• Кабачки — 2 шт
• Баклажаны — 2 шт
• Перец сладкий — 1 шт
• Чеснок — 6 зуб.
• Творожный сыр — 120 г
• Майонез
• Зелень
• Мука
• Растительное масло
• Соль

Кабачки и баклажаны моем, нарезаем кружочками. Баклажаны солим, складываем друг на друга, и даем постоять минут 15, затем обжариваем на растительном масле с обеих сторон. Кружочки кабачков солим, обмакиваем в муке, и обжариваем в растительном масле.


Сладкий перец нарезаем мелкими кубиками, измельчаем зелень


и чеснок.


Теперь собираем пирамидки. Баклажан смазываем майонезом и сверху кладем чеснок.


На баклажаны укладываем кружки кабачков, смазываем его творожным сыром и засыпаем зеленью и сладким перцем.


Так продолжаем складывать пирамидки.


Верх украшаем зеленью.


Приятного аппетита!!!!!