà, ïðîâåðÿþ íà ïðàêòèêå ðåêîìåíäàöèè ó÷åíûõ, ñîâåòû ñàäîâîäîâ.
Ðàññêàæó, êàê ÿ âûðàùèâàþ ðåï÷àòûé ëóê. Èñïîëüçóþ ñîðò Øòóòòãàðòåð ðèçåí. Ñåâîê âûðàùèâàþ ñàìà. ×àñòü ëóêà âûðàùèâàþ ÷åðåç ñåâîê, à ÷àñòü - ÷åðåç ðàññàäó. Èç ñåâêà ëóê âûðàñòàåò áîëåå êðóïíûé. Íî ó íàñ áîëüøàÿ áåäà: åìó íå äàþò âûçðåòü íî÷íûå ãðàáèòåëè. Ïîýòîìó ïðèõîäèòñÿ óáèðàòü óðîæàé 15~17 èþëÿ, êîãäà çåëåíü åùå ìîùíàÿ, ëóêîâèöû ñôîðìèðîâàëèñü ïîëíîñòüþ. Óáèðàþ ëóê óòðîì, â ñîëíå÷íûé äåíü, äî âå÷åðà äåðæó åãî íà ãðÿäêå, à ïîòîì íà ìåñÿö çàêëàäûâàþ íà ÷åðäàê, ðàññòèëàÿ â îäèí ñëîé. Áîòâó íå îáðåçàþ, à ïîòîì ïëåòó èç ëóêà êîñû è ðàçâåøèâàþ èõ â êóõíå.  òàêîì âèäå îí íåïëîõî ñîõðàíÿåòñÿ.
Ò. Ìàêàðîâà, Íèæåãîðîäñêàÿ îáëàñòü,
èñòî÷íèê:CADOGOROD.RU