А почему бы не приготовить необычную пиццу? Пицца-рулет из лаваша вам понравится обязательно!

Ингредиенты:

• 1 армянский лаваш
• 100г (полу-)копченой колбасы
• 100г ветчины
• 8 полосок бекона
• по ½ сладкого перца и луковицы
• 2 помидора
• 2-5 шампиньонов (в зависимости от размера)
• 200г тертого сыра
• 1 соленый огурец
• Кетчуп или томатный соус
• Зелень (свежая или сушеная)
• Перец, паприка

Приготовление:

1. Лаваш развернуть и равномерно натереть на него ≈ 150г сыра, посыпать мелко нарезанной колбасой, ветчиной, сладким перцем, помидорами, луком, соленым огурцом и грибами и зеленью.
2. Все присыпать оставшимся сыром. Свернуть лаваш в рулет и положить его на застеленный пергаментом противень. На лаваше разложить полоски бекона для того, чтобы рулет не был сухим.
3. Запекать 15-20 мин. в нагретой до 200С духовке.
В начинку для рулета можно положить все, что угодно, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений и наличия продуктов в холодильнике.