Блинные мешочки с жюльеном из красной рыбы.

Я не знаю, знакомы Вы с этим рецептом или нет, но так вкусно. Этот рецепт  взят c  http://oede.biz/ .  Если Вы загляните на эту страничку форума, то обязательно найдёте  для себя много интересного. Каждой хозяйке, которая любит вкусно приготовить , пригодятся новые рецепты. Это и есть то место, где их можно подобрать и поделиться своими любимыми рецептами с другими. У нас скоро масленица, так что собираем хорошие рецепты блинов. А вот и сам рецепт под названием "Блинные мешочки с жюльеном из красной рыбы"

 

Для рецепта вам потребуется:

    форель - 350г
    лук репчатый - 200г
    сливочное масло - 110г
    укроп - 30г
    мука пшеничная - 40г
    сметана (20%) - 250г
    молоко коровье - 100 мл
    соль - 5г
    перец черный (молотый) - 3г
    сыр - 150г
    лук-порей - 40г.

 

Рыбное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и нарезать четверть кольцами. На разогретой со сливочным маслом (или смеси сливочного с растительным маслом) сковороде обжарить лук до мягкости. Добавить рыбу и жарить, помешивая, 4-5 минут. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Добавить в сковороду.

Посыпать рыбу мукой(примерно 1-2 ст ложки), перемешать и жарить еще ~0,5-1 минуту. К рыбе положить сметану, перемешать и довести до кипения. Затем влить молоко, помешивая, (молока ~0,5-0,75 стакана или чуть больше), пока соус не станет нужной густоты - не жидкий, но и не слишком густой. Жюльен посолить, поперчить по вкусу и перемешать.

На середину блинчика положить ~1-2 столовых ложки рыбного жюльена. Посыпать тертым сыром и поднять края блинчика вверх, формируя мешочек. Мешочек обвязать тонкой полоской лука-порея (как вариант, можно обвязать мешочки нитями сыра чечил или веточками петрушки или укропа).

Готовые мешочки поместить в смазанную сливочным маслом форму для запекания (сверху, мешочки, также можно смазать растопленным сливочным маслом).

Запекать в нагретой до 180C духовке ~10-15 минут.

Любой праздник мы всё равно встречаем хоть и с лёгкими, но алкогольными напитками. Форум о еде и это учёл. Вы сможете найти интересные рецепты настоек и ликёров. Прекрасные десерты и выпечку. Форум о еде  - это отличное место для общения . У Вас может много появиться друзей по своим  интересам.

Любовь и интерьер спальни - правила, советы и много фото

На самом деле, уже доказано, что цвета в спальне и отношения в паре связаны. Любовь и интерьер спальни очень тесно переплетаются друг с другом. Поэтому сегодня мы узнаем правила интерьера для спальни, советы и посмотрим много фото красивого, удачного интерьера спальни.

Читать далее...

25 рецептов для деток в мультиварке

Готовить малышам вкусную и полезную еду - дело несложное, но иногда фантазия иссякает. И вот, вам на выручку придут эти 25 рецептов для деток в мультиварке. Готовить легко, да и приготовить в мультиварке для занятой мамочки - лучший выход.

Читать далее...

Букет в вазе с песком - мастер-класс

1. Для работы нам потребуются: пять больших роз лососевого цвета, одна кустовая роза сиреневого оттенка, салал, берграс, красный или розовый кубик губки пиафлор для сухоцветов, губка пиафлор для живых цветов, декоративные подвески в виде сердечек с отверстием внутри, ярко-розовые кольца минида, декоративный песок трех теплых оттенков, зеленоватые наклейки-бабочки, стеклянная прямоугольная ваза (можно использовать круглую), клей «Титан», нож, ножницы.

далее

Декор интерьера из пластиковых ложек

Предлагаю посмотреть, как можно использовать пластиковые ложки в декоре интерьера. Все очень просто, необходимо только иметь нужное количество ложек и задействовать вашу фантазию. Всем желаю творческого вдохновения!

1.


2.


3.
Читать далее

Интерьерные поделки

Предлагаю полюбоваться поделками из кожи, ткани и пластики. Идеи из интернета

1.


2.


3.


4.


5.
Читать далее

МАСТЕР-КЛАСС! Шкатулка из бамбуковой салфетки!

На днях в магазине подарков я увидела довольно забавные поделки из бамбуковых салфеток. Это были различные коробочки, шкатулки, подвесные кармашки для расчесок, украшенные лентой, тесьмой и кружевом. Прямо руки зачесались от такой красоты! Сегодня я решила поэкспериментировать, сделать шкатулку и попутно записать мастер-класс. Применение такой шкатулки может быть довольно обширным: от рукодельных принадлежностей, всевозможных иголок, булавок, пуговиц до ювелирных украшений. А я вот решила сделать подарочную шкатулку для денег. Вам понадобится: - Бамбуковая салфетка - Картон (для боковинок) - Ткань (лучше эластичная) - Тесьма - Китайские монетки - Застёжка - Линейка - Карандаш - Ножницы - Нитки с иголкой - Клеевой пистолет

Домики в Викторианском стиле - это очаровательно





Современные города меняют свой облик очень быстро. Поверните голову и посмотрите вверх - города стали высокими джунглям из многоэтажек. И в каждой стране мира своя особенная архитектура, свое строительство и оформление зданий. В наше время старых деревянных домов почти не встретишь, разве что где-нибудь в отдаленной деревеньке. А те, что остались, теряют свое великолепие, разрушаются от времени, хотя пытаются все еще сохранить душу.

У каждого свой вкус, свои мечты. Человек ищет для себя пригодный дом для проживания, подбирает стиль, вкладывает свой труд, украшает жилище. А это не так просто - подобрать такой дом, который бы сразу заинтересовал и понравился.

Во все времена недвижимость была в цене и пользовалась спросом не зависимо от уровня доходов населения. На RIA.com. можно посмотреть разнообразные объявления о покупке и продаже недвижимости. Кроме объявлений о продаже домов, квартир, офисов и участков здесь можно найти информацию об аренде домов, офисов, квартир и любой коммерческой недвижимости.


Например, в англоязычных странах любят Викторианский стиль в архитектуре.
Викторианский стиль - это изысканный итальянский стиль - стиль мансарды, так же как в римской и романской архитектурах.
Он разнообразен, но его невозможно спутать с каким-либо другим стилем.

Викторианская архитектура насыщена многочисленными деталями, ярким декором, готическими шпилями и заборчиками.
Часто арки и окна - прямая копия средневекового собора.

Такие домики похожи на игрушечные. И, безусловно, не могут не нравиться!
Подборка фото доказывает это.





Читать далее...

Корабль из кофейных зерен, шпагата и мешковины

Кофейный корабль своими руками.

Еще одна чудесная идея, в которой очень гармонично сочетаются кофейные зерна, шпагат и мешковина.

Читать далее...

Ободочек с бантиком своими руками

Любой ободок, при желании, может стать таким красивым. Предлагаю посмотреть мастер-класс и узнать как делать бантики своими руками.

Читать далее...

Браслеты делаем сами.

 

Стильная просторная кухня

Стильная кухня - мечта каждой хозяйки. Мечтать, конечно же, не вредно. Но лучше воплощать свои мечты в реальность. И тогда вы сможете стать полноправной хозяйкой такой роскошной стильной большой кухни. Конечно же, это возможно только в загородном доме или в квартирах с улучшенной планировкой. Но, как говорится, есть теперь к чему стремиться! Не было бы мечты, не было бы стремлений. 

Дизайн кухни - дело тонкое, как и восток. И важно сделать интерьер современным, комфортным и интересным. Пространство кухни позволяет передвигаться не спеша и чувствовать себя уверенно. Стильная кухня, выполненная гармонично и оригинально, расскажет многое о вас тем, кто захочет наведаться в гости. Поэтому используйте в декоре индивидуальные задумки. Именно декор придаст помещению уют и теплоту.

1.

Интерьер стильной кухни

---

Чтобы заказать кухню в ассортименте моделей, посетите сайт компании ЭлитТон, занимающейся производством кухонь на протяжении 10 лет. Элитные кухни, выполненные с использованием фирменных европейских комплектующих и материалов,  отличаются высоким качеством и надежностью. Кухонные фасады и столешницы из искусственного камня смотрятся потрясающе!

Ободки для волос своими руками.

 

Подарочная коляска из памперсов.

Отличная идея подарка для совсем маленьких деток. Такая подарочная коляска из памперсов делается совсем просто. Вам всего лишь навсего нужны две коробки из под обуви, или типа таких, памперсы , клей , ну и Ваши дальнейшие фантазии. Как из всего этого материала сделать такое чудо, посмотрите видео мастер класс. Мне очень он понравился, думаю многим из Вас он тоже понравится и Вы сможете сделать такой подарок для какого то  малыша . Во внутрь можно ещё и куклу уложить.

 

интересные находки от Шрека Лесного

свадебные бокалы

мои новые работы

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.

Креветки под сливочно-чесночным соусом.

Вкусно! Поверьте . Креветки под сливочно-чесночным соусом получаются очень сочными, ароматными, прямо тающими во рту. Приготовьте, не пожалеете.

Читать далее...

Пасхальные идеи и МК.

Пасхальные праздники не за горами и я предлагаю вам несколько вариантов идей для подготовки к этому празднику. Смотрите, выбирайте, вдохновляйтесь!Читать далее

Топиарий своими руками.

Топиарий своими руками.

Искусственные цветы.

Читать далее...

Интересные игольницы с МК

У каждой рукодельницы есть игольница. У всех игольницы выглядят по разному. Я сделала подборку разных интересных вариантов игольниц со ссылочками на мастер-классы.

Итак, начинаем (вариантов много).

http://www.rileyblakedesigns.com/cutting-corners/2012/6/15/pin-cushion-cottage/

Читать далее...

Запеченные пельмени. Мультиварка.

Ингредиенты для рецепта - Запеченные пельмени:

 

400 г замороженных пельменей (маленькая пачка)
4-6 ст.л. сметаны
стакан кипятка
зубчик чеснока
2 ст.л. сливочного масла
соевый соус
лавровый лист, соль, перец

 

Способ приготовления рецепта - Запеченные пельмени:

Пельмени, не размораживая, высыпать в кастрюлю мультиварки. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками и выложить на пельмени.
Сметану развести кипятком, посолить и поперчить, добавить давленый чеснок и соевый соус, вылить в пельмени, вложить лавровый лист.
Режим "ВЫПЕЧКА" 30 минут или 45 минут для 700-800 г пельменей.
При подаче вынуть лавровый лист, посыпать зеленью и тертым сыром. Соус впитывается, пельмени становятся очень нежными, тесто тающее, но не разваренное. Если количество соуса увеличить в половину или в 2 раза, то запеченные пельмени будут утопать в соусе.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!