Вернулась я сегодня с тренировки и муж, встретив меня на остановке, в красках начал рассказывать как они с сыном весело провели время, как он его укладывал спать и естественно, как всегда не убрали игрушки в комнате. Они там теперь ровным слоем по всему полу лежать до кровати мне теперь придётся наверное левитировать.. Но вопрос в другом.. Муж пока присыпал ребёнка, услышал от него кислый запах и впал в панику.. Вот я и решила поинтересоваться этим вопросом, и нашла очень интересную статью, уверена она многим станет полезной..

 

"Ощелачивающая еда как источник здоровья"

 

Каждый из нас полагает, что, попробовав тот или иной продукт, можно определить по вкусу его свойства! А не тут-то было! Очень часто кислые на вкус продукты наш организм наоборот ощелачивают (например, самый яркий «обманщик» - лимон – один из главных ощелачивающих продуктов, несмотря на свой кислый вкус!), а некислые по вкусу – как ни странно нас закисляют. Для примера приведу совершенно «некислые» яйца, мясо, рыбу, белый хлеб – главных виновников закисления организма!

 

Поэтому очень важно знать наших «друзей» среди продуктов, которые помогают сдвинуть кислотно-щелочной баланс нашего организма в щелочную сторону! Защелачивание организма (алкалоз) в настоящее время встречается очень редко - поэтому ощелачивающие продукты полезны всем. В таблице приведена степень влияния продуктов на кислотно-щелочное равновесие организма.

 

Условные обозначения:

 

0 — слабое окисление или ощелачивание,

 

00 — среднее окисление или ощелачивание,

 

000 — сильное окисление или ощелачивание,

 

0000 — очень сильное окисление или ощелачивание.

 

Продукты, окисляющие или ощелачивающие организм (по Н.В. Уокеру и Р.Д. Поупу)

                                              

Продукты	Окисление	Ощелачивание
Фрукты свежие и сушёные, фруктовые соки
Абрикосы свежие	-	000
Абрикосы сушеные	-	0000
Апельсины	-	0000
Арбузы	-	000
Авокадо		000
Бананы спелые	-	00
Бананы зеленые	00	-
Виноград	-	00
Виноградный сок натуральный	-	00
Виноградный сок подслащенный	000	-
Вишни	-	00
Грейпфрут	-	0000
Дыни	-	000
Изюм	-	00
Инжир сушеный	-	0000
Клюква	-	0
Лайм	-	0000
Лимоны	-	0000
Манго	-	0000
Папайя	-	0000
Персики	-	000
Сливы маринованные		00
Сливы компот	00	-
Сливы сушеные	-	000
Смородина	-	000
Сок лимонный натуральный		000
Сок лимонный подслащенный	000	-
Сок апельсиновый натуральный		000
Сок апельсиновый подслащенный	000	-
Финики	-	00
Фрукты (почти все)	-	000
Фрукты, сваренные с сахаром	0-000	-
Чернослив	-	000
Черешня		000
Ягоды (всякие)	-	00-000
Яблоки свежие	-	00
Яблоки сушеные	-	00
Овощи, зелень, бобовые
Бобы свежие	-	000
Бобы сушеные	0	-
Бобы запеченные	000	-
Брокколи	-	000
Горох сухой	00	-
Зеленый горошек	-	00
Картофель с кожурой	-	000
Латук	-	0000
Лук	-	00
Морковь	-	0000
Овощные соки	-	000
Огурцы свежие	-	0000
Одуванчик (зелень)	-	000
Пастернак	-	000
Перцы	-	000
Петрушка	-	000
Помидоры свежие	-	0000
Редис	-	000
Сельдерей	-	0000
Свекла свежая	-	0000
Спаржа	-	000
Цветная капуста	-	000
Шпинат сырой	-	000
Зерновые продукты
Амарант	-	0
Белый рис	00	-
Гречиха	00	-
Дикий рис	-	0
Киноа	-	0
Крахмал	00	-
Мамалыга и кукурузные хлопья	00	-
Мука белая	00	-
Коричневый рис	0	-
Кукуруза	00	-
Овсяная крупа	-	000
Полба	0	-
Просо	-	0
Рожь	00	-
Хлеб черный	0	-
Хлеб белый	00	-
Хлеб из проросшей пшеницы	0	-
Ячневая крупа	00	-
Ячмень	0	-
Молочные продукты
Кефир, простокваша	-	0
Козий сыр	-	0
Козье молоко	-	0
Молоко цельное	-	0
Сливки, сливочное масло	00	-
Соевый сыр, соевое молоко	-	00
Сыворотка молочная	-	000
Сыр твердый	00	-
Сыр мягкий	0	-
Творог	-	000
Орехи, растительные масла
Арахис	000	-
Грецкие орехи	000	-
Земляные орехи	00	-
Миндаль	-	00
Кешью	00	-
Кукурузное масло	0
Льняное масло, льняное семя	-	00
Пекан	00	-
Рапсовое масло, оливковое масло	-	00
Семена подсолнечника, подсолнечное масло	0	-
Семена тыквы, тыквенное масло	0	-
Яйца
Яйца (в целом)	000	-
Яйца (белок)	0000	-
Мясо и мясопродукты
Баранина вареная	00	-
Баранина тушеная	0	-
Бекон жирный	0	-
Бекон тощий	00	-
Ветчина постная свежая	00	-
Говядина	0	-
Дичь	0-0000	-
Индейка	00
Курица	00
Печень говяжья	000	-
Свинина нежирная	00	-
Сало свиное	-	0
Цыплята	000	-
Рыба
Рыба (всякая)	00-000	-
Мидии	000	-
Раки	0000	-
Палтус	000	-
Устрицы	0000	-
Сладости, сахар, сахарозаменители
Белый сахар, коричневый сахар	00	-
Какао	000	-
Обработанный мед	0	-
Патока	0	-
Сахарозаменители (Nutra Sweet, Equal, аспартам, Sweet'n Low	000	-
Свежий мед	-	0
Сахар-сырец	-	0
Шоколад	000	-
Напитки
Алкогольные , слабоалкогольные напитки, пиво	0000	-
Зеленый чай	-	00
Имбирный чай	-	00
Кофе	00	-
Лимонная вода	-	000
Сладкие газированные напитки	0000	-
Травяные чаи	-	000
Чёрный чай	0	-