Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Êóðèöà æàðåíàÿ ñ îâîùàìè

Èíãðåäèåíòû:
- 500 ãð ôèëå êóðèöû, íàðåçàòü ïîëîñêàìè èëè êóáèêàìè
- 2 ñò. ëîæêè ìàñëà
- 1 ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà, íàðåçàííàÿ
- 4 çóá÷èêà ÷åñíîêà, îñòàâèòü öåëûìè èëè íàðåçàòü ëåïåñòêàìè
- 1-2 ñëàäêèõ ïåðöà íàðåçàííûõ ñîëîìêîé
(èëè 1 ìîðêîâü, íàøèíêîâàííàÿ ñîëîìêîé)
- 1-2 ñò. ëîæêè áàëüçàìè÷åñêîãî (âèííîãî) óêñóñà
- 2-3 ñò. ëîæêè ñîåâîãî ñîóñà
- 1 ñò. ëîæêè ñàõàðà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðàçîãðåòü ñêîâîðîäó, äîáàâèòü 1 ñò. ëîæêó ìàñëà è îáæàðèòü êóðèöó äî çîëî÷åíèÿ ïàðó ìèíóò, âûëîæèòü èç ñêîâîðîäû
2.  òó æå ñêîâîðîäó äîáàâèòü 1 ñò. ëîæêó ìàñëà, âûëîæèòü ëóê è ÷åñíîê è æàðèòü äî ïîÿâëåíèÿ àðîìàòà
3. Äîáàâèòü ïåðåö (ìîðêîâü) è æàðèòü îäíó ìèíóòó, ïîêà ïåðåö íå ñìÿã÷èòñÿ
4. Äîáàâèòü óêñóñ, ñîåâûé ñîóñ è ñàõàð è æàðèòü 1 ìèíóòó, ïîìåøèâàÿ
5. Âåðíóòü êóðèöó â ñêîâîðîäó, ïåðåìåøàòü, íàêðûòü êðûøêîé è òóøèòü 20 ìèíóò íà ñëàáîì îãíå.